Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 935 сообщений
Cообщения с меткой

фоторецепт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Трииночка

КАБАЧКИ для рулетиков на зиму

Пятница, 29 Июля 2016 г. 17:46 (ссылка)

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

КАБАЧКИ для рулетиков на зиму




Опубликовала aleksss

 












Пришла сегодня чтобы сказать о-о-огрмное спасибище автору рецепта «Кабачки для рулетиков на зиму», но рецепта не нашла. Празмыслив, поняла что рецептик был выловлен на просторах интернета и помещен в «закрома». В прошлом году делала на пробу четыре баночки - все улетели моментально. Все очень просто, а результат суперский. Когда-то такие рулетики начиненные морковкой покупала на рынке у корейцев по не очень скромной цене. А как же: кабачки зимой недешевы. Только сейчас поняла что все намного проще. Итак, размещаю где-то стыренный рецепт. Автор не известен. Но ему еще раз спасибо. В подлиннике фоток было больше, пошагово, но я и эти еле подтянула.



Ингредиенты( Расчет дан на 4 банки 0,5 литров).

Кабачки молодые - 5 шт

Вода кипящая - примерно 800 мл

Уксус столовый 9% - 4 ст. л.

Слова автора: Если Вы любите рулетики из кабачка с различной начинкой, например, с сыром с чесноком, корейской морковью, и т.д., то этот рецепт для Вас. Проще заготовок я еще не закрывала. Зимой Вам останется обмакнуть кабачки в муку, а затем во взбитое яйцо с солью и обжарить на растительном масле. Дать кабачкам остыть, а затем завернуть рулетики с начинкой.

1. Для этой заготовки нам потребуются молоденькие кабачки, лучше подлиннее.

2. Кабачки мою, отрезаю плодоножки и чуть кожицу с противоположной стороны.

3. Для тонкой нарезки кабачков нам понадобится специальный нож (я использую нож для шинковки капусты).

4. С помощью специального ножа тонко нарезаю кабачки.

5. . В стерилизованные банки укладываю пластинки кабачка, прежде свернув их.

6. . Затем сверху таким же образом укладываю второй ряд нарезанного кабачка.

7. Укладываю нарезанные кабачки в оставшиеся банки.

8. . В каждую банку 0,5 литра добавляю по 1 столовой ложке столового 9% уксуса.

9. . Заливаю банки крутым кипятком.

10. . Накрываю банки прокипяченными крышками.

11. В кастрюлю наливаю горячую воду, помещаю в кастрюлю решетку или полотенце. Температура воды зависит от температуры содержимого в банке. Аккуратно ставлю банки, накрытые крышками, в кастрюлю с горячей водой. Кастрюлю ставлю на плиту и нагреваю до кипения воды. Через 7 минут после закипания воды в кастрюле ббанки вынимаю и закатываю.

12. Банки укутываю до полного остывания

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Тарталетки с малиной*

Четверг, 21 Июля 2016 г. 11:09 (ссылка)

Мало какая сладкая выпечка выглядит так соблазнительно и исполняется так просто, как пирожное корзиночка или сладкие тарталетки с кремом, фруктами или желе.
Изменяя начинку, тесто и формочки, можно создать ряд восхитительных рецептов пирожных, которые украсят и разнообразят десертный стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ
малина – 400 г
мука – 140 г
сахар – 80 г
масло сливочное – 100 г + 1 ст. л.
яйцо – 1 шт.
Для крема:
сахар – 1,5 ст. л.
молоко – 100 мл
желтки – 2 шт.
крахмал кукурузный – 1 ст. л.
bcb89d7e (700x386, 299Kb)
РЕЦЕПТ С ФОТО
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kalipso27

Фаршированные баклажаны

Понедельник, 12 Июля 2016 г. 01:35 (ссылка)


IMG_20160607_163537 (700x393, 162Kb)



 



К вам спешат гости? А вы еще не успели приготовить угощение? Вашему вниманию предлагается пошаговый фоторецепт фаршированных баклажанов. Вам потребуется всего около часа, чтобы приготовить эту аппетитную закуску. Стоить заметить, что она подается как в холодном, так и горячем виде. Для тех, кто бережет свою фигуру, фаршированные баклажаны – идеальное блюдо. Ведь в 100 г «синеньких» содержится всего 25 ккал, а в запеченном виде их около 70.



 



Для приготовления этого блюда вам потребуется приобрести:



 



• баклажаны – 4 или 5 шт.;



• чеснок – 3 зубца;



• орехи грецкие – 130 г;



• майонез – 4 или 5 ст. л.;



• сыр – 160 г;



• соль, перец – по желанию;



• петрушка – 0,5 пучка.



 



Готовить фаршированные баклажаны можно в любое время года. Продукт легко найти в любом супермаркете или на рынке. Но летом можно чаще баловать себя этой закуской. Итак, ингредиенты готовы. Приступим к приготовлению.



 



1. Помыть баклажаны. Удалить плодоножку и разрезать пополам.



6049114_IMG_20160607_162609 (700x393, 183Kb)



2. Удалить сердцевину с семенами и порезать кубиками.



3. Полученные лодочки немного присолить и подождать пока они дадут сок.



6049114_IMG_20160607_162847 (700x393, 237Kb)



4. Орехи мелко порубить либо измельчить в блендере.



5. Сыр натереть на крупной терке.



6. Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать ножом.



7. Зелень также следует мелко порубить.



8. Соединить все ингредиенты в одной емкости, добавить соль и перец. Сдобрить майонезом.



6049114_IMG_20160607_163031 (700x393, 283Kb)



9. Перемешать полученную смесь и выложить в лодочки из баклажанов.



6049114_IMG_20160607_163153 (700x393, 252Kb)



10. Разогреть духовку до 190 градусов. Запекать около 45-50 минут.



11. Фаршированные баклажаны готовы.



 



 



Приятного аппетита!



 



IMG_20160607_163430 (700x393, 213Kb)



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Pepel_Rozi

Блины с творогом (рикоттой) в томатном соусе.

Пятница, 24 Июня 2016 г. 16:43 (ссылка)


4403711_ESkHx3vFkBU (401x604, 51Kb)



Время приготовления: 40 минут 

Порций: 6



Вам потребуется:





далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Лазанья с соусом «Болоньезе» и «Бешамель»*

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 11:07 (ссылка)

источник http://amacumara.ru/2016/01/kak-prigotovit-lazanyu/



Лазанья — довольно простое и очень популярное среди плеяды итальянских блюд. Расскажу про рецепт одной из самых популярных лазаний с сытным соусом «Болоньезе». Первым делом, следует определиться с перечнем продуктов, которые потребуются для приготовления лазаньи. Рекомендую использовать готовые листы теста для лазаньи, на этом можно сэкономить уйму времени...
0_90384_f56e812b_orig (700x466, 419Kb)
РЕЦЕПТ С ФОТО
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Рулетики с сыром и орехами*

Четверг, 19 Мая 2016 г. 21:30 (ссылка)


b29e84a7 (700x386, 286Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gshkira

Пирог «Весенний» с сайрой, яйцами и луком

Пятница, 06 Мая 2016 г. 08:59 (ссылка)


Пирог "Весенний" с сайрой, яйцами и лукомОписание: Пирог "Весенний" с консервированной сайрой, яйцами и зеленым луком в мультиварке. Пирог очень простой, но вкусный и нежный. Подойдет  в качестве ужина.




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Пирог с капустой луком и яйцом*

Пятница, 04 Марта 2016 г. 20:50 (ссылка)


источник http://www.cooksa.ru/recipes/vypechka/pirog-s-kapustoi-lukom-i-jaicom.html


recipes8361 (700x463, 195Kb)
ФОТО РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Свиные рулетики с начинкой под соусом. Фоторецепт

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 13:36 (ссылка)


Свиные рулетики с начинкой под соусом. Фоторецепт



Свиные рулетики с начинкой под соусом с рисом на гарнир



...свиную вырезку отбить, посолить, поперчить, обмазать горчицей с внутренней стороны, нафаршировать пластиком бекона, яйцом и кусочком маринованного огурчика, сколоть иглой или зубочисткой...с внешней стороны тоже поперчить, посолить...



Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Кефтедес из телятины//Фоторецепт от шеф-повара*

Пятница, 19 Февраля 2016 г. 14:17 (ссылка)


Кефтедес – греческие мясные котлетки на один укус. Маленькие да удаленькие. Очень вкусные и простые в приготовлении. Традиционно в фарш для кефтедес добавляется много овощей и зелени, а потому котлеты получаются сочные и нежные. Шеф-повар предлагает адаптированный к российским реалиям вариант блюда – с добавлением в фарш лишь лука. Но при желании вы можете добавить мелко порубленную петрушку, свежую или сушеную мяту.
скачанные файлы (1) (700x466, 432Kb)
ФОТОРЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
gshkira

«Киевский торт» Акилежна

Вторник, 16 Февраля 2016 г. 10:00 (ссылка)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Нежнейшая куриная печень в мультиварке*

Четверг, 04 Февраля 2016 г. 22:46 (ссылка)

Печенка - идеальный вариант на ужин. Недорого, сытно и быстро. Способов приготовления масса - просто с луком, с овощами, в сливках, в качестве оладьев и печеночного торта.
Куриная печень - вариант блюда для правильного питания. Она содержит в себе большое количество железа (суточная норма в 100 г!) и витамина В9, гепарин, который необходим для нормализации свертываемости крови. Врачи рекомендую есть куриную печень при упадке сил и хронической усталости.
При всем при этом куриная печень очень низкокалорийный продукт. В ней много воды и белка, поэтому можно спокойно включать в рацион это блюдо, даже если вы на диете.
660x512_0_b714894ac7a7e77db96aa16a604f7776@660x512_0xd42ee437_5829034281443619546 (660x512, 434Kb)
Самое важно - выбрать свежий продукт. Обратите внимание на цвет печени - она должна быть темно-коричневой, с блестящей поверхностью без сгустков крови и сосудов. Если печень с оранжевым или бурым оттенком, значит, она переморожена. В этом нет ничего страшного, но полезности в таком продукте нет уже никакой.

Предлагаю рецепт куриной печени для мультиварки. Она позволяет не использовать в готовке масло, а, значит, делает блюдо еще более легким и полезным.
ФОТОРЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Рулеты с маком и орехами

Среда, 20 Января 2016 г. 17:06 (ссылка)


Классические венгерские рулеты – лакомые, нежные и с очень красивой корочкой-кракле!



4027137_PaTtwXUEcB8 (450x568, 78Kb)


Ингредиенты:

Для теста:

Мука — 450 г

Сливочное масло — 185 г

Сахар — 50 г

Соль — щепотка соли

Сухие дрожжи — 1 пакетик ( 7 г )

Яичный желток — 1 шт.

Холодное молоко — 150 г

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Кальцо́не с ветчиной, оливками и моцареллой под томатным соусом

Суббота, 26 Декабря 2015 г. 12:37 (ссылка)


Кальцо́не с ветчиной, оливками и моцареллой под томатным соусом



4059776_IMG_1212 (700x474, 256Kb)



Calzones / Кальцо́не– итальянская закрытая пицца, которая готовится  по принципу пиццы, но выглядит как большой пирог. Размеры, как и начинки, можно варьировать на свой вкус. Я сделала томатный соус с базиликом, а для начинки взяла оливки, пармскую ветчину, сыр Моцарелла и помидоры. Вы можете взять свои любимые овощи, мясо, ветчину, грибы – в общем, все что душе угодно.



Основное правило при приготовлении кальцоне: теста должно быть мало, а начинки много. Тесто для кальцоне самое простое – в составе мука, вода и растительное масло, но именно в этом рецепте на масле лучше не экономить, - возьмите оливковое, первого отжима.



Ингредиенты для теста:



Мука цельнозерновая - 200 г.



Мука пшеничная - 300 г.



Оливковое масло 2 ст. ложки + для смазывания противня и готовых изделий



Теплая вода – 300 мл.



Сахар - 1 чайная ложка



Соль 1,5 чайной ложки



Ингредиенты для соуса:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (15)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Грибной суп с фрикадельками

Четверг, 25 Декабря 2015 г. 02:02 (ссылка)


3201191_333 (440x258, 35Kb)



Ингредиенты: 




  • Шампиньоны - 400г 


  • Картофель - 2 шт.


  • Морковь - 1 шт.


  • Луковица - 1 шт.


  • Несколько перьев зеленого лука


  • Сметана для заправки (по желанию)


  • Соль и перец по вкусу


  • Для фрикаделек:


  • Фарш свиной - 200г 


  • Соленые фисташки очищенные - 25г 


  • Чеснок - 2 зубчика 


  • Пара веточек петрушки


  • Яйцо - 1 шт.


  • Соль и перец по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Тесто для пасты*

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 16:53 (ссылка)


К домашней пасте идеально подходят густые соусы с мясной подливкой, со сливками, сливочным маслом и сыром. Свежее тесто мгновенно пропитывается ими и делается невероятно вкусным
b6c3349f (700x386, 353Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фоторецепт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda