Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1637 сообщений
Cообщения с меткой

треска - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Nata26nata

Как приготовить треску - 30 лучших рецептов

Пятница, 25 Июня 2016 г. 01:10 (ссылка)

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Как приготовить треску - 30 лучших рецептов



Читать рецепты блюд из трески
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Как приготовить треску - 30 лучших рецептов

Среда, 22 Июня 2016 г. 11:40 (ссылка)

Читать рецепты блюд из трески
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Треска "Шикарная" в мультиварке

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 22:31 (ссылка)


 



Автор: ЮльчикПро



Треска "Шикарная" в мультиварке



 



 



 



Описание: Дорогие Поварята!!! Хочу поделиться с вами прекрасным рецептом приготовления трески!!! Рыбка очень вкусная, нежная и сочная!!! Вам обязательно понравится!!!



Ингредиенты




  • Треска (средняя) — 1 шт


  • Морковь — 2 шт


  • Лук репчатый — 2 шт


  • Масло растительное (для маринада (+ для жарки)) — 3 ст. л.


  • Перец черный (молотый (по вкусу)) — 1 ч. л.


  • Петрушка (сушеная) — 1 ст. л.


  • Лист лавровый — 1 шт


  • Соль (по вкусу) — 2 ч. л.


  • Желатин — 1 ч. л.


  • Вода — 150 мл


  • Мука пшеничная (для обваливания рыбы) — 3 ст. л.



Приготовление










Треска "Шикарная" в мультиварке ингредиенты

Треску моем, хорошо отделяем от костей и режем на небольшое кусочки


 










Треска "Шикарная" в мультиварке ингредиенты

В миску наливаем 3 ст. ложки растительного масла, добавляем соль (по вкусу), перец черный молотый. Все перемешиваем. Кладем рыбу и обваливаем ее в маринаде. Пока нашу рыбку оставляем.


 










Треска "Шикарная" в мультиварке ингредиенты

Морковь и лук чистим. Лук нарезаем небольшими кубиками. Морковь трем на терке.


 










Треска "Шикарная" в мультиварке ингредиенты

В сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем и добавляем лук и морковь. Сюда же добавляем лавровый лист и сушеную петрушку. Обжариваем до золотистого цвета. Потом наливаем сюда же воду и добавляем желатин (можно немного подсолить). Все перемешиваем и выключаем плиту. Наша ароматная заливка для рыбки готова. Лавровый листик убираем.


 










Треска "Шикарная" в мультиварке ингредиенты

В мультиварку наливаем немного растительного масла. Разогреваем минуты 3. Берем треску. Обваливаем в муке и выпекаем в мультиварке с двух сторон до слабого золотистого цвета. У меня вся рыба в мультиварку не поместилась. Я ее пекла в два захода.


 










Треска "Шикарная" в мультиварке ингредиенты

Вот такая рыбка получилась при выпечке.


 










Треска "Шикарная" в мультиварке ингредиенты

В мультиварку выливаем нашу заливку сверху на рыбку. Выпекаем еще 5 минут и выключаем мультиварку. Даем нашей рыбке настояться 15-20 минут.


 










Треска "Шикарная" в мультиварке ингредиенты

Вот такая красивая рыбка у нас получилась! Невероятно вкусная и ароматная!!!






Угощайтесь!!! Очень вкусно!!!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Треска в сливочном соусе с горчицей

Среда, 08 Июня 2016 г. 22:07 (ссылка)


Я помню про диетические рецепты, если что :) Просто пока не складывается их отснимать. На следующей неделе продолжим :) А пока держите рецепт вкусной трески со сливочным соусом. Готовится блюдо просто и довольно быстро. Идеальный гарнир - отварной рис. Ну или картофельное пюре ;)



Вместо трески можно использовать филе другой белой рыбы - в том числе речной. Главное - предварительно избавиться от костей в филе.



Ингредиенты на 4 порции:



700 г филе трески без кожи

соль и перец по вкусу

2 ст.л. муки

1 средняя луковица

1 стебель сельдерея

2-3 зубчика чеснока

3 веточки свежего тимьяна

250 мл сливок 20% жирности

1 ст.л. зернистой горчицы



Состав



Треску нарезаем на небольшие кусочки. Солим и перчим, панируем в муке.



Панируем рыбу



Быстро обжариваем на сковороде на среднем огне на небольшом количестве растительного масла и перекладываем на тарелку.



Жареная рыба



Мелко рубим лук, чеснок и сельдерей. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем нарезанные овощи и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.



Жарим лук и сельдерей



Добавляем горчицу, тимьян и сливки, перемешиваем. Доводим до кипения и тушим пару минут, до загустевания сливок. Солим по вкусу, вынимаем тимьян.



Кладем в соус треску.



+ треска



Аккуратно перемешиваем и тушим 5 минут. Снимаем с огня.



Подаем.



Треска в сливочном соусе с горчицей



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Треска, запеченная с креветками

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 15:42 (ссылка)




Треска, запеченная с креветками



 









  • Треска, запеченная с креветками








P








 





ИНГРЕДИЕНТЫ





  • тертый швейцарский сыр – 150 г


  • сливки жирностью 35% – 140 мл


  • веточки зеленого базилика – 2 шт.


  • соль – по вкусу


  • масло растительное – 1 ст. л.


  • авокадо – 1 шт.


  • очищенные креветки – 150 г


  • 2 филе трески по – 250 г





ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ




Шаг 1


Треска, запеченная с креветками. Шаг 1


Авокадо вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть нарезать тонкими ломтиками. Базилик вымыть, обсушить и крупно нарвать.





Шаг 2


Треска, запеченная с креветками. Шаг 2


Положить рыбу в смазанную маслом форму для запекания. Посолить и поперчить.





Шаг 3


Треска, запеченная с креветками. Шаг 3


Разогреть духовку до 220°C. Положить на рыбу базилик, ломтики авокадо и креветки. Полить сливками и посыпать сыром. Запекать 15–20 мин. Можно подать с зеленым салатом.








Время готовки



30 мин



К 



 


Источник



"Коллекция рецептов"



№12 (68) июнь 2009



  






 Т 






 


Ключевые слова




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Рыба в сырной шубке на овощной подушке » Люблю готовить

Среда, 01 Июня 2016 г. 04:55 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...ushke.html


Морскую рыбу (у меня треска) разделать на филе, разрезать на порционные кусочки, посолить, обвалять в муке с паприкой и молотым имбирем (по желанию) и обжарить в растительном масле на большом огне.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<треска - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda