Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 82 сообщений
Cообщения с меткой

торт с орехами - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
shegelen

Торт «Люби меня»

Пятница, 25 Марта 2016 г. 09:07 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение


Любителям песочного теста, хочу предложить вкусный торт. Сочетание трёх начинок удивит и порадует любого сладкоежку.







126691303_125919334_0_126752_2cb12ea7_S (150x76, 20Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Торт за час

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 11:58 (ссылка)


2835299_ (700x525, 285Kb)



Я к Вам с тортиком, как и обещала. Торт печётся быстро, просто долго не могла выгрузить фотографии – контакты разошлись. Пока разобралась, что к чему, час прошёл. Тортик простой, но очень вкусный. Обычно я пеку его немного иначе сегодня решила испечь по правилам. Увы, проще печь безе отдельными штучками, как я обычно это и делаю. При выпекании коржом возникает проблема отделения коржа-безе от пергамента. Может быть, это я такая неуклюжая… Кто знает. Во всяком случае, мне удобнее выпекать отдельные безушки, потом выкладывать их как корж, одна к другой. Сути это не меняет, зато управляться легче.


Ингредиенты для торта.


Яйца 5 штук


Мука 0,5 стакана


Сахар меньше 1 стакана


Соль щепотка


Грецкие орехи 1 стакан


Для крема:



Масло сливочное 200 грамм


Сгущенное молоко 0,75 стакана



Приготовление.


 


2835299_DALEE_KRASNOGO_ (236x68, 4Kb)
Метки:   Комментарии (17)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 09:15 (ссылка)

target=_blank>







 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 08:23 (ссылка)

target=_blank>


Вот тест, чтобы понять, закончена ли твоя миссия на Земле: Если ты жив - то нет


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Без заголовка

Среда, 10 Февраля 2016 г. 08:23 (ссылка)

target=_blank>


Вот тест, чтобы понять, закончена ли твоя миссия на Земле: Если ты жив - то нет


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Торт «Три орешка для Золушки»

Четверг, 03 Декабря 2015 г. 13:31 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...-zolushki/



1.
DSC05366 (700x466, 270Kb)
Ингредиенты:
Для теста
Мука – 250 г.
Яйца – 3 шт.
Сахар – 0,5 ст.
Мёд – 0,5 ст.
Соль — щепотка
Крахмал – 2 ст. л.
Разрыхлитель – 10 г.
Грецкие орехи – 100-150 г.
Для безе:
Яичные белки – 5 шт.
Сахар – 15 ст. л.
Соль – щепотка
Арахис – 80-100 г.
Жирные сливки – 400 мл.
Ореховая паста – 200 мл.
Сахарная пудра – 2 ст. л.
Фундук – 200 г.
Сахарный сироп – для пропитки коржей
Шоколад – 100-150 г.
Для начала испечём медовый мягкий бисквит. Смешайте муку, крахмал и разрыхлитель, просейте всё это через сито. Отдельно взбиваем яйца с солью и сахаром до пены.
Не спеша вводим в яйца мёд и снова взбиваем.
Просеянную сухую смесь добавляем к яйцам, снова взбиваем. В самом конце всыпаем орехи и перемешиваем. Измельчать орехи или нет это на ваше усмотрение, лично я все орехи используемые в этом торте измельчала, так, как готовила торт на заказ к дню рождения для маленькой девочки.
Так, как орехи – продукт дорогостоящий, советую немного с экономить и купить сырые, не очищенные орехи. Грецкие орехи вы легко очистите с помощью ножа, молотка или орехокола. А вот арахис и фундук нужно немного поджарить на сухой сковороде, а потом уже остывшие орехи пальцами очистить от шелухи.
Полученную массу на бисквит вылить в разъёмную формочку застеленную пергаментом. Оставьте немного жидкого теста для ещё одного, маленького коржа (для облепки боков торта).Поставить в разогретую духовку до 180° на 30-40 минут. Первые 15 минут не заглядывать. У вас получится вот такой пышный, мягкий, медовый бисквит с орехами.
Разрезать бисквит пополам и пропитать сахарным сиропом (150 мл. воды + 2 ст. л. сахара, подогреть на огне до растворения сахара).
Теперь возьмёмся за безе.
Что бы безе у вас всегда получалось нужно знать основные правила. Они все подробно описаны в рецепте «Безе» в разделе «Десерты». В этом рецепте я сделаю акцент на самых основных моментах.
Белки используйте только из холодильника. Желательно и миску охладить. Осторожно отделите белки от желтка, что бы ни одна капля желтка в них не попала. Белки взбейте с солью сначала на малых оборотах миксера, затем на высоких. Добавьте сахар и взбивайте, пока масса не станет блестящей, упругой, а сахар полностью не растворится.
Теперь вводим рубленые орехи и выкладываем эту массу на противень, засланный пергаментом, в виде круга с таким же диаметром, как и наши коржи.
Выпекать, а точнее сушить корж безе из взбитых белков необходимо в прогретой духовке при температуре 100°, по времени ото 1 часа до 3-х, в зависимости от толщины и от объёма коржа. Периодически нужно будет периодически проверять корж безе на твердость. Готовый корж остудить.
Пропитанные коржи необходимо смазать нашим кремом. Сливки взбить на высокой скорости вместе с сахарной пудрой. Затем добавить шоколадную пасту.
Нутелла так же является дорогим продуктом. Что бы с экономить можно приготовить её самостоятельно. Рецепт шоколадной пасты вы найдёте в разделе «Десерты». Небольшое количеством крема нанести на коржи (много не нужно, ведь коржи у нас уже и так пропитаны сахарным сиропом).
Сверху выложить безе. Я немного полила кремом. Конечно лучше такой торт кушать сразу, иначе безе может растаять. Рулеты, пирожные, торты, в которых присутствует безе, лучше промазывать густыми кремами: заварным, масляным, вареной сгущёнкой… иначе безе растает и торт упадет.
Накрыть вторым коржом. Из оставшегося количества смеси для теста испечь небольшой бисквит, раскрошить в крошку и смешать с оставшимся количеством крема. Облепить бока торта, закрывая все щели. Присыпать рубленым фундуком.
Шоколад растопить на водяной бани, полить сверху.
Украсить по своему желанию. Так, как я готовила торт для маленькой девочки, то и украсила его сахарными статуэтками с любимого мультфильма.
Торт просто изумительный. Нежный, мягкий, просто тает во рту. С молочным шоколадом, большим количеством орехов и сладким вкусом мёда. Перед таким тортом не устоят не то что дети, но и как было замечено – даже мужчины!:)

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Тортег

Пятница, 21 Августа 2015 г. 17:38 (ссылка)


3



для теста:

3 яйца

1 стакан сахара

ваниль

100 гр сливочного 

1 ст/л меда

100 гр очищенного фундука

2 стакана муки

1/2 ч/л разрыхлителя

фундук и шоколад для украшения



для крема:

250 гр жирных сливок

100 гр сливочного масла

1 стакан сахара

ваниль

100 гр очищенного фундука



сироп для пропитки



для теста



100 гр орехов измельчить в блендере. 3 яйца взбить с ванилью и 1 стаканом сахара добела, добавить размягченные 100 гр  сливочного масла и 1 ст/л жидкого меда. взбить до однородности и ввести орехи. снова перемешать и всыпать 2 стакана просеянной муки с 1/2 ч/л разрыхлителя. перемешать до однородности.





форму смазать маслом. разделить тесто на 2 части. влить 1 часть в форму в разогретую до 200С духовку на 15 минут, затем уменьшить температуру до 180 С и выпекать минут 25 (проверяем готовность палочкой) также испечь 2 корж.готовые коржи пропитать сиропом.

для крема 100 гр орехов измельчить блендером. взбить 250 гр сливок постепенно вводя 1 стакан сахара и ваниль. добавить 100 гр размягченного сливочного масла и взбить. добавить орехи.

прослоить кремом коржи, обмазать бока и верх. измельчить 60-70 гр черного шоколада и 100 гр фундука и обсыпать  орехами бока а верх шоколадом. отправить в холодильник на 10-12 часов!!!!



 



источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Яблочно-ореховый торт

Четверг, 04 Июня 2015 г. 07:27 (ссылка)

Screenshot-2543 (656x465, 118Kb)


Не десерт, а настоящая находка для тех, кто любит сладкое, но старается следить при этом за фигурой.



700 гр яблочного пюре без сахара

15 гр желатина

2 белка

300 гр смеси сухофруктов (курага, изюм, яблоки, вишня, клюква)

150 гр грецких орехов

2 ст.л. меда или коричневого сахара по желанию



Вначале приготовить корж. Все сухофрукты, орехи и 2 ст.л. яблочного пюре пропустить через мясорубку.

* Должна получиться клейкая и очень густая паста.

Выложить ее на дно формы диаметром 23-24 см, застеленной пергаментом. Разровнять, смачивая руки в теплой воде, и утрамбовать.

* Выпекать корж не нужно.

Для начинки в небольшой кастрюльке смешать желатин со стаканом яблочного пюре и дать постоять 3-5 минут. Поставить кастрюльку на огонь и нагреть, помешивая, до первых пузырьков и полного растворения желатина. Соединить желатиновую смесь с оставшимся яблочным пюре и переложить в чашу миксера (насадка «венчик»). Добавить белки и, по желанию, мед или коричневый сахар. Включить миксер и постепенно увеличить его скорость до максимальной. Взбить яблочную смесь до мягких пиков.

* Она станет совсем светлой и сильно увеличится в объеме.

Переложить яблочный «крем» на тесто из сухофруктов и орехов, разровнять. Убрать в холодильник минимум на 1 час.





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
heregirl

Торт "Люби меня"

Понедельник, 11 Мая 2015 г. 12:00 (ссылка)

Торт "Люби меня"

Ингредиенты:

Тесто:
250 гр маргарины
1 ст сахара
6 желтков
4 ст л сметаны
500 гр муки
2 ст л разрехлителя

На первий корж:
1 ст орехов

На второй корж:
200 гр кураги

На третий корж:
1 ст мака
1 ст сахара
100 гр масла
2 яйца
1 ст л муки
1 ч л разрехлителя

Для поливки:
6 белков
1 ст сахара

Форма 30/40. Стакан - 250гр.

Приготовление:

Маргарин растереть с мукой. Добавить сметану, сахар, желтки, разрехлитель и замесить тесто.
разделить на три части, разложить тесто у формы.

Для мака
Мак запарить. Затем втереть с сахаром. Добавить яйца и масло, растереть. В конце добавить муку и разрыхлитель, вымешать.

Для поливки
Белки взбить с сахаром до устойчивой пены.

Сверху выложить на первий корж курагу, на второй орехи, на третий мак
Каждый корж полить сверху взбитыми белками.
Печь при температуре 200 градусов 40-45 минут (до готовности)

Крем заварной (0,5 л молока, 3 ст л крохмала, 1 ст сахара) + 300 масла.

Составление:
Корж с маком + крем + корж с курагой + крем + корж с орехами.
gDssvLjGiFU (500x374, 42Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Торт "Три Встречи"

Понедельник, 04 Мая 2015 г. 10:22 (ссылка)

Торт "Три Встречи"
Ингредиенты:

Тесто:

0,5 ст. сметаны;
0,5 ст. сахара;
0,5 ст. муки;
1 яйцо;
0,5 ч. л. соды;
0,5 ст. л. уксуса;
Соль;
0,5 ст. изюма;
0,5 ст. мака;
0,5 ст. орехов (очищенных).

Помадка:

1 банка сгущенного молока;
200 г сливочного масла.

Приготовление:

Из муки, сметаны, яйца, соды, уксуса и соли замесить три порции теста. В одну из них добавить мак, во вторую — изюм, в третью — орехи. Выпекать три коржа, помазав из помадкой.
Помадку приготовить, смешав сгущенное молоко со сливочным маслом.
CH9tZ0JZiNk (604x402, 69Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″

Понедельник, 09 Марта 2015 г. 12:05 (ссылка)

Screenshot-2242 (700x396, 134Kb)


Ингредиенты:



Для теста:

Масло сливочное – 200 г

Сметана — 200 г

Сахар — 2 стакан

Яйца — 2 шт.

Мука

Сода — 1 ч. л.

Для крема:

Вареное сгущенное молоко — 500 г

Масло сливочное — 100 г

Орехи жареные (я брала арахис) — 70-100 г

Шоколад черный — 30 г



Приготовление:



1. Достать заранее сливочное масло, чтобы оно стало мягким.

2. Взбить яйца, добавить сахар и опять взбить. Сахар должен раствориться. Соединить яично-сахарную смесь со сметаной и сливочным маслом.

3. Добавить муку, соду и заместить тесто. Положить его на 30 минут в холодильник.

4. Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Особо соблюдать форму не стоит, ведь потом коржи нужно будет обрезать, и обрезки понадобятся для украшения.

5. Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой.

6. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 200°C.

7. Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники.

8. Обрезки поместить в духовку на 10 минут, чтобы они хорошенько подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить. Я для этого использовала скалку.

9. Теперь можно заняться кремом. Шоколад растопить. Для этого я положила его в небольшой глубокой тарелке на пару минут в микроволновую печь.

10. Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать.

11. Арахис очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать.

12. Каждый корж смазать кремом. У последнего коржа обмазать верх и края. Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом. Поставить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошенько пропитался.





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Блинный торт из бананов с йогуртом и глазурью из грецкого ореха

Воскресенье, 01 Марта 2015 г. 12:34 (ссылка)

Screenshot-2198 (700x478, 190Kb)


Ингредиенты:

Банановые блины:

Сливочное масло – 4 столовых ложки

Большой спелый банан – 1 шт (около 170 г, или ½ стакана пюре)

Молоко – 235 мл

Мука – 95 г

Яйцо – 4шт

Коричневый сахар – 2 столовых ложки

Ванилин – ½ чайной ложки

Соль – ¼ чайной ложки

Корица – ½ чайной ложки

Мускатный орех – ¼ чайной ложки

Щепотка молотой гвоздики

Начинка:

Сливочный сыр – 225 г

Обычный йогурт (греческий) – 345 г

Сахар – 65 г

Ванилин – ½ чайной ложки

Глазурь:

Жирные сливки для взбивания – 120 мл

Коричневый сахар – 50 г

Сливочное масло – 15 г

Рубленные грецкие орехи – 50 г

Ванилин – ½ чайной ложки

Соль – по вкусу



Приготовление:

В блендере взбейте банан до состояния пюре, добавьте сливочное масло, а затем и остальные ингредиенты для блинов и взбейте до однородной массы. Перелейте тесто в миску (достаточно жидкое по консистенции), закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на час. Охлажденное тесто взбейте тщательно и на раскаленной сковороде обжарьте блины с обеих сторон до золотистой корочки.

Начинка: Сливочный сыр взбейте до воздушного состояния, постепенно добавьте йогурт, сахар и ванилин. Взбейте до однородной воздушной массы.

Нанесите начинку между каждым блином, остальной крем нанесите поверх торта.

Для глазури ручным миксером взбейте сливки с коричневым сахаром и маслом на средней скорости в кастрюле. Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и варите около 10 минут, периодически помешивая. Добавьте ванилин, соль и рубленные орехи. Немедля залейте торт глазурью сверху.





Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Торт проще простого

Воскресенье, 15 Февраля 2015 г. 11:41 (ссылка)

MN5jUXYlDq8 (604x467, 184Kb)


Коржей всего четыре: с изюмом, какао, маком, орехами



Ингредиенты:



для одного коржа:



1 яйцо

1 ч. ложка крахмала

0,5 ч. ложки соды или разрыхлителя

0,5 стакана сахара

0,5 стакана сметаны

0,5 стакана муки



Приготовление:



Всё смешать и добавить в один корж изюм, в один корж какао, в один корж мак, в один корж орехи по вкусу.



Крем: взбить 600 г. сметаны (или сливок) с 3 столовыми ложками сахара, пакетиком ванильного сахара и закрепителем для сливок.

Украсить шоколадной глазурью (растопленный шоколад и сливочное масло) или посыпать орехами и тёртым шоколадом.



Приятного Вам аппетита!



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Торт из микроволновки за 5 минут

Суббота, 14 Февраля 2015 г. 12:29 (ссылка)

x92DkEOF2-U (604x430, 161Kb)


Это такая вкуснятина! Торт готовится в микроволновки, но у кого её нет, то можно и в духовке. Он готовится очень быстро, в течении 5 минут. Вкус потрясающий. Его просто нельзя не приготовить. Попробуйте хоть раз такой торт из микроволновки за 5 минут. Да, и ещё что самое главное, он готовится без муки и масла.



Ингредиенты:

-3 яйца

-1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне)

-чайная ложка разрыхлителя

-80 г сахара

-Крем: вареная сгущенка с маслом сливочным или растопленный шоколад



Приготовление:

1. Орехи, яйца, сахар, разрыхлитель смешать.

2. Подходящую для микроволновки форму (на 1 литр) смазать маслом и посыпать мукой.

3. Выпекать около 5 минут при 900 Вт или в духовке до готовности

4. Затем охладить примерно 3-5 минут.

Торт можно посыпать сахарной пудрой, украсить взбитыми сливками и фруктами или полить растопленным шоколадом.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vkusnayaedazdes

Популярный трехслойный домашний торт

Четверг, 01 Января 2015 г. 13:08 (ссылка)

JLDWEDlDfaU (604x326, 145Kb)


Ингредиенты:



Тесто на один корж:

Сметана — 1/2 стакана объемом 200 мл

Сахар — 1/2 стакана объемом 200 мл

Куриное яйцо — 1 шт.

Мука – 3 ст. л.

Сода – ¼ ч. л.

Наполнители:

1 корж – 1 стакан грецких орехов

2 корж – ¾ стакана изюма

3 корж – ½ стакана мака

Крем:

Сахар – 1 стакан объемом 200 мл

Желток – 3 куриных яйца

Молоко – 3 ст. л.

Сливочное масло – 200 г



Приготовление:



1. Изюм и мак (по раздельности) замочить в кипятке на 1 час, затем обсушить.

2. Растереть яйцо со сметаной и сахаром, добавить муку с содой. Всё тщательно взбить. Добавить соответствующие наполнители и испечь три коржа. Печь при температуре 180 градусов минут 30, до сухой спички.

3. Для крема тщательно смешать желтки, молоко и сахар. На маленьком огне, постоянно помешивая – проварить до загустения (минут 7). Остудить крем до комнатной температуры. Масло взбить до пышности и добавить в крем.

4. Готовый крем ненадолго убрать в холодильник, а потом промазать им остывшие коржи.



Еще больше вкусных рецептов можно найти на нашем сайте vkusnayaedazdes.ru


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Femiana

Наивкуснейший кофейно-ореховый торт с джемом из смородины

Среда, 17 Декабря 2014 г. 10:40 (ссылка)

Этот потрясающе вкусный, и кстати совсем несложный в приготовлении кофейный торт с орехами и джемом из красной смородины украсит любой праздничный стол. Попробуйте, и вам наверняка захочется испечь его не один раз. Перейти к рецепту http://femiana.ru/kofejno-orehovyj-tort-s-dzhemom-iz-krasnoj-smorodiny/



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<торт с орехами - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda