Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 856 сообщений
Cообщения с меткой

творожный сыр - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
rss_sonya_kot

Творожный сыр за 20 минут

Четверг, 04 Августа 2016 г. 21:31 (ссылка)

_2lYd6nY7wY (313x321, 23Kb)



Для приготовления нам нужно:

молоко - 1 литр
кефир - 1 литр
соль - 2 ч ложки
лимонный сок - 1/2 ч ложки
яйцо - 1 шт
травы,специи.

Приступаем к приготовлению:

Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль,довести все до кипения.Как только молоко закипит,убавляем огонь,добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд) . Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь(минут 10-15). После,миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана) ,получившийся творог(без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом. Прогреваем ,получившийся сыр, на водяной бане.Сыр готов)можно добавлять травы,специи,огурец , и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник ,что бы он стал совсем холодным.Приятного аппетита). (жирность сыра,зависит от того какой % жирности был изначально в молоке и кефире).

Приятного аппетита!

Sonya_kot

http://sonya-kot.ru/post395765217/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sonya_kot

Творожный сыр за 20 минут

Четверг, 04 Августа 2016 г. 21:31 (ссылка)

_2lYd6nY7wY (313x321, 23Kb)



Для приготовления нам нужно:

молоко - 1 литр
кефир - 1 литр
соль - 2 ч ложки
лимонный сок - 1/2 ч ложки
яйцо - 1 шт
травы,специи.

Приступаем к приготовлению:

Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль,довести все до кипения.Как только молоко закипит,убавляем огонь,добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд) . Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь(минут 10-15). После,миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана) ,получившийся творог(без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом. Прогреваем ,получившийся сыр, на водяной бане.Сыр готов)можно добавлять травы,специи,огурец , и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник ,что бы он стал совсем холодным.Приятного аппетита). (жирность сыра,зависит от того какой % жирности был изначально в молоке и кефире).

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
taliana-22

Чизкейк "Красный бархат"

Вторник, 31 Мая 2016 г. 05:52 (ссылка)

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Чизкейк "Красный бархат" без выпечки!




2835299_Izmenenie_razmera_KRASNII_BARHAT (525x700, 196Kb)



 Какой же праздник без десерта! Сегодня предлагаю Вам вариант чизкейка без выпечки по мотивам известного торта Красный бархат. Невероятно сливочный и нежный, и к тому же яркий и оригинальный, он станет украшением любого праздничного стола. А его приготовление не займет у Вас много сил и времени.



Ингредиенты для "Чизкейк "Красный бархат"":


Основа


Масло сливочное — 60 г


Печенье (песочное шоколадное) — 150 г


Чизкейк


Желатин (листовой) — 10 г


Молоко — 120 г


Сахар — 100 г


Сыр творожный — 850 г


Сметана (Чем жирнее, тем лучше, ) — 100 г


Какао-порошок — 30 г


Ваниль (стручок) — 1 шт


Краситель пищевой (жидкий, 3 капли)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Баклажанные "тефтельки"

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 09:44 (ссылка)


Баклажанные "тефтельки"



Рецепт баклажанных "тефтелек"


Быстрое в приготовлении и очень необычное блюдо из баклажана.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Gall-_inna

Вкуснейший творожный сыр за 20 минут!

Суббота, 09 Апреля 2016 г. 05:50 (ссылка)

11 (500x333, 37Kb)
Вкуснейший творожный сыр за 20 минут! Сыр получается нежным и вкусным! Детям, особенно, придется по вкусу!

http://cookook.ru/?p=4659

Ингредиенты:

— молоко- 1 литр
— кефир — 1 литр
— соль — 2 ч ложки
— лимонный сок — 1/2 ч ложки
— яйцо — 1 шт
— травы,специи — по вкусу

Приготовление:

Молоко довести все до кипения, добавить соль. Как только молоко закипит, убавляем огонь до минимума, добавляем кефир, перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд) .

Переливаем все в марлю, даем сыворотке стечь (минут 10-15).

Взбиваем миксером яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана), получившийся творог (без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом. Ставим на водяную баню и прогреваем, получившийся сыр. В сыр можно добавить травы, специи, огурец и т.д. Есть можно сразу или убрать минут на 30 в холодильник, что бы он стал совсем холодным.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mirina6784

Без заголовка

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 13:32 (ссылка)
harch.ru/blyuda-na-uglyax/s...-na-grile/

Я использовала для начинки творожный сыр и моцареллу, но для этих вкусняшек подойдет абсолютно любой сыр. Ингредиенты: Шампиньоны Сыр Полоски сырокопченого бекона Соль, специи, растительное масло Грибы вымыть и ...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sima_alekceeva

Творожный сыр за 20 минут.

Суббота, 02 Апреля 2016 г. 23:46 (ссылка)

1 (300x200, 47Kb)
Приготовить творожный сыр в домашних условиях очень быстро и не затратно. Его вкус можно изменить добавив специи, приправы или зелень.
Жирность, приготовленного нами сыра, будет зависеть от того какой % жирности был изначально в используемых молочных продуктах.
Готовим творожный сыр и наслаждаемся его вкусом!
Рецепт далее >>>

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_liligorina

Блинчики с укропом

Понедельник, 14 Марта 2016 г. 16:48 (ссылка)



Похоже эти блины станут у меня вторым хитом после моих обычных. С пылу жару они вообще божественны. Но и в холодном виде с разными начинками тоже фееричны. А делаются на раз два, с помощью венчика.


Блинчики с укропом


С пары-тройки веточек укропа отломать толстые "палки" - они не понадобятся. Оставшийся тоненький укроп мелко нарезать. 100 г яиц взбить венчиком до несильной пены, постепенно добавить 80 г муки, затем 250 г молока и в конце добавить 30 г растопленного сливочного масла. Посолить, поперчить, добавить укроп и мускатный орех. Выпекать на сковороде с двух сторон. Сковородку можно не смазывать маслом или смазывать через раз.
Из этого количества продуктов получается 8-9 блинчиков.

Блинные рулетики с брынзой



Вас понадобится 9 блинчиков с укропом, 150 г рассольной брынзы, 60-70 г сметаны 25%, две веточки укропа. Брынзу со сметаной смешать до однородности, добавить мелконарезанный укроп.

Намазать начинку на блин посередке, завернуть края

и свернуть трубочкой.

Рулетики с красной рыбой



Вам понадобиться 3 блинчика с укропом, 100 г творожного сыра, 40 г сметаны, 70-100 г малосольной красной рыбы (у меня была нерка).
Красную рыбу подморозить, чтобы было удобно резать тонюсенькими лепесточками. Сметану смешать с сыром до однородности. Намазать по всей поверхности блина, выложить рыбу.

Свернуть в рулет и нарезать поперек на 3-4 части.

Отправляю все блинчики к Тане tania_bondarets на ФМ "Блины"

http://liligorina.livejournal.com/165701.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Tortellini с грибами и творожным сыром

Среда, 27 Января 2016 г. 09:28 (ссылка)


Tortellini с грибами и творожным сыром



Рецепт tortellini с грибами и творожным сыром


Вкуснейшее блюдо итальянской кухни. Тортеллини- это пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами. Они могут стать как полноценным обедом, если подать их с бульоном, так и отличным ужином, особенно если подать к ним вкусный соус (например йогуртовый с травами). Мне больше всего нравится кушать тортеллини с бульончиком. Тесто для них лучше всего подходит на желтках: с ним и работать легко, и цвет получается очень аппетитный ярко-желтый. А уж когда в него начинку ароматную заворачиваешь, да еще и бутончики такие красивые выходят - дождаться обеда просто невозможно! Наверняка многие из вас сразу же зададутся вопросом: куда же столько белков девать!?! Вариантов много: Ангельский бисквит, который можно пропитать обычным сметанным кремом или вареньем. Можно испечь Ореховое печенье, а можно Меренги. Я как обычно приготовила любимую в нашей семье Картошку в белке. А еще можно просто обжарить с белками овощи, или яичницу сделать... Белки, в отличие от желтков, стоят в холодильнике достаточно долго - вы обязательно найдете им применение!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

"Banoffee"- банановый десерт без выпечки

Суббота, 16 Января 2016 г. 11:50 (ссылка)


"Banoffee"- банановый десерт без выпечки



Рецепт бананового десерта без выпечки - "Banoffee"


Облегченная версия известного английского пирога Banofee Pie. Это очень нежный и воздушный десерт с ароматной банановой прослойкой и шапкой воздушного крема. Готовится очень быстро и легко. Выпекать ничего не нужно, основу из печенья можно подготовить заранее (лежит в холодильнике 2 - 3 дня без проблем), а затем уже собрать десерт за считанные минуты при подаче на стол.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LianaDat

Баклажанные рулетики с творожным сливочным сыром

Воскресенье, 03 Января 2016 г. 20:25 (ссылка)


 



Ингредиенты на небольшой баклажан (200 г) :

●творожный сыр 100 г,

●зелень по вкусу,

●чеснок 2-3 зубка,

●перец жгучий по вкусу,

●перец черный молотый,

●соль,

●масло для жарки.



Приготовление:

Баклажан помыть, нарезать тонкими пластинами. Посолить немного, оставить на 10 мин.

Творожный сыр смешать с мелко рубленным чесноком, жгучим перцем, зеленью, солью и молотым перцем.

Баклажан слегка отжать, обжарить на масле с 2-х сторон до золотистой корочки.

Выложить на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло.

Остывшие пластинки смазать начинкой.

Свернуть рулетиками. Выложить на блюдо, украсить зеленью.

Вкусная закуска готова.



Приятного аппетита!




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktori2014

Творожный сыр из сметаны и кефира

Воскресенье, 27 Декабря 2015 г. 13:32 (ссылка)


Вкусно, кремовый, как очень очень густая сметана, совершенно не кислый и конечно совершенно без крупинок: вкусно:)

Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. Хорошо!



Ингредиенты:

500 г сметаны 20% жирности,

500 г кефира 2,5 % жирности

1 ч л соли.



Приготовление:



1. Я смешала 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности и 1 ч л соли. Вылила в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток. 

2. Через 2 дня накрошила свежего укропа, порубила мелко чеснока и еще хорошую щепотку соли. И обваляла сыр в этой смеси, сформовав сырный батончик. 

Можно накатать шарики и залить маслом с разными специями по желанию. 

Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш. Хорошо!



Приятного аппетита!
























Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Торт-мусс с персиками

Пятница, 11 Декабря 2015 г. 10:03 (ссылка)


Торт-мусс с персиками



Рецепт торта-мусса с персиками


Очень люблю торты с различными муссами и суфле за их воздушность и легкость! Этот тортик очень схож с моим любимым Сырным сливочным тортом, только вместо заварного крема добавляется йогурт, бисквит пропитывается персиковым сиропом и декор - персиковые дольки и белый шоколад!

Элегантный и незаурядный, он обязательно обворожит Ваших близких своим видом и насладит нежным вкусом!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<творожный сыр - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda