Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 46 сообщений
Cообщения с меткой

фаршированная утка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Desert_Man

Готовим фаршированную утку на праздничный стол

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 10:53 (ссылка)


Подходит к концу пасхальный пост, во время которого категорически запрещалось употреблять в пищу продукты животного происхождения. Верующие люди на протяжении всего поста отказывались от мяса, яиц и молочных продуктов и с особой любовью будут накрывать праздничный пасхальный стол. Кроме освященных продуктов из пасхальной корзинки на стол хозяйки готовят блюда из мяса. Сегодня хочу предложить Вам сравнительно простой  рецепт приготовления утки. Почему-то в Украине мы стали больше покупать курятину, телятину и свинину, а про вкусную и не менее полезную уточку забыли. Обратите внимание, что сегодня купить хорошую утку вполне реально. Дело в том, что в Украине уже много лет существует утиная ферма "Смачне каченя".  Директор этой компании Сподин Сергей Юрьевич прикладывает массу усилий для развития компании и, на сегодняшний день, это одна из самых больших компаний, которые реализуют даже репродуктивные стада уток. Информацию о работе утиной фермы можно найти на сайте duck.com.ua



3423656_Bezimyannii (700x244, 29Kb)



Итак, давайте вернемся к рецепту праздничной уточки. Приготовив по этому рецепту утку, Вы получите красивое, вкусное мясо и одновременно вкуснейший гарнир из риса.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tori_m

Как правильно запекать утку в духовке

Суббота, 02 Января 2016 г. 19:29 (ссылка)

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение






1.

eXIr0QIRWL8 (604x403, 217Kb)



Вам понадобится: 


утка, 


яблоки, 


апельсины, 


чеснок, 


растительное масло,
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sovet7ya

Утка в коньяке с грибами.

Пятница, 31 Октября 2015 г. 01:03 (ссылка)

436809 (400x300, 22Kb)


Утка в коньяке с грибами.



Запрашиваемая провизия:



- Тушка утки на два кг;



- Сто двадцать пять миллиграммов куриного бульона;



- Сто двадцать пять миллиграммов белого вина;



- Двести граммов белых грибов;



- Сто граммов шпика, но только, выбирайте с прослойкой;



- Луковица;



- Пара ложек сливочного масла;



- Ложка эстрагона, высушенного;



- Четыре ложки коньяка;



- Четыре ложки панировочных сухарей;



- Четыре ложки растительного масла;



- Пара яблок;



- Ложка соли;



- Половина ложки белого перца.



Готовится это блюдо таким образом:



Грибы очищаются, моются под струёй воды, а потом режутся на пластинки, очень-очень тонкие.



Половинку шпика, так же, нарезать на тонкие пластинки. А остальной кусок – мелкими кубиками.



Луковица чистится, моется, режется мелко, вернее, рубится, измельчается.



Масло растопить в сковородке, туда же, к нему, кладётся шпик. Как пустит шпик жир, положить лук. Как только лук станет прозрачным, кладутся грибы. Грибы пустили аромат, добавить эстрагон. Эстрагон размягчился, пустил аромат, влить коньяк. Посолить. Добавить белый перец. Получилась начинка для утки. Её смешать с панировкой.



Духовой шкаф разогреть до двухсот градусов.



Тушку утки моем, потом, при помощи бумажной салфетки – высушить. Во внутрь тушки кладётся начинка. Вдеваем нитку в иголку – зашить тушку, чтобы не выпала начинка. Придайте утке красивую форму.



В глубокую сковородку влить чуточку масла, раскалить. Положить нафаршированную утку – обжарить со всех сторон, а потом переложить утку на противень, противень поставить на нижний ярус шкафа. Запекать, время: тридцать минут.



Яблоки помыть, почистить, нарезать, каждое на восемь частей. Сердцевинка удаляется. Через полчаса, части яблок и бульон добавить к утке на противень. Запекать, время: один час.



Спустя отведённое время, влить ещё и вино. А выделившимся соком, полить тушку. Запекать, время: десять минут.



Готово. Духовой шкаф отключить. И пусть утра там же и находится, на противне, пока шкаф не остынет. Поливать ещё соком.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
СтаростьНеРадость

Фаршированная утка

Понедельник, 26 Января 2015 г. 21:18 (ссылка)


5717539_Y1RIqvRlvlQ (604x434, 88Kb)



Ингредиенты:



1 утка (около 2 кг)

 500 гр картофеля

 300 гр свежих шампиньонов

 1 луковица

 черный перец, соль

 растительное масло


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediLana

ФАРШИРОВАННАЯ УТКА С ЯБЛОКАМИ. Рецепты от Любаши

Пятница, 16 Января 2015 г. 08:08 (ссылка)


     ЯНВАРЬ - как чистый лист тетради,

     Где записей пока что нет.

     С надеждой шепчем :,,Христа ради,

     Пусть год дарует нам побед.



3925311_Luba_zima (700x525, 273Kb)



     И всё, что надо приумножит,

     А что не надо-отметёт;

     Пусть новый путь в судьбе проложит...

     ЯНВАРЬ - ворота в новый год!



Январь - месяц праздников! Вот и я праздновала. Принимала гостей дома, ездила в гости... И везде старалась угостить моих родных и друзей чем-то вкусненьким! Сегодня хочу поделиться с вами, мои дорогие, прекрасным рецептом!



УТКА С ЯБЛОКАМИ.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
мидия

утка в рукаве

Пятница, 26 Декабря 2014 г. 20:44 (ссылка)
technomouse.ru/post347836142/


В приближении новогодних праздников хочу поделится с вами рецептом замечательной уточки от моей крестной. А замечательна она тем, что фаршированна....курицей....да!да! Вот такая начинка! Сочное белое куриное филе, ароматная утка и чернослив делают ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Арина_Ярига)

Праздничная утка

Пятница, 26 Декабря 2014 г. 14:33 (ссылка)


В приближении новогодних праздников хочу поделится с вами рецептом замечательной уточки от моей крестной. А замечательна она тем, что фаршированна....курицей....да!да! Вот такая начинка! Сочное белое куриное филе, ароматная утка и чернослив делают это блюдо незаменимым на праздники! 



Фото


Читать далее...
Метки:   Комментарии (24)КомментироватьВ цитатник или сообщество
palladin_d

Без заголовка

Пятница, 05 Декабря 2014 г. 17:14 (ссылка)
kulinaria.dobro-est.com/utk...verom.html

Утка фаршированная гречкой и ливером | Кулинария на "Добро ЕСТЬ!"

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Утка в яблоках с картофельными грибочками

Среда, 08 Октября 2014 г. 12:43 (ссылка)


Утка в яблоках с картофельными грибочками





Утка в яблоках с картофелем понравится всем. Ароматная зажаристая корочка и картофель, хорошее сочетание для тех, кто любит вкусно и основательно поесть.



Утка 1 шт. 2-2.5 кг); картошка 1 кг.; мед 2 ст.л.; горчица 2 ст.л.;

соль; яблоки (желательно семеренко-3-4 шт.)

Приготовление:

Удаляем горло (обрезая его у самого основания) и варим его вместе с сердцем, желудком и печенью в специях – 1,5 часа

Вынимаем весь жир (как у горла, так и у хвоста), легкие.

Утку тщательно моем, обсушиваем, насадив ее на литровую стеклянную бутылку.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Елена_Кузнецова_81

Фаршированная утка с рисом

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 19:24 (ссылка)




 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
soni27

Фаршированная утка в духовке | Viloria.ru

Вторник, 24 Июня 2014 г. 09:28 (ссылка)
viloria.ru/kulinariya/farsh...-v-duxovke

Фаршированная утка в духовке
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
stalex

Утка, фаршированная шампиньонами и картофелем.

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 06:51 (ссылка)
starhab.ru/utka-farshirovan...artofelem/


Фаршированная утка хороша тем, что у вас получается одновременно вкусное хрустящее мясо и великолепная, сочная начинка.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Оленька_Коваленко

Идея для новогоднего стола: фаршированная утка

Пятница, 13 Декабря 2013 г. 17:31 (ссылка)

фаршированная утка

Рецепт
Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<фаршированная утка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda