Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 450 сообщений
Cообщения с меткой

уют дома - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Аливера

Без заголовка. Обсуждение на

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 19:59 (ссылка)

Это цитата сообщения smetalor Оригинальное сообщение


С чем едят сыры разных видов



  С чем принято есть сыры в разных странах Разные страны мира знамениты своими сырами: во Франции, например, их насчитывается более 600 сортов; в Швейцарии же сыр – национальное достояние, деликатес, сравнимый разве что с шоколадом; а в Италии – один из самых незаменимых компонентов практически любого блюда. Если говорить о мягких сырах, то такой деликатес уместен не только на сырной тарелке, его можно подавать вместе с охлажденным пивом или вином и хрустящими хлебцами. При этом одна такая порция во Франции или Германии вполне может считаться полноценным ланчем или легким ужином. А знаменитый и невероятно нежный сыр Бри (Brie) парижане и вовсе любят использовать в кофе в качестве сливок. Говоря о твердых сортах сыра, стоит помнить, что их подают, как правило, в конце основного приема пищи в качестве десерта, либо непосредственно перед ним. Такой сыр рекомендуется запивать исключительно плотным красным вином, избегая сочетаний с белыми винами. Также отлично подойдет теплый портвейн или херес. Сыры  с плесенью, как правило, принято есть отдельно, ни с чем не смешивая. Считается, что только так вкус такого сыра способен раскрыться полностью. В крайнем случае, можно употреблять его вместе с рукколой, как это делают итальянцы. Признанные знатоки сыров во всем мире – Французы подают сыр с фруктами. В дальнейшем эту традицию переняли и другие страны. При этом к разным сортам нужно подавать строго определенные фрукты. Так, например, к мягким сортам подходят яблоки и груши; к твердым – ананас, киви и вишня, благородные голубые сорта подаются, например, с виноградом. Также к сырам любого вида превосходно подойдут грецкие орехи, миндаль и даже мед. Кроме всего прочего, некоторые виды сыров активно используют в качестве основных ингредиентов различных блюд. Так, мягкий творожистый сыр Рикотта (Ricotta) можно есть как самостоятельную закуску, так и заправлять им салаты и пасты, добавлять в соусы и другие блюда. Пармезан (Parmigiano Reggiano) знаменит своим невероятно вкусным сочетанием с любыми макаронными изделиями, кроме того, натертый на терке, он будет великолепно дополнять любой легкий овощной салат. Грюйер (Gruyère) – еще один твердый сыр , который способен при запекании любых блюд сформировать ровную хрустящую корочку. Классические сочетания сыров с винами Исходя из интенсивности вкуса сыра, необходимо подбирать соответствующее вино. К примеру, чем он насыщенней, тем более сложный букет вина можно подать. Красные вина великолепно дополняют вкус твердых острых сыров, а вот к не слишком соленым, полутвердым хорошо подойдут легкие фруктовые молодые вина. Мягкие сливочные сыры дополнят сухие и полусухие вина. К голубым же сырам и сырам с плесенью следует подбирать крепленые вина либо более крепкие напитки. А Совиньон или Шардоне хорошо оттенят козий или овечий сыр. Правила формирования сырной тарелки Перед подачей на стол рекомендуется достать сыр из холодильника примерно за час, чтобы его вкус и аромат стал наиболее полным и успел раскрыться. При этом на одной тарелке можно сочетать сыры разных сортов (но не более 6-ти), главное правило – выкладывать их по нарастанию интенсивности вкуса: то есть сначала нейтральные, далее более насыщенные, затем пряные и острые. Употреблять сыр стоит точно в таком же порядке, чтобы прочувствовать всю вкусовую палитру. Так, например, сыры  Реблошон (Reblochon) или Том (Toma) имеют нейтральный вкус, сыры из козьего или овечьего молока относятся к нежным сортам, а Камамбер (Camembert) или Бри (Brie) обладают ярко выраженным вкусом и ароматом, завершить же сырную композицию можно благородными голубыми сырами с плесенью, имеющими специфический острый вкус. Не стоит нарезать сыр слишком тонкими ломтиками. Если сырная тарелка подается в качестве десерта, то сыр (особенно твердые его сорта) рекомендуется нарезать кубиками. Кроме фруктов и овощей сырную тарелку можно дополнить ломтиками хрустящего свежего хлеба либо круасанами, а вот от различного рода соусов и приправ следует отказаться. В крайнем случае, можно подать к сыру зеленый лук, чеснок и острый перец. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>






Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
helena92

Лоскутное шитье: Идеи для дома

Четверг, 31 Марта 2016 г. 14:22 (ссылка)


Лоскутное шитье: Идеи для дома



Лоскутное шитье, пэчворк и квилтинг – это разные названия особого вида рукоделия, при котором по принципу мозаики сшивается цельное изделие из кусочков ткани.





Лоскутное одеяло можно украсить бисером и пайетками


 



Пэчворк – один из традиционных видов творчества во многих странах мира. Это рукоделие, основанное на создании композиции из разноцветных лоскутков ткани. Они соединяются между собой вручную или швейной машинкой, образуя орнаменты, узоры и рисунки. Это довольно кропотливый процесс, требующий терпения и хорошего вкуса, так как все швы в лоскутных изделиях находятся на изнаночной стороне. 



С помощью лоскутной техники можно создать красивое покрывало для спальни, коврик, детское одеяло, винтажную игрушку и настенное панно. Для пэчворка подойдут такие материалы, как хлопок, шелк, бархат, войлок, органза и вельвет.



Декоративные лоскутные одеяла – легкие и теплые. Они сшиты по принципу сэндвича: между двумя слоями ткани используют несколько слоев синтепона. Так одеяла хорошо сохраняют тепло, их можно легко стирать, сушить и гладить. 







Лоскутные наволочки для подушек




6019966_3f4503e89f4399f0e4239afe1e998077 (500x500, 68Kb)



6019966_5fa43e6366978b16b636fbb37357cfc3 (600x399, 37Kb)



6019966_468ab3734aaae07a63a1604b5951f054 (600x460, 92Kb)



6019966_6712b7945e2d65035cecabfb04acbce2 (600x369, 111Kb)



6019966_78312b98670296ba2421f540ca338c92 (600x399, 97Kb)



6019966_a6cb0a048b3c1c2281cce60e2abadf48 (519x500, 87Kb)



6019966_b60e5b10833ba0905fe210e55ee91461 (500x500, 82Kb)



6019966_e841c8d7396557f869b18d3d7c6dabea (600x450, 83Kb)



Главное в лоскутном шитье – цвет. Оформляя квартиру, следует учитывать тон стен и мебели, а также степень освещенности комнаты. Самым ярким пятном могут стать панно и подушки, а вот покрывало лучше сделать более спокойным.



В маленьком помещении желательно работать с мелкими лоскутками, а для оформления просторных интерьеров выбирать кусочки ткани побольше. Чтобы ткань не выцветала, нужно размещать изделия подальше от солнечных лучей и источников яркого цвета.



Прежде чем приступить к созданию лоскутного шедевра, необходимо заранее подготовить все материалы. Натуральные ткани имеют свойство садиться, поэтому перед началом работы их нужно обязательно постирать, высушить и погладить. Синтетические ткани, ткани с блестками и бусинами в предварительной стирке не нуждаются.



Чтобы избежать ошибок, при выборе фрагментов ткани для пэчворка используют вспомогательную стену. Для этого закрепляют на стене большое белое полотно и выкладывают на нем те лоскутки, с которым планируют работать, – от темного цвета к светлому. Если отойти подальше, выбивающиеся из общего вида фрагменты будут сразу заметны. Кроме этого, в настоящее время существуют специализированные компьютерные программы, позволяющие безупречно рассчитать цветовую гамму будущего изделия.



Ткань для пэчворка разрезается ножницами либо резаком-колесиком на специальной подкладке с разметкой. Универсальная линейка с нанесенными линиями, размерами и отметками для выполнения  углов дает возможность раскроить ткань без предварительно заготовленных шаблонов.



Сборка в пэчворке проходит от мелких деталей к более крупным. При последовательном стачивании деталей создаются блоки узоров, из которых и сшивается изделие. Пэчворк можно шить вручную или на швейной машинке.



Смотри в галерее идеи, как декорировать подушку:






Hand made: Декорируем подушки
















 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
helena92

Дизайн дома

Воскресенье, 28 Марта 2016 г. 00:45 (ссылка)




 



Westwing -это интернет-клуб для тех, кто увлекается дизайном и хочет сделать свой дом еще более красивым. Здесь можно найти интерьеры лучших дизайнеров и архитекторов из разных стран, узнать о новых декораторских идеях со всего мира, и можно выбрать и заказать стильные аксессуары и мебель. На сайте можно найти как уже признанные бренды, так и новые интересные марки, заслуживающие внимания.


Почему клиентам стоит выбрать Westwing:


специальные акции со скидкой 70%;


уведомление обо всех акциях и событиях по электронной почте;


быстрая и надежная доставка;


тщательный отбор продукции;


онлайн журнал, в котором собраны лучшие интерьеры и советы по их воплощению;


интерьеры от лучших дизайнеров и архитекторов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tata-bel-62

звездный коврик

Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 17:24 (ссылка)


3863677_kovrik (480x423, 159Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OksanaPeskovskih

Салфетка

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 13:59 (ссылка)



1.
4 (600x570, 362Kb)

2.
4-1 (600x446, 282Kb)

3.
4-2 (672x699, 456Kb)

4.
4-3 (650x687, 308Kb)

5.
4-4 (334x479, 123Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tata-bel-62

Цветочный коврик

Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 12:01 (ссылка)


3863677_kovrik (597x483, 245Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Clara_C

Кресло для отдыха…

Вторник, 20 Октября 2015 г. 19:28 (ссылка)

Пожалуй, одним из жизненных аспектов, что мы ценим больше всего, является наш собственный комфорт. Мы всегда стараемся устроиться поудобней – будь то простая кушетка или кухонная табуретка либо любимое кресло для отдыха здесь, в самом уютном уголке комнаты… Заметьте, именно кресла диваны стали для нас примером и наилучшим образцом уюта – начиная от камина, к коему придвинуто то самое, избранное нами в качестве друга отдыха, кресло, и заканчивая креслом-качалкой на дачной веранде…

Мебель, обстановка нашего дома – вот что созидает истинный уют. Разумеется, не стоит забывать и об отделке комнат, и, конечно же, той самой атмосфере, дом удивительном духе комфорта, что создаем в своем жилище и мы сами – и необязательно оно обставлено по высшему классу либо имеет в своих стенах огромное количество предметов мебели и разнообразных украшений… Но даже минимум мебели, подобранный с душой, той самой, что «зацепила2 нас на себе и была приобретена и поставлена на свои места – даже он может самым прекрасным образом сделать наше жилье крайне комфортабельным… Что ж, я выбираю кресло, что по моей ссылочке… А что выбираете для наибольшего комфорта вы?
116047829_Krasivuye_kaminuy1 (450x338, 592Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
owl_owl

Георгины из зигзагов

Понедельник, 19 Октября 2015 г. 12:19 (ссылка)
liveinternet.ru/users/39008...224355501/

http://klubka.net/model/prihvatki/473-podstavka-po...hee-svyazannaya-kryuchkom.html
http://alleta.gallery.ru/?p=albums&parent=imIr

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tata-bel-62

Филейный ламбрикен "Бабочки"

Среда, 12 Августа 2015 г. 09:33 (ссылка)


3863677_zhanaves (550x295, 120Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<уют дома - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda