Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 273 сообщений
Cообщения с меткой

тушеная капуста - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Маргарита_Шумейко

Капуста тушеная, лучшие рецепты

Среда, 24 Августа 2016 г. 15:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Капуста тушеная, лучшие рецепты



Читать рецепты тушеной капусты
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Капуста тушеная, лучшие рецепты

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 12:52 (ссылка)

Читать рецепты тушеной капусты
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Желнов

ТУШЕНАЯ КАПУСТА

Четверг, 07 Июля 2016 г. 17:49 (ссылка)




00


 



Половина капусты среднего размера,

2 крупные морковки,

1 крупный лук,

2-3 зубчика чеснока,

1 ч.л. соли,

щепотка чёрного перца,

3 ст.л. растительного масла,

1 банка фасоли (опционально).



Тушеная капуста — одно из самых популярных повседневных блюд в нашей кухне. И конечно, с этим блюдом можно экспериментировать. Например, мне нравится, когда много морковки и я часто вместо двух кладу 3-4 штуки. Можно увеличивать количество лука и чеснока.

Фасоль делает это блюдо более сытным, превращая такую капусту в полноценную трапезу. Вместо фасоли можно положить нут, курицу, индейку, говядину или баранину.

Готовится такая капуста очень быстро и просто, а продукты всегда есть в ближайшем магазине.

Решила записать этот рецепт, так как готовлю его довольно часто и очень его люблю, а ещё потому что это блюдо относится к категории «здоровых блюд» – не требуя гарнира, представляет собой вариант правильного сочетания продуктов, которые хорошо усваиваются организмом.



 



Ингредиенты:



01


 



 



1. Нагреваем растительное масло в сковороде и на среднем огне обжариваем лук и чеснок до румяности.



1


 



 



2. Натираем морковь на крупной тёрке.



2


 



 



3. Выкладываем натёртую морковь к луку, хорошо перемешиваем и тушим на среднем огне около 5-и минут, помешивая время от времени, чтобы не пригорело.



3


 



 



4. А пока морковка тушится, займёмся капустой. Самый простой и быстрый способ нашинковать капусту я увидела в книге Le Cordon Bleu. Берём половину кочана и разрезаем его пополам, затем острым ножом вырезаем кочерыжку.



4


 



 



5. Разрезаем четвертинку капусты на три-четыре части.



5


 



 



6. А затем тонко нарезаем так, как показано на фото.



6


 



 



7. Нарезали первую четвертинку и перекладываем в широкую миску. Добавляем 0,5 ч.л. соли и хорошо мнём капусту руками.



7


 



 



8. Выкладываем эту капусту в сковороду и хорошо перемешиваем, убавляем огонь до минимума, накрываем крышкой.



8


 



 



9. А теперь повторим всё тоже самое со второй частью капусты. Нарезаем. солим, мнём и добавляем её в сковороду, перчим.



9


 



 



10. Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и на самом слабом огне тушим около 20-и минут. Время от времени помешивая, чтобы ничего не подгорело. Достаточно будет перемешать пару раз.



10


 



 



11. Когда капуста будет готова, добавляем фасоль и снова хорошо перемешиваем, выключаем огонь. Накрываем крышкой и даём постоять ещё 5 минут.



11


 



 



12. Всё! Аппетитное и полезное блюдо готово! Такую капусту можно подавать как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу, рыбе и птице.



12


 



Черешневый холодный суп Черешневый холодный суп Яндекс.Директ Уличная печь-мангал кварц-металл Затраты меньше, чем из кирпича. Сейчас скидка до 1150 грн. Доставка. Сборка за 20 минутПолный прайс-листДополнения к барбекю elmakamin.comАдрес и телефон Представьте, что именно такие супы выбирают не только особые гурманы. Если наскучило обыденное меню, обожаете ягоды, то это как раз прекрасный случай украсить свой рацион новым блюдом. В восторге от него будет и малышня! А почему бы и нет! Оно легкое и вкусное, а к тому же, разве непитательное? Ингредиенты на полкилограмма ягод: палочка корицы; 10 г кукурузного крахмала; от 100 г сахара; 500 мл воды + 10 мл для разведения крахмала. Как готовить: отберите ягоды, опустите лучшие их них в холодную воду, обмойте их, потом ополосните. Оторвите хвостики, выньте косточки. Делайте это над той кастрюлей, в которой будете готовить суп, чтобы не уронить мимо ни одну черешневую каплю. Пересыпьте опустошенные ягоды сахаром, встряхивая их, не перемешивая ложкой. черешневый холодный суп черешневый холодный суп черешневый холодный суп Через два часа в черешневую массу влейте воду. Добавьте корицу. На среднем огне доведите все до кипения. Затем кастрюлю закройте крышкой, уменьшите язычок пламени, варите суп еще 10 минут. черешневый холодный суп черешневый холодный суп черешневый холодный суп черешневый холодный суп Шумовкой достаньте корицу немного вареной черешни. Она нужна будет для украшения блюда. Корица уже не пригодится. Остальные ягоды взбейте блендером. Верните в кастрюлю, оставив в ней столько жидкости, сколько считаете нужным. Кстати, от этого зависит и то, сколько порций получится супа. черешневый холодный суп черешневый холодный суп черешневый холодный суп черешневый холодный суп Смешайте крахмал с чайной ложкой воды и влейте в кастрюлю. В течение одной минуты, перемешивая венчиком, доведите жидкое блюдо до готовности. Выключили конфорку? Ждите, чтобы суп остыл. А потом остужайте его в холодильнике. Не хватает сладости и яркого цветового акцента? Взбейте сливки и украсьте ими, да еще отложенной ягодкой, тарелку с супом. черешневый холодный суп черешневый холодный суп черешневый холодный суп Хотите придать черешневому супу взрослую нотку? Для этого достаточно влить в него рюмку вишневой наливки. Удивлены? Но и такие первые блюда уже далеко не редкие гости в меню гурманов! 0 1 2 3 4 5 30-06-2016 Просмотров: 383 Похожие мастер-классы



Источник: http://www.sdelaysam-svoimirukami.ru/3070-chereshnevyy-holodnyy-sup.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lynxplace

Рецепты блюд из капусты. Рецепты с фото.

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 19:13 (ссылка)
omolody.ru/recipes_ru/cabbage.htm

Рецепты блюд из капусты, салат из капусты с чесноком и луком. Роллы из капусты с грибами. Капустные голубцы с грибами и рисом. Салат из пекинской капусты с корнем сельдерея. Лазанья с капустой. Капуста с грибами и овощами. Блюда с капустой, кунжут. Щи из свежей капусты. Приготовить сырный соус.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lynxplace

Рецепты блюд из капусты. Рецепты с фото.

Четверг, 25 Февраля 2016 г. 19:21 (ссылка)
omolody.ru/recipes_ru/cabbage-rolls.html

Рецепты блюд из капусты, салат из капусты с чесноком и луком. Роллы из капусты с грибами. Капустные голубцы с грибами и рисом. Салат из пекинской капусты с корнем сельдерея. Лазанья с капустой. Капуста с грибами и овощами. Блюда с капустой, кунжут. Щи из свежей капусты. Приготовить сырный соус.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Миссис_Елена

А что у нас на ужин?

Суббота, 13 Февраля 2016 г. 21:56 (ссылка)


Овощи и мясо, как известно – прекрасное сочетание, не только вкусное, но и полезное. Тушеная капуста с курицей может стать отличным вариантом ужина для всей семьи.



Капуста – овощ некалорийный, а куриное мясо известно своими диетическими свойствами по сравнению с другими продуктами, главная составляющая которых – животный белок. Блюдо, о приготовлении которого пойдет речь, не жарится, а тушится – а такой способ готовки известен также как диетический. Вот и получается, что тушеная капуста с курицей – блюдо легкое, хотя и сытное. Так что его очень хорошо включать в повседневный рацион, особенно, если вспомнить еще и пользе составляющих его основу продуктов.





1 кг капусты



500 г курицы



2-3 ст.л. томатной пасты



растительное масло для жарки



перец, соль



 




Как приготовить тушеную капусту с курицей:



Курицу нарезать кусочками не крупно и не мелко – около 3-4см.



Тонкой соломкой нашинковать капусту.



В глубокую сковороду с толстым дном налить масло, разогреть, выложить курицу и потушить ее на сильном огне, активно помешивая, 4-5мин, добавить капусту, все перемешать.



Тушить капусту с курицей под крышкой около 20мин, влив в сковороду немного воды, добавить томат-пасту, поперчить и посолить, перемешать все и тушить еще 20мин.



Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Тушеная капуста по-баварски*

Вторник, 05 Января 2016 г. 23:42 (ссылка)

Самый знаменитый немецкий гарнир – капуста, тушенная на утином жиру с луком, тмином и яблоками
illu_article_content (8) (650x448, 319Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lynxplace

Рецепты блюд из капусты. Рецепты с фото.

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 22:52 (ссылка)
omolody.ru/recipes_ru/cabbage.htm

Рецепты блюд из капусты, салат из капусты с чесноком и луком. Роллы из капусты с грибами. Капустные голубцы с грибами и рисом. Салат из пекинской капусты с корнем сельдерея. Лазанья с капустой. Капуста с грибами и овощами. Блюда с капустой, кунжут. Щи из свежей капусты. Приготовить сырный соус.


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
feniks818

Капуста тушеная

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 10:55 (ссылка)


Капуста тушеная



Капуста тушеная



Необходимые продукты:



Капуста - 1 небольшой качан (~ 700 г)

Морковь - 2 шт.

Лук - 2 шт.

Перец болгарский - 2 шт.

Помидоры - 4-5 шт. (~ 0,5 кг)

Томатная паста - 1 ст. л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Лавровый лист - 1 шт.

Перец молотый

Соль

Зелень



Приготовление:



Вымыть и почистить все овощи.

Капусту мелко нашинковать, перец нарезать соломкой, мелко порезать лук, морковь натереть на крупной терке.



Овощи



Разогреть в глубокой сковороде растительное масло.

Туда выложить лук, морковь и перец.

Обжарить, помешивая, 2 минуты на среднем огне.

Добавить капусту.

Перемешать, уменьшить огонь и накрыть крышкой.

Помидоры очистить от кожуры.

Для этого их нужно обдать кипятком, а после опустить в холодную воду.

Кожица будет хорошо сниматься.



Помидоры



Помидоры натереть на крупной терке.

Мелко нарезать зелень.

Овощи в сковороде пустят сок и уменьшатся в объеме.

Когда тушеная капуста будет почти готова, добавить натертые помидоры и томатную пасту.

Посолить, поперчить, положить лавровый лист.

Перемешать. Накрыть крышкой и тушить до готовности еще 2 минуты.

В готовую тушеную капусту выдавить чеснок (или мелко порубить), добавить зелень.



Тушеная купуста



Перемешать, выключить огонь.

Подержать под крышкой 3-5 минут.



Капуста тушеная готова.

Подавать горячей.

Приятного аппетита с Готовить просто!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Тушеная капуста с овощами - 0% жира

Воскресенье, 06 Декабря 2015 г. 22:19 (ссылка)


 



Нам понадобятся:

- Капуста, 1/2 небольшого кочана. 

- Помидоры, 2 крупных

- Перец сладкий, 1 крупный

- Морковь, 1 среднего размера

- Луковица, 1 крупная 



1. Шинкуем капусту соломкой, откладываем в сторону. 

2. Режем лук небольшими квадратиками. 

3. Вместо масла используем воду - заливаем 1/4 стакана в сковородку, открываем средний огонь, кидаем лук. Обжариваем минут 10, периодически помешивая. 

4. Пока готовится лук, режем мелкими квадратиками морковку, перец и помидор. 

5. Добавляем к луку капусту. Выливаем сверху еще пол стакана воды, все перемешиваем. Накрываем крышкой, тушим минут 20-30, изредка помешивая.

6. По истечении 20-30 минут добавляем к капусте морковь, помидор и перец. Перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим еще столько же, периодически помешивая. 

7. Солим и перчим по вкусу



Готово! Блюдо так же хорошо в холодном виде, как и в горячем.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Семенова_Люда

Рецепт курицы, тушенной с капустой в мультиварке / Меню недели

Пятница, 13 Ноября 2015 г. 19:00 (ссылка)
menunedeli.ru/2015/01/kuric...ultivarke/

Капуста, тушенная с капустой в мультиварке - полезное и сытное блюдо, и оно прекрасно впишется в ваше семейное меню. Потушите капусту до мягкости - так полезнее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Тушеная капуста с колбасой

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 10:44 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-kolbasoj/


DSC09085



 





Ингредиенты:




  • Свежая капуста – 1,5 кг.


  • Морковь – 2 шт.


  • Лук – 1 шт.


  • Холодной кипячёной воды – 350 мл.


  • Охотничьи колбаски – 300 – 400 г.


  • Подсолнечное масло для жарки


  • Молотый чёрный перец


  • Соль



Лук измельчить, а морковь натереть на крупной тёрке.



Слегка обжарить на сковороде.



Добавить нашинкованную капусту, посолить, поперчить. Влить 100 мл. воды, накрыть крышкой и тушить 15 минут, периодически помешивая.



Когда капуста немного в тушится, добавить нарезанную колечками колбасу, закрыть крышкой и тушить ещё 7 минут.



Выключить огонь. Капусту переложить в другую посуду, залить 250 мл воды и поставить в духовку, разогретую до 120° на 30 минут.



Капуста выходит сытной и очень мягкой, сама тает во рту. Можно подавать на второе.



Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тушеная капуста - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda