Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 39380 сообщений
Cообщения с меткой

фарш - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Aelen

Стожки - блюдо из мясного фарша

Пятница, 29 Июля 2016 г. 10:08 (ссылка)

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение


Стожки - блюдо из мясного фарша/3290568_CQkPW8316A (604x377, 113Kb)



Стожки - это блюдо из мясного фарша. Они мне очень нравятся! А вы пробовали его приготовить, друзья?

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -ЛюдаМила69)

=Голубцы 
из молодой капусты=

Четверг, 28 Июля 2016 г. 12:19 (ссылка)

_____________________________________________________
Голубцы из молодой капусты готовятся довольно быстро, поэтому лучше их опускать сразу в густой ароматный соус. И начинку нужно выбрать такую, чтобы не требовала долгого тушения
_____________________________________________________
b2deb8aa (700x386, 357Kb)
_____________________________________________________
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 27 Июля 2016 г. 22:46 (ссылка)
liveinternet.ru/users/38039...395266374/

Это блюдо получилось у меня случайно - нужно было приготовить что-то на ужин из небольшого количества фарша. Приготовилась вариация на тему стир-фрая, но с фаршем. Причем вариация настолько удачная, что я решила повторить ее для блога и поделиться ...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Мясной вулкан

Среда, 27 Июля 2016 г. 19:04 (ссылка)

 (600x450, 94Kb) (600x450, 94Kb)
Девочки и мальчики!!!
Новый год не за горами, хочется уже каких-то спецэффектов, поэтому предлагаю вам мясную горку-вулкан. Идея эта не новая, горки разных форм встречаются в и-нете, а на нашем форуме по-моему ещё нет.
Вулканчик готовится из самых обычных продуктов, и, добавив немного огня – простое второе блюдо можно превратить в праздничное!
Я его делала просто на ужин, так сказать репетировала перед Новым годом, поэтому особо не украшала, но смысл ясен.

Надо:
готовый фарш (говядина+свинина или курятина+свинина) - 800гр с
измельчённым луком,
солью, специями +
1 сырое яйцо
готовое картофельное пюре (со слив.маслом без молока, т.е. гуще, чем обычно) 400гр
ветчина или отварная курица 200гр
обжаренные с луком грибы 400гр
сыр 50гр
томатный соус или кетчуп
майонез (необязательно)
свеча в гильзе или скорлупка от яйца со спиртом

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Голубцы, способы заворачивания

Среда, 27 Июля 2016 г. 17:48 (ссылка)















Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sevelina67

Ленивые голубцы

Среда, 27 Июля 2016 г. 15:29 (ссылка)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Лилёша)

Запеканка кабачковая с фаршем

Среда, 27 Июля 2016 г. 07:53 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

... в сливочном соусе, с хрустящей сырной корочкой. Обалденное блюдо для ужина. Смотрится очень празднично. Готовлю такие запеканки довольно часто. Ничего сложного, зато сколько восторгов от едоков! Приготовлена запеканка из кабачков, которые растут у меня в огороде!
Количество ингредиентов указываю на 1 запеканку. Я же готовила сразу две, одна запеканка предназначалась для мамы (по её просьбе)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

ЖАРЕНЫЙ ФАРШ С ЛАПШОЙ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ

Среда, 27 Июля 2016 г. 06:33 (ссылка)


Это блюдо получилось у меня случайно - нужно было приготовить что-то на ужин из небольшого количества фарша. Приготовилась вариация на тему стир-фрая, но с фаршем. Причем вариация настолько удачная, что я решила повторить ее для блога и поделиться с вами рецептом.



Вместо китайской лапши я в последнее время периодически использую итальянские спагеттини (тонкие спагетти) - они отлично вливаются в азиатские блюда. Возьмите на заметку.



Жареный фарш с лапшой в азиатском стиле



Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
udacha001

КОТЛЕТЫ С ПЛАВЛЕННЫМ СЫРОМ "КРЕМЛЕВСКИЕ"

Вторник, 26 Июля 2016 г. 21:21 (ссылка)

Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты.
Кстати, любители могут использовать и копченый сыр...

kotleti-s-sirom-kremlevskie_7 (320x214, 62Kb)

 
Ингредиенты:
Около 600 г мясного фарша
2 плавленых сырка
2 крутых яйца + 1 сырое
3-5 зубчиков чеснока
Мука или сухари для панировки
Масло для жарки
Соль, специи по вкусу1.

kotleti-s-sirom-kremlevskie_8 (320x214, 57Kb)


К фаршу натереть вареные яйца, сырки:

kotleti-s-sirom-kremlevskie_1 (320x214, 69Kb)


Добавить сырое яйцо, чеснок, соль, специи:

kotleti-s-sirom-kremlevskie_2 (320x214, 64Kb)


Тщательно вымесить:

kotleti-s-sirom-kremlevskie_3 (320x214, 67Kb)


Сформовать небольшие круглые котлеты и обвалять в муке или сухарях:

kotleti-s-sirom-kremlevskie_4 (320x214, 47Kb)


Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить 3 минуты с одной стороны:

kotleti-s-sirom-kremlevskie_5 (320x214, 57Kb)


Затем перевернуть, огонь убавить. Накрыть крышкой и довести до готовности в течении 5-6 минут:

kotleti-s-sirom-kremlevskie_6 (320x214, 65Kb)



kotleti-s-sirom-kremlevskie_7 (320x214, 62Kb)
Создать демотиватор


 



Источник →

http://wkusno-polesno.ru/blog/43699958417/KOTLETYI...E7E2DDEC497E9B4B1FD3DF74448FA8

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СветланкаСК

Заливной сырно-мясной пирог "Удивительный"

Вторник, 26 Июля 2016 г. 12:56 (ссылка)
povarenok.ru/recipes/show/120968/


Ингредиенты для "Заливной сырно-мясной пирог "Удивительный"":
Тесто
Мука пшеничная — 3 стак.
Кефир — 2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Приправа (Прованские травы, сушёный базилик, орегано, на ваш вкус..) — 1 ч. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Масло сливочное (Для смазывания готового пирога) — 1 ст. л.
Начинка
Фарш мясной (Можно взять и куриный. У меня был свинина+говядина.) — 400 г
Лук репчатый (Если большая луковица, то одна,а если маленькая, то две.) — 1 шт
Помидор (Средний) — 1 шт
Перец болгарский (Небольшой) — 1 шт
Зелень (Добавляла в начинку укроп и немного петрушки, для украшения готового пирога.) — 1 пуч.
Смесь перцев (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Масло подсолнечное (2 ст. л., для обжаривания начинки и 1 ст.л, для смазывания формы.) — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый (примерно 70-100 гр , я брала российский) — 70 г


Рецепт "Заливной сырно-мясной пирог "Удивительный"":

Лук мелко нарезать, обжарить на масле, до золотистости, добавить фарш, соль, молотую смесь перцев, чеснок (или мелко нарезать, или пропустить через чеснокодавилку) обжарить на среднем огне.


Помидоры и болгарский перец, мелко нарезать и добавить к фаршу, тушить до испарения жидкости.


Воды в готовой начинке быть не должно.


Готовую начинку, выложить и остудить до комнатной температуры. Для хозяек у которых мало времени, начинку можно приготовить заранее и поставить в холодильник и на след. день (как в моём случае) разогреваете духовку, мешаете 5 мин. тесто и пирог в духовку к ужину...)))


Займёмся тестом, разбиваем в ёмкость 2 яйца (у меня одно мукой запорошило)), добавляем кефир, любой жирности, соль, сахар, приправу, муку смешать с разрыхлителем, просеять в тесто, перемешать (без взбивания).


Тесто получается консистенции густой сметаны.


В форму, у меня круглая с высотой бортиков 7см, диаметр 26 см. Смазанную маслом, выкладываем половину теста, на тесто начинку, не доходя до краёв прим. 1 см., посыпаем мелко нарезанной зеленью.


Сыр натираем на крупной тёрке, верх начинки укрываем сыром.


Оставшееся тесто выкладываем ровным слоем поверх начинки и делаем посередине небольшое отверстие, приметно 5 см в диаметре. Это даст выходу лишней влаги, пирог в последствии осядет совсем немного. И к концу запекания эта отверстие затянется тестом... Ставим в обязательно горячую до 180! градусов духовку, на 30 минут.


Как начнёт зарумяниваться, я выключаю основной газ и включаю верх (гриль), чтобы зарумянился верх пирога, это быстро прим. 2 мин. Отверстие к этому времени уже затянулось. Пирог смазываем растопленным сливочным маслом.


Вынимаем на тарелочку, посыпаем мелко нарезанной зеленью.


Пирог получается пышный, ароматный, с хрустящей корочкой по бокам, сыр, растворяется в тесте, образуя вкуснейшие сырные кусочки, как сказала моя мама: "Удивительный пирог!".


Вот такой кусочек в разрезе, вкуснота необыкновенная! Тесто получается всегда вкусным и пропечённым.


Вкусно и с чаем, и с молоком! Невозможно устоять!)


Радуйте любимых! Всем любви и счастья! Приятного аппетита!)))

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фарш - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda