Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 720 сообщений
Cообщения с меткой

творожный крем - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Valinka

ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТИКОВ

Четверг, 20 Июля 2017 г. 11:30 (ссылка)

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожный крем для тортиков

(500x375, 99Kb)

Обалденный малокалорийный творожный крем для тортиков.
Вкусный и полезный!
Нереально вкусно и всего из трёх ингредиентов!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
FREEDOM_2 (Автор -Мерз)

СДОБРЫМУТРЕЧКОМВСЕХВСЕХ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Воскресенье, 16 Июля 2017 г. 08:23 (ссылка)


Ингредиенты:

Творог – 300 г
Сливки сильно охлажденные 33% – 200 мл
Сахар – 3/4 ст

Приготовление:

Сливки взбиваем с сахаром.
В творог добавляем несколько ложек сливок и взбиваем в блендере до пастообразного состояния.

Добавляем массу к сливкам и еще раз все взбиваем миксером до однородной пышной массы.

Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Заварной творожник на медовом тесте - вкус изумительный, никак не могли наесться!

Пятница, 16 Июня 2017 г. 05:33 (ссылка)


Если меня спросят, что я люблю больше - творожник или медовик - я отвечу, что люблю творожный медовик (или медовый творожник?) и отправлю к этому рецепту.



Это совершенно замечательный торт, который объединяет в себе все лучшее от двух десертов. Мягкое ароматное медовое тесто и нежный заварной творожный крем - много крема! Они просто созданы друг для друга. А грецкие орехи очень органично дополняют это сочетание.



Творог для десерта я рекомендую брать пожирнее - в таком случае крем будет более нежным по вкусу и консистенции.





medovyi-tvorozhnik (600x630, 277Kb)



918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лариса_Воронина

Кексики шоколадные с творожной начинкой.

Вторник, 13 Июня 2017 г. 06:07 (ссылка)

Наша Машенька успешно окончила детский сад, у них там был «выпускной бал», а потом мы собрались дома отметить это очень значимое для всех нас событие…. К чаю мы с Машей решили испечь что-нибудь такое шоколадное, вкусное, красивое и с начинкой… Остановились на кексиках, которые я пекла на день рождения Мити.
Всего получается 12 кексиков.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Трииночка

Обалденный творожный крем для тортиков

Четверг, 06 Апреля 2017 г. 10:36 (ссылка)


Обалденный творожный крем для тортиков



4059776_Obaldennii_tvorojnii_krem_dlya_tortikov (604x329, 95Kb)



Обалденный творожный крем для тортиков - нереально вкусно и всего из 3 ингредиентов



Ингредиенты:

-Творог – 300 г

-Сливки 33% – 200 мл

-Сахар – 3/4 ст

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondiii

Простенький тирамису

Среда, 29 Марта 2017 г. 15:05 (ссылка)

 

Цитата сообщения Фитнес_красота_здоровье


 

Рецепт тирамису



Ингредиенты:



Песочное печенье — 200 г

Нежирный творог — 200 г

Сметана — 100 г

Сахар — 50 г

Кофе — 1 ч. л.

Ваниль

Какао



Приготовление:



1. Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый).

2. Окунаем печенье на 5 сек. в кофе. Затем поочередно выкладывая слои из печенья и крема формируем десерт ( я это делала в стеклянной чашке).

3. Присыпать какао через ситечко. Оставить в холодильнике на ночь. Из такого количества продуктов у меня вышло три вот таких чашечки.



Попробуйте, очень вкусно!


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondiii

Торт "Тирамису"

Среда, 29 Марта 2017 г. 14:44 (ссылка)

 


Цитата сообщения Atanazkovich


 




Ингредиенты на 16 порций:



Для генуэзского бисквита:


6 яиц


165 г сахарной пудры


75 г сливочного масла


225 г муки


Для крема:


4 яйца


200 г сахара


500 г творога 9%


500 мл сливок для взбивания


Для сиропа:


3 ст. л. кофе (растворимого или сваренного)


110 г сахара


250 мл воды


коньяк


 



Количество порций: 16


Вы потратите: 2 часа 30 мин

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondiii

Как приготовить сыр-крем "Маскарпоне"

Среда, 29 Марта 2017 г. 12:50 (ссылка)

Цитата сообщения RitmUspexa


 

сыр крем маскарпоне Оказывается, сыр-крем "Маскарпоне"

приготовить совсем легко. 


И тирамису вы приготовите легко 



Ингредиенты 

Творог домашний 18% - 200 г 

Сливки 33% - 200 мл 



Способ приготовления 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -Gelena_5)

Торт с нежнейшим творожным кремом и ананасами

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 11:46 (ссылка)

Торт с нежнейшим творожным кремом и ананасами




Крем, действительно, получился нежнейший, на творожок сладкий похож...Но я поняла, что мне не нравятся торты со сметанным и творожным кремом...

Для тех, кто любит творожный крем...

Понадобится:
Бисквит

5 яиц
1 ст. сахар
1 ст. муки
1 ч.л. тертой цедры лимона
Читать далее
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
calme7

творожный крем для бисквитного торта

Пятница, 04 Марта 2017 г. 02:27 (ссылка)


творожный крем для бисквитного торта



Творожный крем для бисквитного торта: 3 разных рецепта



Классика жанра


Этот вариант творожного крема считается базовым, он достаточно часто применяется в кондитерском деле. Но в нем есть один минус – в отличии от других вариантов, этот даже с сильной натяжкой не назовешь низкокалорийным или диетическим, ведь в его основе – сливочное масло. Но такой творожный крем для бисквита имеет настолько нежный и практически невесомый вкус, что это с лихвой компенсирует даже такой недостаток.


 


Ингредиенты:


 


Масло сливочное – 100 грамм;


Творог – 500 грамм (лучше брать более жирный);


Сахарная пудра – 400 грамм;


Ваниль или корица – по вкусу.


Способ приготовления не отличается особой трудоемкостью:


 


Масло размягчаем при комнатной температуре, оно должно не таять, а легко разделяться на части ножом или вилкой.


Творог смешиваем с ванилью и начинаем взбивать. Масло нарезаем на небольшие кусочки и отправляем туда же.


По достижению однородной структуры миксер выключаем и просеиваем через сито сахарную пудру.


Смешиваем все силиконовой лопаткой или ложкой. Так мы будем уверены, что наша воздушная масса не опадет. Один короткий «вжик» миксером – и крем готов!





Очень важно выкладывать его на уже полностью остывшие коржи, иначе под воздействием высокой температуры он попросту потечет. Остатки крема, если таковые появятся, можно применять для начинки профитролей или капкейков.


 


Сливочный крем


Творожно-сливочный крем для бисквита является более «облегченной» версией начинки, поскольку масла тут и вовсе нет, а творог используется гораздо меньшей жирности. Этот вариант вполне сойдет в качестве самостоятельного блюда, если украсить его различными наполнителями, фруктами или шоколадом. А в торте он будет прекрасно держать форму, радуя не только нежнейшим вкусом, но и великолепным внешним видом.


 


Ингредиенты:


 


Творог – 2 пачки (по 200 грамм);


Сахарная пудра – около 1 стакана;


Сливки – 400 грамм (берите максимально жирные);


Ванилин – 1,5-2 чайных ложки.


Принцип приготовления тот же, что и в описанном выше рецепте:


 


Погружным блендером превращаем наш творог в однородное пюре.


В процессе взбивания добавляем половину нормы пудры и ванилин. Сахар -песок в данном случае лучше не использовать, поскольку разбивать его крупицы придется достаточно долго, и все равно останется высокой вероятность того, что он будет поскрипывать на зубах. Зато пудра растворяется практически мгновенно, добавляя кисловатой творожной массе приятный сладкий оттенок.


Сливки с остатками сахарной пудры взбиваем блендером до появления устойчивой пышной массы. Вторая основная составляющая готова.


Теперь осторожно соединяем компоненты и стараемся тщательно их смешать. Когда масса станет полностью однородной, ее можно уже использовать.





Этот рецепт также можно считать базовым, изменить его до неузнаваемости можно, добавив к творогу лимонную цедру, а к сливкам – лимонный сок. Такая вариация сливочного крема будет иметь нежный цитрусовый оттенок и прекрасно подойдет для фруктовых бисквитов.


 


Сметанно-творожная нежность


Добавление сметаны никак не влияет на легкость вкуса, однако структуру крема оно делает более густой и «устойчивой». Такая прослойка идеально сочетается со всеми видами бисквита, а в дуэте с фруктами получится просто невообразимо вкусная композиция! А приготовление сметанно-творожный крема для бисквитного торта и вовсе порадует своей простотой. Ну что, давайте приступим?


 


Ингредиенты:


 


Сахар -1 стакан;


Творог – 200 грамм;


Сметана – 150 грамм;


Ванильный сахар – 1 упаковка.


Способ приготовления:


 


Если вы взяли достаточно жирную сметану, то ее необходимо немного загустить. Для этого обычный дуршлаг или сито выстилаем парой слоев марли, выливаем ее туда, подставив под дуршлаг удобную посуду. Сметана будет готова к использованию, когда вся сыворотка стечет и у нас останется только густая масса.


Тем временем займемся творогом, который нужно перетереть в однородную массу. Оба вида сахара перетираем в пудру.


Смешиваем два основных ингредиента и начинаем взбивать их миксером, порциями всыпая нашу пудру. После добавления последней, взбиваем минуту- две. Все, крем готов.


Если консистенция вам покажется жидковатой, можно загустить ее желатином. Его предварительно заливаем водой, даем набухнуть, растапливаем и заливаем в массу. Некоторое время ей необходимо постоять в холодильнике, но не до полного остывания, поскольку потом нанести застывший крем на коржи будет проблематично.




Можно также сделать шоколадную версию такой прослойки. Поскольку добавление порошка какао по большому счету только изменит цвет, то чтобы получить яркий и насыщенный вкус, лучше добавлять все же шоколадную глазурь. Для этого плитку шоколада топим на небольшом огне с 20-ю граммами сливочного масла и парой столовых ложек молока. Даем немного остыть, вливаем в творожную массу и перемешиваем. Это идеальная прослойка для шоколадного торта, не менее вкусно ее подавать отдельно, посыпанной орешками.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kravchenko768

Торт с нежнейшим творожным кремом

Суббота, 25 Февраля 2017 г. 13:58 (ссылка)

Бисквит
5 яиц
1 ст. сахар
1 ст. муки
1 ч.л. тертой цедры лимона
Крем
20 г желатина
150 мл воды
300 гр творога
5 ст л сахарной пудры
250 мл сливок
консервированные ананасы
Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить. Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой. Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону. Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов. Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа.
Приготовление крема:
Желатин замочить в воде. Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом. Добавить ананасы. Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу. Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж. Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов. Затем вынуть из формы, убрать бумагу. Посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
http://kulinariya123.blogspot.com/2012/06/tort-s-nezhnejshim-tvorozhnym-kremom.html
32602250 (500x465, 164Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<творожный крем - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda