Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 7787 сообщений
Cообщения с меткой

торт без выпечки - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
тикси1968

Вкуснейшие торты без выпечки.

Суббота, 28 Мая 2016 г. 22:37 (ссылка)



























































Если вам захотелось вкусного домашнего тортика, а стоять у духовки нет времени (да и не хочется), есть идеальный вариант - торт без выпечки.

Тем более сейчас, когда так много фруктов.



Как сказал известный мультяшный герой, торт - это истинное наслаждения для тех, кто понимает толк в удовольствиях. Раньше торты готовили только по особым случаям, сейчас же - когда хочется погрузиться в мир наслаждения.





Торт Шоколадный еж.


Шоколадный еж произведет фурор на любом детском празднике, до такой степени он похож на настоящего ежика. А на вкус - просто объеденье! К тому же кропотливую работу по украшению нашего ежика иголками вы можете выполнять вместе со своими детьми - им это наверняка понравится и преисполнит ощущения собственной значимости.



Чтобы приготовить Шоколадный еж, понадобятся:

• 1 кг печенья (прекрасно подойдут хрустики с маком)

• 0,5 л сгущенки (лучше вареной)

• 200 г сахарной пудры

• 150-200 г сметаны

• 100-150 г сливочного масла

• 3 ст. ложки какао-порошка

• 3-4 ст. ложки мака

• 3 шт. арахиса в шоколаде (для глазок и носика)

• 1 пачка очищенных семечек подсолнуха



Шоколадный еж готовится так:

1. Измельчите печенье скалкой до порошкообразного состояния.

2. Высыпьте измельченное печенье в миску и смешайте с сахарной пудрой, какао, сгущенкой, сметаной и маслом (масло не подогревать, но лучше вытащить заранее, чтобы они слегка размягчилось).

3. Вымесите руками до однородной массы и вылепите фигурку ёжика. Не забудьте сделать надбровные дуги, а также вытянуть носик.

4. Готового ёжика обвалять в маке, и затем очень аккуратно равномерно воткнуть иголки из семечек.

5. Для глазок и носика используйте арахис в шоколаде.



Такую красоту просто жалко резать!



Торт «Шарик» на бисквите.

 


Торт «Шарик» на бисквите не нужно выпекать, он готовится очень быстро, имеет весьма оригинальный вид, а на вкус получается очень сочным и нежным. Чтобы приготовить торт «Шарик» на бисквите, понадобится глубокая форма в виде полусферы.



Для торта «Шарик» понадобится:

• упаковка готовых бисквитных коржей

• 500 г сметаны

• 1 стакан чернослива

• 1 стакан сахара

• 1 ст. ложка желатина

• консервированные ананасы (кольца)



Торт «Шарик» на бисквите готовится так:

1. На 20 мин. замочите желатин в стакане холодной воды.

2. Чернослив промойте и нарежьте.

3. Взбейте сметану с сахаром, добавьте чернослив и хорошо перемешайте.

4. Разведите желатин на водяной бане, не доводя до кипячения, добавьте его в сметанный крем, перемешайте и на 20 минут уберите в холодильник.

5. Один бисквитный корж оставьте целым, а остальные нарежьте на кусочки.

6. Из целого коржа вырежьте круг такого же диаметра, как и форма, в которой будет готовиться торт, и на время отложите его в сторону.

7. Выстелите форму пищевой пленкой или фольгой, в центр выложите кольцо ананаса, а остальные укладывайте плотно вокруг него в шахматном порядке, чтобы они покрыли все дно. Самый верхний ряд, который примыкает к краю формы, выложите из половинок колец.

8. Выложите на ананасы часть слегка застывшего крема и распределите его ровным слоем.

9. На крем положите кусочки бисквита и слегка вдавите их в крем. Таким образом чередуйте бисквит и крем, пока не заполните форму. Сверху накройте кружком, вырезанным из бисквита.

10. Поставьте торт «Шарик» на час в холодильник. При подаче на стол осторожно переверните торт и удалите фольгу.





Быстрый торт Птичье молоко.

 


Быстрый торт Птичье молоко - настоящая находка для тех, кто обожает «птичье молоко», но не любит возиться с выпечкой. Вкус получается очень нежный, торт так и тает на языке, а приготовить его можно очень быстро.



Чтобы приготовить быстрый торт Птичье молоко, понадобятся:

• 30-40 г желатина

• 1 стакан молока

• 2 стакана сахара-песка

• 1 ст. ложка пшеничной муки

• 8 яиц

• 1 пакетик ванильного сахара

• 1-2 готовых бисквитных коржа

• 250-300 г сливочного масла



Время приготовления: 45 мин.



Птичье молоко готовится так:

1. Залейте желатин 150 мл теплой воды и оставьте набухать на 30 мин. Затем подогрейте, процедите и охладите.

2. Отделите яичные белки от желтков. Разотрите желтки с 1 стаканом сахара, влейте молоко, добавьте муку, как следует перемешайте и доведите до кипения.

3. Остудите, добавьте ванилин и размягченное сливочное масло, взбейте, чтобы получилась однородная масса.

4. Яичные белки взбейте с оставшимся сахаром, влейте желатин, перемешайте и затем соедините с основной массой.

5. Уложите корж на дно разъемной формы, покройте его сверху кремом и поставьте торт в холодильник.

6. Когда крем застынет, украсьте торт глазурью или тертым шоколадом.





Быстрый торт из сливочного суфле с Савоярди.

 


Такой просто тает во рту, настолько он нежный и воздушный. Приготовить его совсем не сложно, да и продукты все доступные.



Для этого торта понадобятся:

• 18 шт. удлиненного печенья Савоярди

• 300 мл молока

• 5 яичных желтков (если вместо куриных яиц брать перепелиные, то количество желтков увеличить не менее чем в два раза)

• 1 ч.ложка ванильного сахара в порошке

• 200 г сахара (для крема 150 г + 50 г для смазывания печенья)

• желатин

• 300 мл 35%-ных сливок

• 1 ч. ложка сливочного масла



Время приготовления: 40 мин.



Торт готовится так:

1. Замочите желатин в холодной воде согласно инструкции на упаковке.

2. Смешайте желтки со 150 г сахара и разотрите их добела.

3. Добавьте в молоко ваниль, доведите его до кипения и тонкой струйкой влейте в желтковую массу при постоянном помешивании. Поставьте на медленный огонь и варите, продолжая помешивать, пока крем не загустеет.

4. Добавьте разбухший желатин и продолжайте подогревать на медленном огне и помешивать, пока желатин не растворится. Следите, чтобы крем не загустел. Снимите с огня, остудите.

5. Сливки взбейте в густую пену, введите их в крем и размешайте.

6. Смешайте 50 г сахара с 10 мл кипятка, сбрызните этим сиропом печенье.

7. Смажьте разъемную форму маслом, по ее стенкам поставьте печенье вертикально, а затем аккуратно выложите в середину формы подготовленную массу. Будьте внимательны, чтобы печенье не упало, а сохранило форму заборчика.

8. Накройте форму тарелкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.

9. Верх торта можно по желанию посыпать корицей или сахарной пудрой, а можно украсить марципановыми цветами.





Торт «Виноградинка».

 


Торт «Виноградинка» - это нечто! Мало того, что необычайно вкусно, так еще и красота какая! Торт «Виноградинка» не похож ни на какой другой, и вы наверняка произведете фурор, предложив его своим гостям. Это прекрасный вариант и для детского праздника, и для семейного торжества, потому что выглядит он очень красиво и нарядно. Постарайтесь найти форму побольше, потому что добавки потребуют все!



Чтобы приготовить торт «Виноградинка», понадобятся:

• 700 г сметаны (можно магазинной, но жирностью не менее 20%),

• 300 г маленьких крекеров с маком («хрустик»),

• 100 г предварительно запаренного изюма,

• 200 г шоколада (любого),

• 25 г быстрорастворимого желатина,

• 90 г (1 пакетик) желе зеленого цвета,

• 1 стакан сахара-песка,

• 1 упаковка ванильного сахара,

• крупный белый виноград (для украшения).



Торт «Виноградинка» готовится так:

1. Разведите желатин в 150 мл горячей воды и оставьте остывать.

2. Разведите желе, согласно инструкции, в 300 мл горячей воды и тоже оставьте остывать.

3. Крекеры «Хрустик» поломайте пополам. Можно использовать и другие крекеры («Нежный», «Шоколадный» и т.п.), тогда их нужно поломать мелко.

4. В миске или кастрюле смешайте сметану с сахаром, добавьте ванильный сахар и хорошенько взбейте до однородного состояния. Во взбитую массу добавьте остывший желатин и взбейте еще раз.

5. Предварительно охлажденную в морозилке плитку шоколада мелко поломайте ножом.

6. Теперь доведите крем до готовности: в миску со сметаной добавьте измельченные крекеры и предварительно распаренный изюм, тщательно вымешайте.

7. В заранее подготовленную разъемную форму выложите 1/3 крема, аккуратно посыпьте его шоколадом; затем выложите еще треть крема и тоже посыпьте ее шоколадом, а поверх него выложите оставшийся крем. Поставьте форму на полчаса в холодильник, чтобы крем хорошо застыл.

8. Пока крем будет застывать, разрежьте каждую виноградину на две половинки.

9. Достаньте форму с тортом из холодильника и красиво украсьте его половинками виноградин, виноград аккуратно залейте зеленым желе и поставьте торт в холодильник до полного застывания (достаточно 2-3 часов, но если вы делаете торт к семейному торжеству, то можно приготовить его с вечера).



Торт «Виноградинка» готов! Теперь остается только удалить разъемную форму и очень аккуратно, чтобы не повредить украшение торта, перенести его на блюдо.



Прелесть этого торта в том, что ягоды и фрукты по желанию можно заменять, и тогда у вас получится не торт «Виноградинка», а торт «Малинка», «Клубничка» или «Вишенка». В принципе большинство ягод и фруктов прекрасно сочетаются по вкусу со сметаной. Желе можно подбирать под цвет ягод или, наоборот, по контрасту. В общем, возможна масса вариантов - все зависит только от вашей фантазии.





Торт из печенья с бананом.

 


Торт из печенья с бананом приготовить очень просто, а получается он необыкновенно вкусным. Такое лакомство будет пользоваться большим успехом и у взрослых, и у детей. Кстати, детей тоже можно привлечь к его приготовлению - им можно поручить крошить печенье, а затем украшать торт.



Удобнее всего готовить этот торт в разъемной форме, но если ее нет, не огорчайтесь: возьмите кастрюлю большого диаметра и выстелите ее полиэтиленовой пленкой таким образом, чтобы ее концы были выше краев кастрюли. Когда торт достаточно пропитается, аккуратно выньте его из кастрюли, держа полиэтиленовую пленку за края, и переложите на блюдо.



Чтобы приготовить торт понадобятся:

• 2 пачки обычного печенья,

• 2-3 банана,

• шоколадка, кокосовая стружка - для украшения,

для приготовления заварного крема:

• 2 стакана молока,

• 2 яйца,

• 1 стакан сахара,

• 2 ст. ложки муки,

• 2 ч. ложки сливочного масла,

• 1 ч. ложка ванильного сахара.



Торт из печенья с бананом готовится так:



1. Приготовьте заварной крем: тщательно взбейте миксером сначала яйца с сахаром, затем добавьте муку и ванильный сахар, взбейте еще раз, залейте молоком и взбивайте до тех пор, пока не получится однородная масса без комков.

2. На медленном огне доведите крем до кипения, постоянно помешивая, проварите буквально 1-2 минуты и сразу снимайте с огня. Добавьте сливочное масло, перемешайте и дайте остыть, время от времени помешивая, чтобы на поверхности не образовалась корочка.

3. Печенье раскрошите на небольшие кусочки и разделите на три порции - именно столько слоев будет в торте. Каждый слой смазывайте заварным кремом.

4. Верхний слой крема украсьте бананом, нарезанным кружками.

5. Посыпьте банан тертым шоколадом, смешанным с кокосовой стружкой.



Торт должен как следует пропитаться. Можно подержать его при комнатной температуре, а затем поставить в холодильник, чтобы он лучше застыл. Вынимать его из формы или из кастрюли лучше непосредственно перед подачей на стол.





Торт сметанный с орехами.

 


Можно ли приготовить торт сметанный с орехами без долгой возни с выпечкой коржей? Оказывается, можно, и получится он не менее вкусным, а очень даже аппетитным и красивым, особенно если вы напряжете фантазию и подойдете к оформлению торта креативно.



Чтобы приготовить торт сметанный с орехами, понадобятся:

• 300 г печенья с маком

• 500 г сметаны

• 30 г быстрорастворимого желатина

• 150 г изюма

• 150 г грецких орехов

• 1 стакан воды

• 1 ст. ложка сахара

• шоколад - по вкусу



Торт сметанный с орехами готовится так:

1. Изюм залейте горячей водой, дайте 10 минут пропариться, затем промойте и обсушите на бумажном полотенце.

2. Грецкие орехи измельчите в блендере до размера горошины.

3. Печенье с маком разломайте на мелкие кусочки, добавьте измельченные грецкие орехи и изюм и хорошенько перемешайте.

4. Взбейте сметану с сахаром, чтобы получилась однородная пышная масса.

5. Залейте желатин стаканом горячей воды, хорошо размешайте, чтобы желатин растворился полностью, и соедините со сметанным кремом.

6. Смешайте сметану и желатин до состояния однородной массы, добавьте к подготовленному печенью и перемешайте как следует еще раз.

7. Постелите на дно формы для выпекания торта пищевую пленку, выложите на нее полученную массу, разровняйте и поставьте в холодильник как минимум на 4 часа для застывания.

8. Когда торт сметанный с орехами достаточно настоится, украсьте его шоколадом.





Зефирный торт без выпечки «Лайма Вайкуле»

 


Для приготовления зефирного торта вам понадобится:

• Зефир - 0,5 кг

• Сметана густая или сливки - 0,5кг

• Сахар - 5 столовых ложек

• Орехи грецкие очищенные - 1 стакан

• Банан - 1шт

• Апельсин - 1шт

• Киви - 1шт



Способ приготовления зефирного торта:



1. Сметану смешайте с сахаром и взбейте до полного растворения сахара. Грецкие орехи измельчите. Тонкими кружочками нарежьте банан, так же тонко нарежьте вдоль дольки апельсина, а киви можно выбрать из кожуры чайной ложечкой.



2. Разрежьте смоченным в очень горячей воде ножом зефир на тонкие пластинки - 3 пластинки из каждой штуки. Все пластинки, кроме верхушек, уложите на блюдо, смажьте кремом и посыпьте обильно орехами, сверху уложите банан. Затем снова уложите слой зефира, смажьте кремом, выложите орехи и апельсин. И снова зефир, крем, орехи, киви тонким слоем.



3. Фигурными верхушками зефира украсьте торт, смажьте оставшимся кремом, и поставьте торт сначала в морозильник на 3 часа, а затем переставьте в холодильник.



Торт получается очень нежным, и с ним можно поэкспериментировать. Если есть желание, в прослойки можно класть любые фрукты или даже ягоды.





* * *

Среди множества рецептов, творожные торты без выпечки особенные. Они вкусны и легки в приготовлении, приготовить такой торт может даже начинающая кулинарка. Вот рецепты.




Творожный торт без выпечки с манго. 

 


Творожный торт - лёгкий и нежный, а с добавлением манго - это просто восторг!



Для приготовления творожного торта с манго необходимо:

• пюре манго – 400 г

• сливки – 200 мл

• творог – 200 г

• яйца – 3 шт

• сахар ванильный – 100 мл

• шоколад – 80-100 г (одна плитка)

• сахар – 50 мл



Приготовление творожно-мангового торта:

1. Сливки необходимо взбить. Желтки отделить от белков и добавлять по одному в творог, хорошо перемешивая.

Добавить сахар-песок и ванильный сахар, 250 г пюре манго. Белки взбить в крутую пену и добавить в смесь, аккуратно перемешивая.



2. Смесь вылить в круглую форму, накрыть плёнкой и поставить в холод на 4 часа. За 30 минут до подачи на стол достать торт из формы, полить остатками пюре манго, и украсить тёртым шоколадом.





Творожный торт с виноградом.

 


Для создания торта вам потребуется:

• Творог – 500 г

• Сахар (для коржа 200 г, для начинки 80 г) – 280 г

• Сливки 33% – 270 г

• Сок лимона – 2 столовые ложки

• Шампанское (или яблочный сок, если торт будут есть дети) – 1 стакан

• Желатин – 30 г

• Масло сливочное – 130 г

• Орехи грецкие – 130 г

• Хлопья кукурузные сладкие – 130 г

• Виноград – 0,5 кг



Творожный торт без выпечки готовится так:

1. Сахар (200 г) разогреть в сковороде до состояния золотистой карамели. Добавить теплые (чтобы карамель не загустела комком) сливки, масло, довести до кипения, перемешать и снять с огня. В карамель высыпать хлопья и молотые орехи, все перемешать.



2. Всю массу выложить в смазанную сливочным маслом разъемную форму и убрать в холодильник на 30 минут.



3. Сахар, сок лимона и половину шампанского (яблочный сок) следует перемешать с творогом. Затем нужно влить заранее замоченный в шампанском или том же яблочном соке желатин, следуя инструкции на упаковке.

4.На застывающую ореховую карамель выложить творожную массу, разровнять и поставить в холодильник на 15 минут.



5. Сливки взбить с парой ложек сахарной пудры, и украсить готовый торт сливками и виноградом. Снова убрать в холодильник примерно на час, до полного застывания. Через час форму убрать, края подправить кремом или посыпать какао.





Быстрый творожно-ягодный торт.

 


Такой торт выглядит не только очень аппетитно, но и весьма интригующе: как удалось получить такое аккуратное чередование белых и розовато-сиреневых полосок? Никакого секрета здесь нет, почитайте наш рецепт, и вы узнаете, как приготовить роскошный полосатый торт, причем без выпечки.



Чтобы приготовить торт, понадобятся:

• 200 г печенья

• 100 г сливочного масла

• 500 г сметаны

• 500 г творога

• 400 г сахара

• 200 г сливок

• 2 ст. ложки желатина

• 200 г черники



Время приготовления: 60 мин.



Быстрый творожно-ягодный торт готовится так:

1. Измельчите печенье, смешайте его с растопленным сливочным маслом и выложите на дно разъемной формы ровным слоем. Поставьте в холодильник для застывания.

2. Тем временем приготовьте крем: взбейте в однородную массу творог, сахар и сметану.

3. Перемелите чернику в блендере.

4. Разделите творожную массу на две части таким образом, чтобы одна часть получилась на четверть меньше другой; добавьте черничную массу в меньшую часть и перемешайте.

5. Растворите желатин согласно инструкции.

6. Подогрейте сливки, не доводя их до кипения, добавьте желатин и размешайте. Затем разделите эту смесь пополам и добавьте в обе половины крем.

7. Достаньте из холодильника форму, выложите вдоль бортика кольцо из пергамента и начинайте выкладывать начинку: по очереди по четыре ложки белой, затем по 4 ложки черничной начинки. После этого палочкой проведите по торту через равное расстояние, чтобы придать ему оригинальный вид.

8. Поставьте торт до полного застывания в холодильник. Перед подачей удалите бортик и украсьте по своему усмотрению.





Творожный торт.

 


Замечательно вкусный творожный торт сможет приготовить даже начинающая хозяйка, а если в вашей семье есть дети, привлеките их для украшения торта - это лучший способ пробудить у детей интерес к кулинарии.



Чтобы приготовить такой торт, понадобятся:

• 200 г печенья,

• 50 г сливочного масла,

• 500 г творога,

• 40 г сахарной пудры,

• лимонная цедра,

• сок 2 лимонов,

• для украшения: зерна граната



Творожный торт без выпечки готовится так:



1. Измельчите печенье, натрите сливочное масло на крупной терке и слегка растопите, затем добавьте печенье и хорошо вымешайте полученную массу.

2. Выложите на дно разъемной формы для торта тонкий слой печенья с маслом.

3. Смешайте творог с цедрой и соком лимонов и с сахарной пудрой, взбейте миксером до однородной массы.

4. Выложите творожную массу на печенье и поставьте в морозильник на 30-40 минут.

5. Чтобы аккуратно достать творожный торт из формы, положите форму на горячее мокрое полотенце

6. Поместите творожный торт без выпечки на блюдо и украсьте зернами граната.





Быстрый торт с творогом и виноградом.

 


Торт не требует выпечки, в нем нет муки и яиц. Странно, не правда ли? А в итоге получается очень вкусно, хотя и необычно. Прекрасное угощение на детский праздник, так как в нем масса полезных продуктов.



Чтобы приготовить быстрый торт с творогом и виноградом, понадобятся:

для коржа:

• 200 г сахара

• 130 г сливочного масла

• 130 г грецких орехов

• 130 г сладких кукурузных хлопьев

• 70 г (5 ст. ложек) сливок 33%-ной жирности

• немного растительного масла для смазки разъемной формы

для начинки:

• 500 г творога

• 2 ст. ложки лимонного сока

• 250 г шампанского (для детского торта заменяется яблочным соком)

• 30 г желатина (если желатин листовой, то 5 пластин)

• темный виноград для украшения



Время приготовления: 90 мин.



Быстрый торт с творогом и виноградом готовится так:

1. Высыпьте на чистую сухую сковороду сахар и на среднем огне при помешивании карамелизируйте его до золотистого цвета (сковорода должна быть достаточно большого размера, т.к. потом в нее добавятся другие ингредиенты).

2. Добавьте сливки и масло, доведите до кипения, как следует перемешайте и отставьте в сторону.

3. Высыпьте на сковороду хлопья и орехи и быстро перемешайте, пока карамель не застыла. По желанию орехи можно предварительно подготовить: раздавить скалкой, или порубить, или подсушить в духовке или на сковороде, но это не обязательно.

4. Разъемную форму смажьте растительным маслом, выложите в нее смесь для коржа и уберите в холодильник на 30 мин.

5. Добавьте в творог лимонный сок, сахар и шампанское (для детского торта шампанское заменяется соком). Половину сока оставьте для разведения желатина.

6. Заранее замоченный желатин (см. инструкцию на упаковке) смешайте с оставшимся теплым соком, добавьте в творожную массу и как следует перемешайте.

7. Достаньте из холодильника форму (за это время ореховая карамель должна застыть), сверху выложите ровным слоем творожную массу и еще раз ненадолго поставьте в холодильник.

8. Пока масса застывает в холодильнике, смешайте сливки с 2 ложками сахарной пудры и как следует взбейте.

9. Готовый торт можно украсить с помощью кондитерского мешка сливками и виноградинами, разрезанными пополам, и уберите в холодильник еще на час.

10. Перед подачей на стол, когда форма будет снята, бока торта можно обсыпать какао, или рублеными орехами, или тертым шоколадом, или вообще покрыть глазурью - на ваш вкус.



Быстрый торт с творогом и виноградом имеет много преимуществ: с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка, а если взять низкокалорийные продукты (например, обезжиренный творог), то его можно есть без ущерба для фигуры. А уж о том, какой он вкусный, и говорить не приходится!





Творожный торт

 


Для приготовления торта, который не надо печь, потребуется:

• Кофе крепкого - 1 стакан

• Печенья - 1/2 кг,

• Творога - 1/2 кг

• Масла сливочного - 150 гр.,

• Сахара - 1 стакан ,

• Изюма - по вкусу

• Какао в порошке - 2 ст.л.



Для глазури:

• Сахара - 1 ст. ложка,

• Воды - 1 ст. ложка,

• Масла - сливочного - 1 ст. ложка,

• Молока (по желанию) - 1 ч. л.



Способ приготовления торта:



1. Размягчить масло и растереть его с творогом и сахаром до однородной массы. Полученную массу разделить на 2 части: в одну добавить какао, а в другую - изюм. 

2. На фольгу или полиэтилен выложите слой печенья (предварительно смачивая каждое из них в крепком кофе). Смажьте этот слой творогом с изюмом. Затем опять слой печенья, но смазывайте его в этот раз творогом, смешанным с какао. 

3. Третий слой печенья обмажьте глазурью. Внимание: обмазывать нужно еще теплой глазурью, застывшую глазурь невозможно распределить ровным слоем, и поверхность торта не будет гладкой. Поставьте торт на 2 часа в холодильник, дайте застыть глазури.



При желании торт можно украсить фруктами или ягодами.





Пряничный торт.

 


Пряничный торт готовится из самых простых и доступных продуктов, которые вкусны и сами по себе, но вместе образуют необычное сочетание с совершенно новым и очень приятным вкусом.



Чтобы приготовить пряничный торт, понадобятся:

• 500 г мягких шоколадных пряников

• 4-5 спелых бананов

• 900 г 20%-ной сметана

• 1 стакан сахара

• 100 г шоколада.



Пряничный торт готовится так:

1. Шоколадные пряники разрежьте вдоль на 2-3 части.

2. Бананы почистите и нарежьте тонкими кружками.

3. Сметану взбейте с сахаром до полного его растворения.

4. Натрите шоколад на мелкой терке.

5. Теперь приступаем непосредственно к приготовлению торта: приготовьте плоское блюдо и выкладывайте на него ломтики пряников, предварительно обмакнув их с обеих сторон в сметанный крем, чтобы получилась форма торта.

6. Сверху выложите слой кружков нарезанных бананов и слегка полейте сметанным кремом.

7. Повторяйте слои, пока не закончатся пряники и бананы, а последний слой посыпьте тертым шоколадом.

8. Поставьте торт в холодильник на 1 час, чтобы он пропитался.





Зефирный торт.

 


Кто-то предпочитает зефир, кто-то - печенье, а для сластен, которые любят и печенье, и зефир, и не могут выбрать что-то одно, есть идеальный выход - торт зефирный без выпечки.



Ингредиенты для зефирного торта без выпечки:

• Зефир – 0,5 кг

• Печенье – 200 г

• Масло сливочное – 200 г

• Орехи грецкие очищенные – 1 стакан

• Молоко сгущённое – 1 банка



Способ приготовления:

1. Молоко сгущенное поставьте вариться примерно на час. Зефир разрежьте вдоль, печенье натрите на тёрке, грецкие орехи измельчите.

2. В сгущенку втереть сливочное масло. Орехи (немного оставьте для верха тора) и 2/3 натёртого печенья смешать с получившимся кремом. Выложить на блюдо зефир, покрыть его смесью крема с печеньеми и орехами, снова положить слой зефира и слегка прижать, чтобы зефир наполовину был в креме. 

3. Сверху торт смазать оставшимся кремом, посыпать орехами и тёртым печеньем. Для пропитки поставьте торт в холодильник.





Как приготовить Тирамису?

 


Какие ассоциации вызывает у вас словосочетание «итальянский десерт»? Дествительно, тирамису, в меню российских кафе он уже давно занял свое почетное место. Его название переводится как «подними мне настроение». И ведь на самом деле, немногие смогут устоять перед вкусом этого нежнейшего итальянского лакомства. Тирамису может быть приготовлен с шоколадом или кофе, с фруктами, ягодами, но наиболее распространен классический рецепт тирамису - мягкий сливочный, и опробованный не одним поколением гурманов.



Для приготовления традиционного Тирамису нам потребуются:

• сыр маскарпоне – 250 г

• бисквитное печенье савоярди — 150-200 г

• яйца – 3 шт.

• охлажденный кофе с коньяком или бренди — 150 мл

• сахарная пудра – 15 г

• кокосовая стружка и тертый черный шоколад – по 50 г



Переходим к приготовлению Тирамису:

1) Сначала готовим крем. Отделяем желтки от белков. Взбиваем 3 желтка с сахарной пудрой. Взбиваем до того момента, пока желтки не станут почти белыми. Потом добавляем маскарпоне и снова тщательно взбиваем. Затем в отдельной тарелке взбиваем 3 белка до образования густой пены. Если вы пользуетесь при этом кухонной техникой, то включайте ваш прибор на низкую скорость.



2) Затем добавляем взбитые белки в посуду к желткам с маскарпоне. Добавляем медленно, чтобы белки не потеряли воздушность. Теперь все это тщательно и аккуратно перемешиваем, пока не получится однородная воздушная масса.



3) Теперь на дно формы выкладываем савоярди, поливаем печенья охлажденным кофе и коньяком, используя чайную ложку. Для приготовления традиционного тирамису помимо коньяка можно также использовать бренди.



4) После этого выкладываем половину крема поверх печенья, и равномерно его распределяем. Далее выкладываем второй слой из печенья, которое затем также поливаем коньяком с кофе. Выкладываем на савоярди оставшийся крем и распределяем его. После чего посыпаем наш тирамису кокосовой стружкой и тертым шоколадом. Далее следует поставить тирамису в холодильник на несколько часов или на весь день.



Итак, тирамису готов! Я попыталась представить вам классический рецепт тирамису. Чтобы его приготовить, не нужно много времени, зато теперь вы можете насладиться его нежным вкусом. Кроме того, не нужно бояться экспериментов. Попробуйте приготовить тирамису с ягодами, фруктами, используйте разные виды алкоголя, и каждый раз открывайте для себя новую гамму вкуса этого нежнейшего десерта. Приятного Вам аппетита!





Торт «Муравейник».

 


Наверное, самый простой торт, который не нужно печь - это «Муравейник». Этот торт могут приготовить даже самые юные хозяюшки, да и продуктов он требует минимум.



Для приготовления торта требуется:

• Сгущёнка варёная – 1 банка

• Кукурузные палочки – 200 г

• Масло сливочное – 200 г



Способ приготовления торта:

1. Разотрите сливочное масло с варёной сгущёнкой. Затем аккуратно перемешайте с цельными кукурузными палочками и полученную массу заверните в фольгу. Придайте ей по своему желанию форму батона, треугольной призмы или полена и поставьте в холодильник до полного застывания масла. Застывший торт резать острым ножом поперек. Поперечный срез такого тортика выглядит очень красиво и аппетитно.



Вариантом торта без выпечки «Муравейник» может служить торт, в котором вместо сгущенки используют плавленые ириски. Можно добавить орехи, которые в торте всегда вкусны.



Экспериментируйте и наслаждайтесь!Приятного аппетита!
















 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Протопопова

Без заголовка

Пятница, 27 Мая 2016 г. 17:02 (ссылка)

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

ФРУКТОВЫЙ ТОРТ




 ЭТОТ ФРУКТОВЫЙ ТОРТ без выпечки - просто супер!


 


5283370__3_ (640x480, 163Kb)


Этот торт универсален тем, что  можно менять фрукты и ягоды на ваш вкус.  Особенно в сезон их так много. Попробуйте, вы будете в восторге. 


 


Ингредиенты:


 1. Сметана - 500 гр.


( Вместо сметаны можно использовать - Сливки 35%.)


 2. Фруктов и ягод - 300 гр.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Дивный_сад

Веганский кокосово-лаймовый торт

Четверг, 26 Мая 2016 г. 12:30 (ссылка)


2885219_coconutlimecake88of1_20150501135710129 (640x426, 215Kb)



 



Ингредиенты



  • ДЛЯ КОРЖА:


  • 1½ чашки пекан


  • 1 чашка фиников мягких


  • ДЛЯ КРЕМА:


  • 1 чашка кешью, замоченных


  • ½ чашки кокосового масла


  • 4 ст. ложки жирного кокосового молока, охлажденного


  • 1 ст. ложка кокосового нектара


  • ⅓ чашки сока лайма


  • ДЛЯ ТОППИНГА:


  • взбитые кокосовые сливки


  • горсть кокосовой стружки


  • цедра 1 лайма



 


Инструкции


 


ДЛЯ КОРЖА - смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне пока масса не начнет слипаться. Удалить из кухонного комбайна и выложите смесь в форму для пирога выложеную пергаментной бумагой. Поместите в морозильник, пока делаете начинку.


 


ДЛЯ КРЕМА - поместите все ингредиенты в кухонный комбайн и измельчите до получения однородной массы. Намажьте крем на корж и поставьте в морозильную камеру не менее чем на час.


 


ДЛЯ ТОППИНГА - достаньте из морозильной камеры, чтобы крем стал более мягким и легко резался. Украсьте взбитыми кокосовым сливками и поставьте ненадолго в холодильнике. Затем украсьте кокосовой стружкой, цедрой лайма и подавайте.



 



Веганский Чизкейк Шоколадно-цитрусовый

 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Pepel_Rozi

Перевернутый яблочный торт в сковороде (без духовки)!

Вторник, 24 Мая 2016 г. 15:49 (ссылка)


4403711_102657325_4780073_48ca846f6f00a (600x521, 206Kb)



Такой тортик я сегодня кушала в гостях. Завтра буду готовить деткам и мужу



далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Василиса

Вкусный торт из печенья для тех, кому не хочется печь

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 22:33 (ссылка)
domashnya-eda.ru/vkusnyj-to...?_utl_t=li


Вкусный  #тортИзПеченья для тех, кому не хочется печь



Вкусный торт из печенья для тех, кто не может или не хочет печь, или у кого нет времени. Торт без выпечки вкусный и легко готовится.



Читать дальше - http://www.domashnya-eda.ru/vkusnyj-tort-iz-pechenya-dlya-tex-komu-ne-xochetsya-pech/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Валентина_Верченко

Торт "Легкость". Без выпечки. Низкокалорийный.

Суббота, 21 Мая 2016 г. 07:11 (ссылка)


 







загружено.jpg



Без-имени-1 (130x47, 7Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TVORYU

ТОП-5 рецептов чизкейка.

Четверг, 19 Мая 2016 г. 04:05 (ссылка)

ТОП-5 рецептов чизкейка



1. Чизкейк Нью Йорк

Ингредиенты:

250 г песочного печенья
125 г сливочного масла
750 г сливочного сыра Филадельфия
3 яйца, 220 г сахара, 180 г сметаны
2 ч. ложки лимонной цедры
2 ч. ложки лимонного сока
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2016 г. 14:17 (ссылка)

target=_blank>


Я тоже в детстве думал, что сухое вино — это порошок.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<торт без выпечки - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda