Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1602 сообщений
Cообщения с меткой

фисташки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
paparde

Салат "Чёрная курица"

Суббота, 28 Мая 2016 г. 11:09 (ссылка)

Это цитата сообщения MILOCHKA64 Оригинальное сообщение

Салат "Чёрная курица"




http://blog.imhonet.ru/author/marchingcat/post/6126301/



0_7f518_3aca1e7d_L (400x282, 74Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Персидские фрикадельки с сушёной вишней и фисташками

Пятница, 27 Мая 2016 г. 19:52 (ссылка)






 



450г фарша из индейки

2 ст.ложки фисташек, порубить

2 ст. ложки сушёной вишни, измельчить

1/2 ч.ложки семян кориандра

1/2 ч.ложки семян кумина

1/2 ч.ложки семян фенхеля

1/2 ч.ложки соли

небольшой пучок кинзы, порубить

1/2 чашки молотых хлебных сухариков

1 яйцо

немного муки для обваливания тефтелек

2 ст. ложки оливкового масла

1 небольшая луковица

350 мл куриного бульона



Приготовление:

- на сухой сковороде обжарить в течение нескольких минут специи пока не начнут выделяться эфирные масла. Недолго, буквально пару минут. Перемолоть в мельнице для специй.

- для фрикаделек смешать в большой миске фарш, специи зелень, яйцо и хлебную крошку, хорошо размешать. Если смесь всё ещё влажная, добавить хлебной крошки. Сформировать шарики размером примерно 4 см.

- разогреть растительное масло в сковороде большого диаметра и обжарить фрикадельки небольшими партиями до золотистого цвета (минут 6). Выложить их в тарелку, сохранить.

- на среднем огне в той же сковороде, где жарились фрикадельки, обжарить лук до прозрачности. Вернуть фрикадельки, влить бульон и тушить минут 15, не закрывая.

- подавать фрикадельки с рисом и зеленью.


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Запеченый рулет из свинины + МК

Пятница, 13 Мая 2016 г. 06:25 (ссылка)





Свинина с черносливом – приятное, удивительное сочетание вкуса, которое необыкновенно подходит для торжественных случаев.



Здравствуйте дорогие друзья!) Продолжаю делится с ВАМИ своими любимыми рецептами. Предлагаю Вашему вниманию запеченный рулет из свинины с копченым черносливом, курагой и фисташками. <br />
Свинина с черносливом – приятное, удивительное сочетание вкуса, которое необыкновенно подходит для торжественных случаев. фото 1




 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Клубничное варенье с белым шоколадом и фисташками

Четверг, 05 Мая 2016 г. 21:21 (ссылка)
















1 кг клубники(промыть,обсушить,удалить листочки и нарезать)

500 грамм желирующего сахара с пектином 2:1

2 био-лимона

150 грамм белого шоколада

75 грамм несоленых фисташек,мелко порубить



Смешать ягоды с сахаром в большой кастрюле.Пюрировать блендером.(Я не пюрировала..)

С лимонов натереть мелко цедру,выжать сок.Добавить цедру и сок к ягоде.

Постоянно помешивая дать закипеть,варить 4 минуты.

Шоколад мелко порубить,добавить,постоянно помешивая дать шоколаду растаять.

Снять с огня,добавить фисташки,перемешать.

Разлить варенье по заранее простерилизованным банкам,закрыть завинчивающимися крышками,перевернуть,дать остыть.













 

 

 



 




источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_foodclub_ru

РИЗОТТО С КЛУБНИКОЙ И ШОКОЛАДОМ — DEFFI_ART_CAFE

Четверг, 05 Мая 2016 г. 19:21 (ссылка)

5_5639_n

Всем привет! Ciao a tutti!

Пока сезон только начался, спешу поделиться рецептом клубничного ризотто. Клубника, вообще, любимая ягода севера Италии, а ризотто… ну я уже растекалась мысию по древу на эту тему несколько раз...))

Классическое risotto alla piemontese – это всегда местный крахмалистый рис, соффритто, вино, много сливочного масла и тертого сыра, крепкий бульон и топпинг. Но Risotto fragole e cioccolato одно из немногих исключений - пьемонтцы питают столь нежные чувства к клубнике и шоколаду, что готовят с ними не только традиционные десерты, но и ризотто. Разумеется, тут нет места бульонам на животных белках и овощным соффритто, здесь в ход идут совсем иные хитрости.

Я бы сказала так – это идеальный десерт для всех, кто не любит приторно-сладкое, отдавая предпочтение свежим ягодным вкусам, а нас таких все больше и больше, как я замечаю. Короче, смотрите и запоминайте…)

На 4-6 порций нам понадобится:

Основа:

- сливочное масло – 50 г,

- рис карнароли – 300 г,

- просекко розовое – 50 + 25 мл,

- клубничный компот – 1л,

- грана падано – 50-70 г.

Для компота:

- клубника (лучше замороженная) – 500 г,

- вода - 500 мл,

- сахар – 2 ст.л.,

- листья мяты,

- гвоздика 2 бутона.

Топпинг:

- шоколад черный или 100% какао,

- фисташки,

- свежие ягоды клубники – 10-12 шт.

Итак, вот порядок действий:


  • Сварить быстрый компот – ягоды соединить с водой, мятой, гвоздикой и сахаром, проварить 10 минут, слегка разминая. Оставить на тихом огне.

  • На сливочном масле прожарить рис до полупрозрачности 3-4 минуты.

  • Влить 50 мл просекко или розового вина. Постоянно помешивая, дать выпариться.

  • Частями вливать клубничный компот вместе с ягодами по 1-2 половника после того, как предыдущая жидкость выпарится.

9_23_07_43_Pro copy


  • Нарезать свежую клубнику средним кубиком. За 3 минуты до готовности всыпать кубики в ризотто.

8_23_07_43_Pro copy


  • За минуту до готовности добавить тертый сыр. Все хорошо перемешать, накрыть крышкой на 3 минуты.

  • Тем временем сервировать тарелки тертым шоколадом. Выложить ризотто через кольцо. Украсить фисташками и половинками клубники.

7_23_07_43_Pro copy

Я еще очень советую добавить к тертому шоколаду несколько кристаллов розовой соли и/или немного свежемолотого перца – они отлично оттеняют ягодные нотки.

Кстати, такой десерт отлично подойдет всем, кто активно занимается спортом, ведь амилопектин, содержащийся в крахмалистом рисе, считается самым ценным углеводом и очень популярен среди бодибилдеров и пауэрлифтеров.

Всем приятного аппетита! Buon appetito a tutti!

__________

http://foodclub-ru.livejournal.com/1350612.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фисташки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda