Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 68 сообщений
Cообщения с меткой

топленое - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Немрюха

Картофельное пюре с сыром и куриным филе » Люблю готовить

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 16:21 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...-file.html


Совершенно случайно прочитала в журнале рецепт приготовления картофельного пюре с сыром и захотелось попробовать вкус этого блюда, а так как на ужин планировала приготовить куриное филе, то пришлось

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Хворост фигурный

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 14:41 (ссылка)


 



яйца (желтки) 6 шт.

сахар 1 ст.л.

сливки или сметана 3/4 стакана

мука 2.5 стакана

сахарная пудря для присыпки

топленое масло для жарки

1. Желтки растереть с сахаром, влить сливки, всыпать муку и хорошенько замесить тесто.

2. Оставить тесто на 30 минут.

3. Раскатать слой толщиной до 1,5 см, нарезать полоски

шириной до 6 см.

4. Свернуть их спиралью и обжаривать в большом количестве хорошо разогретого масла. Хворост нужно полностью окунуть в масло.

5. Выложить готовый хворост на бумажное полотенце.

6. Посыпать сахарной пудрой.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
masterwen

Без заголовка

Среда, 17 Февраля 2016 г. 12:45 (ссылка)
operatoronline.ru/myaso-i-p...?_utl_t=li


курица сердце » Ваш оператор вкусных идей

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Картофельное пюре с сыром и куриным филе » Люблю готовить

Среда, 03 Февраля 2016 г. 14:01 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...-file.html


Потребуется — картофель, 1-2 яйца, 100 г сыра. Куриное филе нарезать небольшими брусочками. Кефир смешать со специями для курицы и замариновать в нем филе минут на 30-40. Репчатый лук и сладкий перец

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Вкусный ужин: курочка в топленом молоке

Среда, 18 Ноября 2015 г. 19:10 (ссылка)


 



Ингредиенты:



Куриное филе (из грудки) — 1 шт.

Сливочное масло — 30 г

Топленое молоко — 1 ст. 

Сметана — 2 ст. л. 

Соль

Красный перец и др. специи



Приготовление:



1. Куриное филе порезать на полоски, натереть солью и перцем.

2. Сливочное масло растопить в сковороде. Слегка обжарить полоски курицы.

3. Небольшую форму застелить бумагой для выпечки. Выложить курицу и вылить остатки масла.

4. В молоко добавить сметану и специи по вкусу. Смесью залить курицу. Форму поставить в духовку на 20-25 минут при 200 С.



Получается шикарный соус и очень нежная и сочная курочка!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
natashkk

МАСЛО "ГИ"

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 22:16 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

МАСЛО "ГИ"





Танцы от плиты и до компа !!



Масло ги – важнейший элемент древнеиндийской ведической медицины аюрведы. Его считают лекарством от всех болезней и называют «жидким золотом» и «пищей для мозга». Масло ги – топленое сливочное масло. Приготовить его не сложно, но стоит запастись терпением.



 



021 (480x640, 278Kb)






Сделать ги (гхи) совсем не сложно, и это не требует особых усилий, но чем больше масла вы будете перетапливать, тем больше времени уйдет на его обработку. Если вы спешите, можно ускорить процесс перетопки, добавив в масло щепотку лимонной кислоты или пару чайных ложек лимонного сока, но лучше не делать этого, а готовить по традиционной методике. Метод всегда один и тот же: масло медленно кипит на слабом огне, и в процессе кипения из него выпаривается вся вода, а сахар-лактоза, который придает очищенному маслу сладковатый привкус, растапливается и приобретает золотистый цвет.Я перетапливаю всегда понемногу.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
солнечный_цветик

Как топить сливочное масло

Суббота, 10 Января 2015 г. 12:25 (ссылка)
liveinternet.ru/users/lj_st...349337325/


Сливочное масло - один из самых роскошных даров природы человечеству.Самое вкусное сливочное масло рождается там, где природные условия благоволят человеку и его домашним животным. Ведь все, что нужно для получения хорошего сливочного масла - отличное молоко, немного умения и чистая совесть.Жаль, что натуральное сливочное масло продукт скоропортящийся. Ведь помимо жира в нем содержится вода, белок и сахара в виде лактозы, которые могут служить питательной средой в том числе для не самых полезных

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Смолька

Масло Ги

Четверг, 20 Ноября 2014 г. 19:59 (ссылка)


DSC_7799_2



Ги - это очищенное топлёное масло, из которого удалены все твёрдые жиры и соли путём кипячения на медленном огне.

Широко применяется в индийской кухне, а также во французской для приготовления соусов.

Подходит для тушения овощей, для панира, тофу и обжарки приправ.

Обладает мягким ореховым привкусом, при охлаждении даёт матовый, глубокий жёлтый цвет.

Аюрведа считает масло ги одним из самых стабильных масел из-за его способности выдерживать высокие температуры, оно не сгорает и не становится прогорклым. Помогает в усвоении трав и целебных веществ.

Лучше использовать органическое несолёное масло, но из любого масла в процессе очищения будут удалены практически все примеси.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rarog70

ГХИ (ГИ) – ПИЩА БОГОВ

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 22:29 (ссылка)
zlatovlasta.info/poleznaya-...?_utl_t=li

Чистое масло гхи защищает наш организм от вредного воздействия свободных радикалов, является идеальным источником жирных кислот

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Rarog70

ПОЛЕЗНАЯ ЕДА

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 22:14 (ссылка)
zlatovlasta.info/poleznaya-...?_utl_t=li

Этот раздел сайта посвятим полезной еде. Какую еду можно назвать полезной? Каждый знает, что неправильное питание провоцирует множество болезней.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Гутовская

Топленое масло

Пятница, 10 Января 2014 г. 18:54 (ссылка)


Топленое масло

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Легкие_десерты

Пирог с манной кашей

Вторник, 23 Апреля 2013 г. 21:56 (ссылка)
1001desert.com/36-pirog-s-m...ashey.html

ПИРОГ С МАННОЙ КАШЕЙ Д ОМука - 200 г, сало топленое - 1 столовая ложка, сливки или сметана - полстакана, соль. Для начинки: молоко - 1 л/разбавленное водой/, сахарная пудра с ванилью -100
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Легкие_десерты

ТВОРОЖНИКИ ЖАРЕНЫЕ

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 13:52 (ссылка)
1001desert.com/14-tvorozhni...renye.html

ТВОРОЖНИКИ ЖАРЕНЫЕ Творог - 300 г, яйца - 2 шт., мука - 3 столовые ложки /или 2 столовые ломки муки и 1 ложка манной крупы/, соль - по вкусу, сало топленое - 2 столовые ложки...ТВОРОЖНИКИ
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Fler-d-orang

Аюрведа и ведические знания с Ольгой Дайберт. Масло ГХИ

Пятница, 15 Марта 2013 г. 16:23 (ссылка)





Fler-d-orang


Студия флористики и декора "АЛИАНА"
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Домашние_советы

Блины на масленицу

Четверг, 28 Февраля 2013 г. 16:19 (ссылка)
homesovety.ru/3709-bliny-na...enicu.html

Масленица - один из самых любимых русских праздников. Особенно прекрасен он тем, что тянется, целую неделю! Хорошо ли вы знаете, что именно полагается делать в каждый конкретный день этой не

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Курганская_Надежда

Топленое масло

Вторник, 29 Января 2013 г. 16:29 (ссылка)


 






Топленое масло считается очень полезным продуктом питания. Такое масло рекомендуется ежедневно небольшими порциями включать в свой рацион. Масло насыщает организм полезными жирами. Индийцы называют такое масло “жидким золотом”.  Конечно лучше приготовить топленое масло самим в домашних условиях. Предлагаю простой рецепт приготовления.



 



Рецепт топленого масла 



Ингредиенты:



1кг хорошего свежего сливочного масла не менее 82% жирности.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Роскошное Безе с изюмом в шоколаде

Суббота, 19 Января 2013 г. 08:03 (ссылка)


Ах, сплошное удовольствие...Полюбуйтесь, как вкусно! Отличное угощение на день Св. Валентина!



фото Безе с изюмом в шоколаде




Реклама утверждает, что сладкая парочка – это твикс! Приготовьте безе с изюмом в шоколаде, и сладкой парочкой, бесспорно, будете вы и ваш избранник.

Чтобы приготовить безе с изюмом в шоколаде, необходимо:

2 яичных белка

сахар – 100 г

цукаты апельсиновые – 30 г

изюм – 80 г

фундук молотый – 75 г

шоколад горький – 100 г

масло топлёное – 10 г

фундук очищенный — 80 г



Способ приготовления безе с изюмом в шоколаде:

Взбейте яичные белки с сахаром. Постепенно добавьте апельсиновые цукаты, молотый фундук и изюм, выложите на выстланный бумагой для запекания противень, и поставьте запекаться в предварительно разогретую до 120 градусов духовку, примерно, на 50 минут.



В расплавленном шоколаде, постоянно помешивая, растопите топлёное масло.



Готовое безе обмакнуть в глазурь и украсить орешками.



Приятного чаепития!


Метки:   Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Роскошное Безе с изюмом в шоколаде

Суббота, 19 Января 2013 г. 05:00 (ссылка)


Ах, сплошное удовольствие...Полюбуйтесь, как вкусно! Отличное угощение на день Св. Валентина!



фото Безе с изюмом в шоколаде




Реклама утверждает, что сладкая парочка – это твикс! Приготовьте безе с изюмом в шоколаде, и сладкой парочкой, бесспорно, будете вы и ваш избранник.



Чтобы приготовить безе с изюмом в шоколаде, необходимо:

2 яичных белка

сахар – 100 г

цукаты апельсиновые – 30 г

изюм – 80 г

фундук молотый – 75 г

шоколад горький – 100 г

масло топлёное – 10 г

фундук очищенный — 80 г



Способ приготовления безе с изюмом в шоколаде:

Взбейте яичные белки с сахаром. Постепенно добавьте апельсиновые цукаты, молотый фундук и изюм, выложите на выстланный бумагой для запекания противень, и поставьте запекаться в предварительно разогретую до 120 градусов духовку, примерно, на 50 минут.



В расплавленном шоколаде, постоянно помешивая, растопите топлёное масло.



Готовое безе обмакнуть в глазурь и украсить орешками.



Приятного чаепития!


Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alstasena

ТОПЛЕНОЕ МАСЛО (упрощенный вариант).

Среда, 07 Ноября 2012 г. 23:35 (ссылка)


Сливочное масло

Кипяток

Сливочное масло нарезаем небольшими кусочками и заливаем таким количеством кипятка, чтобы оно всё растаяло, перемешиваем и убираем на холод (в холодильник или, на холод).

Когда масло хорошо застынет, обратной стороной ложки проделываем сбоку отверстие и сливаем всю жидкость. (На сильном холоде надолго оставлять нельзя, иначе и жидкость тоже замерзнет).

Снова заливаем кипятком и тщательно размешиваем и опять убираем на холод.

Повторяем эту процедуру столько раз, сколько потребуется для того, чтобы сливаемая жидкость была абсолютно прозрачной (примерно 4 раза).

Из 950 г сливочного масла у меня получилось около 650 г топленого.



 



http://blogs.mail.ru/mail/bondareva_galy/3A5F952BC642FC8D.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<топленое - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda