Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 290 сообщений
Cообщения с меткой

фасоль стручковая - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Rambutan

Стручковая фасоль с перцем

Среда, 26 Июля 2017 г. 19:14 (ссылка)


IMG_8585 (700x519, 235Kb)



Рагу из болгарского перца и стручковой фасоли. Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Стручковая фасоль со шпинатом

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 16:55 (ссылка)


IMG_8477 (700x519, 247Kb)



Пришло время стручковой фасоли. Выбор большой: плоская, тонкая, круглая, зеленая, желтая. Фасоль можно заготовить впрок, заморозив ее. Фасоль помыть, срезать кончики, при желании, порезать на кусочки и разложить небольшими порциями в пакеты. А зимой из нее можно приготовить суп, салат, добавить в овощное рагу. Сейчас тоже можно приготовить простое и вкусное блюдо из стручковой фасоли со шпинатом. Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Стручковая фасоль с зелеными бобами

Вторник, 11 Июля 2017 г. 13:56 (ссылка)


IMG_8373 (700x525, 205Kb)



Простое, но вкусное овощное блюдо. Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мамардика

Стручковая фасоль с лимоном и каперсами

Суббота, 24 Июня 2017 г. 15:28 (ссылка)

Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Стручковая фасоль с лимоном и каперсами




IMG_8058 (700x525, 207Kb)



Легкое и вкусное летнее блюдо – стручковая фасоль в заправке из каперсов, чеснока и лимона. Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Кебаб в пергаменте

Вторник, 20 Июня 2017 г. 13:06 (ссылка)


Кебаб в пергаменте - это блюдо турецкой кухни. Его еще иногда называют бумажным кебабом. Это порционное блюдо - мясо и овощи заворачивают в пергамент небольшими порциями, и каждый ест свой индивидуальный пакет. За неимением времени можно приготовить кебаб в одной большой форме.



12



 



Ингредиенты:

- Морковь - 1 шт.

- Лук - 1 шт.

- Говядина - 500 г.

- Картофель - 3 шт. средних

- Фасоль стручквая зеленая - 250 г.

- Томатная паста - 2 ст.л.

- Чеснок - 2 зубчика

- Подсолнечное масло - для обжаривания

- Специи по 1 ч.л.: черный перец, орегано, кумин

- Лавровый лист

- Соль - по вкусу

- Зелень - для подачи



Приготовление:

Морковь порезать кубиками.



1



Лук порезать мелко.



2



Мясо порезать кусочками.



3



Мясо обжарить на масле до коричневого цвета.



4



Добавить лук, чеснок, томатную пасту и специи. Перемешать и обжарить еще пару минут.



5



Положить морковь, лавровый лист и немного воды, обжарить еще пару минут.



6



Добавить картошку, обжарить еще немного.



7



Положить зеленую фасоль, перемешать, посолить и сразу же снять с огня.



8



Разделить кебаб на 3 равные части и завернуть каждую в пергамент конвертиком. Сделать небольшие надрезы сверху.



9



Каждый конверт завернуть в фольгу, сделать сверху небольшие надрезы.



10



Запекать при 180 градусах в духовке в течение 35-40 минут.



11


источник

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Кебаб в пергаменте

Вторник, 20 Июня 2017 г. 13:04 (ссылка)


Кебаб в пергаменте - это блюдо турецкой кухни. Его еще иногда называют бумажным кебабом. Это порционное блюдо - мясо и овощи заворачивают в пергамент небольшими порциями, и каждый ест свой индивидуальный пакет. За неимением времени можно приготовить кебаб в одной большой форме.



12



 



Ингредиенты:

- Морковь - 1 шт.

- Лук - 1 шт.

- Говядина - 500 г.

- Картофель - 3 шт. средних

- Фасоль стручквая зеленая - 250 г.

- Томатная паста - 2 ст.л.

- Чеснок - 2 зубчика

- Подсолнечное масло - для обжаривания

- Специи по 1 ч.л.: черный перец, орегано, кумин

- Лавровый лист

- Соль - по вкусу

- Зелень - для подачи



Приготовление:

Морковь порезать кубиками.



1



Лук порезать мелко.



2



Мясо порезать кусочками.



3



Мясо обжарить на масле до коричневого цвета.



4



Добавить лук, чеснок, томатную пасту и специи. Перемешать и обжарить еще пару минут.



5



Положить морковь, лавровый лист и немного воды, обжарить еще пару минут.



6



Добавить картошку, обжарить еще немного.



7



Положить зеленую фасоль, перемешать, посолить и сразу же снять с огня.



8



Разделить кебаб на 3 равные части и завернуть каждую в пергамент конвертиком. Сделать небольшие надрезы сверху.



9



Каждый конверт завернуть в фольгу, сделать сверху небольшие надрезы.



10



Запекать при 180 градусах в духовке в течение 35-40 минут.



11


источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
goddees77

Мясо тушеное с молодой стручковой фасолью + заготовка из фасоли на зиму

Суббота, 17 Июня 2017 г. 22:45 (ссылка)


Сейчас начался сезон молодой стручковой фасоли. На рынке у торговцев горы этой фасоли, и мимо сложно пройти.

Она ещё не достигла зрелости, её молодые стручки с нежными зёрнышками внутри. В таком виде её вкусно использовать в любых блюдах – супах, рагу, в салатах, готовить омлеты на завтрак, просто обжаривать на сковороде с луком и чесноком и подавать в виде овощного гарнира к птице, рыбе, мясу.

В отличии от гороха, сырую стручковую фасоль в пищу не используют. Но в тоже время, варить её нужно не долго, так как она может потерять большую часть полезных веществ и приобретёт неприятную волокнистость. Варят её 5-15 минут, предварительно отрезав хвостики и удалив жёсткие прожилки.

Если планируете фасоль добавить в салат, отварите её до полуготовности и обсушите после варки.

Кстати, приваренные кусочки можно заморозить, тогда и зимой на Вашем столе будут витамины.

Молодая фасоль придаёт блюду невероятный вкус, который схож со вкусом свежего молодого стручкового сахарного горошка.

Данное блюдо – что-то среднее между первым и вторым. Вроде не суп, так как получается совсем мало бульона, но и не совсем жаркое… скорее всего больше похоже на рагу овощное с мясом. Сразу скажу, очень вкусное!) Простое, чисто деревенское блюдо в сезон созревания бобовых. Вкусное, сытное и ароматное!)

А чтобы такое рагу радовало не только летом, я принесла рецепт, как сделать заготовку из фасоли на зиму.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Стручковая фасоль с лимоном и каперсами

Среда, 14 Июня 2017 г. 10:39 (ссылка)


IMG_8058 (700x525, 207Kb)



Легкое и вкусное летнее блюдо – стручковая фасоль в заправке из каперсов, чеснока и лимона. Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Куриные бедра с овощами

Четверг, 01 Июня 2017 г. 13:56 (ссылка)


13.05.17 015 (700x525, 198Kb)



Куриные бедра тушатся вместе с овощами. Жир с бедер стекает на овощи, а бедра просачиваются ароматом овощей. Очень вкусно! Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Квашенные овощи

Понедельник, 29 Мая 2017 г. 13:27 (ссылка)




Это просто квашеные овощи… зато такие вкусные!!!  Рецепт, конечно, не "для сегодня", но очень хочется им поделиться заранее. Данный рецепт был рассказан моей знакомой (профессиональному повару) ее коллегой с Кубани. Поскольку наш Днепропетровск «довольно тесен» и «все друг друга знают», то этот рецепт дошел и до меня…

РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Быстрая маринованная стручковая фасоль

Вторник, 23 Мая 2017 г. 10:42 (ссылка)


Быстрая маринованная стручковая фасоль



фасоль стручковая (696x389, 143Kb)



Если, вы не знаете, что приготовить из стручковой фасоли, то обязательно попробуйте, быструю маринованную фасоль по такому рецепту. Ее можно использовать в суп или к любому гарниру, получается очень вкусно. Запишите рецепт, вам пригодится такая вкусная закуска.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Салат из языка с орехами и зеленой фасолью

Четверг, 09 Марта 2017 г. 16:54 (ссылка)

1 телячий язык весом 1–1,2 кг
200 г зеленой стручковой фасоли
2 зубчика чеснока
50 г очищенных кедровых орехов
4–5 веточек кинзы
3–4 ст. л. домашнего майонеза
морская соль
свежемолотый черный перец
Тщательно вымойте язык щеткой, срежьте лишнюю соединительную ткань, поместите язык в пароварку. Готовьте до мягкости, 1,5–2 ч, затем обдайте язык ледяной водой и очистите от кожи, сняв ее чулком. Остудите язык. У фасоли удалите кончики. Если стручки слишком длинные, нарежьте их небольшими кусочками. Поместите фасоль на верхний уровень пароварки за 15 мин. до готовности языка. Остывший язык нарежьте соломкой. Чеснок мелко порубите. Отделите листочки кинзы от стеблей. Соедините ломтики языка, фасоль, чеснок и кинзу, приправьте солью и перцем по вкусу, заправьте майонезом. Готовый салат посыпьте кедровыми орехами и украсьте листиками кинзы.
Примечание: Кедровые орехи при желании можно обжарить на небольшом огне на сухой сковороде – они от этого станут более ароматными и приятными на вкус. Кроме кедровых орехов вы можете приправить салат грецкими орехами или минда-лем, а также кешью. Всегда лучше покупать свежие, сырые орехи и обжаривать их на сухой сковороде или на противне в духовке.
http://www.gastronom.ru/recipe/29703/salat-iz-jazyka-s-orehami-i-zelenoj-fasolju-
be0f6654 (700x386, 67Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хильда56

Солянка "Балетная".

Среда, 15 Февраля 2017 г. 08:05 (ссылка)


Солянка "Балетная"



В детстве у меня была книга - сборник сказок народов мира. Самой любимой из них была сказка про старушку, которая жила на берегу моря со своим сыном и была так бедна, что каждый день у них на столе был лишь горшочек бобов с... внимание... МЯСОМ!!! Но на тот момент (мне было 5 лет) я перечитывала эту сказку не потому, что мне было жаль старушку, а потому, что с 4-х лет меня отдали в профессиональный балет. Питалась я несолёным рисом и такой же курицей, и горшочек с бобами и мясом вызывал у меня желание стать не балериной, а поваром. С балетом я завязала в 20 лет, поваром не стала, но с тех пор приготовление пищи для меня - лучший отдых. Блюда в основном постные (привычка худеть...) Эта солянка - любимое блюдо всех моих родных и друзей.

РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rambutan

Рисовый салат с зеленой фасолью

Среда, 28 Декабря 2016 г. 12:35 (ссылка)


26.12.16 013 (700x525, 252Kb)



Я этот салат еще называю утренним салатом. Он быстро готовится, легкий и в тоже время, благодаря рису, достаточно сытный. Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фасоль стручковая - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda