Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 310 сообщений
Cообщения с меткой

томатный - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
САГРАДА_ФАМИЛИЯ

Томатный джем или соус к мясу

Среда, 20 Июля 2016 г. 10:47 (ссылка)
liveinternet.ru/community/3...394784290/


Цитата сообщения Лилёша Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Слегка сладковатый, в меру острый, просто бесподобный джем, нет, всё же соус, но по консистенции джем, но по вкусу соус. Короче, готовьте, это обалденно в...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Юрий_Скилев

Соус Маринара

Среда, 13 Июля 2016 г. 16:32 (ссылка)












 


Marinara sauce




Исключительно вкусный соус, серьёзная конкуренция кетчупу,  подходит ко всему, практически, кроме десертов!

Маринара (итал. Marinara, букв. моряцкий соус) — итальянский соус, приготавливающийся из томатов, чеснока, пряных трав (например, базилика) и лука. Традиционная итальянская кухня предполагает добавление маринары в пасту, рис, морепродукты и пиццу.

Соус Маринара был изобретен корабельными коками в середине XVI века после того, как помидоры появились в Европе — этот соус без добавления мяса отличался большим сроком годности благодаря высокой концентрации кислоты в помидорах, поэтому мог использоваться во время долгих плаваний.



 



Продукты:



томаты без кожи 1 кг

сахар 2 ст. л.

соль 2 ч. л.

перец

лимон 1/2 шт.

красное вино 60 мл

чеснок 3 зубчика

сушенная зелень базилика и розмарина 1 ч. л.

свежая зелень (базилик, кинза, укроп)

Приготовление:



Помидоры освободить от кожицы и измельчить блендером.



1

Свежую зелень мелко нарезать.



2

Чеснок измельчить, обжарить в оливковом масле, добавить пюре из томатов, довести до кипения.



3

Добавить соль и сахар.

Влить вино.



5

Добавить сухую зелень, измельченную в ступке. Выпаривать соус на медленном огне до нужной густоты.



6

В конце добавить лимонный сок и измельчённую свежую зелень.



7



Соус остудить.



Marinara sauce



Приятного аппетита!



Marinara sauce



 








Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 09 Июня 2016 г. 19:45 (ссылка)
galkolas.ru/post392440757/

Томатный суп - история и рецепты Наверное, многим из вас приходилось готовить томатный суп с разными ингредиентами. И знаете, что его можно подавать не только в горячем, но и в холодным виде. А задумывались ли вы о происхождении томатных супов? В...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Куриная печень в остро-сладком маринаде с паприкой. » Люблю готовить

Суббота, 21 Мая 2016 г. 11:02 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...rikoy.html


Вкусное блюдо из печени приготовить которое не составит особого труда. Все просто, вкусно и доступно... Потребуется - куриная печень 700-800 г, острый томатный соус грузинский -3 ст. л., 2 ст. л.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сиянна

Фасоль тушеная с овощами

Среда, 20 Апреля 2016 г. 20:01 (ссылка)
pokushay.ru/8359-tushenaya-...?_utl_t=li


Тушеная фасоль с овощами и перцем / рецепт с фото

Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
natashkk

Без заголовка

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 21:23 (ссылка)

Очень люблю этот пирог! Начинка в нем — из свежих и тушеных помидоров, сочетание остроты и свежести. Конечно, чем слаще помидоры — тем лучше, но все же пирог можно печь и зимой. Более-менее вкусные черные помидоры в сочетании с разными сортами черри это вполне приемлемый вариант. Ну а для тушения лучше всего выбрать готовую пассату, в ней точно вкуса больше!

Тесто:
300г муки
150г соленого масла
щепотка розмарина
8-9 столовых ложек ледяной воды

Начинка:
ложка оливкового масла
4 зубчика чеснока
2 луковицы шалота
1 перчик чили
щепотка соли
щепотка тимьяна
300г готовых помидоров кусочками (можно использовать и полностью протертые, но не уваренные, то есть не томатную пасту!)
4 средних помидора
2 горсти помидоров черри
соль
Надо порубить крупно холодное масло с мукой и розмарином, в этой крошке сделать колодец и замесить тесто ледяной водой. Готовое тесто должно быть упругим, нелипким, в нем должны быть видны кусочки масла. Положите в холодильник на полчаса.

Для начинки порежьте мелко чеснок и лук. Спассеруйте на среднем огне, добавьте порезанный перчик.
Готовьте, помешивая, пока лук не станет прозрачным (3-5 минут), добавьте помидоры, соль и тимьян.
Уварите на небольшом огне до густоты.

Помидоры надрежьте слегка крест-накрест, чтобы потом легко было снять шкурку. Залейте кипятком на три минуты. Снимите шкурку и порежьте толстыми кружочками.

Тесто раскатайте в пласт размером 20х30 см. Загните края вверх, создавая бортик и наколите тесто вилкой.
Выложите пассерованные помидоры на тесто. Сверху положите ломтики помидоров. Разложите помидоры черри, порезанные половинками или четвертинками. Посолите. Можно посыпать тимьяном.
Выпекайте при 200С 35-40 минут. Готовый пирог смажьте маслом и подавайте. Он вкусен и горячим и холодным!
Tomatnyj-pirog (700x525, 136Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OLECHKA_RU

ленивые голубцы

Суббота, 12 Марта 2016 г. 23:29 (ссылка)
urozhayniy.com/lenivyie-gol...i-pozigun/

Как приготовить ленивые голубцы в духовке | Урожайная дача - водоемы, ландшафт, поделки, заготовки на зиму, все для дачи, растения.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Куриные желудочки в остром соусе. » Люблю готовить

Пятница, 11 Марта 2016 г. 19:14 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...souse.html


Потребуется - 500-600 г куриных желудочков, 1 луковица, 1 морковь, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 см имбиря (или по вкусу), 2 ст. л. острого томатного соуса, 1 ст. л. соевого соуса, сахар по вкусу, 1-2

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как быстро приготовить мясную лазанью

Среда, 10 Марта 2016 г. 01:05 (ссылка)

Можно приготовить восхитительную лазанью по-домашнему менее чем за 2 часа при помощи нескольких основных ингредиентов. Освоив самый простой рецепт, в дальнейшем можно экспериментировать: заменить сорт сыра или добавить колбасу в мясной соус, варьировать специи и травы, использовать белый соус вместо томатной основы, добавить шпинат или другие овощи и др. Лазанью можно готовить по-разному, и нет одного лишь верного рецепта приготовления...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tesssi

Итальянский классический томатный соус

Пятница, 26 Февраля 2016 г. 09:36 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Классический томатный соус







 


Предлагаем вам рецепт традиционного итальянского соуса из томатов, который подается к макаронам и частенько является основной частью начинки для пиццы.

классический томатный соус

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Куриная печень в остро-сладком маринаде с паприкой. » Люблю готовить

Среда, 24 Февраля 2016 г. 13:44 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...rikoy.html


Потребуется - куриная печень 700-800 г, острый томатный соус грузинский -3 ст. л., 2 ст. л. соевого соуса, специи для курицы - 1 ч. л., 1 ст. л. сахара, 2-3 зубчика чеснока, 1 большая луковица, 1

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
soni27

Томатный сок для похудения | Женский журнал

Среда, 17 Февраля 2016 г. 14:36 (ссылка)
ednu.kiev.ua/tomatnyj-sok-d...eniya.html

Томатный сок для похудения
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
masterwen

Без заголовка

Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 16:19 (ссылка)
operatoronline.ru/obedy/19-...?_utl_t=li


Медленный плита Taco Soup » Ваш оператор вкусных идей

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Говядина тушеная в овощах и томатном соусе с картофельным пюре. » Люблю готовить

Вторник, 26 Января 2016 г. 15:35 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/vtor...pyure.html


Кусок говядины-500г режем брусочками, солим, перчим и добавляем 1ст л. дижонской горчицы,немного растительного масла и оставляем минут на 30 в этом маринаде. В это время берем 1 луковицу, 1 морковку,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Рецепты изумительных соусов

Суббота, 09 Января 2016 г. 14:35 (ссылка)


 





1. Соус «Нежный» 

200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.



2. Соус «Томатный» 

200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.



3. Соус «Грибной» 

400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!



4. Соус «Андалузский» 

200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.



5. Соус «Оливковый» 

200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.



6. Соус «Свекольный» 

100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).



7. Соус «Татарский» 

200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
irinov

Итальянский томатный суп с тортеллини и шпинатом

Воскресенье, 04 Января 2016 г. 00:21 (ссылка)









Этот суп готовить быстро и просто. Главное — найти в магазине тортеллини, то есть пасту с начинкой, похожую на наши пельмени.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
NEZABUDKA1956

В Израиле продолжается томатный кризис

Суббота, 02 Января 2016 г. 15:31 (ссылка)
izrus.co.il/strana_i_mir/ar...29921.html

В Израиле продолжается томатный кризис. Среди экономических итогов 2015 года один касается...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как выбрать соус для пасты

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 22:28 (ссылка)

Существует три основных вида соуса для пасты: белые соусы на основе сыра, красные соусы на томатной основе и соус песто. Томатные соусы обычно насыщенные, густые и содержат кусочки овощей, тогда как сырные соусы более мягкие. Вкус песто тонкий, в нем содержится много пряностей, сливочное масло, иногда даже орехи. Выбирая соус..Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Совет1

Как быстро приготовить мясную лазанью

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 22:18 (ссылка)

Можно приготовить восхитительную лазанью по-домашнему менее чем за 2 часа при помощи нескольких основных ингредиентов. Освоив самый простой рецепт, в дальнейшем можно экспериментировать: заменить сорт сыра или добавить колбасу в мясной соус, варьировать специи и травы, использовать белый соус вместо томатной основы, добавить шпинат или другие овощи и др. Лазанью можно готовить по-разному, и нет одного лишь верного рецепта приготовления...Далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Томатный суп

Понедельник, 07 Декабря 2015 г. 14:24 (ссылка)


Томатный суп



Состав:



- 1 небольшая луковица;



- 2 ст. л. томатной пасты;



- 250 мл. молока;



- 250 мл. мясного бульона;



- 0,5 ч.л. сахара;



- 1 ст. л.  масла;



- 1 ч.л. муки;



- соль, перец по вкусу;



- сливки и зелень по желанию;



- 1 рюмка водки.



 



Приготовление:



Нашинковать мелко луковицу и обжарить ее в сотейнике с маслом. Добавить томатную пасту, тушить непрерывно помешивая 2-3 минуты. Муку смешать с молоком, вылить в сотейник, туда же добавить бульон, сахар, соль, перец. Варить в течении 5-8 минут, постоянно помешивая. На поверхность супа добавить сливки, украсить зеленью. Подавать можно с рюмкой водки.



Приятного аппетита!


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аурика-2

Поправить здоровье поможет томатный сок | Ключи от счастья: здоровье, красота, семья

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 12:29 (ссылка)
hranitel-2.ru/popravit-zdor...atnyiy-sok



09.11.2015 | Автор: Нина | Править




томатный сок



В некоторых странах его называют овощем, в других фруктом и даже ягодой. О чем идет речь? О помидорах. Этот овощ или фрукт (не знаю даже как правильно выразиться) известен людям с древних времен. К нам томат попалЧитать далее


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Томатно-овощной соус

Пятница, 07 Ноября 2015 г. 00:54 (ссылка)

im_20111031105647_8277 (300x150, 39Kb)Ингредиенты:
помидоры — 1 кг;
морковь — 200 г;
лук красный (даниловский) — 1 штука;
чеснок — 2 зубчика;
перец сладкий — 1 штука;
перец острый — 1 стручок;
корень имбиря — 15 г;
оливковое масло — 5 столовых ложек;
винный уксус — 3 столовые ложки;
сахарный песок — 3 чайные ложки;
соль, перец свежемолотый по вкусу.

Овощи вымыть. Помидоры нарезать на четверти. Морковь очистить и нарезать полукольцами. Лук очистить и нарезать крупными полукольцами.

Зубчики чеснока почистить и нарезать на несколько частей. Корень имбиря очистить и порезать крупно. Перец сладкий и острый очистить от семян и мелко порубить.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Елена_Баженова)

Томатный суп с чечевицей - видео рецепт

Воскресенье, 11 Октября 2015 г. 13:17 (ссылка)

Томатный суп


Благодаря комфортному сочетанию орехового вкуса чечевицы, сладости перца и кислинки помидоров, суп получается вкусным и интересным. Его готовят как на мясном, так и овощном бульоне. Этот ароматный суп разнообразит ваше ежедневное меню и, вполне возможно, станет любимцем на обеденном столе. В любом случае, его нужно обязательно попробовать!


Продукты:


- 1 стакан чечевицы,


- 600 мл томатного сока,


- 2 моркови,


- 1 лук репчатый,


- 2 зубка чеснока,


- 1 сладкий перец,


- 2 ст.ложки оливкового масла,


- 1 стакан мясного бульона,


- соль и перец по вкусу,


- острый перец по желанию. 




Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Суп-пюре томатный с перцами

Вторник, 01 Сентября 2015 г. 20:47 (ссылка)

im_20110916140232_8900 (300x150, 36Kb) Ингредиенты:
помидоры - 5-6 шт;
болгарский перец - 4 шт;
красный лук - 2 шт;
чеснок - 3 зубчика;
тимьян - 3 веточки;
оливковое масло - 4 ст.л.;
Для овощного бульона:
морковь - 2 шт;
стебель сельдерея - 2 шт;
лук - 1 шт;
чеснок - 2 шт;
черный перец горошком;
лавровый лист - 1 шт;
укроп и петрушка (по желанию).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Четверг, 27 Августа 2015 г. 23:14 (ссылка)
moysalatik.ru/post370289758/

Ингредиенты: Куриное филе — 1 шт. Молодые кабачки — 1-2 шт. Морковка — 1 шт. Лук — 1 шт. Спелый помидор — 3–4 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Оливковое масло — 2 ст. л. Соль, черный перец, сахар, сухие ароматные травы, свежий укроп – по вкусу Приготовлен...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Бирюсинка_35

Кетчуп

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 13:13 (ссылка)
liveinternet.ru/community/9...369628516/


Томатный кетчуп в домашних условиях от Алены Дреер ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<томатный - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda