Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 119160 сообщений
Cообщения с меткой

торты - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Олева

Идеальный бисквит для тортов

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 13:10 (ссылка)

Это цитата сообщения wodolei-ka Оригинальное сообщение

LWE2NTYtO (532x371, 73Kb)
Ингредиенты:
5 яиц
1 ст сахара
1 ст муки
ванилин (по желанию)

Приготовление:
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Veronika24

Медовик с заварным кремом - нежный, пропитанный, большой...

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 12:39 (ссылка)




Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи!



Ингредиенты:



Для теста:

2 яйца

1 стак. сахара

50 г. масла сливочного

2 ст.л. меда

2 ч.л. соды

3 стак. муки



Для крема:

2 яйца

2 стак. сахара

3 ст.л. муки

350 г. масла сливочного

0,5 л. молока



Приготовление:



Тесто:

1. В эмалированной миске растираем яйца с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, пока масло не растает. Далее добавляем соду и ждем, когда она начнет пенится. В пенообразную массу добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получится пластичным, слегка липнуть к рукам.

2. Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.

3. Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.

Крем:

1. В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.

2. Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.

3. Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы.

4. Смазываем остывшие коржи.

5. Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт.



Все готово! Осталось дать тортику пропитаться минут 20-30 и можно пробовать!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТНЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙ

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 12:15 (ссылка)

Сезон свежей клубнички - замечательное время для того, чтобы готовить с этой ароматной и полезной ягодкой разнообразную домашнюю выпечку!

Ингредиенты:

Бисквитный корж:

3 яйца;
чуть меньше 1 стакана сахара (около 180г);
чуть меньше 1 стакана муки (1 стакан - 130 г муки, то есть нужно примерно 120г);
1,5 - 2 столовых ложки какао-порошка.

Начинка:

200 г клубники;
1 столовая ложка сахара.

Крем:

полстакана сахара (100 г);
полстакана воды (100 мл);
1 столовая ложка муки;
полпачки сливочного масла (100г).

41 (545x408, 248Kb)

Как испечь:

Готовим бисквитное тесто (подробный рецепт - на моём сайте по данной ссылке). А если вкратце, то отделяем желтки от белков; желточки взбиваем с 0,5 стакана сахара до светлой, пышной массы; белки комнатной температуры чистыми венчиками миксера взбиваем с 0,5 стакана сахара до густой пены - начинаем взбивать на низкой скорости, постепенно переходим на высокую.

аккуратно вмешиваем

102551012_0_96c3a_c91ec612_M (130x106, 33Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galinka16

Как сделать красивейшую мастику для торта своими руками.

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 04:25 (ссылка)


6009459_20131204_135906_111186 (600x464, 137Kb)



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galinka16

Итальянский шоколадный десерт или торт-купол (Zuccotto)

Суббота, 28 Мая 2016 г. 13:43 (ссылка)


6009459_p_O_1_ (604x449, 122Kb)



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lipa_fv

ТОРТ «МАЙСКИЙ»

Суббота, 28 Мая 2016 г. 12:17 (ссылка)


У меня уже был торт «Майская нежность» (http://lipa-fv.ru/post360927959/). Этот торт немножко другой, но тоже вкусный...)))



ПОТРЕБУЕТСЯ:



3 стакана муки

1 стакан сахара

1 банка сгущенного молока

6 яиц

1 чайная ложка соды, гашенной уксусом

250 грамм майонеза



Для крема:



1 стакан сахарной пудры

600 г сметаны



Для глазури:



100 грамм шоколада

20 грамм масла

Полтора стакана 33% сливок



16 (480x320, 49Kb)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Растираем яйца с сахаром. Добавляем майонез, гашеную соду, сгущенку, муку.

Замешиваем тесто.



Тесто выливаем в 2 круглые формы и выпекаем минут 40 при 200° С.

Готовые коржи разрезаем на три части.



Делаем крем. Сметану взбиваем с сахарной пудрой. (Ежели сметана жидкая, - кладем ее в марлю и оставляем на ночь в холодильнике на ночь, тогда лишняя жидкость стечет.)



Промазываем каждый корж кремом. Собираем торт.



Заливаем верхний слой шоколадным кремом: шоколад растапливаем в сливках, добавляем сливочное масло и готовую смесь выливаем на торт.



Как только крем застынет, делаем (при желании) надпись в центре торта - разтерев сгущенку и белок одного яйца.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_приготовления (Автор -ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ)

Торт "Слоеное полено"

Суббота, 28 Мая 2016 г. 12:15 (ссылка)


4121583_Cb0U1qWmqY (450x279, 62Kb)



Оригинальная вариация на тему классического торта "Наполеон".



далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<торты - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda