Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 76 сообщений
Cообщения с меткой

тузлук - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
iracthua

Как засаливать форель: рецепт хорошего вкуса

Четверг, 22 Сентября 2016 г. 20:45 (ссылка)

Форель семга, нерка - особенно хороши в слабосоленом виде. Но покупать их в вакуумной упаковке не очень хочется – это дорого и рыба часто оказывается пересоленной. Выгоднее купить ее замороженную и засолить в домашних условиях. Рецептов, в которых рассказывается, как засаливать форель и другую красную рыбу, существует множество, но мы советуем вам попробовать вариант с тузлуком (рассолом) на травах. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
presepil

Как засаливать форель: рецепт хорошего вкуса

Пятница, 16 Сентября 2016 г. 20:52 (ссылка)

Форель семга, нерка - особенно хороши в слабосоленом виде. Но покупать их в вакуумной упаковке не очень хочется – это дорого и рыба часто оказывается пересоленной. Выгоднее купить ее замороженную и засолить в домашних условиях. Рецептов, в которых рассказывается, как засаливать форель и другую красную рыбу, существует множество, но мы советуем вам попробовать вариант с тузлуком (рассолом) на травах. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Секреты кухни № 9 (13) сентябрь 2008

Четверг, 15 Сентября 2016 г. 14:04 (ссылка)




Название: Секреты кухни

Номер: № 9 (13) сентябрь

Год: 2008

Изд-во: Толока

Страниц: 32

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 29.38 Мб



«Секреты кухни» - журнал кулинарных советов для всей семьи. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На его страницах Вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей. Любимый герой «СК» - Михалыч – поделится своим кулинарным опытом, расскажет о том, что происходит в мире кулинарии и, конечно же, даст дельные советы и рецепты.



Тема выпуска: "Жгучий дуэт": лук и чеснок (гарниры, блюда с мясом, рыбой, соусы).

В  н о м е р е:

*Бутербродики * Ароматные закуски * Салаты * "Супчику не желаете?" * "Про запас" * Яблочный аромат * "Грибное изобилие" * Медовые лакомства * Детская кухня * "Наше меню: завтрак, обед, ужин" * и т.д.

А также секретики и подсказки от хозяюшек.

"Овощ-лекарь": лечение гайморита; для укрепления иммунитета и т.д.





d o w n l o a d:

[center]**-- turbobit --**[/center]

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kreozot213

Как солить икру горбуши

Воскресенье, 11 Сентября 2016 г. 18:23 (ссылка)

Икра горбуши будет не только прекрасным дополнением каждого русского стола, но и великолепной начинкой к блинам. Тем более, что приготовить ее достаточно просто. ЧИТАТЬ ДАЛEE>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vemingfudd

Как засаливать форель: рецепт хорошего вкуса

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 21:42 (ссылка)

Форель семга, нерка - особенно хороши в слабосоленом виде. Но покупать их в вакуумной упаковке не очень хочется – это дорого и рыба часто оказывается пересоленной. Выгоднее купить ее замороженную и засолить в домашних условиях. Рецептов, в которых рассказывается, как засаливать форель и другую красную рыбу, существует множество, но мы советуем вам попробовать вариант с тузлуком (рассолом) на травах. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ>>>



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как солить икру горбуши

Воскресенье, 03 Января 2016 г. 12:54 (ссылка)

Икра горбуши будет не только прекрасным дополнением каждого русского стола, но и великолепной начинкой к блинам. Тем более, что приготовить ее достаточно просто...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
DonnaLe

Соленая горбуша

Среда, 16 Сентября 2015 г. 05:16 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Солим горбушу – получаем обалденную (благородную) семгу!




При всех достоинствах у горбуши имеется один существенный недостаток – суховата рыбка. Если просто жарить или запекать стейками, то блюдо получается постным и пресным, так и просится к нему какой-нибудь насыщенный соус – сливочный или сметанный – а значит, о низкой калорийности придется забыть.



Но есть рецепт, при использовании которого непритязательная горбуша превращается в благородную сёмгу – ну, или во что-то очень близкое к ней по вкусовым качествам и внешнему виду.

Способ приготовления крайне незатейлив, а вот результат превосходит все ожидания – нежнейшая слабосоленая рыбка украсит не только домашнюю трапезу, но и праздничный стол.

                    rozochka_3_1600 (700x525, 72Kb)

t107073 (24x19, 1Kb)Как из горбуши приготовить сёмгу?
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
БоняЛапо4ка

Грудинка в тузлуке - замечательная закусочка к любому столу

Вторник, 03 Марта 2015 г. 11:36 (ссылка)

t (500x370, 135Kb)
Само по себе сало - и солёное, и копчёное, и с чесночком, и с перчиком - является нежно любимым, практически полноценным блюдом у многих людей. Ну посудите сами: Вы приходите с работы уставшими-голодными, а дома на столе Вас ждут соленые огурчики, зеленый лучок, черный хлебушек, отваренная в мундире, еще дымящаяся картошечка, и ... король всего этого банкета - САЛО! Вам что-нибудь еще нужно?!

Рецептов засолки сала очень много и каждый выбирает тот рецепт, который ему больше по вкусу. Я расскажу, как сделать грудинку в тузлуке.
Засоленное в тузлуке сало с мясными прослойками, щедро сдобренное чесночком и специями, получается мягким, вкусным и аппетитным. Но таким образом можно солить и абсолютно любое сало.

Итак, берем кусок грудинки и
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Kati1974

Солим сало в тузлуке

Понедельник, 05 Мая 2014 г. 12:59 (ссылка)


4346910_352352 (276x210, 145Kb)Любителям вкусного сала. Нашёлся отличный рецепт, по которому вы получите очень вкусное и ароматное сало. Смотрим и делаем срочно.



Нарезаем сало  брускочками 5х15 см и выкладываем в 1.5 - 1 литровые банки (как маринованные огурцы, стоя!), плотно набивать банки не нужно. В 1.5 литровую банку нужно класть около 1 кг сала, не более.  И добавляем разные специи: чеснок, перец горошком, лавровый лист. Варим тузлук.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Первинка

Как из горбуши сделать сёмгу

Вторник, 18 Февраля 2014 г. 20:26 (ссылка)
idi-k-nam.ru/post313018126/


Как из горбуши сделать сёмгу

 

Способ приготовления крайне незатейлив, а вот результат превосходит все ожидания – нежнейшая слабосоленая рыбка украсит не только домашнюю трапезу, но и праздничный стол.

Итак, приступим. Горбуша нужна обязательно глубокой заморозки – неважно, тушка это будет или филе. С филейками возни меньше, вернее, нет никакой возни.

далее рецепт + фотографии
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тузлук - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda