Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 153 сообщений
Cообщения с меткой

торт монастырская изба - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Лорен_Софи

Торт "Монастырская изба"

Среда, 12 Мая 2016 г. 01:52 (ссылка)

Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение

Торт "Монастырская изба"






Для теста:

Масло сливочное или маргарин – 1 пачка (250 г)

Сахар–песок – 200 г

Мука пшеничная — 3-4 ст.

Разрыхлитель —1 ч. л.

Ванилин — 1 щепотка

Сметана — 200 г

Соль – 1 щепотка



Для начинки:

Ягоды (вишня свежая, из варенья, консервированная или свежемороженая) — 500–600 г

Крахмал — 1 ст. л.



Для крема:

Сметана (жирная и густая) — 500–600 г

Сахар–песок — 200 г



Для украшения:

Орехи грецкие (чищеные) — 100 г

Шоколад темный — 100 г



Приготовление:



1. Размягченное сливочное масло растираем с сахаром и ванилином. Добавляем сметану, перемешиваем.

2. Муку смешиваем с разрыхлителем и соединяем с маслом и сметаной. Замешиваем тесто, которое должно получится очень эластичным и гладким.

3. Разделяем тесто на 16 равных частей.

4. Каждый кусочек скручиваем в жгутик длиной 20–25 см, а затем раскатываем скалкой сантиметров на 8 в ширину.

5. Вишню смешиваем с сахаром и крахмалом (если ягода свежая или свежемороженая). Если вы брали консервированную вишню или из варенья, сахар добавлять не нужно.

6. В середину раскатанной лепешки кладем ягоды, соединяем и защипываем края и кладем бревнышко швом вниз. 

7. Желательно, чтобы все бревнышки были одинакового размера, тогда торт будет выглядеть опрятнее. Одну лепешку оставляем без начинки – она будет основой для избушки.

8. Духовку предварительно разогреваем до 200 С. Противень устилаем бумагой для выпечки, выкладываем наши бревнышки и выпекаем в течение 15 минут.

9. Готовим крем: смешиваем сметану с сахаром и хорошенько взбиваем.

10. Формируем тортик: основание промазываем сметаной, сверху выкладываем полешки по принципу убывания, к примеру: сначала 5 штучек, затем 4, 3, 2 и последнее сверху. Можно начинать с большего числа, если у вас получилось больше поленышек.

Каждый слой обязательно промазываем кремом.

Верх нашего оригинального торта монастырская изба, приготовленного по фото–рецепту, обильно смазываем кремом, посыпаем измельченным грецким орехом и тертым шоколадом. Оставляем на 6–8 часов пропитаться и подаем к чаю.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -MerlettKA)

Торт ☆Монастырская изба☆ - рецепт

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 12:17 (ссылка)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кладовая_творчества (Автор -MerlettKA)

Торт ☆Монастырская изба☆ - рецепт

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 12:13 (ссылка)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
MerlettKA

Торт ☆Монастырская изба☆ - рецепт

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 12:11 (ссылка)
https://my.mail.ru/communit...raft/?ref=


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

Торт с вишней Монастырская изба от Людмилы Фуриной

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 22:01 (ссылка)




 



Торт с вишней Монастырская изба от Людмилы Фуриной



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Vitolda

Торт с вишней Монастырская изба от Людмилы Фуриной

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 18:05 (ссылка)


Торт с вишней Монастырская изба от Людмилы Фуриной



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...





Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Торт с вишней Монастырская изба от Людмилы Фуриной

Воскресенье, 29 Ноября 2015 г. 18:03 (ссылка)


Торт с вишней Монастырская изба от Людмилы Фуриной



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Krivoruchko_Margarita

Торты СССР. 9 рецептов любимых тортов из детства.

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 09:11 (ссылка)


4604785_image_11 (640x426, 93Kb)


Торты из детства. Подборка 9 рецептов отличных тортов, вкус которых многие помнят с детства.


 


1. ТОРТ «НАПОЛЕОН»
Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Торт «Монастырская изба»

Вторник, 13 Октября 2015 г. 09:29 (ссылка)
eshtoday.ru/kulinarnye-rets...kaya-izba/


DSC09799



 





Ингредиенты:



Для теста:




  • Маргарин – 200 г.


  • Сметана – 250 г.


  • Мука – 4 ст.


  • Вишни без косточек – 600 г.


  • Сахар



Для крема:




  • Сметана – 600 г.


  • Сахарная пудра – 100 г.


  • Орехи для украшения (любые)


  • Плитка шоколада



Муку просеять, высыпать на стол, порубить с маргарином. Влить сметану.



Замесить тесто, положить в холодильник на 30 минут.



Тесто разделить на 10 (можно на 15) равных частей. Раскатать каждую часть овальной лепёшкой, уложить в ряд вишни, посыпать сахаром (можно использовать любые другие ягоды, по вашему вкусу, но обязательно без косточек).



Закатать в трубочки, защипнуть края. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать в духовке, нагретой до 200°, до лёгкого зарумянивания.



Пока трубочки выпекаются, тем временем делаем крем. С помощью блендера, на максимальной скорости, взбиваем сметану с сахарной пудрой 2-3 минуты.



Орехи обжариваем и немного измельчаем в блендере.



Готовые остывшие трубочки уложить на блюдо рядом один на другой: 5, 4,3,2,1 (если вы пекли 15 штук), я испекла 10, поэтому  у меня получилось: 4,3,2,1. Каждый ряд хорошо поливать кремом.



Оставшийся крем вылить сверху, щедро усыпать орехами.



Поставить на полчаса в холодильник, что бы сметана немного застыла. Потом сверху ещё посыпать тёртым шоколадом.



Обратно спрятать в холодильник хотя бы на пару часов, а лучше всего на ночь, что бы торт хорошо пропитался. Кусочек отрезается в поперёк всего торта. Такой десерт очень хорошо сочетается как с холодным молоком, так и с горячем чаем.



Приятного аппетита!



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
semydelka

Торт Монастырская Изба

Четверг, 08 Октября 2015 г. 11:24 (ссылка)
gotovitbystro.com/tort-mona...?_utl_t=li

Как приготовить торт Монастырская Изба | Готовить быстро

1.
CAM02315 (448x336, 90Kb)

2.
CAM02313 (336x448, 95Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЛИЛИЯ-67

9 РЕЦЕПТОВ ВСЕМИ ЛЮБИМЫХ ТОРТОВ ИЗ ДЕТСТВА

Вторник, 04 Августа 2015 г. 14:45 (ссылка)
rastimul.com.ua/nash-dom/ku...?_utl_t=li

9 РЕЦЕПТОВ ВСЕМИ ЛЮБИМЫХ ТОРТОВ ИЗ ДЕТСТВА - rastimul.com.ua

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сакура2011

Торт "Монастырская изба"

Воскресенье, 04 Января 2015 г. 07:34 (ссылка)








Тесто: 3,5 стакана муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше) - просеять 200 гр сливочного масла комнатной температуры


200 гр сметаны 20-% жирности


4 ст.л. сахара


1/2 ч.л. соды


лимонный сок (или уксус)


щепотка соли


 


Начинка: 500-550 гр вишни (очистить от косточек и плодоножек)


50 гр сахара Вишни смешать с сахаром,выложить на дуршлаг, чтобы стек лишний сок и поставить на 2 часа в холодильник.


 


Крем: 850 гр сметаны (25-30% жирности) - отцедить (дуршлаг поставить в кастрюлю. Выстелить дуршлаг марлей в 4 слоя, выложить сметану, накрыть марлей, сверху поставить груз и поставить на ночь в холодильник. Это необходимо для того, чтобы извлечь из сметаны лишнюю жидкость и крем был густой и воздушный. После отцеживания получилось 650 грамм сметаны).


1 стакан сахарной пудры.


50 гр черного шоколада для украшения


 


Приготовление.


Сливочное масло взбить со сметаной, добавить сахар, соль, соду гашенную лимонным соком или уксусом. В получившуюся смесь постепенно добавить муку. Вымешивать до тех пор пока не получится мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Разделить тесто на 15 равных частей (удобно это делать с помощью электронных весов), завернуть каждую в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа. Раскатать каждую часть теста по очереди в прямоугольный пласт длинной 20-21 см и шириной 7-8 см. На тесто выложить ряд вишен и свернуть плотный рулет и тщательно защипнуть края. Аналогично поступить с оставшимся тестом. Разогреть духовку до 180 градусов. Широкий прямоугольный противень выстелить бумагой для выпечки. Получившиеся трубочки выложить на противень швом вниз. Выпекайть до румяного цвета 10-20 минут. Для крема в глубокой миске миксером взбейте сметану с сахаром в густой и пышный крем. Взбивать надо не меньше 10 минут. Когда трубочки остыли можно приступать к сборке торта. На плоское блюдо выложить сначала 5 трубочек, щедро промазать их кремом. Затем выложить 4 трубочки и снова промазать их кремом - и дальше по принципу пирамиды, чтобы в итоге наверху оказалась 1 трубочка. Торт щедро смазать кремом, сверху можно посыпать тертым шоколадом и украсить по желанию. Оставить пропитываться в холодильник на 24 часа. Я поделила приготовление торта на 2 дня. В 1-й день спекла трубочки и поставила отцеживать на ночь сметану. На 2-й день я сделала крем и собрала торт.














 





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мария_Апанович

Торт монастырская изба рецепт с пошаговым фото приготовлением

Пятница, 26 Декабря 2014 г. 22:26 (ссылка)
recepty-kulinariya.ru/index...skaya-izba

Торт монастырская изба рецепт с пошаговым фото приготовлением

Оригинальный рецепт торта Монастырская изба Приготовить такой известный и необычайно вкусный торт как Монастырская изба не сложно, если под рукой есть все необходимые ингредиенты.Ингредиенты для рецепта торт монастырская изба :Для теста нам понадобятся: 2 яйца, стакан сахара, 2 столовых ложки меда, 80 грамм сливочного масла, 2 стакана муки. Для крема и начинки нам понадобятся: вишни, чернослив, орехи, 300 грамм сметаны, стакан сахара, ванилин, шоколад и какао.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lestat_55

ТОРТ «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА» С ЧЕРНОСЛИВОМ

Понедельник, 15 Декабря 2014 г. 17:45 (ссылка)


ТОРТ «МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА» С ЧЕРНОСЛИВОМ




Ванилин - 1 пакетик; 


Орехи грецкие - 150 грамм; 


Сахар - 1.5 стакана; 


Сметана - 700 грамм; 


Тесто слоёное бездрожжевое - 500 грамм; 


Чернослив - 150 грамм; 


Темный шоколад (лучше со вкусом капуччино или кофе с молоком) - 50 грамм.


 


Обычно "Монастырскую избу" готовят из песочного теста и начинкой из консервированной вишни. В нашей семье этот торт любим с другой начинкой - с орехами и черносливом. Трубочки я пеку из готового слоёного теста, поэтому готовить его легко и быстро. Торт должен выстоять в холодильнике не менее 20 часов, тогда он просто тает во рту.


 


Для приготовления торта нам понадобятся тесто слоеное бездрожжевое, сахар, орехи грецкие, чернослив, ванилин и сметана 25%, а также шоколад темный для украшения.


 


Заливаем кипятком чернослив на 15-20 минут. Обсушиваем и режем на кусочки. 


 


Орехи обжариваем на сухой сковороде и измельчаем. 


 


Смешиваем орехи и чернослив с сахаром. Начинка для трубочек готова. 


 


Каждый пласт теста нарезаем на 8 полосок. 


 


Раскатываем каждую полоску теста слегка и защипываем начинку в трубочки. 


 


Укладываем трубочки на противень. 


 


Выпекаем при t 180* с 25-30 минут до золотистого цвета. 


 


Взбиваем сметану с сахаром и ванилином. 


 


Укладываем первые пять палочек и смазываем кремом. 


 


Так поступаем и с остальными трубочками, укладывая их горкой. Заворачиваем торт в фольгу и убираем торт в холодильник на ночь. 


 


Торт аккуратно освобождаем от фольги и посыпаем тертым шоколадом. 


 


Наш торт "Монастырская изба" с черносливом и орехами готов. Приятного чаепития!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marisha_sch

Торт "Монастырская изба"

Четверг, 13 Ноября 2014 г. 16:02 (ссылка)


Торт "Монастырская изба"









Ингредиенты:



Тесто:

3,5 стакана муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше) - просеять

200 гр сливочного масла комнатной температуры

200 гр сметаны 20-% жирности

4 ст.л. сахара

1/2 ч.л. соды

лимонный сок (или уксус)

щепотка соли



Начинка:

500-550 гр вишни (очистить от косточек и плодоножек)

50 гр сахара

Вишни смешать с сахаром, выложить на дуршлаг, чтобы стек лишний сок и поставить на 2 часа в холодильник.



Крем:

850 гр сметаны (25-30% жирности) - отцедить (дуршлаг поставить в кастрюлю. Выстелить дуршлаг марлей в 4 слоя, выложить сметану, накрыть марлей, сверху поставить груз и поставить на ночь в холодильник. Это необходимо для того, чтобы извлечь из сметаны лишнюю жидкость и крем был густой и воздушный. После отцеживания получилось 650 грамм сметаны).

1 стакан сахарной пудры.

50 гр черного шоколада для украшения



Приготовление.



Сливочное масло взбить со сметаной, добавить сахар, соль, соду гашенную лимонным соком или уксусом. В получившуюся смесь постепенно добавить муку. Вымешивать до тех пор пока не получится мягкое тесто, которое не липнет к рукам.



Разделить тесто на 15 равных частей (удобно это делать с помощью электронных весов), завернуть каждую в пищевую пленку и отправить в холодильник на 2 часа.



Раскатать каждую часть теста по очереди в прямоугольный пласт длинной 20-21 см и шириной 7-8 см. На тесто выложить ряд вишен и свернуть плотный рулет и тщательно защипнуть края. Аналогично поступить с оставшимся тестом.



Разогреть духовку до 180 градусов. Широкий прямоугольный противень выстелить бумагой для выпечки. Получившиеся трубочки выложить на противень швом вниз. Выпекайть до румяного цвета 10-20 минут.



Для крема в глубокой миске миксером взбейте сметану с сахаром в густой и пышный крем. Взбивать надо не меньше 10 минут.

Когда трубочки остыли можно приступать к сборке торта.



На плоское блюдо выложить сначала 5 трубочек, щедро промазать их кремом. Затем выложить 4 трубочки и снова промазать их кремом - и дальше по принципу пирамиды, чтобы в итоге наверху оказалась 1 трубочка.

Торт щедро смазать кремом, сверху можно посыпать тертым шоколадом и украсить по желанию.

Оставить пропитываться в холодильник на 24 часа.



Я поделила приготовление торта на 2 дня. В 1-й день спекла трубочки и поставила отцеживать на ночь сметану. На 2-й день я сделала крем и собрала торт.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
magda_magda_82

Торт "Монастырская изба"

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 13:56 (ссылка)


Торт "Монастырская изба"





 





Ингредиенты:



На тесто для торта:

- Маргарин – 200 гр.

- Сметана – 300 гр.

- Мука – 4 ст.

- Сахар – 1/2 ст.

- Сода – 1 ч. лож.

- Ванилин

- соль



Для начинки торта:

- вишневое варенье – 700 гр.

- 3 ст.л. сахара



Для крема на торт:

- Масло сливочное – 250 гр.

- Сгущенное молоко – 2 банка



Приготовление:



Размягченный маргарин перетрем с сахаром, сметаной, мукой и содой (соду предварительно загасим). Замесим тугое тесто и поставим в холодильник на 1 час.

Разморозить вишню, слить лишний сок и перемешать с сахаром.

Достаем тесто из холодильника и делим его на 3 равных частей, а уже каждую часть на 6-5-4-3-2-1 части. Раскатываем прямоугольник размером 30х7см.

Выкладываем вишинки примерно через 1-2 см. Хорошо закрепляем концы и сверху посыпаем слегка мукой.

Выпекать до золотистого цвета при 200 градусах. После того, как наши бревнышки для «Монастырской избы» готовы, займемся кремом. Смешиваем сгущенку и размягченое сливочное масло.

Теперь складываем торт.Выкладываем 6х5х4х3х2х1. Каждый слой смазать кремом.

Оставить на ночь в холодильнике,чтобы он пропитался.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<торт монастырская изба - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda