Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 238 сообщений
Cообщения с меткой

украшение блюда - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ledidans

Искусство оформления блюд и кулинарных изделий

Среда, 19 Апреля 2017 г. 18:12 (ссылка)


3899041_newproject (509x555, 303Kb)


Учебное пособие содержит материал для углубленного изучения курса «Кулинарный дизайн», развития навыков оформления блюд и кулинарных изделий, пособие способствует развитию творческого начала у студентов. Учебное пособие предназначено для студентов дневной и заочной форм обучения по специальностям 260501 «Технология продуктов общественного питания», 260202 «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».



Превью 111 (510x700, 243Kb)Превью 222 (510x700, 311Kb)Превью 3333 (510x700, 437Kb)Превью 444 (510x700, 428Kb)Превью 555 (511x700, 405Kb)Превью 666666 (510x700, 458Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lenyr

Перец, фаршированный сыром закусочный

Вторник, 04 Апреля 2017 г. 21:52 (ссылка)


Перец, фаршированный сыром- просто замечательная и быстрая закуска для гостей, к тому же не слишком тяжела для желудка, среди прочего изобилия пищи на праздничном столе. Такое необычное и вкусное блюдо так же может вам стать приятным и полезным завтраком.



3726595_FireShot_Capture_151__image_800600___http___itd0_mycdn_me_image (700x517, 615Kb)


Ингредиенты для приготовления перца:



✏ Большой болгарский перец- 5-6 шт.

✏ Твердый сыр- 200 г.

✏ Масло сливочное- 100 г.



Приготовление перца:



Промытый болгарский перец, удалить шляпки и семенники, оставив нетронутой саму форму перца.

В свою очередь сыр натрите на терке и смешайте с сливочным маслом до однородной массы. Такой вот начинкой следует начинить все болгарские перцы.

Затем поставьте в холодильник на 2 часа. После чего перед подачей на стол готовый перец нарезать порционными кольцами. На счет начинки можно пофантазировать и украсить перец по-своему.



Приятного вам аппетита!

Варианты украшение болгарского перца
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irinairina

Кухня. Лучшие рецепты

Суббота, 28 Января 2017 г. 16:30 (ссылка)




 



 


 
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irinairina

Снежинки к кофе - делаем с любовью

Суббота, 28 Января 2017 г. 07:14 (ссылка)




Этот пост для любителей кофе, а так же для тех, кто даже обыденные вещи любит украшать ноткой креатива. Давайте сделаем снежинки к кофе - вкусную красоту, которая добавит необычности такой привычной чашечке кофе!



Ингредиенты:


- белок одного яйца


- около 5 ст. ложек порошкообразного сахара


 


- несколько капель лимонного сока


- черного какао или очень мелкого молотого кофе


- бумага для выпечки


- кондитерский шприц или бумажный диффузор, чтобы украсить снежинки 


- по желанию - краска и съедобный жемчуг.


 


Приготовление:


1. Достаточно намесить толстую пену из белка, сахара и лимонного сока. Для большего разнообразия в смесь можно добавить какао, а затем разместить на листе для выпечки, кондитерским шприцом или обычным бумажным диффузором (устройством для выдавливания крема), в виде небольших снежинок. 


Они должны быть не большими и форма должна быть столь же простой. 


2. Затем поставьте в их теплое место. 


3. Когда снежинки станут совершенно сухими, украсьте их серебряными сахарными бусинками и положите в коробку для хранения, которая плотно закрывается.


Если вы рисуете, вы можете сформировать, например, желтую луну и звезды, зеленые листья, красные сердца. Все зависит от Вашей фантазии.


 


 










http://baramundi.info.fantastikmakosh.ru/index.php...12-29-10-57-39/24866-sami.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Maja2012

укрась свою еду!

Воскресенье, 18 Декабря 2016 г. 17:30 (ссылка)












 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Maja2012

оформление закусок

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 17:47 (ссылка)


 















Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Maja2012

способы оформления праздничных блюд

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 15:56 (ссылка)



Многие считают, что украшать блюда не обязательно. Между тем красиво поданный салат, например, радует глаз и вызывает аппетит еще до того, как его попробуешь.



Сегодня мы покажем, как оригинально и легко можно декорировать праздничный стол. Пусть эти идеи помогут вам создать свою собственную и неповторимую праздничную атмосферу в новогоднюю ночь.



Елочка на закуску (бутерброд, роллы, салат и канапе)



15 способов украсить новогодние блюда


 



Подача в форме рождественского венка



15 способов украсить новогодние блюда


Оливье, крабовый салат в сырной корзинке и сельдь под шубой



15 способов украсить новогодние блюда


Новогодняя подача закуски



15 способов украсить новогодние блюда


Оформление сырной тарелки



15 способов украсить новогодние блюда


Варианты оформления праздничной выпечки



15 способов украсить новогодние блюда


Украшение чизкейка



15 способов украсить новогодние блюда


Как подать клубнику



15 способов украсить новогодние блюда


Украшение из воздушного риса



15 способов украсить новогодние блюда


Елочки на десерт (фрукты, шоколадные конфеты и печенье)



15 способов украсить новогодние блюда


Украшение бантиками



15 способов украсить новогодние блюда


Новогодние капкейки



15 способов украсить новогодние блюда


Мороженое



15 способов украсить новогодние блюда


Способ подачи клубники и зефира



15 способов украсить новогодние блюда


Украшение для бутылки шампанского



15 способов украсить новогодние блюда


15 способов украсить новогодние блюда



Источник →


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Maja2012

оригинальная подача ветчины

Пятница, 16 Октября 2015 г. 12:28 (ссылка)












Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
елена_слободян

Украшение блюд! Мастер-класс розочки из овощей

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 22:30 (ссылка)

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Украшение блюд! Мастер-класс розочки из овощей




Украшение блюд! Мастер-класс из овощей



Украшение блюд! Мастер-класс из овощей



Украшение блюд! Мастер-класс из овощей



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Танулечка

кулинария

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 20:03 (ссылка)

http://ok.ru/profile/571085786279/statuses/63611114354087

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Праздничное меню на Пасху. Шоколадный чизкейк с шоколадными яйцами

Среда, 01 Апреля 2015 г. 12:57 (ссылка)


Сначала предупреждение - шоколадный чизкейк настолько вкусный, что не удержаться, но - увы! - калории! Но все же на праздничное меню на Пасху можно же? верно?



3183520_Shokoladnii_chizkeik_s_shokoladnimi_yaicami (293x400, 27Kb)



 



Это, как говорится, "плохая" новость, а "хорошая" та, что этот чизкейк готовится без выпечки, то есть вам не придется включать печку!



 



Марш в кухню, шоколадный чизкейк настолько вкусный, что просто непременно надо его приготовить! Шокоманы и шокоголики - для вас!



 



Продукты



 




  • 1. 200 г сливочного сыра или творога (нормальной жирности)


  • 250 г сливок


  • 80 г сахарной пудры


  • 200 г черного шоколада



 



2. 200 г шоколадного печенья



75 г растопленного сливочного масла



 




  • 3. 6 шоколадных яиц (киндер-сюрприз)


  • 200 г сливок


  • 3 ст.л. сахарной пудры


  • манго (или другой фрукт, например, абрикосы)


  • желатин



3183520_Podat_chizkeik (360x250, 21Kb)



 



Праздничное меню на Пасху. Шоколадный чизкейк с шоколадными яйцами



Готовим



 



Видео Праздничное меню на Пасху. Шоколадный чизкейк с шоколадными яйцами



 



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<украшение блюда - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda