Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 185 сообщений
Cообщения с меткой

умное пирожное - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
valdani

Умное пирожное

Понедельник, 05 Июня 2017 г. 19:40 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Умное пирожное




2835299_Ymnoe_pirojnoe (700x525, 108Kb)



Умное пирожное - это очень вкусная выпечка со своими секретами. В процессе выпечки пирожное само разделяется на воздушное суфле, нежнейший заварной крем и бисквит, а для его приготовления замешивается всего один вид теста. Обязательно попробуйте это чудесное лакомство!



Для приготовления умного пирожного потребуется:


4 яйца;


500 мл молока;

150 г сахара;


115 г муки;


125 г сливочного масла;


1 ст. л. воды;

соль - по вкусу;


сахарная пудра для подачи.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Умное пирожное

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 16:33 (ссылка)


2835299_Ymnoe_pirojnoe (700x525, 108Kb)



Умное пирожное - это очень вкусная выпечка со своими секретами. В процессе выпечки пирожное само разделяется на воздушное суфле, нежнейший заварной крем и бисквит, а для его приготовления замешивается всего один вид теста. Обязательно попробуйте это чудесное лакомство!



Для приготовления умного пирожного потребуется:


4 яйца;


500 мл молока;

150 г сахара;


115 г муки;


125 г сливочного масла;


1 ст. л. воды;

соль - по вкусу;


сахарная пудра для подачи.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
viorica75

Умное пирожное

Воскресенье, 28 Ноября 2016 г. 00:20 (ссылка)



6077754_1409991378_pirozhnoe (450x330, 228Kb)



 



Ингредиенты







  • Яйца — 4 шт.


  • Мука — 115 г.


  • Сливочное масло — 125 г.


  • Молоко — 500 мл.


  • Сахар — 150 г.


  • Вода — 1 ст. ложка


  • Соль — по вкусу



 


Способ приготовления




  • Шаг 1 Белки отделить от желтков, взбить с щепоткой соли до устойчивой пены.


  • Шаг 2 Масло растопить, слегка остудить.


  • Шаг 3 Желтки взбить с сахаром и водой. Добавить масло.


  • Шаг 4 Всыпать муку, влить молоко. Всё хорошо перемешать. Аккуратно подмешать белки.


  • Шаг 5 Форму смазать маслом и посыпать мукой. Вылить тесто.


  • Шаг 6 Запекать при t 180 градусов 1 час.


  • Шаг 7 Остудить, посыпать сахарной пудрой, украсить по желанию.


Приятного аппетита!


http://www.jrati.ru/pirozhnye/6052-umnoe-pirozhnoe.html
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

«Умное» пирожное

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 18:07 (ссылка)






В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тесто, крем, глазурь, умное пирожное безо всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит.



Ингредиенты:



Мука пшеничная — 110 г

Яйца куриные — 4 шт.

Молоко — 500 мл

Сахар — 150 г

Сахар ванильный — 15 г

Масло сливочное — 125 г



Приготовление:



1. Масло растопить и охладить. Яйца разделить на белки и желтки.

2. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить масло и опять взбить.

3. Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.

4. Влить тёплое молоко и хорошо размешать.

5. Добавить взбитые в стойкую пену белки.

6. Форму смазать маслом и осторожно вылить тесто.

7. Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке.




источник
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сантория

"Умное пирожное".

Воскресенье, 23 Октября 2016 г. 16:30 (ссылка)

Друзья, тому, кто ещё не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так называется!

Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходит за счет разной жирности составляющих.)

Необходимо (на форму 20х20см):

-4 яйца,
-125 г масла,
-500 мл теплого молока,
-115 г муки,
-150 г сахара,
-0,5-1 ч. л. ванилина без горки,
1 ст. л. воды

Приготовление:
1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.

Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже, чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40 минут. Время приготовления может занимать до 1 часа 20 минут. Кому-то понадобится меньше, кому-то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид: сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

Мои дорогие, приятного аппетита!
2 (700x525, 71Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

УМНОЕ ПИРОЖНОЕ

Воскресенье, 02 Октября 2016 г. 09:35 (ссылка)


Называется так потому что без всяких дополнительных усилий с вашей стороны тесто само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной.



Ингредиенты (на форму 20х20см):

- 4 яйца

- 125 г масла

- 500 мл теплого молока

- 115 г муки

- 150 г сахара

- 0,5-1 чл ванилина без горки

- 1 ст л воды



Приготовление:

1. Белки отделить от желтков

2. Белки охладить и взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков (НЕ в металлической посуде, и не допуская попадания ни капли воды или желтка, это важно! Белки начинать взбивать на малых оборотах миксера, а когда он насытится воздухом, прибавить скорость! Правильно взбитый белок не выпадает даже если полностью перевернуть чашку с ним!)

3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой

4. Масло растопить и слегка остудить

5. влить остывшее масло в желтки и взбить

6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая

7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить

8. Аккуратно НЕ миксером!) подмешать белки, движением сверху вниз.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<умное пирожное - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda