Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 512 сообщений
Cообщения с меткой

термос - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
гельб

10 блюд и напитков, которые можно приготовить в термосе

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 12:40 (ссылка)

Для приготовления пищи лучше использовать термос с узким горлом (он лучше сохраняет тепло) и объемом не менее 1 литра.
Источник: http://fishki.net/1950242-10-bljud-i-napitkov-koto...zhno-prigotovit-v-termose.html © Fishki.net



20 сентября 1842 года родился английский химик Джеймс Дьюар, который изобрел сосуд для хранения веществ при постоянной температуре - термос. Он не только сохраняет горячими или холодными еду и питье, в нем можно без особых хлопот приготовить несложные блюда и полезные напитки, рецепты которых мы предлагаем вашему вниманию.



ДАЛЕЕ
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
какхочутакназываюсь

Мясо в "термосе"

Воскресенье, 10 Апреля 2016 г. 16:46 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Мясо в "термосе"











































Мясо в "термосе"



5177462_101447_86461640x480 (640x480, 175Kb)



Это мой первый рецепт, публикуемый на Поваренке, но ТОТ, которым давно хотела поделиться! Этим способом мясо делаю около десяти лет. Мясо прекрасно украсит и праздничный стол. И на каждый день, и для диеты, и деткам… ГЛАВНОЕ - я никогда не переживаю, что у меня мясо не получится! Не переживаю, что мясо будет пересушенным или недопеченным. Добро пожаловать…



Ингредиенты для "Мясо в "термосе"":





Рецепт "Мясо в "термосе"":











Мясо в "термосе" ингредиенты

Прошу заметить, что не все перечисленные специи я применила при первом моем опыте с этим рецептом. Это уже со временем я добавляла специи, убавляла соль, сахар. Изначально на 2л воды было 200г соли и 70г сахара, а классический набор специй - ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ПЕРЕЦ ЧЕРНЫЙ, ЧЕСНОК!!! Если Вы не уважаете по каким-либо причинам те или иные перечисленные специи, используйте классику или любимые Вами!











Мясо в "термосе" ингредиенты

Для этого рецепта используйте ЛЮБИМОЕ Вами мясо. То, что я написала, я брала в последний раз. Бекон редко делаю, в основном - свиной окорок, шею, лопатку, вырезку…

А более всего у нас любима телятина!!! Мясо телятины, приготовленное по этому рецепту, по вкусу похоже на мясо языка. Особенно если использовать корейку, шею, лопатку.



Мясо можно использовать как свежее, так и после разморозки. Куски идеальной величины 400 – 700г. Помыть, почистить от пленок. Бекон обмотать нитью, но НЕ ПЕРЕТЯГИВАТЬ. Это для того, чтоб после он красиво смотрелся, и прослойки сала не увеличились при пребывании бекона в «термосе».

 











Мясо в "термосе" ингредиенты

ВНИМАНИЕ!!! Кастрюля должна быть в два раза больше объема воды!!! Она может быть как эмалированная, так и нержавейка, но НЕ РЕКОМЕНДУЮ чугунную!!!



ВНИМАНИЕ!!! Наливаем холодную воду (у нас 2л) и сразу же в холодную воду добавляем соль и сахар. Ставим на огонь для закипания.

Тем временем готовим специи. Разделяем чеснок на дольки, НЕ СНИМАЯ шелухи от зубков!!!



Когда вода с солью и сахаром закипела, бросаем чеснок, и дать покипеть пять минут. Затем добавляем специи и кипятим еще минут пять. И теперь опускаем в наш ГОРЯЧИЙ маринад мясо.

Когда оно закипело, делаем МАЛЕНЬКИЙ огонь, накрываем крышкой и держим на огне 15-20 минут.











Мясо в "термосе" ингредиенты

Тем временем готовим «одеяние для термоса». Я использую старые покрывала, пледы и даже кожаную подстежку из старой мужниной куртки. Чем лучше вы укутаете, тем эффективнее будет термос. Когда я разворачиваю кастрюлю, она у меня еще горячая!!!











Мясо в "термосе" ингредиенты

Ставим в центр нашей «шубки» кастрюлю и поочередно заворачиваем в покрывала и т. д. И оставляем на 10-12 часов!!! Не пугайтесь! Всего времени для подготовки и выемки мяса уходит менее часа, далее от Вас НИЧЕГО не зависит.











Мясо в "термосе" ингредиенты

По истечении времени, утречком, если Вы сделали с вечера, или наоборот, достаем наше мясо.

И тут дело вкуса. Я иногда слегка посыпаю черным перцем. Моя мама обжаривает на сильном огне по несколько секунд со всех сторон. Но, в основном, я оставляю так, как есть.



Дать мясу остыть. Хранить в холодильнике под пленкой или крышкой - во избежание высыхания.

Если решили приготовить больше мяса, увеличивайте пропорции. Соотношение воды и мяса, как Вы заметили - 2л воды на 2кг мяса! А далее все просто!











Мясо в "термосе" ингредиенты

Куриную грудинку или индюшки можно приготовить точно таким способом, но время пребывания мяса в горячем маринаде УМЕНЬШИТЬ до ШЕСТИ ЧАСОВ!!!











Мясо в "термосе" ингредиенты

 











Мясо в "термосе" ингредиенты

 











Мясо в "термосе" ингредиенты

 











Мясо в "термосе" ингредиенты

Мясо можно вкушать как горячим, что мы очень часто делаем, снимая пробу, или остывшим. Как с салатом, так и для бутерброда. Можно мужу или себе взять перекус на работу. На природу. А как детки любят такое мясо. Оно СОЧНОЕ, НЕЖНОЕ…



Если вы решили держать диету, то телятина, грудинка индюшки или куриная грудинка, приготовленная таким способом, Вам в этом помогут, для вас это будет как находка.











Мясо в "термосе" ингредиенты

Такое мясо идеально подходит для использования в салатах!!!

Я его использую в приготовлении салата «Оливье» - любимого салата моего мужа.











Мясо в "термосе" ингредиенты

 











Мясо в "термосе" ингредиенты

 



 












 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natali_14

Чехол-термос для бутылочки.

Четверг, 04 Марта 2016 г. 01:26 (ссылка)


5988810_1359228290_phhjmltmkinlon5 (700x453, 98Kb)



Чехол-термос для бутылочки


От журнала «Мама вяжет» 01/2012 специальный выпуск от 0 до 3
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
s-postu

Термосы Zojirushi с металлической колбой: удобство в походе » Экологический туризм на зеленой планете

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 19:21 (ссылка)
eco-turizm.net/7835-termosy...ohode.html

Термос – очень удобное приспособление для выхода на пикник и путешествия. Компактность, легкость и прочность делают термос незаменимым даже в самых непростых условиях. Даже восходя на гору,
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ipola

Выбрать хороший термос

Суббота, 03 Октября 2015 г. 12:29 (ссылка)


2835299_ (145x30, 1Kb)



2835299_Izmenenie_razmera_dimyashiisya_chais (700x437, 24Kb)



2835299_termosi (227x250, 18Kb)Выбрать хороший термос – непростая задача. Для начала нужно определиться, для чего мы покупаем термос. Ведь термос может быть не только для горячих напитков (чая или кофе), в термосе можно и кашу приготовить. Термос для чая или кофе с узким горлышком, для вторых блюд и для супов – с широким.  Термос из стали более прочный http://chay.by/category/termosy/ , его гораздо удобнее брать в поездки или командировки.  Конечно, стеклянный термос может выглядеть более эстетично и нарядно, но если мы говорим об удобстве и долговечности, то металлическому термосу нет равных. Кстати, если говорить о домашнем использовании термоса, то в нём можно заваривать  травы и шиповник. Просто и очень удобно. При покупке термоса обратите внимание на такие «мелочи»:


как на крышку, достаточно ли прочно она прилегает к термосу,


не болтается ли колба в термосе,


проверить целостность колбы можно визуально, посмотрите внутрь, потрясите термос слегка – звук треснувшего стекла ни с чем не спутаешь.


Говорят, что пить чай из термоса вредно, но это не совсем так. Если колба термоса пластиковая, то вред действительно есть. Но пластиковую посуду мы всегда используем с осторожностью. Надо внимательно смотреть, из каких материалов сделан термос.


Если Вы правильно выбрали термос, то горячий чай в любую непогоду согрет Вас, где бы Вы не находились. Горячий чай – это и профилактика простуды, особенно если Вы находитесь на природе. 


Приготовить гречневую кашу в термосе очень просто. Надо засыпать в универсальный термос или в термос для еды один стакан гречневой крупы, и залить два стакана кипятка, всыпать немного соли. Дать настояться 1,5-2 часа. Полезная и вкусная каша готова! Осталось добавить в кашу немного масла.


 


2835299_Izmenenie_razmera_termos (700x700, 46Kb)
Метки:   Комментарии (12)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kiryna78

Сумка –холодильник своими руками. Видео | Домохозяйка

Вторник, 29 Сентября 2015 г. 12:12 (ссылка)
domohozyajka.com/2013/07/su...ami-video/

Как самому сделать сумку –холодильник, видео
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_victorprofessor

Автомобильный холодильник своими руками за 1000 рублей

Вторник, 25 Августа 2015 г. 12:02 (ссылка)


Пока я занимался строительством загородного дома меня не покидало желание придумать как еще можно использовать экструзионный пенополистирол. На сегодняшний день это один из самых эффективных утеплителей с огромным количеством плюсов и очень доступной ценой. Первым делом я осознал, что для поездок за продуктами в гипермаркет очень полезно иметь контейнер-термос, в котором можно безопасно перевозить замороженные продукты. Для изготовления такого ящика потребовалось 160 рублей и полчаса свободного времени. Но я решил пойти дальше и доработать конструкцию для того, чтобы использовать её в качестве автономного холодильника.

Приступим к изготовлению!


2. Итак, начнём с контейнера-термоса. Нам потребуется один лист пенополистирола с размерами 1200х600 мм, толщиной 50 мм, канцелярский нож и рулетка. Стоимость такого листа в любом строительном магазине - 160 рублей. Разрезаем лист по шаблону, берем монтажную пену и склеиваем вот такой контейнер.


3. Вот схема разделки листа. У листа имеются бортики толщиной 20 мм, их нужно срезать со всех сторон, кроме нижней. Между собой листы склеиваются монтажной пеной. Технология проста. Наносите немного пены на место склеивания, ждете 1 минуту, плотно прижимаете листы друг к другу и далее в течение 5 минут вручную контролируете, чтобы они не сдвинулись из-за расширения пены. Главное не оставлять без присмотра. Лишним останется только небольшой кусочек пенополистирола, отмеченным серым цветом на схеме.


4. Обратите внимание на конструкцию крышки, один из больших листов со схемы сверху я разрезал на 3 части по месту при склейке, чтобы обеспечить плотную фиксацию. После этого ящик снаружи можно покрасить. Краска немного разъедает пенополистирол, поэтому лучше красить в два этапа. Получившаяся емкость весит 820 грамм и имеет невероятные показатели по теплопотерям. В такой ящик можно положить несколько килограмм замороженных продуктов и без проблем перевозить их в течение нескольких часов. Главное не смешивать замороженные и охлажденные продукты. Можно дополнить конструкцию аккумулятором холода.


5. А можно и доработать конструкцию, чтобы получить полноценный холодильник. Для этих целей мы будем использовать элемент Пельтье — термоэлектрический преобразователь, принцип действия которого основан на возникновении разности температур при протекании электрического тока. Именно такие элементы используют в серийных автомобильных холодильниках, а также автомобильных сиденьях с вентиляцией.


Стоимость одного элемента Пельте максимальной мощностью 60 вт на aliexpress — 130-150 рублей. Модель TEC1-12706. В процессе работы одна сторона элемента нагревается, другая — охлаждается. чтобы элемент не сгорел требуется интенсивно отводить тепло с горячей стороны. Для этого нам потребуется процессорный кулер с радиатором из компьютерого магазина, стоимостью 250 рублей. Для улучшения циркуляции воздуха внутри холодильной камеры и исключения обмерзания радиатора я решил установить вентиляторы с обеих сторон. Также нам пригодится терморегулятор с внешним термодатчиком и реле, стоимостью 170 рублей, которое позволит контролировать заданную температуру внутри контейнера. Ну и провод удлинитель с разъемом для автомобильного прикуривавтеля за 100 рублей.

Итак, приступаем к сборке.

6. Элемент Пельтье с использованием термопасты (идет в комплекте с кулером) устанавливаем между двумя алюминиевыми радиаторами. Здесь стоит отметить, что можно повысить температурный градиент установки, если сделать сборку последовательно установленных 2 или 3 элементов Пельтье. Таким образом, чтобы один элемент Пельтье охлаждал другой. В таком варианте в контейнере реально получить отрицательную температуру до -18 градусов по Цельсию. По периметру между элементом прокладываем кусочек вспененной теплоизоляции.


7. Между собой радиаторы соединяем штатными пластинами крепления к материнской плате, соединив их с помощью пластиковых хомутов. Это позволяет также термически изолировать друг от друга холодную и горячую сторону. Пробный запуск установки. Чем интенсивнее мы будем охлаждать горячую сторону, тем ниже будет температура на холодной стороне. Здесь вентиляторы направлены на приток воздуха на радиаторы, это менее эффективно, чем если их перевернуть на выдув. В импровизированной коробке удалось добиться температуры -3 градуса, при температуре окружающей среды +26. На фото хорошо видна модель кулеров, их преимущество в большой площади опорной площадки радиаторов. А в качестве теплоизоляционной прокладки я использовал кусочек от теплоизоляции для круглых труб.


8. Теперь займемся интеграцией термоэлектрического преобразователя в новую крышку для контейнера. Для удобства размещения всей конструкции увеличим толщину крышки до 100 мм (2 листа пенополистирола). На этой фото хорошо видно прокладку по периметру между двумя радиаторами.


9. Художественная резка по пенополистиролу и обработка наждачной бумагой. Снова красим. После покраски внешняя оболочка пенополистирола становится прочнее.


10. Швы промазываем герметиком, оба вентилятора переворачиваем на выдув. Из потенциальных доработок — возможно стоит снизить скорость вентилятора на холодной стороне (сейчас оба вентилятора работают с максимальной скоростью).


11. Рядом на корпусе устанавливаем плату терморегулятора и фиксируем провод питания таким незатейливым способом. Сначала прижимаем пластиной с помощью саморезов, затем фиксируем герметиком.


12. Контейнер в сборе. Вес контейнера без крышки — 800 грамм, столько же весит крышка с термоэлектрическим преобразователем в сборе. Общие расходы — 1000 рублей и пара часов времени. Испытания с охлвжденными продуктами в багажнике автомобиля показали способность системы поддерживать температуру на дне (!) контейнера в пределах +5 градусов Цельсия, при температуре окружающей среды +29 градусов (да, в багажнике гораздо теплеее, даже при работе кондиционера) и потреблении тока - 3 Ампера. Мне кажется, это отличный результат.


Следующий контейнер планирую сделать из 3 последовательно установленных элементов Пельтье, чтобы получить полноценную морозильную камеру.

http://victorborisov.livejournal.com/268137.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Понтифик_Иванов

Оригинальные подарки: чем порадовать близкого человека

Четверг, 20 Августа 2015 г. 13:30 (ссылка)
md-eksperiment.org/post/201...-cheloveka

Оригинальные подарки и рекомендации по выбору подарочных сертификатов
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Нина_Петрович

Убираем запах из термоса

Вторник, 18 Августа 2015 г. 09:00 (ссылка)


Термос, как и любую другую посуду, лучше мыть сразу после того, как использовали. Ополоснуть теплой водой с добавлением небольшого количества любого моющего средства, тщательно промыть пластиковую трубочку помпового термоса, обтереть корпус влажной тряпкой. Не стоит мыть термос в посудомоечной машине. Но если все-таки появился неприятный или затхлый запах, пятна на колбе, засохшие остатки пищи, то справиться с этими проблемами помогут несколько простых проверенных и эффективных способов.



Как удалить неприятный запах из термоса



Термосы, имеющие стеклянную колбу, нужно регулярно аккуратно разбирать и обрабатывать влажной мягкой тряпкой и колбу, и корпус изнутри. Осторожно, стеклянные колбы хрупкие.



Термосы, обладающие узким горлышком, можно почистить при помощи специального ершика для мытья бутылок.



Осадок, образующийся из-за жесткой воды, или пятна, оставшиеся от кофе, можно удалить при помощи специального средства, используемого для чистки кофейников.



Легко удаляемые, но присохшие остатки пищи, можно удалить, залив в термос кипяток и подождав несколько минут.



Если появилась плесень, то пробку термоса можно замочить в очень слабом растворе любого отбеливающего средства или воспользоваться жидким средством для мытья посуды. Потом необходимо тщательно прополоскать. Этим способом нельзя воспользоваться для термосов, изготовленных из нержавеющей стали, так как отбеливатель разъедает сварные швы.



чистка термоса содой


чистка термоса содой




Удаление неприятного запаха из термоса возможно при помощи соды. Несколько ложек обычной соды закладывается в емкость, добавляется столько же ложек столового уксуса и заливается крутым кипятком. Примерно через час жидкость выливается, а термос ополаскивается. Также сода уместна в том случае, есличайник пахнет пластмассой – раствор из этого продукта поможет избавиться от неприятного запаха.



Для удаления запаха можно использовать столовый уксус в пропорции 5 чайных ложек на 1 литр воды. Уксус можно заменить эссенцией или использовать лимонную кислоту.



Хороший результат дает использование простой поваренной соли. Нужно залить в термос кипяток, засыпать несколько ложек соли. Раствор должен получиться очень соленым. Оставить термос с жидкостью на ночь. Утром ополоснуть емкость. Запах должен исчезнуть.



Для удаления неприятного запаха так же можно воспользоваться сухой горчицей. Развести 2 столовые ложки порошка на один стакан воды, залить в термос, потрясти и оставить на несколько часов или на ночь. С утра тщательно ополоснуть.



Удивительный эффект дает простой рис. Четыре-пять столовых ложек крупы засыпать в термос, залить теплой водой примерно на половину объема, затем несколько раз энергично встряхнуть. Через десять-пятнадцать минут процедуру можно повторить. Жидкость вылить, термос обильно промыть горячей водой.



В борьбе с неприятным и затхлым запахом из термоса поможет лимонный сок. Выжать в термос сок из половинки лимона, долить теплой воды до половины объема и потрясти несколько минут. Оставить примерно на час. Ополоснуть теплой водой. Запах исчезнет. Также лимонный сок поможет очистить электрочайник от накипи и даже убрать запах из микроволновки, так что возьмите этот продукт на вооружение.



Существует еще один нестандартный оригинальный способ избавления от неприятного запаха – использование кока-колы. Горячий напиток вылить в термос. При этом крышку нельзя плотно закрывать. Оставить термос с жидкостью на ночь. Утром ополоснуть теплой водой.



Простые советы по хранению термосов



Перед тем, как уберете термос на длительное хранение, его надо как следует помыть и обязательно дать высохнуть. Это делается, чтобы избежать появления и распространения бактерий и образования затхлого запаха. Хранить термос следует открытым, крышка и пробка должны хранится отдельно.



http://tehnika-soveti.ru/ubiraem-zapah-iz-termosa/



s (22) (208x60, 3Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<термос - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda