Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 776 сообщений
Cообщения с меткой

фаршированный - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
LubLena69

Как приготовить фаршированный картофель - рецепт, ингредиенты и фотографии

Пятница, 10 Ноября 2017 г. 21:30 (ссылка)
sloosh.ru/pages/4856-farshi...tofel.html


Рецепт блюда «фаршированный картофель». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Любимые блюда № 6-СВ, 2016. Блюда из бахчевых культур

Четверг, 13 Октября 2017 г. 01:03 (ссылка)




Название: Любимые блюда

Номер: № 6-СВ, 2016

Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"

Страниц: 50

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 51,69 Мб    



Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.

Данный номер - спецвыпуск "Блюда из бахчевых культур" - кабачки, баклажаны, тыквы, патиссоны, арбузы, дыни.

В  н о м е р е:

Закуски (пхали, икра и т.д.)*

Салаты *

Первые блюда (Супы, суп-пюре, гаспачо) *

Вторые блюда (фаршированные овощи, запеканки и др. гарниры),*

Несладкая выпечка (пироги, пицца) *

Сладкие блюда (манник, цукаты, суфле, србет и др.десерты) *

Приятного аппетита!!



D O W N L O A D:

**--  turbobit  --**

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Кулинарное искусство народов мира. Магрибская кухня

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 11:11 (ссылка)




Название: Магрибская кухня

Автор-составитель: И.А. Авах

Серия: Кулинарное искусство народов мира

ISBN: 966-7012-0-x

Издательство: Х.: СП «Каравелла»

Год: 1996

Cтраниц: 234

Формат: djvu

Размер: 6.4  Мб

Язык: русский



Многотомную серию "Кулинарное искусство народов мира» продолжает «Магрибская кухня» - оригинальное издание, которое знакомит читателя с кулинарными традициями Алжира, Ливии, Мавритании, Марокко и Туниса. Малоизвестное у нас слово "магриб" означает Запад (Запад Востока). Запад Востока - первый из многих парадоксов, ожидающих читателя. Но неочевидная истина - остается истиной. Главная тема книги - истинная простота и мудрость древней культуры. Большинство рецептов доступно для использования в каждой семье - поскольку некоторые продукты, общеупотребительные в Северной Африке, для нас труднодоступны, основная рецептура блюд адаптирована к нашим условиям.

В отдельный раздел "Парадные блюда" выделены рецепты, которые скрупулёзно следуют оригинальным источникам.

Содержание:

Повседневная кухня

Холодные закуски.

Супы.

Изделия из рыбы и продуктов моря.

Блюда из мяса.

Блюда из домашней птицы и яиц.

Горячие овощные блюда.

Кускус. Крупяные и мучные блюда.

Изделия из теста.

Кондитерские изделия Магриба.

Напитки.

Парадные блюда

Праздничные блюда

 Приятного аппетита!





d o w n l o a d :

**- turbobit -**

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Запечённые фаршированные баклажаны

Среда, 13 Сентября 2017 г. 15:49 (ссылка)


Запечённые фаршированные баклажаны





Описание: Баклажан, как много в этом слове вкусного. Лично для меня это овощ номер один. И блюдо это номер один. Практически карныярык, турецкое блюдо, которое переводится достаточно пугающе, "вспоротый живот". Изменения незначительны, но есть. Но это тааак вкусно, словами не передать. Тем, кто любит баклажаны, готовить обязательно!!!










 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Смачно та просто № 7, 2017 | Украина

Понедельник, 28 Августа 2017 г. 23:27 (ссылка)




Назва: Смачно та просто № 7 липень 2017

Видавець: ТОВ «ВД "Зеніт"»

Формат: pdf

К-ть стор.: 50

Розмір: 32,06 Мб

Мова: українська



"Смачно та просто" - кулінарне видання з листів читачів, щоб популяризувати здобутки української кухні, відроджувати кулінарні традиції різних регіонів країни. Це обмін цікавими оригінальними рецептами улюблених страв, корисними ідеями, секретами традиційної та національних кухонь світу.

Сьогодні в меню:

"Пригощає господиня" (домашні консерви - заправка з солодкого перцю, малосольні огірки, огірки з чилі, лечо, варення з аґрусу тощо) *

"Несолодке консервування": квашені огірки, помідори в желе чи в олії, салат з огірків, перцю та моркви та ін. *  "Солодке консервування": грушево-малиновий джем, абрикосовий джем в мультиварці, абрикосове варення з мигдалем, компот з абрикосів та ін. * "Апетитне асорті": кабачковий пиріг, салат курячий, грибні котлети, фаршировані баклажани, ... * "Літні  напої": лимонади, смузі, коктейлі ... * "Кондитерська": шарлотка, баунті, сливовий пиріг з меренговим візерунком, сирні кульки, плюшки тощо)

Смачного!



DOWNLOAD:

** --  turbobit  -- **

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Теленеделя № 3, 2017. Консервирование. Соленья

Воскресенье, 13 Августа 2017 г. 23:19 (ссылка)




Название: Теленеделя. Специальное приложение: Консервирование. Соленья

Номер/год: № 3, июль, 2017

Изд-во: ООО «ИД "УМХ"»

ISSN: 1993-5404

Страниц: 34

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 71,46 Мб



Теленеделя рекомендует!

Тема выпуска: "Консервирование. Соленья".

Вот и подошло лето - пора, когда хозяюшки начинают наполнять свои "стратегические запасы" на зиму. В этом выпуске собраны 130 хитов сезона - "любимые рецепты на новый лад".



* Секреты консервации * "Соленья": помидоры, огурцы, баклажаны, перец, кабачки * Звездные рецепты * Ассорти * Соусы * Закрыть и сохранить *



d o w n l o a d :

**- turbobit -**

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Натали-Наталка

Как приготовить картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром - рецепт, ингредиенты и фотографии

Пятница, 28 Июля 2017 г. 08:46 (ссылка)
sloosh.ru/pages/3785-kartof...yirom.html


Рецепт блюда «картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Хозяйке на заметку от 7Я № 5 (62), май, 2017

Среда, 26 Июля 2017 г. 23:59 (ссылка)




Название: Хозяйке на заметку от 7Я

Номер: № 5 (62), май, 2017

Изд-во: ООО «Еженедельник «Газета 7Я»

ISSN: 482-0159-690-022

Страниц: 36

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 45,99 Мб



  Издание для всех, кто любит готовить: для опытных кулинаров и для тех, кто только начинает свой путь в кулинарии. Много интересной информации, связанной с выбором продуктов, их хранением, разнообразные рецепты диетических блюд, лечебное питание, готовое меню для торжества, экспресс-рецепты на каждый день, а также множество полезных советов, которые сделают приготовление пищи более интересным и приятным.

В  н о м е р е:

Тема номера: Закусочный хлеб. Щука *

"Интересная идея": яркие блюда из капусты * "Стоит попробовать": кабачковый суп*

"Национальная кухня": долма *  "Дневник мамы": грейпфрут * "Быстро и вкусно": беляши * "На заметку": овощные гарниры* "Выпечка к чаю": уши Амана. Шифоновый бисквит * "В здоровом теле - здоровый дух!": особое внимание к гемоглобину * "Летние напитки": милкшейк *

Приятного аппетита!!



d o w n l o a d :

**- turbobit -**

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хитр_из_Дупла

ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ НА ЗИМУ БАКЛАЖАНАМИ

Понедельник, 03 Июля 2017 г. 19:42 (ссылка)

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение

ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ НА ЗИМУ БАКЛАЖАНАМИ








Время приготовления: 1 ч.



Ингридиенты:

баклажаны, перец сладкий, уксус 9%, чеснок, сахар-песок, масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, петрушка, укроп и другие пряные травы

Рецепт:

Перцы с толстыми, мясистыми стенками моем, вырезаем у них верхушку с хвостиком, удаляем остатки семян, моем. Перец ни в коем случае не бланшируем, чтобы сохранилась твердость кожицы.

Баклажаны задействуем небольшого размера, продолговатые. Секрет в том, что мы потом ими будем заполнять перчик. Эти овощи также моем,обрезаем с торцов и нарезаем поперек, толщиной максимум 1 см. Укладываем в посуду, слегка пересыпая солью каждый кружочек, и ждём минут 15 - 17, чтобы образовался сок и стекла горечь. Далее обжариваем слегка их в постном масле.

Чистим и режем чеснок и укроп на мелкие кусочки. Можно и раздавить чеснок, но суть ощущения его на зубах при еде потеряется. И зимними днями Вы вспомните себя нехорошим словом.

Переходим к ответственной процедуре фарширования. Внимание уделяем тому, что заполняем перчик порезанными баклажанами, в зависимости от его диаметра. Сначала кружочками поменьше, потом побольше.

Поместив очередной кружок баклажана, пересыпаем его слегка порезанным чесноком и продолжаем процесс набивки в том же духе. Верхушку заполненного перца можно чуть-чуть посыпать, опять-таки, мелко нарезанным сельдереем, но эту процедуру совместите с Вашим вкусом. Не нравится - не посыпайте.

После закипания маринада в кастрюле, уменьшаем огонь до небольшого, но, чтобы при помещение в него плодов, заливка немного булькала. Помещаем фаршированный баклажанами перец шумовкой в емкость сколько влезет в один ряд и варим максимум 5 минут.

Вообще-то очень желательно, чтобы стенка перца чуть-чуть стала мягче, всего лишь. То есть ориентир 5 мин очень условный. Это может быть и одна-две минуты. Поэтому берем вилку в руки и бдим, пробуя на прокол небольшое размягчение его стенок.

Готовые овощи быстренько достаем ложкой-шумовкой и укладываем в подготовленные и простерилизованные банки, нужного Вам объема поплотнее, но не запихивая их с силой. Уложив, заливаем баночки кипящим маринадом, не доливая пары мм до горлышка.

Закрываем емкости прокипяченными крышками и закручиваем их. Банки потеплее укутываем и ставим на охлаждение.

 


































































































Продукты

Вес (г)

Ккал

Б (г)

Ж (г)

У (г)

Перец сладкий

1500

390

20

2

74

Баклажаны

1700

408

20

2

77

Чеснок

200

286

13

1

60

Масло подсолнечное

150

1349

-

150

-

Соль поваренная пищевая

150

-

-

-

-

Сахар-песок

200

758

-

-

200

Петрушка

100

47

4

0

8

Укроп и другие пряные травы

100

38

3

1

6

Уксус 9%

400

45

-

-

12

Итого:

4500

3321

59

155

435

 


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Екатерина1905

Ягненок фаршированный

Понедельник, 19 Июня 2017 г. 13:19 (ссылка)
morecook.ru/2682-yagnenok-f...?_utl_t=li

Ягненок фаршированный

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Фаршированный шашлык из грудки

Суббота, 17 Июня 2017 г. 09:13 (ссылка)


Фаршированный шашлык из грудки





Описание: Очень необычный, сочный и нежный шашлык из маринованной куриной грудки с вкусной начинкой на деревянной шпажке внутри поразит Ваших друзей на пикнике.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА

Воскресенье, 28 Мая 2017 г. 12:42 (ссылка)


★ПОТРЯСАЮЩАЯ ФАРШИРОВАННАЯ КАРТОШЕЧКА★



📌Вам потребуется:



картофель — 1 кг

фарш мясной — 300 гр

лук — 2 шт средние

морковь — 100 гр

паста томатная — 1 ст ложка

чеснок

растительное масло



📌Как готовить:
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Фаршированная картошечка

Вторник, 28 Марта 2017 г. 07:50 (ссылка)

1 (600x441, 95Kb)



  • Картофель — 1 кг

    Фарш мясной — 300 г

    Лук — 2 шт.

    Морковь — 100 г

    Паста томатная — 1 ст. л.

    Растительное масло



Приготовление:



1. Подбираем картошку одинакового размера. Вырезаем из нее серединку (это можно сделать, используя нож и чайную ложку). Донышко картофелин немного срезаем, чтобы они были устойчивы в сковородке (или сотейнике).



2. Главное в фаршированном картофеле – это вкус начинки. Поэтому в фарш кладем: соль, перец, чеснок и лук (предварительно перемеленный или очень мелко нарезанный) и начиняем картофелины.



Плотно укладываем в сковороду. До половины заливаем подсоленной водой и варим до полуготовности.



3. В это время готовим подливу. Спассеруем лук и морковь на растительном масле, в конце добавляем томатную пасту, чуть-чуть воды и соль.



4. В полуготовый фаршированный картофель добавляем подливу и тушим до готовности.

Подаем фаршированный картофель к столу с подливой и рубленой зеленью.



pechemivarim.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Миллион рецептов № 1 (3) весна, 2017

Воскресенье, 20 Марта 2017 г. 00:13 (ссылка)




Название: Миллион рецептов

Номер/год выпуска: № 1 (3) весна, 2017

Изд-во: ИД «Пресс-Курьер Украина»

Страниц:  96

Формат: PDF

Размер:  73,45 Мб

Язык: русский



«Миллион рецептов» – самый большой кулинарный сборник, в котором  собрано более 600 интересных и проверенных рецептов от читателей, публиковавшихся в изданиях «1000 секретов и миллион советов» за последние десять лет.

В первом номере читатели найдут разнообразные рецепты аппетитных салатов и закусок, наваристых супов, сытных вторых блюд, хрустящей выпечки, умопомрачительных десертов, а также подборку тортов на любой вкус. А так как приближается светлый праздник Пасха, то в номере подобрана большая коллекция рецептов для пасхального стола - кулич с маком, монастырский и другие, пасха яичная, пасхальные барашки и зайцы, а также деликатесы для праздничного стола.



DOWNLOAD:

[center]**- turbobit -** [/center]

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Фаршированный сыром и зеленью мясной рулет

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 12:02 (ссылка)


Фаршированный мясной рулет



Фаршированный мясной рулет ингредиенты



Описание: Мясная холодная нарезка на стол - без нее не обходится ни один праздник! Приготовьте для своих гостей такой рулет из свиной лопатки с сыром, зеленью и оливками - уверена, гостям понравится его нежный и сочный вкус! А так же такой рулет станет украшением на столе!



Ингредиенты




  • Свинина (лопатка) — 500 г


  • Сыр твердый (ТМ Белебеевский) — 150 г


  • Лук зеленый — 1 пуч.


  • Укроп — 1 пуч.


  • Оливки зеленые — 1 горст.


  • Соль


  • Перец черный (молотый)


  • Порошок чесночный



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
bremer

Без заголовка

Вторник, 07 Марта 2017 г. 20:29 (ссылка)
liveinternet.ru/users/galka...410303261/

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных и пользователей из черного списка. Зарегистрироваться!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Разделка куриной голени

Вторник, 07 Марта 2017 г. 07:39 (ссылка)


Разделка куриной голени

 




Описание: По просьбе поварят делюсь поэтапной разделкой голени. Делается все очень просто и быстро. У меня на 10 ножек ушло 15 минут.










 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Кальмар фаршированный грибами

Понедельник, 06 Марта 2017 г. 18:54 (ссылка)


http://efachka.ru/



Красивое и необычно блюдо - Кальмар фаршированный грибами.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Фаршированный картофель

Вторник, 14 Февраля 2017 г. 18:59 (ссылка)


Ингредиенты:



Картофель — 1 ½ кг

Лук — 30 г

Моцарелла — 370 г 

Помидоры — 80 г 

Смешанный фарш — 350 г

Творог — 200 г

Колотые грецкие орехи — 2 ст. л. 

Томатная паста — 3 ст. л. 

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Прованские травы — 1 ст. л.



Приготовление:



1. Картофель помыть и сварить целиком в мундире. 

2. Лук мелко порезать, положить в большую чашку. 

3. Моцареллу нарезать мелкими кубиками. Помидоры нарезать дольками толщиной 1 см. Картофель опустить в холодную воду, очистить, разрезать вдоль на половинки, с помощью чайной ложки сделать углубления. Сзади немного срезать спинку, чтобы картофель можно было ровно поставить. 

4. Картофель из углублений размять вилкой и смешать с фаршем, творогом, орехами, луком и томатной пастой. Посолить, поперчить, добавить сухие травы. 

5. Фарш хорошо перемешать. Заполнить им половинки картофеля. На каждый положить дольку помидора и посыпать сверху моцареллой. 

6. Разложить фаршированный картофель на противень, запекать в разогретой духовке при 200°C в течение 15 минут. Затем выключить духовку, оставить картофель доходить еще 5 минут.



Приятного аппетита!



 в цитатник



1 (700x525, 253Kb)



2 (700x525, 416Kb)

4208855_14 (150x98, 22Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Голец фаршированный

Воскресенье, 12 Февраля 2017 г. 13:04 (ссылка)


Голец фаршированный




Рецепт приготовления фаршированного гольца в духовке. Многие думают, что фаршировать рыбу дело хлопотное, трудоемкое и сложное. Это ошибочное мнение, наоборот, нафаршировать можно практически любую рыбу. Шкурка от тушки легко отходит, достаточно снять ее с рыбы (как чулок) и наполнить любым фаршем. Запеките рыбку в духовке, украсьте по вкусу и все – можно подавать к столу. Таким блюдом вы украсите любой праздничный стол, а гости будут любопытно удивлены, когда вы с легкостью начнете нарезать рыбу на порции. Украсить фаршированного гольца можно свежей зеленью и овощами.





 



Необходимые ингредиенты:



 



- 1 непотрошеный голец (кета, горбуша, небольшая форель);



- 80 – 100 г. свежего сала;



- 2 – 3 ломтя хлеба (любого сорта);



- 1 зубчик чеснока;



- соль и черный перец по вкусу;



- 100 мл. молока;



- 1 яйцо;



- 1 – 2 ст. ложки измельченной свежей зелени (петрушки, укропа);



- 2 ст. ложки растительного масла;



- листья салата для украшения.







Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Татьяна_Саксонова

Щука (судак, сазан, карп, ...) в духовке

Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 14:53 (ссылка)


Вкусная щука готовится в соусе бешамель…



Так же для приготовления можно использовать и другие виды рыб: : карп, сазан, треска, лещ, линь или судак.





Для приготовления вкусной щуки в духовке нам понадобится: 



700 граммов филе щуки



лимонный сок по вкусу



3 столовые ложечки масла сливочного



1 чайная ложечка соли



Для приготовления соуса бешамель:



4 столовые ложечки масла сливочного



2 столовые ложечки муки



стаканчик молока



по вкусу соль



пол стакана сметаны



1 яичный желток



4 столовые ложечки натертого сыра



Вкусная щука в духовке. Рецепт приготовления:



Вкусная щука




Вкусная щука




Щуку моем, нарезаем, сбрызгиваем чуть лимонным соком и даем постоять немного.



Разогреваем духовку до температуры 180 градусов С.



Фjрму для запекания смазываем маслом, укладываем кусочки щуки, сверху кладем небольшие кусочки масла. Запекаем около 15 минут.



Готовим соус: в кастрюле растапливаем сливочное масло, добавляем муку, постоянно помешиваем.



Поджариваем чуть муку.



Добавляем молоко, все время помешивая. Чуть чуть солим и доводим до кипения.



Приправляем лимонным соком, добавляем сметану и яичный желток.



Запеченную щуку поливаем соусом, посыпаем натертым сыром.



Ставим ее в духовку еще на 20 минут.



Вкусная щука. Видео







 



Вкусная фаршированная щука. Видео







 





На сайте kuhnja.biz есть и другие рецепты блюд из рыбы в духовке



kuhnja.biz



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фаршированный - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda