Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 25 сообщений
Cообщения с меткой

тефтели рецепт - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Совет1

Нежные тефтели в белом соусе - вкус, знакомый с детства

Пятница, 25 Декабря 2015 г. 07:35 (ссылка)

Мягкие, нежные, сочные тефтели с белым соусом - их готовила любимая бабушка, а некоторые счастливчики ели их на ужин в детском саду. Невероятно ароматные маленькие мясные котлетки - вкусный и желанный ужин для всей семьи. ..Далее

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ВадимВ

Тефтельки, запеченные в духовке

Среда, 11 Февраля 2015 г. 17:00 (ссылка)


Тефтельки, запеченные в духовке




Ингредиенты


 


фарш, 


чеснок, 


соль, 


перец. 


 


Приготовление


Замешиваем фарш, отбиваем, формируем шарики, размером с среднее яйцо. В кипящую, подсоленную воду кидаем шарики и варим 5-7 минут, у меня получилось три партии. Бульон не выливаем, потом он нам понадобится. Выкладываем тефтели на тарелочку. 


Далее делаем соус для тефтелей: 


жарим лук, морковку, не очень мелко нарезанные грибы, одна баночка уже нарезанных помидоров, солим, перчим, добавляем лавровый лист, всё хорошо тушим. 


В форму выкладываем наши тефтели, заливаем подготовленным соусом, разбавленным с бульоном. Посыпаем нарубленной зеленью и в духовку при 180 градусах на минут 30-40.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ВадимВ

Фрикадельки в томатном соусе

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 14:00 (ссылка)


Фрикадельки в томатном соусе




Ингредиенты:


500 г постного говяжьего фарша


1 зубчик чеснока, измельченный


1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки


1/2 чайной ложки семян тмина (по желанию)


соль и перец по вкусу


1 яйцо


зелень рубленой петрушки для украшения


 


Для томатного соуса:


2 головки репчатого лука, мелко нарезанного


400 г свежих помидор (можно заменить консервированными в собственном соку)


1 столовую ложку томатной пасты


щепотка тертого мускатного ореха


 


Приготовление:


1. Соедините говядину, чеснок, петрушку, тмин (если используете), соль и перец по вкусу, перемешайте. Добавьте яйцо, снова перемешайте, разделите фарш на части (20 частей);


2. Сформируйте фрикадельки. (Чтобы легче сделать фрикадельки, можно руки периодически опускать в холодную воду, тогда фарш не будет липнуть к рукам и шарики получатся аккуратными);


3. Помидоры и лук мелко порезать или измельчить в блендере с мускатным орехом, солью и перцем. Выложить томаты в кастрюлю, добавить томатную пасту, довести до кипения, затем уменьшить огонь;


4. Аккуратно выложить фрикадельки к соусу, накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течение 40-45 минут, периодически помешивая;


5. Готовые фрикадельки подавать в томатном соусе украсив зеленью петрушки.


Блюдо фрикадельки в томатном соусе получается сочным и очень ароматным. Для усиления вкуса в фарш можно добавить Ваши любимые специи.


Приятного аппетита!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Romellina

Тефтели из гречки с грибами

Воскресенье, 07 Сентября 2014 г. 13:36 (ссылка)


Ингредиенты:



1 cтакан гречневой крупы

700 г шампиньонов или вешенок

3 репчатых луковицы

зелень, соль, перец

панировочные сухари

5 ст.л. краснодарского соуса

1 яйцо - по желанию





Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

50 рецептов вкуснющих тефтелек!

Среда, 16 Июля 2014 г. 15:06 (ссылка)

Читать рецепты тефтелей
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Divia

Очень вкусные и простые тефтельки в сметанном соусе

Четверг, 22 Мая 2014 г. 19:04 (ссылка)

Это вкусный и быстрый рецептик. Тефтельки в сметанном соусе получаются очень нежными - просто тают во рту!


1400771048_teftel_ki_v_smetannom_souse (604x453, 67Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_блюд

Тефтели (мясные шарики) - 50 рецептов с фото

Среда, 14 Мая 2014 г. 16:23 (ссылка)

Читать рецепты тефтелей
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
УспешнаяДомохозяйка (Автор -Nokika)

Аппетитные тефтели с рисом, МК

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 16:47 (ссылка)


tefteliТефтели, а некоторые называют их ежиками, очень вкусное блюдо, придется по вкусу и детям, и взрослым.





 





Читать дальше

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Nokika)

Аппетитные тефтели с рисом, МК

Суббота, 29 Марта 2014 г. 14:55 (ссылка)


tefteliТефтели, а некоторые называют их ежиками, очень вкусное блюдо, придется по вкусу и детям, и взрослым.






 





Читать дальше

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Nokika)

Аппетитные тефтели с рисом, МК

Суббота, 29 Марта 2014 г. 14:05 (ссылка)


tefteliТефтели, а некоторые называют их ежиками, очень вкусное блюдо, придется по вкусу и детям, и взрослым.



 




 



Читать дальше



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nokika

Аппетитные тефтели с рисом, МК

Суббота, 29 Марта 2014 г. 14:02 (ссылка)


tefteliТефтели, а некоторые называют их ежиками, очень вкусное блюдо, придется по вкусу и детям, и взрослым.



 




 



Читать дальше



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
drugpensionera

Тефтели из печени

Понедельник, 10 Февраля 2014 г. 17:11 (ссылка)


0,5 кг печени, 100 г шпика, 2 луковицы, 100 г манки, 3 яйца, 200 г белого хлеба.



Печень вместе со шпиком, луком и размо­ченным, хорошо отжатым белым хлебом дваж­ды пропустить через мясорубку. В массу доба­вить манную крупу и яйцо, посолить. Если фарш получился не очень густым, можно добавить молотые сухари.



Смочить руки водой, сформовать теф­тели и варить их на слабом огне в бульоне 15 минут.



http://www.drugp.ru/kulinariya/tefteli-iz-pecheni.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
АллаАлександровна

Без заголовка

Воскресенье, 03 Февраля 2014 г. 00:48 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом



грудка куриная (индейки) 900 гp.
гречневая крупа 120 гp. (сухой)
лук репчатый 2 шт. (маленькие)
чеснок 3 зубчика
зелень укропа или петрушки в фарш и в соус.
сыр плавленый (типа "карат","янтарь") 2 шт.
сметана 10% 120 гp.
яйцо 1 шт.
сливки 20% 50 мл.
соль, перец по вкусу
масло растительное - для смазывания формы

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tamnika

Тефтели в томатном соусе. Тефтели с рисом. Тефтели в духовке - Дело вкуса

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 18:51 (ссылка)
delo-vcusa.ru/recepti/vtori...im-sousom/

Рецепт приготовления тефтелей в томатном соусе в духовке с пошаговыми фотографиями
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ringing

Рыбные биточки с рагу, вкусно как в садике

Четверг, 18 Апреля 2013 г. 16:53 (ссылка)

Рыбные биточки с овощным рагу в соусе, вкусно как в садике. Это рецепты специально для детей. Думаю что разнообразное меню очень полезно нашим деткам, итак чтобы создать этот шедевр запаситесь хорошим настроением и продуктами, нужно купить филе рыбы, в принципе любое, но лучше, горбуша, хек, треска, которое без специфического запаха.
5-6 пластиночек филе рыбы сухой заморозки или свежей - 500-600 гр
1 головка лука
2-3 кусочка сухого-белого хлеба ( можно и свежего )
Молоко для вымачивания хлеба - 100-150мл. оставшиеся молоко вылить в фарш.
1 яйцо.
Соль по вкусу ( у меня примерно неполная ч.л )
1 не полная ст. ложка манки для большей вязкости фарша
Размочить хлеб в молоке. Порезать луковицу на 4 части. Прокрутить через мясорубку филе рыбы, лук, вымоченный хлеб.
Добавить соль, яйцо
Приготовить емкость для запекания. Смазать ее маслом и аккуратно ложкой выкладывать биточки, помогая второй ложкой, либо вылепить руками, если фарш будет лепиться. Можно подлить немного в емкость кипяточка, чтобы биточки не зажаривались сильно. Они должны быть всегда в бульончике.

Разогреть духовку до 200-220 град и выпекать биточки минут 20-30 до золотистого цвета. Можно минут за 15 до конца вытащить и полить их сметаной, перемешанной пополам с молоком и мукой и отправить в духовку ( теплого молока 0.5 стак, муки 1-2 ч.л, сметана 0.5 стак)

Для рагу взять свежие овощи можно взять консервированный или мороженый горошек.
Капуста - грамм 300 ( примерно). Лучше брать сочную, белую капусту
1 луковка
1 морковка
1 картофелина
1 помидор или 1 ч.л том. пасты
1-2 ст. ложки консервированного зеленого горошка
1 ст. ложка сметаны по желанию.
1 ч. л муки

Далее вы готовите все по фото. Когда рагу готово, можно подавать на стол своим замечательным деткам. Всем приятного аппетита.

1.
fish (640x394, 199Kb) Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ringing

Тефтели в подливе как в садике

Среда, 03 Апреля 2013 г. 23:02 (ссылка)

Тефтели с сливочном соусе как в садике, рецепт очень интересный и блюдо получается вкусным, подходит деткам. Фарш любой 600 гр., рис отварной 1 стакан, одна луковица, одно куриное яйцо, соль на кончике ножа. Для подливы 1 стакан бульона или воды, одна столовая ложка томатной пасты, 2 столовых ложки сахара, пол стакана сметаны или сливок, ложка с горкой муки. Подготавливаем фарш, добавляем все по рецепту, обжариваем круглые тефтели, складываем их в сотейник, наливаем бульон с томатом и сахаром, когда бульон закипит добавляем сливки с мукой делаем очень маленький огонь и тушим примерно 15 минут. Получается обалденно вкусно, как в детском садике. Советую приготовить, Приятного аппетита!

1.
тефтели для детей (467x537, 146Kb)Читать далее

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Троян_95

Рыбные тефтели в сметанном соусе

Вторник, 04 Июля 2012 г. 00:31 (ссылка)






Ингредиенты:





















Для тефтелей:

Рыбное филе (пангасиус, хек, минтай) - 800г

Молоко - 100мл

Белый хлеб - 150г

Лук - 1 луковица

Лимон - пол-лимона
Далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
slojnaja

тефтели с рисом по-домашнему

Вторник, 20 Декабря 2011 г. 15:05 (ссылка)
xobi.com.ua/277-tefteli-po-...hnemu.html

Приготовить свиной фарш с рисом: - рис отварить; - мясо и 1 луковицу нарезать некрупными кусочками и перекрутить через мясорубку (если мясо слишком постное, то нужно добавить немного сала
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кулинарный_рай

Тефтели

Вторник, 30 Ноября 2010 г. 21:54 (ссылка)


 


Тефтели



Фарш, лук, яйцо, соль, специи.

Морковь, лук, мука, сметана, соль, бульон.



Фарш, лук, яйцо, соль, специи смешать. Сформовать тефтели, уложить на противень.

Соус: 1 морковь, 1 луковица: обжарить + 1ст.л. муки обжарить + 1 стакан бульона + 200гр. сметаны + соль. Довести до кипения, залить тефтели и в духовку на 40 мин.

 

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тефтели рецепт - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda