Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 96 сообщений
Cообщения с меткой

торт с орехами - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Aniil

Без заголовка. Обсуждение на

Вторник, 11 Апреля 2017 г. 08:15 (ссылка)

Это цитата сообщения Книги_Зои_Вулвич Оригинальное сообщение


Книги Зои Вулвич

 



Дорогие друзья, читатели и случайные гости, мы рады приветствовать всех на страничках этого сообщества! Многие ещё не знают о работе и эл. книгах Зои Вулвич, вот потому и создано это сообщество, чтобы узнали как можно больше желающих уметь красиво вязать.







Коллажи 7 (640x480, 318Kb)


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Разные торты на Пасху

Четверг, 07 Апреля 2017 г. 00:02 (ссылка)


Разные торты на Пасху



Торты на Пасху/5281519_morkovnii_tort205023 (607x455, 51Kb)



Читать далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Разные ореховые торты

Понедельник, 24 Января 2017 г. 01:55 (ссылка)


Разные ореховые торты



Торт с орехами/5281519_fistashkovii_biskvit295809 (686x477, 216Kb)



Если вам нравятся торты с орехами, тогда читайте далее рецепты.

Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena_laitdream

Шикарный торт "Ferrero rocher"

Пятница, 29 Июля 2016 г. 09:31 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....395346940/




Шикарный торт "Ferrero rocher"



Ингредиенты:



- 5 больших яиц

- 6 столовых ложек сахара

- 1,75 стакана смолотого фундука

- 2 столовых ложки муки

- 2 столовых ложки какао-порошка

- 2 чайных ложки разрыхлителя

- 200 г несоленого сливочного масла комнатной температуры,

- 280 г горького шоколада

- 7 столовых ложек нутеллы

- 200-220 г вафель, наломать до состояния крошки

- 10 конфет Ferrero Rocher







Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Торт за час

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 11:58 (ссылка)


2835299_ (700x525, 285Kb)



Я к Вам с тортиком, как и обещала. Торт печётся быстро, просто долго не могла выгрузить фотографии – контакты разошлись. Пока разобралась, что к чему, час прошёл. Тортик простой, но очень вкусный. Обычно я пеку его немного иначе сегодня решила испечь по правилам. Увы, проще печь безе отдельными штучками, как я обычно это и делаю. При выпекании коржом возникает проблема отделения коржа-безе от пергамента. Может быть, это я такая неуклюжая… Кто знает. Во всяком случае, мне удобнее выпекать отдельные безушки, потом выкладывать их как корж, одна к другой. Сути это не меняет, зато управляться легче.


Ингредиенты для торта.


Яйца 5 штук


Мука 0,5 стакана


Сахар меньше 1 стакана


Соль щепотка


Грецкие орехи 1 стакан


Для крема:



Масло сливочное 200 грамм


Сгущенное молоко 0,75 стакана



Приготовление.


 


2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Метки:   Комментарии (17)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 08:23 (ссылка)


Вот тест, чтобы понять, закончена ли твоя миссия на Земле: Если ты жив - то нет


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 08:23 (ссылка)


Вот тест, чтобы понять, закончена ли твоя миссия на Земле: Если ты жив - то нет


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Торт «Три орешка для Золушки»

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 13:31 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-zolushki/



1.
DSC05366 (700x466, 270Kb)
Ингредиенты:
Для теста
Мука – 250 г.
Яйца – 3 шт.
Сахар – 0,5 ст.
Мёд – 0,5 ст.
Соль — щепотка
Крахмал – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 10 г.
Грецкие орехи – 100-150 г.
Для безе:
Яичные белки – 5 шт.
Сахар – 15 ст. л.
Соль – щепотка
Арахис – 80-100 г.
Жирные сливки – 400 мл.
Ореховая паста – 200 мл.
Сахарная пудра – 2 ст. л.
Фундук – 200 г.
Сахарный сироп – для пропитки коржей
Шоколад – 100-150 г.
Для начала испечём медовый мягкий бисквит. Смешайте муку, крахмал и разрыхлитель, просейте всё это через сито. Отдельно взбиваем яйца с солью и сахаром до пены.
Не спеша вводим в яйца мёд и снова взбиваем.
Просеянную сухую смесь добавляем к яйцам, снова взбиваем. В самом конце всыпаем орехи и перемешиваем. Измельчать орехи или нет это на ваше усмотрение, лично я все орехи используемые в этом торте измельчала, так, как готовила торт на заказ к дню рождения для маленькой девочки.
Так, как орехи – продукт дорогостоящий, советую немного с экономить и купить сырые, не очищенные орехи. Грецкие орехи вы легко очистите с помощью ножа, молотка или орехокола. А вот арахис и фундук нужно немного поджарить на сухой сковороде, а потом уже остывшие орехи пальцами очистить от шелухи.
Полученную массу на бисквит вылить в разъёмную формочку застеленную пергаментом. Оставьте немного жидкого теста для ещё одного, маленького коржа (для облепки боков торта).Поставить в разогретую духовку до 180° на 30-40 минут. Первые 15 минут не заглядывать. У вас получится вот такой пышный, мягкий, медовый бисквит с орехами.
Разрезать бисквит пополам и пропитать сахарным сиропом (150 мл. воды + 2 ст. л. сахара, подогреть на огне до растворения сахара).
Теперь возьмёмся за безе.
Что бы безе у вас всегда получалось нужно знать основные правила. Они все подробно описаны в рецепте «Безе» в разделе «Десерты». В этом рецепте я сделаю акцент на самых основных моментах.
Белки используйте только из холодильника. Желательно и миску охладить. Осторожно отделите белки от желтка, что бы ни одна капля желтка в них не попала. Белки взбейте с солью сначала на малых оборотах миксера, затем на высоких. Добавьте сахар и взбивайте, пока масса не станет блестящей, упругой, а сахар полностью не растворится.
Теперь вводим рубленые орехи и выкладываем эту массу на противень, засланный пергаментом, в виде круга с таким же диаметром, как и наши коржи.
Выпекать, а точнее сушить корж безе из взбитых белков необходимо в прогретой духовке при температуре 100°, по времени ото 1 часа до 3-х, в зависимости от толщины и от объёма коржа. Периодически нужно будет периодически проверять корж безе на твердость. Готовый корж остудить.
Пропитанные коржи необходимо смазать нашим кремом. Сливки взбить на высокой скорости вместе с сахарной пудрой. Затем добавить шоколадную пасту.
Нутелла так же является дорогим продуктом. Что бы с экономить можно приготовить её самостоятельно. Рецепт шоколадной пасты вы найдёте в разделе «Десерты». Небольшое количеством крема нанести на коржи (много не нужно, ведь коржи у нас уже и так пропитаны сахарным сиропом).
Сверху выложить безе. Я немного полила кремом. Конечно лучше такой торт кушать сразу, иначе безе может растаять. Рулеты, пирожные, торты, в которых присутствует безе, лучше промазывать густыми кремами: заварным, масляным, вареной сгущёнкой… иначе безе растает и торт упадет.
Накрыть вторым коржом. Из оставшегося количества смеси для теста испечь небольшой бисквит, раскрошить в крошку и смешать с оставшимся количеством крема. Облепить бока торта, закрывая все щели. Присыпать рубленым фундуком.
Шоколад растопить на водяной бани, полить сверху.
Украсить по своему желанию. Так, как я готовила торт для маленькой девочки, то и украсила его сахарными статуэтками с любимого мультфильма.
Торт просто изумительный. Нежный, мягкий, просто тает во рту. С молочным шоколадом, большим количеством орехов и сладким вкусом мёда. Перед таким тортом не устоят не то что дети, но и как было замечено – даже мужчины!:)

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Тортег

Пятница, 21 Августа 2015 г. 17:38 (ссылка)


3



для теста:

3 яйца

1 стакан сахара

ваниль

100 гр сливочного 

1 ст/л меда

100 гр очищенного фундука

2 стакана муки

1/2 ч/л разрыхлителя

фундук и шоколад для украшения



для крема:

250 гр жирных сливок

100 гр сливочного масла

1 стакан сахара

ваниль

100 гр очищенного фундука



сироп для пропитки



для теста



100 гр орехов измельчить в блендере. 3 яйца взбить с ванилью и 1 стаканом сахара добела, добавить размягченные 100 гр  сливочного масла и 1 ст/л жидкого меда. взбить до однородности и ввести орехи. снова перемешать и всыпать 2 стакана просеянной муки с 1/2 ч/л разрыхлителя. перемешать до однородности.





форму смазать маслом. разделить тесто на 2 части. влить 1 часть в форму в разогретую до 200С духовку на 15 минут, затем уменьшить температуру до 180 С и выпекать минут 25 (проверяем готовность палочкой) также испечь 2 корж.готовые коржи пропитать сиропом.

для крема 100 гр орехов измельчить блендером. взбить 250 гр сливок постепенно вводя 1 стакан сахара и ваниль. добавить 100 гр размягченного сливочного масла и взбить. добавить орехи.

прослоить кремом коржи, обмазать бока и верх. измельчить 60-70 гр черного шоколада и 100 гр фундука и обсыпать  орехами бока а верх шоколадом. отправить в холодильник на 10-12 часов!!!!



 



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Яблочно-ореховый торт

Четверг, 04 Июня 2015 г. 07:27 (ссылка)

Screenshot-2543 (656x465, 118Kb)


Не десерт, а настоящая находка для тех, кто любит сладкое, но старается следить при этом за фигурой.



700 гр яблочного пюре без сахара

15 гр желатина

2 белка

300 гр смеси сухофруктов (курага, изюм, яблоки, вишня, клюква)

150 гр грецких орехов

2 ст.л. меда или коричневого сахара по желанию



Вначале приготовить корж. Все сухофрукты, орехи и 2 ст.л. яблочного пюре пропустить через мясорубку.

* Должна получиться клейкая и очень густая паста.

Выложить ее на дно формы диаметром 23-24 см, застеленной пергаментом. Разровнять, смачивая руки в теплой воде, и утрамбовать.

* Выпекать корж не нужно.

Для начинки в небольшой кастрюльке смешать желатин со стаканом яблочного пюре и дать постоять 3-5 минут. Поставить кастрюльку на огонь и нагреть, помешивая, до первых пузырьков и полного растворения желатина. Соединить желатиновую смесь с оставшимся яблочным пюре и переложить в чашу миксера (насадка «венчик»). Добавить белки и, по желанию, мед или коричневый сахар. Включить миксер и постепенно увеличить его скорость до максимальной. Взбить яблочную смесь до мягких пиков.

* Она станет совсем светлой и сильно увеличится в объеме.

Переложить яблочный «крем» на тесто из сухофруктов и орехов, разровнять. Убрать в холодильник минимум на 1 час.





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<торт с орехами - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda