Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 2784 сообщений
Cообщения с меткой

форель - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Stepan_Sikora

Форелеве господарство в с. Колочава, що на Міжгірщині (відео)

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 15:29 (ссылка)
fenixslovo.com/uk/economics/12624

Форель можна розводити як в озерах і ставках, так і в штучно створеному середовищі. Оптимальна температура для активного зростання малька складає близ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tinglandli

Форель в сливках с хреном

Понедельник, 26 Сентября 2016 г. 07:43 (ссылка)

Форель – это вкусная и нежная рыба, которая используется в приготовлении очень многих блюд. И эти блюда, как правило, получаются изысканными и необычными. Форель, приготовленная по данному рецепту, получается сочной и тающей во рту, а оригинальная сливочная заливка подчеркивает ее вкус. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Форель с апельсинами и тимьяном на морковной "подушке" + салат

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 10:45 (ссылка)


форель с апельсинами 1



 300 г филе форели

- 1 очень крупная морковь

- 0,5 апельсина

- соль, черный перец и немного сушеного тимьяна



Филе форели сняла с кожи и разрезала пополам. Посолила, поперчила слегка с обеих сторон.



Морковь нарезала продолговатыми такими брусочками, если у вас есть какая-нибудь специальная штука для таких нарезок - прекрасно, у меня ее нет, и я резала сама, стараясь, чтобы было одинаково и красиво.



С апельсина сняла цедру и порезала тонкими полосками. Апельсинные дольки очистила от белых пленок и порезала небольшими кусочками.



На фольгу выложила морковь и половину цедры (я слегка мазнула по фольге оливковым маслом, но это необязательно), присыпала тимьяном. Выложила на морковь куски рыбного филе, на них - апельсины, оставшуюся цедру, и еще немного посыпала тимьяном. Свернула края фольги, сделав типа конверт. И в духовку.



210С, минут 25-30. Моя была готова уже через 25, но я еще 5 минут подержала, так, на всякий пожарный.





Ооооочень. Вот очень-очень. Ароматно, вкусно, сочно, и очень все сбалансировано. Морковь изумительно вышла. Тимьян можно (и лучше, конечно) свежий, с сушеным главное не перестараться.





Ну и аккомпанировал рыбе вот такой простецкий салат "из остатков".



салат с апельсином и авокадо



- салатные листья

- 1 авокадо

- 0,5 апельсина

- горсточка черри

- 1 ч. л. лимонного сока



Для заправки: оливковое масло+горчица+лимонный сок+мед+соль+черный перец.



Авокадо очистить, порезать некрупно, полить лимонным соком.

Апельсиновые дольки по желанию очистить от пленок (мое вдохновение закончилось на очистке долек для рыбы, поэтому они у меня тут неошкуренные).

На салатные листья художественно раскидать все ингредиенты.



Для заправки все смешать и слегка взболтать до однородности. Полить салат заправкой.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Форель с апельсинами и тимьяном на морковной "подушке" + салат

Воскресенье, 25 Сентября 2016 г. 10:43 (ссылка)


форель с апельсинами 1



 300 г филе форели

- 1 очень крупная морковь

- 0,5 апельсина

- соль, черный перец и немного сушеного тимьяна



Филе форели сняла с кожи и разрезала пополам. Посолила, поперчила слегка с обеих сторон.



Морковь нарезала продолговатыми такими брусочками, если у вас есть какая-нибудь специальная штука для таких нарезок - прекрасно, у меня ее нет, и я резала сама, стараясь, чтобы было одинаково и красиво.



С апельсина сняла цедру и порезала тонкими полосками. Апельсинные дольки очистила от белых пленок и порезала небольшими кусочками.



На фольгу выложила морковь и половину цедры (я слегка мазнула по фольге оливковым маслом, но это необязательно), присыпала тимьяном. Выложила на морковь куски рыбного филе, на них - апельсины, оставшуюся цедру, и еще немного посыпала тимьяном. Свернула края фольги, сделав типа конверт. И в духовку.



210С, минут 25-30. Моя была готова уже через 25, но я еще 5 минут подержала, так, на всякий пожарный.





Ооооочень. Вот очень-очень. Ароматно, вкусно, сочно, и очень все сбалансировано. Морковь изумительно вышла. Тимьян можно (и лучше, конечно) свежий, с сушеным главное не перестараться.





Ну и аккомпанировал рыбе вот такой простецкий салат "из остатков".



салат с апельсином и авокадо



- салатные листья

- 1 авокадо

- 0,5 апельсина

- горсточка черри

- 1 ч. л. лимонного сока



Для заправки: оливковое масло+горчица+лимонный сок+мед+соль+черный перец.



Авокадо очистить, порезать некрупно, полить лимонным соком.

Апельсиновые дольки по желанию очистить от пленок (мое вдохновение закончилось на очистке долек для рыбы, поэтому они у меня тут неошкуренные).

На салатные листья художественно раскидать все ингредиенты.



Для заправки все смешать и слегка взболтать до однородности. Полить салат заправкой.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<форель - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda