Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1854 сообщений
Cообщения с меткой

тесто на кефире - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
гала-ла

Пирог с сосисками и сыром

Пятница, 24 Июня 2016 г. 21:56 (ссылка)



 


Posted By Irina  



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/07/Pirog-s-sosiskami-i-surom.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-s-sosiskami-i-surom" width="420" />



Сегодня предлагаю приготовить очень простой, но очень вкусный пирог с сосисками и сыром. Для приготовления этого пирога потребуются самые обычные продукты, которые найдутся в любом холодильнике. Пирог быстро и просто готовится, он одинаково вкусный как в горячем, так и в холодном виде. У меня очень любят такой пирог с сосисками, его можно быстро приготовить на ужин или к приходу нежданных гостей. Для приготовления пирога я использовала детские молочные сосиски и кефир 3.2%.



Для приготовления пирога с сосисками и сыром нам потребуется:




  • 250 мл. кефира (у меня 3.2%)


  • 200 гр. сосисок


  • 200 гр. твердого сыра (у меня Российский)


  • 2 яйца


  • 150 гр. муки


  • 1 ч.л. разлыхлителя


  • Соль по вкусу



 



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/07/Pirog-s-sosiskami-i-surom1.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-s-sosiskami-i-surom1" width="420" />



Вот такие продукты нам потребуются для приготовления очень вкусного пирога с сосисками и сыром.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/07/Pirog-s-sosiskami-i-surom2.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-s-sosiskami-i-surom2" width="420" />



Сыр натираем на крупной терке.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/07/Pirog-s-sosiskami-i-surom3_.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-s-sosiskami-i-surom3_" width="420" />



Сосиски нарезаем кружочками. Отваривать сосиски не обязательно, за то время, что будет печься пирог, они прекрасно приготовятся.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/07/Pirog-s-sosiskami-i-surom4.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-s-sosiskami-i-surom4" width="420" />



Теперь займемся приготовлением теста.

В мисочку выливаем кефир, добавляем яйца, соль (приблизительно 1/3 ч. ложки).



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/07/Pirog-s-sosiskami-i-surom5.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-s-sosiskami-i-surom5" width="420" />



Взбиваем венчиком до получения однородной массы.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/07/Pirog-s-sosiskami-i-surom6.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-s-sosiskami-i-surom6" width="420" />



Добавляем муку и разрыхлитель.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/07/Pirog-s-sosiskami-i-surom7.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-s-sosiskami-i-surom7" width="420" />



Перемешиваем до однородности, чтобы не было комочков.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/07/Pirog-s-sosiskami-i-surom8.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-s-sosiskami-i-surom8" width="420" />



К получившемуся тесту добавляем потертый сыр и порезанные кружочками сосиски.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/07/Pirog-s-sosiskami-i-surom9.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-s-sosiskami-i-surom9" width="420" />



Хорошенько все перемешиваем.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/07/Pirog-s-sosiskami-i-surom10.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-s-sosiskami-i-surom10" width="420" />



Форму для выпекания (у меня круглая, диаметром 23 см) смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто.

Хорошенько разравниваем.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/07/Pirog-s-sosiskami-i-surom11.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-s-sosiskami-i-surom11" width="420" />



Ставим в заранее разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов приблизительно 40-45 минут.

Все, наш пирог готов.



http://breakfast.net.ua/wp-content/uploads/2015/07/Pirog-s-sosiskami-i-surom12.jpg 600w" style="padding: 0px; margin: 0px; list-style-type: none; max-width: 100%;" title="Pirog-s-sosiskami-i-surom12" width="420" />



Конечно, в остывшем виде пирог лучше и красивее нарезается, но кто же будет ждать, пока он остынет. Пришлось даже фото делать впопыхах.

Обязательно приготовьте этот вкусный пирог и поделитесь впечатлениями.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tnn1952

Мясной пирог "Хризантема"

Четверг, 23 Июня 2016 г. 07:39 (ссылка)

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Мясной пирог "Хризантема"

Мясной пирог (400x299, 128Kb)
Ингредиенты:

• Мясной фарш (свинина, говядина) - 500 г.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Вода - 100 мл.
• Кубик куриного бульона - 1 ч.л.
• Сыр - 140 г.
• Сливочное масло - 30 г.
• Соль, красный и черный перец - по вкусу.

Для теста:

• Молоко - 125 мл.
• Кефир - 125 мл.
• Дрожжи сухие - 1 пакетик (7 г.)
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 500 г.
• Растительное масло - 6 ст.л.

Способ приготовления
1. В молоке распустить дрожжи, добавить сахар и отставить в сторону на 15-20 минут, чтобы дрожжи «ожили».
2. Смешать молоко, кефир, сахар, соль, яйцо, растительное масло. Хорошо перемешать, добавить дрожжи, просеянную муку и замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом плёнкой и поставить в тёплое место примерно на 1 час. Затем тесто обмять и разделить на две равные части.
3. Одну часть убрать снова в миску и накрыть кухонным полотенцем.
4. Вторую часть теста раскатать в пласт толщиной в 3-4 мм (стол «подпылить» мукой при необходимости).
5. Выдавить из теста стаканом кружки. Остатки теста собрать, обмять, снова раскатать и выдавить кружки. Прикрыть затем заготовки плёнкой, чтобы не обсыхали.
6. На кругляшке распределить равномерно 1 ч. л. фарша (полную), щепотку сыра. Сложить её пополам. Затем ещё раз пополам. Кончики слегка снизу прищипнуть.
7. Уложить заготовки плотно друг к другу в форму (диаметром 28 см).
8. Форму смазать сначала растительным маслом, затем на дно уложить бумагу для выпечки и её тоже промазать маслом (таким образом легко можно будет выбрать пирог из формы).
9. Когда все кругляшки используете, перейти ко второй части теста и таким же образом поступать, как и с первой.
10. Для серединки взять 3 половинки от кругляшек и намазать фаршем. Положите половинки внахлёст друг на друга. Сверните рулоном, начиная с нижнего и уложите в серединку пирога. Форму прикройте плёнкой и дать время, примерно 20-30 минут.
11. Смазать верх взбитой слегка смесью: 1 желток + 1 ст. л. молока.
12. Выпекать в разогретой духовке при t-180°C примерно 35-40 минут, за 15 минут до окончания выпекания сбавить температуру до 175°С.
13. Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом (30 г) и накрыть полотенцем минут на
Приятного аппетита!
1 (400x299, 118Kb)
2 (400x299, 104Kb)
3 (400x299, 91Kb)
4 (400x299, 104Kb)
5 (400x299, 122Kb)
Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1051651

Ларилорхен

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Заливной пирог со скумбрией и зеленым луком

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 18:18 (ссылка)

Пирог со скумбрией и зеленым луком (300x150, 22Kb)Любителям скумбрии посвящается. Рецепт из серии - дешево и сердито. Только получается совсем даже не сердито, а очень нежно и вкусно. Только вот быстро, да.

Ингредиенты:
скумбрия - 1 кг;
зеленый лук - 5 побегов;
соль, перец.

Для теста:
яйца - 2 шт;
кефир - 1 стакан;
майонез - 200 мл (1 стакан);
сода - 1/2 ч.л.;
уксус - примерно 1-2 ч.л.;
мука - 10 ст.л. с горкой.

У меня была замороженная рыба. Поэтому я ее за ночь разморозила в холодильнике. Моем рыбки, отрезаем голову, разрезаем по животу до хребта, вынимаем внутренности, счищаем черные пленочки. Вынимаем хребет вместе с костями. На самом деле все это очень просто получается, проще, чем с селедкой. Дольше писать.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elena_laitdream

ЧУДО-ТЕСТО НА КЕФИРЕ ДЛЯ ЖАРКИ НА СКОВОРОДЕ

Воскресенье, 19 Июня 2016 г. 09:14 (ссылка)
liveinternet.ru/users/marti...392954585/


Чудо-тесто на кефире для жарки на сковороде









Если вы не очень любите готовить дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире.
далее
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Маффины на кефире

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 13:48 (ссылка)

Маффины на кефире (700x350, 150Kb)
Маффины на кефире надо приготовить для того, чтобы понять и убедиться: домашняя выпечка - это очень просто, довольно быстро, доступно и увлекательно. Не надо много времени, не придется отвлекаться от других дел.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Кексы с яблоками

Суббота, 11 Июня 2016 г. 22:39 (ссылка)

Кексы СЃ яблоками (300x150, 41Kb)Если у вас мало времени, но хочется чего-нибудь вкусненького к чаю этот рецепт для вас. Нежные, ароматные кексы с яблоками и легкой цитрусовой ноткой. Очень вкусно и просто!

Ингредиенты:
Яблоко — 220 г
Мука — 300 г
Сода — 1 ч. л.
Яйцо — 1 шт
Сахар — 125 г
Ванилин (по вкусу)
Масло растительное — 80 мл
Кефир — 250 г

Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром и ванилином до однородности.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Оладьи с сыром на кефире

Суббота, 11 Июня 2016 г. 21:05 (ссылка)

Оладьи с сыром на кефире (300x150, 41Kb) Один из самых любимых завтраков в выходные в этот раз решила немного разнообразить. Сделать не обычные сладкие оладьи на кефире, а оладьи не сладкие и «с сюрпризом». Начинкой стал обычный сыр Гауда. Во время жарки сыр внутри оладий превращается во вкуснейшую тягучую массу, придавая оладьям замечательный, чуть солоноватый, вкус. Великолепно в сочетании со сладким чаем или кофе.

Ингредиенты:
250 г муки
300 г кефира или простокваши
1 ст.л. сахара
0,25 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
1 яйцо
150 г сыра Гауда
масло растительное для жарки.

Приготовление:
Муку просейте в большую чашку. Влейте кефир или простоквашу в туже чашку.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Жареные пирожки на кефире без дрожжей - Это нечто!..тесто необыкновенное, начинка гармонирует необычайно

Четверг, 09 Июня 2016 г. 06:44 (ссылка)


Ох, я люблю что-то попроще, но  чтобы пахло "настоящими пирожками". Рецепт пирожков на кефире прост, а потому не требует особых кулинарных навыков. Именно поэтому мне  такой рецепт можно назвать легким - раскатать, лепить, жарить... На вкус все тоже отлично: много сочной начинки, как мы все любим, и белоснежное тесто с большим количеством мелких дырочек. Начинка у пирожков может быть разнообразной, например, с капустой, картошкой, с куриным яйцом и репчатым луком, а также с сыром любого вида. Я же остановилась на смешанном свино-говяжьем фарше, потому что пирожки с мясом – классика кулинарии. 



как жарить



Попробуйте сделать - не пожалеете.
87531375_235424967 (104x85, 11Kb)
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Простой кекс на кефире

Пятница, 03 Июня 2016 г. 21:47 (ссылка)

Простой кекс на кефире (700x350, 195Kb)
Когда в холодильнике появляются излишки кисломолочных продуктов (а появляются они довольно часто - при наличии в доме парочки мелких девиц), я пеку простой кекс на кефире. Оладьи в моем доме почему-то никто есть особо не хочет, а вот подобную выпечку любят. Со стаканом молока или какао, вареньем или сливочным маслом, с ломтиком сыра и просто так - кефирный кекс "уходит" очень быстро, чему я всегда и неизменно радуюсь: это лучшее доказательство того, что получается вкусно.

Итак, рекомендую: быстрый и нехлопотный простой кекс на кефире. С орехами и лимонной помадкой. Пальчики, может, и не оближешь, но удовольствие получишь, гарантирую!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<тесто на кефире - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda