Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 33 сообщений
Cообщения с меткой

тефтели в соусе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Я_-_МАСТЕРИЦА (Автор -Vitolda)

ТЕФТЕЛИ В ОГУРЕЧНОМ СОУСЕ ОТ ЕЛЕНЫ ОРГЮН

Четверг, 19 Мая 2016 г. 17:40 (ссылка)




Тефтели в огуречном соусе от Елены Оргюн



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЯРМАРКА_РУКОДЕЛИЯ (Автор -Vitolda)

Тефтели в огуречном соусе от Елены Оргюн

Среда, 18 Мая 2016 г. 13:49 (ссылка)


Тефтели в огуречном соусе от Елены Оргюн



ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Тефтели с грибами, запеченные в томатно-сметанном соусе

Понедельник, 25 Августа 2015 г. 00:45 (ссылка)


Тефтели с грибами, запеченные в томатно-сметанном соусе



Ингредиенты: 450 г фарша, 300 г грибов (шампиньонов), 80 г сыра, 1 луковица, 2 зубка чеснока, 0,75 стакана круглозернистого риса, 0,75 стакана воды, 1.5 стакана томатов в собственном соку, 3 ст. ложки муки, 4-5 ст. ложек сметаны, соль, черный молотый перец, 1 ч. ложка укропа, 1 ч. ложка сахара.



Рис сварить и остудить. Грибы вместе с луком и чесноком измельчить в блендере до средних кусочков. Фарш хорошенько вымесить. Добавить рис, луково-грибную смесь, сыр (натертый на мелкой терке), укроп, соль и перец. Все перемешать.



Руки смочить холодной водой и сформировать из фарша тефтельки. Выложить их в жаропрочную форму в один слой. Взять томаты и сахар, перемешать. Добавить в сок сметану и еще раз перемешать. Отдельно взять 0,75 стакана холодной воды и растворить в ней муку так, чтобы не было комочков. Смешать томатно-сметанную смесь и муку, растворенную в воде. Залить тефтели. Накрыть форму фольгой и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 1 час.



3407372_RfMI9ZVb138 (604x339, 54Kb)

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Хьюго_Пьюго_рукоделие

9 любимых детсадовских блюд

Понедельник, 02 Июня 2015 г. 00:57 (ссылка)


9 любимых детсадовских блюд ...      



Рґ (400x300, 154Kb)РґРґ (259x194, 57Kb)РґРґРґ (500x375, 130Kb)  



РґРґРґРґ (700x445, 270Kb)РґРґРґРґРґ (620x350, 126Kb)РґРґРґРґРґРґ (476x323, 103Kb) 



РґРґРґРґРґРґРґ (455x341, 104Kb)РґРґРґРґРґРґРґРґРґ (300x225, 58Kb)РґРґРґРґРґРґРґРґ (300x283, 93Kb) 



1. Творожная запеканка

2. Омлет

3. Картофельная запеканка с мясом

4. Гуляш с подливкой

5. Тефтели в соусе

6. Рыбная запеканка

7. Суфле печёночное

8. Ленивые голубцы

9. Картошка, тушенная с мясом



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lavender57lait

Тефтели в соусе

Воскресенье, 31 Мая 2015 г. 18:58 (ссылка)

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели в (604x393, 47Kb)

Ингредиенты

500 г фарша
100 г риса
булочка
молоко
соус:

350 г кетчупа или томатной пасты (не кислой)
350 г сметаны
соль
перец

Приготовление:

Рис отварить до готовности.
Булочку замочить в молоке.
Булочку немного отжать, смешать с фаршем.
Добавить рис, посолить, поперчить, перемешать.
Для соуса смешать кетчуп и сметану.
Если соус получился слишком густой, можно добавить немного кипяченой воды.
Из фарша слепить небольшие тефтели.
Выложить их в форму для запекания.
Залить соусом.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

Ларилорхен

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Тефтели говяжьи в сметанном соусе

Суббота, 16 Мая 2015 г. 11:16 (ссылка)


Тефтели говяжьи в сметанном соусе



тефтели/3407372__1_ (500x345, 134Kb)



400-00 г фарша говяжьего, 1/3 стакана риса, 1 крупная морковка, 1 шт. репчатого лука, 1 яйцо, 1 чайная ложечка кетчупа. 200 мл сметаны, 1 ч. ложечка с горкой муки, 2 столов. ложки растительного масла, специи и соль.



Для соуса можно взять черный перец молоты. А к фаршу гармонично подойдут морковь. чеснок, красная сладкая паприка, майоран, лук, белая горчица, перец чили, пастернак, кориандр, тимьян, розмарин, гвоздика, петрушка. Выберите что-то по своему вкусу.



3407372_14448796b1b0b65d611ed32 (127x164, 18Kb)



Лук измельчим. Морковь натрем. Рис отварим до полуготовности и сольем воду. В миске соединим фарш, морковь, яйцо, рис, лук, соль, перец и подготовленные специи. Перемешаем массу. Разогреем масло. Сформируем тефтели. Обжарим до золотистости с обеих сторон. Крышкой накрывать не нужно.



Переложим тефтели в кастрюлю. К 200 мл теплой воды добавим 1 чайную ложечку кетчупа и зальем тефтели, находящиеся в кастрюле. Тушить тефтели нужно около 15-ти минут при умеренной температуре под крышкой.



Осталось приготовит соус. Смешаем сметану, специи и воду (100 мл). Перемешаем. Добавим муку. Проследим, чтобы не было комков. Выльем соус на тефтели.Оставим тушится на 10 минут.





3407372_112149822_rybka (100x62, 6Kb)Вам необходима лицензия мчс и услуги по составлению необходимого пакета документов, позволяющих вести предпринимательскую деятельность? Оформление пожарной лицензии быстро и без хлопот гарантирует специализированный лицензионный центр.


Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Тефтели в сливочно-молочном соусе от Антона Табакова

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 17:59 (ссылка)


Тефтели в сливочно-молочном соусе от Антона Табакова



Тефтели в сливочно-молочном соусе от Антона Табакова/4059776_0_21a7f_5f8a9196_XL (700x525, 278Kb)



Как готовить тефтели, я не буду рассказывать, а вот рецепт соуса вы должны непременно записать. Скажу вам, что это очень вкусно....



Понадобится:



2 столов.ложки сливочного масла, 1 ст.лож. с горкой муки, 250 мл сливок 10%, соль, специи - по вкусу. отсюда



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Сливочное масло растопить в сковороде на нем развести муку и чуточку поджарить,



Затем добавить сливки и немного воды (пол-стакана), пусть покипит минут 5-7 добавить соль и приправы (можно и без них)



Соус должен быть похож на очень разбавленную сметану (мне, в этом соусе не хватило остроты....я добавила 2 стол.лож майонеза ).



4059776_smailik_povariha (84x101, 1Kb)          Три И ночка

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ромашишка

Без заголовка

Пятница, 30 Января 2015 г. 12:55 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....351695453/

Тефтели с курицей и тыквой Ингредиены: 500 г куриной грудки, 100-150 г тыквы, половина луковицы, растительное масло, соль и перец Для соуса: 30 гр сельдерея, половина моркови, 1 сладкий перец, половинка луковицы, 1 стакан томатного сока, 0,5 ст...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Тефтели с курицей и тыквой

Четверг, 29 Января 2015 г. 11:40 (ссылка)


Тефтели с курицей и тыквой



Ингредиены: 500 г куриной грудки, 100-150 г тыквы, половина луковицы, растительное масло, соль и перец



Для соуса: 30 гр сельдерея, половина моркови, 1 сладкий перец, половинка луковицы, 1 стакан томатного сока, 0,5 столовой ложки сахара.



3407372_teftelistyikvoy (593x421, 143Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (8)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Среда, 31 Декабря 2014 г. 12:09 (ссылка)
vkysnyashki-ot-belosnezhki....348416657/

Тефтели в томатно-апельсиновом соусе Для тефтелей: Говяжий фарш - 250 г Молоко - 100 мл Хлеб без корок - 30 г Яйцо - 1 шт. Мука - 2 ст. л. Соль, перец, зира, паприка - по щепотке Подсолнечное масло - для обжаривания Для соуса: ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Тефтели в томатно-апельсиновом соусе

Среда, 31 Декабря 2014 г. 11:54 (ссылка)


Тефтели в томатно-апельсиновом соусе



3407372_TOekFFcTlfQ (600x400, 44Kb)



Для тефтелей:



Говяжий фарш - 250 г



Молоко - 100 мл



Хлеб без корок - 30 г



Яйцо - 1 шт.



Мука - 2 ст. л.



Соль, перец, зира, паприка - по щепотке



Подсолнечное масло - для обжаривания



3407372_118797313_75 (350x229, 83Kb)



Для соуса:



Мед - 1 ч. л.



Винный уксус - 1 ч. л.



Сок 1 апельсина



Томатная паста - 200 г



Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ангелочек_23

Тефтели в соусе

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 18:38 (ссылка)







Ингредиенты:



Рис длиннозерный - 200 г

Свиной фарш - 1000 г

Куриное яйцо - 2 шт

Соль - 9 г

Перец черный молотый - 6 г

Морковь - 200 г

Вода - 200 мл

Майонез - 50 мл

Кетчуп - 50 мл



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Тефтельки в сливочно-грибном соусе

Вторник, 29 Июля 2014 г. 11:22 (ссылка)

Тефтельки в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:

Яйцо — 1 шт
Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
Грибы (любые) — 200 г
Перец черный
Соль
Рис — 200 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Фарш мясной — 500 г
Сыр твердый — 50 г
Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл

1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите.

2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле.

3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы.

4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов.

5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.

6. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью.
ytwre_I6xOo (604x443, 46Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
AlinkaColnishko

Тефтельки в сливочно-грибном соусе.

Вторник, 20 Мая 2014 г. 19:51 (ссылка)

Ингредиенты:
●Яйцо — 1 шт
●Лук репчатый (1 шт в фарш, 1 шт в соус) — 2 шт
●Грибы (любые) — 200 гр
●Перец черный
●Соль
●Рис — 200 гр
●Масло растительное — 4 ст. л.
●Фарш мясной — 500 гр
●Сыр твердый — 50 гр
●Сливки (жирность 10-20%) — 200 мл
Приготовление:
1. Смешайте мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, отваренный рис, посолите, поперчите, хорошенько вымесите.
2. Скатайте шарики величиной с мандаринку и обжарьте их на растительном масле.
3. На отдельной сковороде, пока жарятся тефтельки, на растительном масле обжарьте нарезанный на кубички репчатый лук и грибы.
4. Залить сливками, посолить, поперчить. Соус готов.
5. Когда тефтели обжарятся с двух сторон- залейте их грибным соусом, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов.
6. Через 30 минут тефтели готовы! При подаче можно еще посыпать тертым сыром или рубленной зеленью.
zUnHzEd4tT4 (604x443, 42Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
EFACHKA

Тефтели из тунца в сливочно-томатном соусе в мультиварке

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 12:43 (ссылка)


3424885_rybnyekotletyvmultivarkerecepty (580x250, 50Kb)



Нежные и сочные тефтели можно приготовить не только из мясного фарша, но и из тунца. И готовить их можно не только в режиме «Тушение», но и «На пару».



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Сергей_Лучший

Тефтели в томатно-сметанном соусе!

Вторник, 14 Января 2014 г. 13:54 (ссылка)


 



Тефтели в томатно-сметанном соусе готовим с добавлением риса, они получаются сочными и вкусными.



 





 



Ингредиенты для приготовления тефтелей в томатно-сметанном соусе:



 












  • 500 г. фарша


  • 0,5 стакана риса


  • 1 репчатый лук


  • 1 яйцо


  • 250 г. сметаны


  • 200 г. томатного кетчупа или 2 ст.л. томатной пасты


  • 2 зубчика чеснока


  • соль и перец по вкусу





 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
YuliyaMA

Тефтели в мультиварке

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 06:45 (ссылка)
vkusnjaschka.com/tefteli-v-multivarke/

Я хочу рассказать вам, как приготовить тефтели в мультиварке под соусом из томатной пасты и сметаны. Тефтели в мультиварке под соусом из томатной пасты и сметаны готовы! | Пошаговые рецепты с фото
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tamnika

Тефтели в томатном соусе. Тефтели с рисом. Тефтели в духовке - Дело вкуса

Воскресенье, 03 Ноября 2013 г. 18:51 (ссылка)
delo-vcusa.ru/recepti/vtori...im-sousom/

Рецепт приготовления тефтелей в томатном соусе в духовке с пошаговыми фотографиями
Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Битва_желаний

Тефтели в соусе в духовке.

Суббота, 19 Октября 2013 г. 07:18 (ссылка)


► фарш 500г

► рис - 3/4 стакана горсть

► 1 маленькая луковица (или на ваш вкус)

► яйцо 1 шт

► морковь 1 шт

► томатная паста

► сметана

► чеснок 1-2 зубчика

► мука

► соль, специи



Отвариваем горсть риса, мелко режем лук. Смешиваем фарш, рис и лук, добавляем яйцо, соль и специи, перемешиваем. Формируем тефтельки, обваливая в муке. Отправляем их в холодильник на 10-15 минут, а затем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 30 минут минут. Соус: Режем лук полукольцами, крупно трём морковь, обжариваем и то и другое на растительном (оливковом, по желанию) масле. Добавляем 3 столовых ложки томатной пасты, тушим пару минут, добавляем 3 столовых ложки сметаны, соль и специи по вкусу. Доводим до кипения, затем в соус выдавливаем 1-2 зубчика чеснока. Достаем тефтели из духовки, заливаем их соусом и отправляем в духовку еще на 20 минут.



Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Greenali

Мясные тефтели в белом соусе

Четверг, 18 Октября 2013 г. 01:18 (ссылка)


Мясные тефтели в белом соусе



Густой белый соус отлично подойдет не только для тефтелей, но и для отварного белого мяса курицы, кролика, индейки и баранины.



Ингредиенты:



- фарш 400 г



- рис полуготовый 3-4 ст л



- 1 яйцо



- соль и перец по вкусу



- немного воды, если фарш густой



Для соуса:



- 350 мл молока



- 1 ст. л. муки



- 1 ст. л. сливочного масла



- 2 желтка



- соль и перец по вкусу



Приготовление:



Для приготовления тефтелей смешать фарш, рис, яйцо, посолить, поперчить. Сформовать тефтели. Обвалять в муке с 2-х сторон, выложить на разогретое масло. Жарить с 2-х сторон до готовности на медленном огне (сначала на сильном, потом огонь убавить).



Желтки взбить с двумя ложками молока. На разогретой сковороде перемешать масло с мукой и немного обжарить. Молоко вскипятить. Тонкой струйкой влить на сковороду, все время мешая лопаткой или венчиком, до полного исчезновения комочков. Довести до кипения, огонь убавить и кипятить пару минут. Выключить. Добавить желтки и опять тщательно перемешать.



Залить тефтели соусом. Дать немного настояться. На гарнир отлично подойдет картофельное пюре.



1259869_uSwcCfl8Zg (604x402, 43Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Владимир_Шильников

Тефтели в соусе из сладкого перца.

Среда, 27 Февраля 2013 г. 11:47 (ссылка)

im_20130217202748_10409 (300x150, 49Kb)Не знаю, как вы, а мы очень любим фаршированные перчики. Чтобы они были маленькие, аккуратные, а где зимой найти такие в магазине? Большие импортные совсем нет желания фаршировать, да и цена кусается. А вот баночка лечо доступна многим и перца там намного больше, чем на ту же сумму можно купить свежего. Предлагаю экспресс-вариант вкусных тефтелек, которые в сочетании с соусом ничуть не хуже любимых фаршированных перчиков.

Ингредиенты:

Фарш мясной (свинина+ говядина или домашний) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Читать далее...
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Eruption1

Тѐфтели говяжьи в сливочном соусе с зеленью (оригинальный рецепт)

Среда, 13 Июня 2012 г. 21:32 (ссылка)

Тѐфтели говяжьи в сливочном соусе с зеленью

(оригинальный рецепт)


- кулинарный анекдот про ресторан для затравки:

- Что за ресторан! Телятины нет, тефтелей нет, котлет нет… Принесите мое пальто!
- К сожалению, вашего пальто уже тоже нет.




482 развлечения для ума ждут Вас тут

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тефтели в соусе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda