Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 6717 сообщений
Cообщения с меткой

тортики - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
elenam71

Торт "Наполеон" на сковороде - просто, быстро и вкусно!

Среда, 17 Августа 2016 г. 10:33 (ссылка)

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" на сковороде - просто, быстро и вкусно!

Торт "Наполеон" на сковороде

image (604x488, 55Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом

Понедельник, 15 Августа 2016 г. 13:59 (ссылка)


Ингредиенты:



печенье (подобное «Юбилейному») — 200 гр.;

сметана — 500 г;

масло сливочное — 100 г;

творог (или сливочный сыр) — 150 г;

сахар — 120 г;

желатин — 1 пакетик (10 г);

ванильный сахар — 1 пакетик (10 г);

лайм (или лимон) — 1 шт.;

желе «Киви» зеленого цвета — 1 пакет;

мята — 1 веточка (можно не добавлять).



Приготовление:



Начните готовить торт с основы. Для этого в комбайне или блендере в крошку измельчите печенье. Если бытовой техники под рукой нет, возьмите скалку, заверните печенье в пакет и раскатайте скалкой. Сливочное масло желательно заранее подержать в тепле, чтобы оно стало мягким. Если вы не успели или забыли это сделать, подтопите масло в микроволновке или на водяной бане.



Высыпаете в миску крошки печенья и масло, хорошенько перемешиваете. После берете разъемную форму для торта, классический вариант — 22 см в диаметре. Дно формы застилаете пергаментной бумагой и выкладываете полученное тесто из крошек на дно формы, ровно распределяя и утрамбовывая.



Теперь отправляете тесто на полчаса в холодильник и приступаете к основной части торта — желейному крему. Заливаете желатин водой (100 мл) и оставляете гранулы набухать на 10 минут (или по рекомендации производителя, указанной на упаковке). После чего ставите на маленький огонь желатин и подогреваете максимум до 50 градусов — кипятить ни в коем случае нельзя! Не забывайте помешивать жидкость до полного растворения желатина. Остудите.



Творог предварительно протираете через сито, чтобы получилась не зернистая, а гладкая консистенция, добавляете сахар, сметану и ванильный сахар. Берете лайм, с двух краев срезаете приблизительно по 1/4 его части и выжимаете сок (должно получиться 2 ст. л.). Средняя оставшаяся часть лайма пригодится для украшения.



Взбиваете все до момента растворения сахара. Взбивать желательно в глубокой посуде, чтобы сметана не разбрызгивалась. После чего медленной струйкой во взбитую массу вливаете желатин, продолжая взбивать. Выливаете полученный крем в форму на слой печенья и опять ставите торт в холодильник на час или два.



Берете желе «Киви» и готовите по инструкции на упаковке, при этом количество воды уменьшаете на 100 мл. Даете желе возможность остыть, достаете торт и на застывший творожно-сметанный слой наливаете желе «Киви». После чего ставите готовый торт в холодильник еще 4–5 часов, чтобы все слои полностью застыли.



Перед подачей на стол не забудьте достать торт из формы. Осталось украсить желейный торт с лаймом, для этого можно сделать завитушки из тонко нарезанных кружочков лайма и положить листики мяты.



1 (604x403, 165Kb)



2 (604x403, 266Kb)



3 (604x403, 216Kb)



4 (604x403, 224Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Новые шедевры Рената Агзамова

Вторник, 05 Июля 2016 г. 12:31 (ссылка)


Новые вкусные и очень красивые творения от Рената Агзамова.



Я не перестаю удивляться, восхищаться, как ему удаются такие шедевры!



Ренат Агзамов кулинарный творец



1 (594x597, 261Kb)



2 (574x598, 275Kb)



3 (601x600, 397Kb)

4208855_53 (150x101, 31Kb)
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тортики - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda