Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 572 сообщений
Cообщения с меткой

филе курицы - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
raisaprohorova

ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ НРАВИТСЯ ВСЕМ СВОИМ НЕОБЫЧНЫМ ВКУСОМ И ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 07:28 (ссылка)

Это цитата сообщения Между_вдохом_и_выдохом Оригинальное сообщение

ЛОРАНСКИЙ ПИРОГ НРАВИТСЯ ВСЕМ СВОИМ НЕОБЫЧНЫМ ВКУСОМ И ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ






Ингредиенты:



тесто

50г сливочного масла размягченного

1 яйцо

3 ст.л. холодной воды

1/2 ч.л. соли

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_barguzin

Запеченное филе курицы под сыром

Суббота, 02 Сентября 2017 г. 09:29 (ссылка)

Запеченное филе курицы под сыром

3509984_DSC_0934 (700x466, 158Kb)Это блюдо мною было приготовлено после того, как увидел его видеорецепт. Многое в нем было не совсем понятно, но самое главное - идея. Пришлось доработать самому прямо из головы. Мне показалось, что так будет вкуснее!

Понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Четыре небольших филе курицы.
  2. Твердый сыр - 150 грамм.
  3. Твердый сыр круглый - 250 грамм.
  4. Три куриных яйца.
  5. Соус томатный.
  6. Мука для обваливания.
  7. Масло растительное.
  8. Панировочные сухари грубого помола. Можно с вашими любимыми приправами.
  9. Соль, перец молотый.

Вкуснотища!

Как приготовить!

  1. Филе курицы разрезаем вдоль на 2 части. Как книжка должна открываться.
  2. Внутри солим, перчим. Это в оригинале. Я приправил специями из 12 компонентов. Следующий раз добавлю внутрь кусочек твердого сыра и немного масла сливочного. Мне кажется будет намного вкуснее на выходе.
  3. Обваливаем филе в муке, затем яйце и панировочных сухарях.
  4. Нагреваем сковородку с растительным маслом. Масла много. Что-то подобное для жарки картофеля фри.
  5. Обжариваем с 2 сторон. Довольно сильно.

Вторая стадия рецепта.

  1. Выкладываем обжаренное филе в посуду. Я, как видите, брал стеклянную емкость.
  2. Кладем сверху по две ложки томатного соуса. Соуса у меня не было. Брал помидоры перекрученные и законсервированные с осени. Для остроты добавил пару ложек острого кетчупа чили.
  3. Сыр режем на 4- 8 частей. Толщина около 3 мм.
  4. Кладем сверху на обжаренное филе.
  5. Сверху посыпаем измельченным твердым сыром.
  6. Ставим в разогретую до 230 градусов духовку на 15 - 20 минут.

Смотрите, чтобы сыр подрумянился, но не сгорел.

Запеченное филе курицы под сыром

Запеченное филе курицы под сыром

Запеченное филе курицы под сыром

Запеченное филе курицы под сыром

http://bar-guzin.com/post420680679/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
BARGUZIN

Запеченное филе курицы под сыром

Суббота, 02 Сентября 2017 г. 09:29 (ссылка)


 Запеченное филе курицы под сыром



3509984_DSC_0934 (700x466, 158Kb)Это блюдо мною было приготовлено после того, как увидел его видеорецепт. Многое в нем было не совсем понятно, но самое главное - идея. Пришлось доработать самому прямо из головы. Мне показалось, что так будет вкуснее!



Понадобятся следующие ингредиенты:




  1. Четыре небольших филе курицы.


  2. Твердый сыр - 150 грамм.


  3. Твердый сыр круглый - 250 грамм.


  4. Три куриных яйца.


  5. Соус томатный.


  6. Мука для обваливания.


  7. Масло растительное.


  8. Панировочные сухари грубого помола. Можно с вашими любимыми приправами.


  9. Соль, перец молотый.



Вкуснотища!



Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_от_Татьяны

КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВОЧНО-ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Среда, 23 Августа 2017 г. 21:14 (ссылка)




 




pic (590x89, 12Kb)

Всем привет!




Сегодняя приготовила куриное филе в сливочно-


чесночном соусе. Куриная

грудка получается очень нежной и ароматной.


Попробуйте приготовить филе

таким образом, вам обязательно понравится!


false

false















Рецепты от Татьяны



 



4maf.ru_pisec_2017.03.20_18-36-25_58cff663b1518 (580x26, 18Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Лоранский пирог с курицей и грибами

Вторник, 15 Августа 2017 г. 20:22 (ссылка)








Ингредиенты:



Масло сливочное — 50 г

Вода — 3 г

Соль — ½ ч.л.

Мука пшеничная — 200 г

Филе куриное — 300 г

Шампиньоны — 300 г

Лук — 1 шт.

Специи — по вкусу

Сливки 20%-ные — 170 мл

Яйцо куриное — 2 шт.

Сыр — 150 г



Приготовление:



1. Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.

2. Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.

3. Духовку нагреть на 180 градусов. Разъемную форму (23 см) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.

4. Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.

5. Выпекать пирог 35–40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.











источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

КУРИНЫЙ ХЛЕБЕЦ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Воскресенье, 30 Июля 2017 г. 14:43 (ссылка)

images (16) (275x183, 14Kb)
На 9 кусочков
400 гр филе отварной курицы, 200 гр твёрдого сыра
2 сладких перца, зелень, 1,5 ст.ложки желатина
1/3 ч .ложки молотого мускатного ореха, соль
чёрный молотый перец

Готовим

1.Половину желатина распустите: залейте 1/3 стакана воды,оставьте до набухания-на 30 мин.,затем нагревайте на маленьком огне или водяной бане,пока желатин не растворится в воде
2.Сыр мелко натрите, зелень покрошите, вмешайте в желатиновую массу.Эту начинку выложите на пищевую пленку, сверните валиком и положите в холодильник на 1 час
3.Куриное филе перекрутите. Перец тонко нашинкуйте.Смешайте,приправив мускатом, поперчите и посолите
4.Распустите оставшийся желатин в 1/3 стакана воды
5.Выложите фарш с перцем на сковороду, добавьте 1/4 стакана воды и потушите до мягкости перца.В конце тушения добавьте распущенный желатин и перемешайте
6.В форму выложите слой куриного фарша и хорошо утрамбуйте .На фарш положите подготоаленный валик из сыра,покройте оставшимся фаршем и утрамбуйте ещё раз.Уберите в холодильник на 3 часа

Время приготовления: 40 мин

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ian_Roman

Куриное филе - топ 7 рецептов приготовления

Воскресенье, 23 Июля 2017 г. 16:50 (ссылка)


Привет всем!



Мы сегодня для Вас приготовили курочку!! Вот самые популярные рецепты приготовления: Куриное филе - рецепты



Вот коротко о способах приготовления:




  1. Куриное филе в духовке


  2. Куриное филе в мультиварке


  3. Куриное филе на сковородке


  4. Филе курицы с грибами


  5. Котлеты с куринной филейки



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Пастрома из куриного филе

Пятница, 30 Июня 2017 г. 16:07 (ссылка)


 



 







Нежное и сочное куриное мясо, которое подойдет в качестве закуски на каждый день, а также отлично смотрится на праздничном столе.



Ингредиенты:



Филе куриное — 2 шт

Вода — 1 ст.

Соль — 2 ч.л.

Масло растительное — 1,5 ст.л.

Соль — 0,25 ч.л.

Мед — 1 ч.л.

Паприка — 1,5 ст.л.

Орех мускатный тёртый — 0,25 ч.л.

Чеснок дольки — 3 шт



Приготовление:



1. Соль (2 ч.л.) распустить в стакане воды. Куриное филе промыть и опустить в соленую воду (мясо должно быть полностью покрыто водой) и минимум на 3 часа, а лучше на ночь или день, оставить в прохладном месте.

2. Филе вынуть, сполоснуть. Связать плотной ниткой (это поможет мясу сохранить форму при запекании).

3. Подготовить смесь для обмазывания, соединив растительное масло, измельченный чеснок, соль, паприку, мед и мускатный орех.

4. Связанные грудки равномерно смазать полученной смесью.

5. Выкладывать филе для запекания можно на фольгу, на пергаментную бумагу, можно просто в смазанную маслом огнеупорную форму. Поставить мясо в горячую духовку.

Запекать при 250С 15-20 минут.

6. До полного остывания оставить мясо в духовке. В остывшем виде оно лучше держит форму.

Освободить филе от ниток и нарезать ломтиками.



Приятного аппетита!







 



источник

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Солянка мясная сборная

Суббота, 10 Июня 2017 г. 10:30 (ссылка)






Ингредиенты:



Филе куриное 200-250 г;

Изделия мясные 350 г;

Изделия колбасные 350 г;

Огурец маринованный 2 шт;

Рассол 1/2 стакана;

Маслины 1/2 банки;

Лук 1 шт;

Морковь 1 шт;

Паста томатная 1 ст.л.;

Чеснок 1-2 дольки;

Зелень по вкусу;

Соль по вкусу;

Перец черный по вкусу;

Перец красный по вкусу;

Лимон 1 шт;

Рис 1/3 стакана;

Картофель 1-2 шт;



Приготовление:



1.Время приготовления - 50 минут

2.В кастрюлю налейте чуть больше половины воды, положите филе и поставьте варить минут на 20, не забывая снимать пену.

3.Мясные и колбасные изделия нарежьте соломкой, сосиски - кружочками.

4.Также соломкой порежьте соленые огурцы.

5.Если колбаса жирная, перед закладкой в кастрюлю её можно слегка обжарить.

6.Достаньте мясо и порежьте его на мелкие кусочки. Положите обратно в кастрюлю. Добавьте обжаренную колбасу.



В этом момент следует добавить горсть риса или картофель (по желанию). 

7.Мелко порежьте лук и натрите морковь.

8.Выложите лук на сковородку и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте морковь, затем через пару минут томатную пасту и мелко измельченный чеснок. Обжаривайте в течение примерно 5 минут.

9.Добавьте в солянку огурцы и порезанные кружочками маслины, вылейте полстакана огуречного рассола.

Можно добавить немного каперсов.

10.Посолите и поперчите по вкусу. Зелень мелко порежьте и добавьте в солянку. Варите еще минут 5, затем накройте крышкой и дайте "настояться".



В тарелку добавьте дольку лимона и ложечку сметаны. 



Приятного аппетита.



Автор рецепта - Юрий Ластов











































источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)

Пятница, 09 Июня 2017 г. 17:33 (ссылка)






Ингредиенты:



Филе куриное - 300 г

Лук репчатый - 1 головка

Рис - ½ стакана

Яйцо куриное - 3 штуки

Соус соевый - 6 столовых ложек

Сахар - 2 столовые ложки



Приготовление:



1. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. На среднем огне разогреть сковороду и влить в нее шесть столовых ложек соевого соуса.

2. Как только соевый соус начнет кипеть, бросить в сковороду луковые полукольца и посыпать сверху сахаром. Готовить, периодически помешивая, две-три минуты.

3. Тем временем куриное филе нарезать небольшими кусочками — сильно измельчать мясо не нужно, готовые ломтики должны остаться сочными и плотными.

4. Положить курицу в сковороду и перемешать с соусом. Когда мясо побелеет с одной стороны, перевернуть аккуратно ломтики и потушить еще пару минут. Куриное филе готовится удивительно быстро: максимум три-четыре минуты.

5. В отдельной миске вилкой или венчиком быстро взбить яйца в однородную смесь. Добавлять соль при этом не нужно — соевый соус, в котором тушится мясо, и так достаточно солон.

6. Вылить яичную смесь на сковороду, стараясь равномерно покрыть все мясо. Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет три-четыре минуты, не мешая, пока яйца как следует не схватятся.

7. Зеленый лук измельчить. На сервировочную тарелку выложить горкой теплый рис, сваренный на пару.

8. Сверху на рис аккуратно выложить омлет — для удобства его можно разделить лопаткой на треугольные сегменты. Посыпать оякодон измельченным зеленым луком — и подавать горячим.



Приятного аппетита!



































источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Оякодон (японский омлет с рисом и курицей)

Пятница, 09 Июня 2017 г. 17:32 (ссылка)






Ингредиенты:



Филе куриное - 300 г

Лук репчатый - 1 головка

Рис - ½ стакана

Яйцо куриное - 3 штуки

Соус соевый - 6 столовых ложек

Сахар - 2 столовые ложки



Приготовление:



1. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. На среднем огне разогреть сковороду и влить в нее шесть столовых ложек соевого соуса.

2. Как только соевый соус начнет кипеть, бросить в сковороду луковые полукольца и посыпать сверху сахаром. Готовить, периодически помешивая, две-три минуты.

3. Тем временем куриное филе нарезать небольшими кусочками — сильно измельчать мясо не нужно, готовые ломтики должны остаться сочными и плотными.

4. Положить курицу в сковороду и перемешать с соусом. Когда мясо побелеет с одной стороны, перевернуть аккуратно ломтики и потушить еще пару минут. Куриное филе готовится удивительно быстро: максимум три-четыре минуты.

5. В отдельной миске вилкой или венчиком быстро взбить яйца в однородную смесь. Добавлять соль при этом не нужно — соевый соус, в котором тушится мясо, и так достаточно солон.

6. Вылить яичную смесь на сковороду, стараясь равномерно покрыть все мясо. Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет три-четыре минуты, не мешая, пока яйца как следует не схватятся.

7. Зеленый лук измельчить. На сервировочную тарелку выложить горкой теплый рис, сваренный на пару.

8. Сверху на рис аккуратно выложить омлет — для удобства его можно разделить лопаткой на треугольные сегменты. Посыпать оякодон измельченным зеленым луком — и подавать горячим.



Приятного аппетита!



































источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<филе курицы - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda