Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 3203 сообщений
Cообщения с меткой

теста - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Ольга_Волгореченск

Как приготовить ушки и элементарный рецепт для слоеного теста - рецепт, ингридиенты и фотографии

Суббота, 23 Июля 2016 г. 18:49 (ссылка)
sloosh.ru/pages/388-ushki-i...testa.html


[quote]Рецепт блюда «ушки и элементарный рецепт для слоеного теста». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления[/quoteИнгредиенты:



Мука – 500 г

Соль – 10 г

Сливочное масло – 50 г

Вода – 250 мл

Маргарин – 250 г

Сахар



Приготовление:

На рабочую поверхность высыпьте муку, сделайте отверстие в центре и выложите туда масло, присыпьте солью. Постепенно начните перемешивать ингредиенты. Для начала влейте половину воды, затем и остальную. Замесите тесто и соберите его в одну форму. Сделайте крестовой надрез и оставьте в таком виде на 20 минут. В это время достаньте маргарин из холодильника, он нужен в размягченном состоянии.

Присыпьте тесто мукой. Пользуясь скалкой, раскатайте тесто, растянув края креста и оставляя больше теста в середине (как показано на картинке). Выложите маргарин в центр, закройте его, складывая тесто вертикально и горизонтально.

Начните раскатывать тесто в прямоугольник. Не забывайте присыпать тесто мукой, когда сворачиваете его в очередной раз. Тесто должно быть в три раза длиннее ширины: сверните 1/3 теста с одного когда и 1/3 с другого. Переверните тесто другой стороной, снова раскатайте и повторите процедуру. Закройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 20 минут.

Повторите процедуру со сворачиванием дважды (раскатайте, сложите, переверните, сложите и оставьте на 20 минут). Заморозьте на 8-24 часа.



Разделите тесто на 2 части. Раскатайте каждую в прямоугольник толщиной в 3 мм. Присыпьте рабочую поверхность и тесто сахаром. Слегка пройдитесь скалкой по тесту, чтобы оно «захватило» сахар.

По два раза сложите тесто по краям, чтобы они встретились в середине (смотрите картинку). Затем сложите правый и левый край. Слегка прижмите и нарежьте на кусочки шириной в 1 см. Выложите сырые ушки на противень и выпекайте в разогретой до 210°C духовке в течение 10 минут, переверните их и выпекайте еще 5 минут.

Вторую порцию теста можно присыпать корицей.

Остудите испеченные слоеные ушки.




 


Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста - фотографии


Фото к рецепту: Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста



Фото к рецепту: Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста



Фото к рецепту: Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста



Фото к рецепту: Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста



Фото к рецепту: Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста



Фото к рецепту: Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста



Фото к рецепту: Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста



Фото к рецепту: Ушки и элементарный рецепт для слоеного теста








 


 




 


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
topic_serg

Жульен в корзиночках из слоеного теста

Четверг, 14 Июля 2016 г. 11:22 (ссылка)
vkusnyashka.org/zakuska/437/

Закуски: Жульен в корзиночках из слоеного теста. Вроде бы всего лишь грибы в корзиночках из слоеного теста, но до чего же вкусно получается! Уже несколько праздников подряд делаю это блюдо и гости...

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Elenamur

Без заголовка

Четверг, 14 Июля 2016 г. 07:37 (ссылка)
kollekcija.com/ploskostnyie...lefirenko/

Как сделать плоскостных кошек из соленого теста своими руками | В интернет журнале "Своими руками" вы найдете много интересной информации на тему рукоделия: мастер-классы по поделкам своими руками, игрушкам своими руками, по ручной работе, интервью мастеров - авторов мастер-классов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Заливной пирог с омлетом и грибами. » Люблю готовить

Вторник, 12 Июля 2016 г. 16:16 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...ibami.html


Для теста: 3 яйца, 5 ст ложек сметаны, 3 ст ложки майонеза, 50 гр сливочного масла, 1 ч ложка (без верха) разрыхлителя, соль, 150 гр муки. Яйца разболтать, добавить сметану, майонез,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пирог с ревенем и черной смородинкой » Люблю готовить

Вторник, 12 Июля 2016 г. 16:05 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...inkoy.html


400 гр. муки, 200 гр. маргарина, 200 гр сахара ( я положила полтора стакана ) 4 яйца, 2 ч. л. разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, 5 ст. л. молока, смородина черная и ревень . Мягкий

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пирожные корзиночки с белковым кремом » Люблю готовить

Вторник, 12 Июля 2016 г. 10:07 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...remom.html


Ингредиенты Для теста: Сливочное масло100 г Маргарин. 100 гр Мука 2 ст. (250 гр стакан) Сахар 0,5 ст Сода 0,5 ч.л. (погасить уксусом) Майнез 0,5 ст.л. Яйцо 1 Для белкового крема: Яичные белки2 шт.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пирог лесная поляна » Люблю готовить

Пятница, 08 Июля 2016 г. 16:38 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...lyana.html


Ингредиенты: 500 грамм слоеного готового теста 400 гр. творога, 100 гр ягод (малина, земляника, черника) 3 яйца — 2 в творог, и 1 яйцо для смазывания пирога 50 грамм сливочного

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

МАЛИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ » Люблю готовить

Пятница, 08 Июля 2016 г. 10:03 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...chene.html


Очень благодарна Томочке за этот прекрасный рецепт. Масло сливочное - 250 гр ; мука - 400 гр; яйцо - 1 шт; разрыхлитель - 1 ч. л.; сахар - 120 гр; ванилин - 1

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Творожные кексы » Люблю готовить

Пятница, 08 Июля 2016 г. 08:07 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/zaku...keksy.html


Растерла 100 г. сливочного масла с 1 стаканом сахара, по одному вмешала 2 яйца.Творог - 200 г. пробила блендером с 2 ст.л. сметаны, до однородного состояния, чтобы не было крупинок, добавила в

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Божественные кексы » Люблю готовить

Суббота, 02 Июля 2016 г. 18:15 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...keksy.html


Растерла 1 стакан сахара с 50 г. сливочного масла и 100 г. жирной деревенской сметаны. По одному ввела 2 яйца. Вмешала 1 стакан просеянной муки с 1 пачкой разрыхлителя. Нектарины нарезала дольками и

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Кекс "НИТОЧКА" » Люблю готовить

Суббота, 02 Июля 2016 г. 05:41 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...ochka.html


Масло сливочное-250 г, мука - 2,5 стакана, сахар - 1 стакан, ванилин - 1 пачка, крахмал - 3 ст. л., яйца- 4 шт., молоко - 12 стакана, разрыхлитель - 10 г соль 14 ч. л, какао 2-3 ст. л.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Королевская ватрушка. » Люблю готовить

Пятница, 01 Июля 2016 г. 18:22 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...ushka.html


Понадобится: Для теста: Мука пшеничная – 1,5 стакана; Сахар – 0,5 стакана; Маргарин – 150 грамм; Соль - маленькая щепотка Сода – 0,5 ч. л. Для начинки: Творог – 0,5 кг; Сахар – 0,5 стакана;

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пицца с куриной грудкой и салями. » Люблю готовить

Вторник, 28 Июня 2016 г. 10:17 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin....html#sel=


Тесто - 1 стакан воды, 1 ч. л. сухих дрожжей, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, мука. Соединить все продукты и замесить тесто. В конце вымешивания добавить 2-3 ч. л. растительного масла. Тесто

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Волгореченск

Как приготовить пицца из дрожжевого теста – классический рецепт - рецепт, ингридиенты и фотографии

Воскресенье, 26 Июня 2016 г. 12:08 (ссылка)
sloosh.ru/pages/189-pitstsa...tsept.html


Рецепт блюда «пицца из дрожжевого теста – классический рецепт». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса пИнгредиенты(для двух-трех пицц):





Вода теплая 3/4 ст.

Теплое молоко 1/2 ст.

Соль щепотка

Сливочное масло размягченное 50 гр.

Дрожжи сухие 1 пачка

Яйцо 1 шт.

Мука 500 гр.



Для начинки: Майонез

Кетчуп

Огурцы маринованные 3 шт.

Ветчина 200 гр.

Сыр твердый 150-200 гр.



Приготовление:



Приготовление теста: Яйцо растереть с размягченным сливочным маслом.

В полученную массу добавить дрожжи, муку и соль, все тщательно перемешать.

Понемногу добавить теплое молоко и воду, вымешивая тесто.



Тесто выложить на присыпанный мукой стол и вымесить до однородного состояния. При необходимости, добавить еще немного муки.



Готовое тесто выложить в миску, накрыть полотенцем и поставить на пару часов в теплое место, чтобы оно поднялось.



Для начинки все ингредиенты мелко порезать, сыр натереть на терке. Начинка может быть и другой. Можно использовать помидоры, маслины, вареные яйца и т.д.



Тесто разделить на 2-3 части, раскатать в круг и уложить на смазанный маслом противень.



Тесто смазать кетчупом, уложить начинку, полить небольшим количеством майонеза и посыпать сыром.



Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.







 


Пицца из дрожжевого теста – классический рецепт - фотографии



Фото к рецепту: Пицца из дрожжевого теста – классический рецепт










 


 



риготовления

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Миндальный пирог со сливой » Люблю готовить

Пятница, 24 Июня 2016 г. 13:39 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...livoy.html


150 гр растопленного сливочного масла, 150 гр сахара, 2 пакетика ванильного сахара, 50 гр сливок (можно заменить молоком), 4 яйца, 200 гр просеянной пшеничной муки, 100 грамм миндальной муки, 1

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С НАЧИНКОЙ..... » Люблю готовить

Четверг, 23 Июня 2016 г. 12:53 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...inkoy.html


Взбить 3 яйца с 12 ч.л. соли, добавить к ним 1 стакан кефира + 1 ч.л. соды перемешать, что бы сода заработала, добавить 3-4 ст.л. майонеза, 3 ст.л. раст. масла и 1- 1.5 стакан муки.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Вишневый пирог » Люблю готовить

Вторник, 21 Июня 2016 г. 16:54 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...pirog.html


Вишня (можно замороженную) — 200 г Кефир — 1 ст. (200 мл) Яйцо куриное — 3 шт. Мука — 1 ст. (200 мл) Разрыхлитель теста — 1.5 ч.л. Сахар — 1 ст. (200 мл) Сахарная пудра — по желанию Масло

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Булочки с изюмом и апельсиновой цедрой » Люблю готовить

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 12:05 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...edroy.html


Для опары берем 125 мл теплого молока + 16 гр прессованных дрожжей + 1 ч л сахара + 2 ст л муки даем подняться до шапочки. В поднявшуюся опару добавляем 50 гр растопленного сливочного масла(

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Королевская ватрушка с лимонной цедрой » Люблю готовить

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 11:41 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...edroy.html


Тесто : 3 ст. муки + 1 ст. сахара + 1 пак. разрыхлителя + 250 г маргарина. Всё размять в крошку и разделить на две части. В муку можно добавить молотый шафран, тогда тесто будет желтеньким Начинка:

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

"Ватрушка" по рецепту кондитера Пьера Эрме » Люблю готовить

Четверг, 16 Июня 2016 г. 11:59 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...-erme.html


Тесто: 125 гр. сливочного масла, 2 желтка, 180 гр. сахарной пудры, 40 гр. сметаны, 2 стакана муки, 1 ч. л. разрыхлителя, ванилин, цедра половины апельсина. Сделать песочное тесто( разделить

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Пирог "Абрикосово-вишневый дуэт" » Люблю готовить

Четверг, 16 Июня 2016 г. 08:10 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...-duet.html


ПЕСОЧНЫЙ КОРЖ: 100 г масла, 2 желтка, 12 ч. ложки разрыхлителя, 3 ст. ложки сахара, 200 г муки БИСКВИТНОЕ ТЕСТО: 4 яйца, 5 ст. ложек сахара, 50 г. масла растопленного, 12 ч. ложки разрыхлителя,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Domnica

Рогалики из сдобного теста

Понедельник, 14 Июня 2016 г. 00:51 (ссылка)


рогаликиТесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро.

Ингредиенты:



1 пачка (200 г.) масла

3 стакана муки

2 яйца

1/2 стакана сахара

10 гр. сухих дрожжей

джем или варенье, повидло на ваш вкус.



Муку просеять в миску для насыщения ее воздухом. Так рогалики получатся пышными. Всыпьте сухие дрожжи в муку и перемешайте. На крупной терке потереть масло прямо в миску с мукой. Теперь пальцами разотрите муку с маслом до мелкой крошки.

Взбейте яйца с сахаром до пышного состояния и влейте яичную массу в подготовленное тесто, замесите.

Готовое тесто можно немного оставить, минут на 10-15, чтобы оно «пришло в себя». Затем раскатать часть теста в круг, смазать повидлом или любым вареньем на ваш вкус, оставив сухими края и порезать на секторы — крупные или мелкие, как вам нравится. Теперь скатайте рогалики и выкладывайте на посыпанный мукой противень.

Можно также сначала порезать тесто на секторы, только потом смазать каждый вареньем. Это зависит от консистенции варенья и от ваших предпочтений. Выпекать при 180 градусах минут 15-20.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Суббота, 11 Июня 2016 г. 12:26 (ссылка)
do-it-yourself-best.net/post392523711/

2. 1. Тесто для пиццы   Приготовление: Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже — вы удивитесь, как это просто. Но для начала запомните несколько базовых правил: Обязательно просеивайте м...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Заливной пирог с курицей им грибами. » Люблю готовить

Воскресенье, 05 Июня 2016 г. 05:51 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/ne-s...ibami.html


Для теста: 3 яйца, 150 гр муки, 1 ч ложка разрыхлителя, соль, масло сливочное 50 гр, 200 мл кефира, 1 ст ложка майонеза. Яйца разболтать, добавить кефир, растопленное масло( остывшее), соль,

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Волгореченск

Как приготовить рулетики из слоеного теста с беконом и сыром - рецепт, ингридиенты и фотографии

Суббота, 04 Июня 2016 г. 15:14 (ссылка)
sloosh.ru/pages/27-ruletiki...yirom.html


Рецепт блюда «рулетики из слоеного теста с беконом и сыром». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовлен














Рулетики из слоеного теста с беконом и сыром




Вернуться к списку рецептов







Пост!

 

Facebook

 

Twitter

 

Мой мир2

 

Вконтакте2

 

Одноклассники9

 

Google+

 

Pinterest




 


 



Отличное блюдо на вечеринки и под пиво

готовое слоеное тесто 

бекон (у меня уже порезанный) 

натертый сыр 

яйцо 

тесто в развернутом виде.



я его разделила на 2 части. яйцо взбить и добавить немного воды. смазать тесто.



посыпать нарезанным беконом и сыром



скрутить как можно туже и нарезать где-то по 1,5 см 



на протвень положить бумагу для выпечки и выложить на нее рулетики, смазать яйцом с водой



когда рулетики будут готовы присыпать еще немного сыром и поставить в духовку чтоб сыр расплавился. 



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!

 



 


Рулетики из слоеного теста с беконом и сыром - фотографии


Фото к рецепту: Рулетики из слоеного теста с беконом и сыром



Фото к рецепту: Рулетики из слоеного теста с беконом и сыром



Фото к рецепту: Рулетики из слоеного теста с беконом и сыром



Фото к рецепту: Рулетики из слоеного теста с беконом и сыром



Фото к рецепту: Рулетики из слоеного теста с беконом и сыром



Фото к рецепту: Рулетики из слоеного теста с беконом и сыром



Фото к рецепту: Рулетики из слоеного теста с беконом и сыром



Фото к рецепту: Рулетики из слоеного теста с беконом и сыром



Фото к рецепту: Рулетики из слоеного теста с беконом и сыром



Фото к рецепту: Рулетики из слоеного теста с беконом и сыром


 










 


 




ия

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Заливной пирог с пряной капустой. » Люблю готовить

Суббота, 04 Июня 2016 г. 13:13 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/irin...ustoy.html


Тесто - 100 г майонеза, 150 г сметаны 20%, 50 мл воды, 1 ч.л. соды, 3 яйца, соль 1 ч. л., 1,5 стакана муки. Смешать майонез, сметану и воду до однородности, всыпать соду (погасить). Яйца взбить с

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Печенье "Шампиньоны".... » Люблю готовить

Суббота, 04 Июня 2016 г. 11:33 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/slad...inony.html


Ингредиенты для песочных грибочков: 250 г масла сливочного (у меня Пышка для выпечки), 1 стакан сахара, 2 яйца, 3,5 стакана муки, 1 стакан крахмала, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. какао.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Немрюха

Яйца в слоеных корзиночках » Люблю готовить

Среда, 01 Июня 2016 г. 06:38 (ссылка)
irinkina-stryapnya.com/zavt...chkah.html


250 г-слоёного теста раскатать примерно 30 на 20 см и разрезать на 6 квадратиков. Поместить их в присыпанные формочки для кексов или тарталеток, внутрь положить любую начинку (у меня в этот раз

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<теста - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda