Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1260 сообщений
Cообщения с меткой

турецкая кухня - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Уютная_кухонька

Ленивая котлета на противне(турецкая кухня)

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 12:15 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ленивая котлета на противне(турецкая кухня) - так ВКУСНО, просто, извините, "снесло крышу"....

Фантастически вкусное блюдо! Рецепт очень простой и легкий, но одновременно и очень вкусный. Буду рада, если рецепт заинтересует!
SAM_0051 (700x525, 94Kb)

d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb) уловки для ленивой леди ...Рецепт прийдётся по вкусу всем
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Котлеты,запечённые с овощами в духовке (Себзели фирин кофтеси)

Суббота, 25 Июня 2016 г. 05:14 (ссылка)

fullsize (1) (355x555, 79Kb)
ИСТОЧНИК И МК - рассылка Темаретик
Хочу поделиться с вами рецептом турецких котлет с овощами.В турецкой кухне очень много разновидностей котлет-и на мангале,и в барбекю и просто на тефалевой сковороде,слегка обмазанной сливочным маслом.Но,в основном, летом готовят котлеты в духовке с овощами- баклажанами, кабачками, картофелем, болгарским перцем и обязательно с помидором.
Нам понадобятся:

Фарш-0,5кг
Картофель-6штук
Помидоры-6 штук
Болгарский перец-2шт.
Чеснов-2,3 зубчика.

Для котлет:
Лук-2 средних
Яйцо куриное-1шт.
Белый хлеб(замоч. в молоке)
Чеснок-2 зубчика.
Для соуса в духовку
Помидоры-3 шт.через терку
Чеснок-2 зубчика(через терку мелкую)
Перец стручковый(горький и сладкий (на любителя)2 или 4шт.
Оливковое масло-2 ст.ложки
Вода кипяченная-100мл
Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZAREMA19

Баклажаны с мясным фаршем по-турецки

Вторник, 21 Июня 2016 г. 21:38 (ссылка)


 



 



5043945_ (606x350, 516Kb)



 



5043945_3 (528x700, 735Kb)



5043945_1 (397x497, 433Kb)



 



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Катячье

Турецкая кухня у нас дома: Салат из булгура Кысыр

Четверг, 16 Июня 2016 г. 21:28 (ссылка)
tureckaya-kuhnya.blogspot.r...kisir.html

турецкое табуле из распаренного булгура мелкого помола с томатной пастой и зеленью
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Кофе по-турецки*

Пятница, 27 Мая 2016 г. 20:51 (ссылка)


Крепкий и тягучий кофе по-турецки любят кофеманы разных стран! Этот способ варки молотых кофейных зерен в турке обеспечивает напитку яркий и насыщенный вкус.
illu_article_content (650x433, 268Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Лилёша)

Дроб-сарма по-турецки

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 11:58 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Попросту говоря, запеканка из риса с куриной печенью под йогуртовой корочкой. Так готовила впервые, но уже ясно, что буду готовить еще не раз. Получилось нечто изумительное, нежно-воздушное, и сытное блюдо, которое порадует и детей и взрослых. Так же дроб-сарма называется и болгарское блюдо, но готовится немного по другому.

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лилёша

Дроб-сарма по-турецки

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 05:22 (ссылка)

(500x375, 99Kb)

Попросту говоря, запеканка из риса с куриной печенью под йогуртовой корочкой. Так готовила впервые, но уже ясно, что буду готовить еще не раз. Получилось нечто изумительное, нежно-воздушное, и сытное блюдо, которое порадует и детей и взрослых. Так же дроб-сарма называется и болгарское блюдо, но готовится немного по другому.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Турецкая долма из зеленого перца*

Четверг, 19 Мая 2016 г. 21:14 (ссылка)

00077833 (700x386, 291Kb)
РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
guefracdah

Плов из булгура с говядиной

Суббота, 07 Мая 2016 г. 12:53 (ссылка)









Плов из булгура с говядиной. Фотография рецепта



булгур (например, булгур "Ярмарка Платинум") – 200г; говяжий фарш – 500г; репчатый лук – 1 луковица; морковь – 1 шт.; чернослив (без косточек) – 100г; паприка – 1 ч.л.; соль – по вкусу; растительное масло – 4 ст.л.; мясной бульон (или вода) – 500 мл; петрушка, мята (свежая зелень) – по вкусу.





























Фотографии рецепта Плов из булгура с говядиной, Шаг 01


Овощи вымыть, почистить. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками.



Фотографии рецепта Плов из булгура с говядиной, Шаг 02


В толстостенной посуде (лучше казане) разогреть растительное масло и добавить лук. Обжаривать, помешивая деревянной лопаткой, 3-4 минуты, пока лук не станет золотистым. Добавить морковь и обжаривать вместе с луком еще 3 минуты. Положить чернослив, предварительно вымыв его, перемешать.



Фотографии рецепта Плов из булгура с говядиной, Шаг 03


Приправить ложечкой паприки, перемешать и оставить на маленьком огне еще на пару минут.



Фотографии рецепта Плов из булгура с говядиной, Шаг 04


Увеличить нагрев. Положить в кастрюлю говяжий фарш и перемешивать, разбивая крупные комочки мяса.



Фотографии рецепта Плов из булгура с говядиной, Шаг 05


Как только фарш чуть-чуть схватиться, потеряет красный цвет, можно добавлять булгур.



Фотографии рецепта Плов из булгура с говядиной, Шаг 06


Перемешать содержимое кастрюли, влить бульон (или кипяченую воду), приправить солью и довести до кипения. Как только бульон закипит, уменьшить огонь и готовить плов под крышкой до готовности крупы (10-15 минут). Готовый плов разложить по тарелкам и посыпать мелко нарезанной зеленью.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Фаршированные баклажаны по-турецки*

Четверг, 05 Мая 2016 г. 20:47 (ссылка)


__________________________________________________
iIwn3tH0dR8 (350x480, 48Kb)
Ингредиенты
4 баклажана
125 мл оливкового масла
2 луковицы, мелко нарезанные
2 маленьких зеленых перца чили , мелко нарезанных
300 г бараньего или говяжьего фарша
500 г помидоров, мелко нарезанных + 6 ломтиков спелого помидора
2 столовые ложки томатной пасты
15 г измельченного петрушки
4 зубчика чеснока, измельчить
йогурт для подачи
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 C. Разрезать каждый пополам и обжарить на оливковом масле на сильном огне в течение 5 минут, пока равномерно не подрумянится со всех сторон.
Обжаренные баклажаны снять со сковороды и переложить на тарелку.
На сковороде продолжить обжаривать лук, , помешивая, до мягкости. Добавить перец и готовить в течение 2 минут.
Добавить фарш, нарезанные кубиками помидоры, томатную пасту и петрушку. Посолить и поперчить, готовить в течение 5 минут.
Выложить баклажаны в жаровню, разрезанной стороной вверх. Аккуратно надрезать мякоть баклажана и приправить морской солью. В полость баклажана положить измельченный чеснок. Положить по ложке начинки и накрыть ломтиком помидора.

Залить 125 мл горячей воды над баклажаны, накрыть фольгой и запекать в течение 45 минут. Украсить петрушкой и подавать горячими с йогуртом, зеленым салатом и хрустящим хлебом.
__________________________________________________
129215549_128548651_pr_ap (233x60, 17Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZAREMA19

Турецкая кухня

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 20:12 (ссылка)





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*САРМА-значит-"заворачивать"*

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 21:22 (ссылка)


Sarma - значит - "заворачивать". Это неописуемо вкусно, пряно, остро и восточно.
bdab3479 (700x386, 323Kb)
ВИДЕО РЕЦЕПТ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
DLG

Секретный рецепт котлет

Среда, 13 Апреля 2016 г. 21:26 (ссылка)

Учимся готовить вкусно,быстро и с удовольствием )



 



котлеткиУ моего приятеля в самом центре Алании, на набережной, был небольшой ресторанчик. На фоне больших и роскошно оформленных ресторанов должно было бы ему затеряться и зачахнуть под натиском конкурентов...Но нет ! Столики его не пустовали ни зимой, ни летом. А причиной тому были котлеты-кёфте, равных по вкусу и пышности не было нигде больше.

Внимание!

Сейчас я раскрою вам секрет пышных и сочных котлет-кёфте от турецкого шеф-повара.



                                                    

Ну вот и ознакомьтесь со всеми секретами:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZAREMA19

Ммм...объеденье! Турецкая кухня.

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 21:55 (ссылка)


 






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ZAREMA19

Турецкие пельмешки.

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 20:02 (ссылка)





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<турецкая кухня - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda