Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 242 сообщений
Cообщения с меткой

финская кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
norsk-langrenn

Суп с морошкой. Финляндия

Суббота, 29 Июля 2017 г. 04:58 (ссылка)


 



4_thumb (600x335, 23Kb)



Финский рецепт в исполнении норвежского шеф-повара Ларса Бармена (Lars Barmen).



Foto: NRK



 



Читать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Катячье

Лохикейтто — финский сливочный суп с лососем

Вторник, 21 Марта 2017 г. 21:56 (ссылка)

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение






4208855_epROgHyzbTA (604x403, 34Kb)



Ингредиенты:



Оливковое масло — 3 ст. л.

Лук-порей (только белая и светло-зелёная части) мелко нарезанный — 1 шт.

Вода — 3 стак.

Вода — 1 ст. л.

Лавровый лист — 1 шт.

Картофель (очищенный и нарезанный квадратиком) — 340 г

Филе лосося (без кожи, костей и мелко нарезанный) — 340 г

Сливки – ¾ стак.

Крахмал (чем больше крахмала, тем более густым будет бульон) — 1–1,5 ст. л.

Сливочное масло — 1 ст. л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Свежая петрушка или укроп — по вкусу

Лимон — опционально



Приготовление:



1. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только лук стал мягким, влейте 3 стакана воды и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения.

2. Уменьшите огонь и выложите картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля. 

3. Выложите в кастрюлю лосось и варите около 5 минут. 

4. Затем влейте сливки и перемешайте. 

5. Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала. 

6. Добавьте эту кашицу в суп и варите пока суп не загустеет. 

7. Забросьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня. 

8. Посолите и поперчите по вкусу. 

9. Присыпьте достаточным количеством нарезанной петрушки или укропа. 

10. При подаче выжмите сок лимона при желании.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лучшие_рецепты_интернета (Автор -психолог_Валерия_Изюмова)

Вкуснейшие финские булочки

Пятница, 10 Марта 2017 г. 07:31 (ссылка)






Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<финская кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda