Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 94 сообщений
Cообщения с меткой

темный шоколад - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Мальцева_Василиса

Низкокалорийные десерты: какие сладости разрешены во время диеты

Понедельник, 02 Ноября 2015 г. 13:20 (ссылка)
diet-menyu.ru/diety/nizkoka...?_utl_t=li


Нередко женщинам, желающим сесть на диету, трудно привыкнуть к существованию без каких-либо сладостей.Что же делать в таких случаях?



Читать дальше - http://www.diet-menyu.ru/diety/nizkokalorijnye-deserty-kakie-sladosti-razresheny.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
марианнушка

Песочный корж, темный шоколад и легкие творожные облака!

Суббота, 08 Августа 2015 г. 07:57 (ссылка)

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Песочный корж, темный шоколад и легкие творожные облака!




Сегодня с утра дочке сказала, что будем делать тортик с облаками. И целый день у нас был посвящен облакам! мы пели песни про "облака-белогривые лошадки", рисовали облака мелом, смотрели, как плывут облака, дочка все повторяла и повторяла одно из своих любимых летних слов - "о-ба-га!". И вот наступил ответственный момент, мы начали печь тортик (а вернее песочный тарт) с "облаками", то есть легким и воздушным творожным кремом, а еще очень подходящей ему шоколадной прослойкой!

DSC_7942 (700x464, 116Kb)

Время приготовления: около 40 минут + тарту постоять в холодильнике не менее 1 часа

3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)Приглашаем на чаепитие!
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Фитнес_красота_здоровье

Вся правда о шоколаде: черный, белый, молочный

Среда, 15 Апреля 2015 г. 12:22 (ссылка)

7849 (700x700, 596Kb)

Черный, молочный, белый – в чем разница? В составе!


Шоколад любят все. Но, выбирая эту сладость, просто теряешься: столько сортов и видов! Как в них разобраться? Очень просто!


Полакомиться
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
infohom

Трюфель с бергамотом и имбирем

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 22:20 (ссылка)

Ингредиенты:
Жирные сливки 35 % жирности — 200 мл
Сахарный песок — 40 г
Черный чай (заварка сухая) с бергамотом — 4 ч. л.
Темный шоколад (70% какао-бобов) — 250 г
Сухой имбирь — 1 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сахарная пудра — 1 ст. л.

Приготовление:
1. Сливки смешать с сахаром, довести до кипения и снять с огня.
2. В горячие сливки добавить заварку и имбирь, перемешать и дать постоять 15 минут. Затем процедить и заварку отжать.
3. Шоколад растопить или на водяной бане, или в микроволновке.
4. Влить в шоколад сливки и перемешать до однородности массы.
5. Убрать в холодильник на ночь.
6. Просеять сахарную пудру с какао.
7. Чайной ложкой зачерпывать густую массу, формировать руками трюфель, обваливать в какао с пудрой. Убрать все в холодильник. Там и хранить.
d7q83GN68l4 (604x400, 63Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kulinarnichaem (Автор -Битва_желаний)

Шоколадно-овсяное печенье.

Вторник, 17 Марта 2015 г. 10:32 (ссылка)


Шоколадно-овсяное печенье



3454242_1 (500x300, 202Kb)



Ингредиенты:



→ Овсяные хлопья - 1 ст;

→ Бананы - 1 шт;

→ Яйца - 2 шт;

→ Оливковое масло - 2 ст.л;

→ Тёмный шоколад (не менее 70 % какао) - 40 г;

→ Мёд - 1 ч.л;

→ Корица - по вкусу.



Приготовление


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Брауни трехслойный "Анна" с тыквой

Вторник, 13 Января 2015 г. 13:27 (ссылка)


Ингредиенты для "Брауни трехслойный "Анна"":














 





Рецепт "Брауни трехслойный "Анна"":









Брауни трехслойный "Анна" ингредиенты

Сливочное масло делим пополам и растапливаем на водяной бане половину с темным шоколадом, вторую половину с белым. Для ускорения процесса можно воспользоваться микроволновкой.











Брауни трехслойный "Анна" ингредиенты

Яйца взбиваем с сахаром в густую пену.

Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, соль и тщательно перемешиваем.











Брауни трехслойный "Анна" ингредиенты

Получившееся тесто делим на 3 части.

Первую часть смешиваем со смесью из темного шоколада и масла. Выкладываем тесто в форму, разравниваем...

Вот тут у меня случился конфуз.. Хотела делать в форме для кексов, но найти ее не смогла, сын с честными глазами рассказал, что формочка делает ку-ку...

Поэтому воспользовалась круглой диаметром 22 см, брауни получился не очень высокий, хотя на вкусе это не отразилось!

Вечером предстоят поиски куки)))











Брауни трехслойный "Анна" ингредиенты

К тыквенному пюре (можно воспользоваться готовым или самим запечь тыкву в течение 30-40 минут и измельчить мякоть блендером) добавить корицу, растительное масло и треть теста. Хорошенько перемешать.

Выложить тыквенное тесто на шоколадное.











Брауни трехслойный "Анна" ингредиенты

Смешать оставшуюся треть теста со смесью из белого шоколада и масла и выложить на тыквенный слой.

Аккуртатно зубочисткой в нескольких местах соединить все слои...

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-35 минут, в зависимости от толщины брауни











Брауни трехслойный "Анна" ингредиенты

Охладить и подавать с хорошим чаем!

Приятного всем аппетита!

Анюта, я очень надеюсь, что мой подарочек придется тебе по вкусу! Я очень рада, что мы с тобой знакомы и дружим! Крепкого тебе здоровья и пусть вся твоя семья будет счастлива, а значит будешь счастлива и ты!!! Цел


http://www.povarenok.ru/recipes/show/99088/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

цукаты из апельсиновой цедры в темном шоколаде

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 21:22 (ссылка)


 



Ингредиенты

Цедра апельсина по вкусу

Сахар по вкусу

Вода по вкусу

Шоколад черный 70% по вкусу

======================================

Инструкция

50 минут

1. Очистите апельсины и порежьте цедру ровными полосками примерно по 5–6 см в длину.

2. Опустите нарезанную цедру в кипящую воду на 3 минуты, слейте. Повторите это 3 раза, постоянно меняя кипящую воду.

3. В небольшой кастрюле смешайте сахар и воду (сахара должно быть по весу столько же, сколько изначально цедры; воды — столько же, сколько цедры).

4. Доведите сироп до кипения, добавьте цедру и варите на медленном огне 30 минут.

5. Слейте и разложите цедру на решетку. Оставьте подсыхать на ночь.

6. С утра растопите шоколад на водяной бане.

7. Вилкой окунайте цедру в шоколад и выкладывайте на решетку или пергамент. Дайте застыть.



Количество сахара должно быть по весу такое же, как и цедры. Воды — аналогично. Храните в металлической коробке.



✨ Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TVORYU

Домашние конфеты-трюфели .

Четверг, 21 Ноября 2014 г. 01:26 (ссылка)

Домашние конфеты-трюфели своими руками из инжира с орехами .


Для приготовления домашних конфет-трюфелей понадобятся:

•Инжир сушеный 200-250 г. Инжирины лучше брать не слишком крупные.
•Плитка тёмного шоколада
•Масло сливочное -1 ст.ложка (не обязательно)
•Грецкие орехи
•Какао-порошок
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
svetlyachoKK

Шоколадно-бананово-творожный СЮРРЕАЛИСТ

Среда, 02 Июля 2014 г. 21:24 (ссылка)



Шоколадно-банановый торт "Сюрреалист"



Ингредиенты:



Шоколадный слой:

250 гр темного шоколада

170 гр сливочного масла

3 ст.л. какао

5 ст.л муки

3 яйца

4 ст.л. сахара



Бананово-творожный слой:



200 гр творога

2 яйца

2 небольших сладких банана

2 ст.л. сахара

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Людмила_Халевина

Наш головной мозг нуждается в ежедневном внимании

Среда, 07 Мая 2014 г. 09:26 (ссылка)







 



 



Итак: что необходимо нашему мозгу



 



1. Мозгу нужны кофеин и теанин, чтобы остаться расслабленным, но чутким 



Кофеин, если вы знаете, как им правильно пользоваться, помогает запоминанию. Но употребите его слишком много — и начнете нервничать или срываться с катушек. А все потому, что кофеину нужна пара — теанин, аминокислота, которая снижает тревожность. 



Где и как: к счастью, суперкомбинация кофеина и теанина уже имеется в одном из самых популярных в мире напитков — черном или зеленом чае. Пейте несколько чашек каждый день.



2. Мозгу нужно солнце для правильного настроения



Самое очевидное и одновременно самое неочевидное из того, что нам нужно каждый день — это солнечный свет. Примерно 10% американцев страдают от сезонного аффективного расстройства — чувства летаргической грусти, вызванного более короткими осенними и зимними днями. Лучший способ защититься от него — и от повседневного уныния ваших офисных флюоресцентных ламп — это чаще бывать на солнце. 



Где и как: прогуляйтесь по улице, желательно в начале



3. Мозгу нужны полифенолы для счастья



Похоже, когда люди объедаются шоколадом, в этом есть что-то разумное: в какао содержатся антиоксиданты под названием полифенолы. Им шоколад во многом обязан своей способностью улучшать настроение; исследования показывают, что они стимулируют те же рецепторы мозга, на которые воздействуют препараты от тревожности. У шоколада есть и другие преимущества — он снижает вероятность инсульта, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний, укрепляет кровообращение. 



Где и как: держите на рабочем столе немного темного шоколада.



4. Мозгу нужно больше Омега-3 — это для него топливо

 



Хотя на мозг приходится лишь 2% массы тела, он потребляет 25% производимой организмом глюкозы. Наши мозги постоянно голодны, и если их не кормить, они отвлекаются. Особенно они любят пищу, богатую жирными кислотами Омега-3 — она так хорошо помогает нашим нейронам. 



Где и как: ешьте больше орехов, льняного семени, испанского шалфея, жирной рыбы вроде лосося.



 



5. Мозгу нужен креатин, чтобы качаться



Это самое неожиданное: креатин, который так любят бодибилдеры, полезен и для мозга. Исследования показывают, что креатин укрепляет память и внимание. 



Как и где: бросьте добавку с креатином в утренний йогурт.



http://qps.ru/0H2hk






Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Dellamisa

Торт Дабл Шоколад с вишневым желе

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 12:30 (ссылка)

WP_20140414_01420140414183000 (700x393, 228Kb)
Рецептом этого торта поделилась со мной одна девушка... Я проявила немного фантазии и вот что вышло:

- Белый медовый бисквит
- Вишневое желе
- Шоколадный бисквит без муки
- Мусс с темным шоколадом
- Мусс в молочным шоколадом и карамельным ликером Бейлиз
- Мягкая глазурь из молочного шоколада

Тортик небольшой. всего 18 см в диаметре, зато высокий и многоярусный))

1. Белый медовый бисквит.

- 50 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 30 гр жидкого меда
- 30 гр сахарной пудры
-60 гр муки
- 15 мл молока
- 5 гр разрыхлителя
- щепотка соли

Масло растопить, смешать все вместе. Вылить тесто в застеленную и смазанную форму. Печь при 200С 10 минут.

2. Вишневый слой

- 200 гр вишен (замороженные)
- 20 гр крахмала
- 50 мл воды
- 3 гр желатина (пластинки)

Вишни разморозить, нагреть. Желатин залить водой, дать набухнуть. Растворить крахмал в воде, влить в вишни, дать загустеть, ввести желатин.
Выложить вишни на светлый бисквит.

3. Шоколадный бисквит без муки

- 4 желтка
- 35 гр сахара
- 10 гр какао
- 35 гр растопленного темного шоколада
- 3 белка
- 35 гр сахара

Желтки взбить с 35 гр сахара в пышный светлый крем. Отдельно взбить белки до пик, с другими 35 гр сахара. К желткам добавить растопленный шоколад, какао - перемешать. Осторожно ввести белки.
Выпекать при 180С 20 минут.
Остудить, выложить корж на вишневый слой.

4. Английский заварной крем

- 270 мл молока (3,2%)
- ванильный стручок (у меня сахар ароматизирован стручком)
- 80 гр желтков (4 крупных)
- 90 гр сахара

4.1. Мусс с темным шоколадом

- 1/2 английского крема
- 140 гр сливок для взбивания (от 30%)
- 5 гр желатина
75 гр темного шоколада

4.2. Мусс с молочным шоколадом

- 1/2 английского крема
- 140 гр сливок для взбивания
- 5 гр желатина
- 20 гр ликера Бейлиз, карамель
- 30 гр молочного шоколада

Для английского заварного крема нагреть молоко. Взбить желтки с сахаром в пышную массу, влить тонкой струйкой горячее молоко, вернуть в кастрюльку, варить до загустения, на среднем огне, постоянно помешивая.

Для мусса с темным шоколадом взять половину английского крема, ввести набухший желатин в горячий крем, добавить шоколад - размешать до растворения. Ввести взбитые сливки.
Вылить мусс на шоколадный корж. Убрать в морозилку.

Для мусса с молочным шоколадом ввести в горячий английский крем желатин, молочный шоколад и ликер - размешать. Ввести взбитые сливки.
Вылить мусс на мусс из темного шоколада.

5. Мягкая глазурь с молочным шоколадом

- 30 гр молочного шоколада
- 2 ст.л. жирных сливок

Смешать горячие сливки с растопленным шоколадом, вылить на торт.

Дать торту застыть в холодильнике.

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Школьникова_Татьяна

Львовский сырник

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 10:30 (ссылка)





Львовский сырник









Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Yarinka_ru

Шоколадные чашки с кардамоном

Среда, 16 Октября 2013 г. 14:08 (ссылка)


Вновь на улице похолодало.. Зябкий осенний дождик..

А давайте приготовим что-нибудь вкусненькое да побалуем своих роднулечек!))



Для приготовления шоколадных чашек с кардамоном вам понадобятся следующие продукты:



- украшения кондитерские;



- кардамон (пять стручков);



- жирные сливки (75 г и еще некоторое количество для подачи);



- темный шоколад, мелко порубленный (160 г);



- экстракт ванильный (одна ч. ложка);



- сахар мелкозернистый (63 г);



- крепкий горячий кофе (50 мл).



Выложите в ступку и растолките стручки кардамона. После того, как семена кардамона высвободятся, уберите оболочку, которая вам не понадобится. Растолките семена кардамона в однородную пасту.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<темный шоколад - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda