Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 169 сообщений
Cообщения с меткой

творожная масса - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Iksu

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!

Суббота, 18 Июня 2016 г. 10:17 (ссылка)

По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру, изготовленному в промышленных условиях. Нежный, сладковатый на вкус он используется часто для кремов, десертов и чизкейков.

Вам потребуется:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Вместо лимонной кислоты лучше использовать сок лимона ( 1 ч. л.).
Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные (4 шт.).
Чем выше жирность молока, тем больше получится сыра.

Как готовить:

1. Молоко вскипятить и отключить плиту. Добавить соль и сахар.

2. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть).
Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется.

3. В дуршлаг постелить марлю, сложенную в 4 слоя или хлобчатобумажное вафельное полотенце. Под дуршлаг поместить емкость для сбора сыворотки.

4. Откинуть горячую массу на дуршлаг. В течении 15-20 мин. сыворотка стечет. За это время периодически помешивайте массу, так сыворотка быстрее отойдет от сыра (не отжимайте массу руками!).

5. Яйцо взбить с лимонной кислотой до пенообразного состояния.

6. Продолжая взбивать порционно добавляем еще не остывшую творожную массу в яичную. Должна получиться однородная воздушная творожная масса.

7. Полученную творожную массу охладить и выдержать на холоде 12 ч.

Приятного аппетита!
gJvRfL251t0 (441x344, 20Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 19:43 (ссылка)

target=_blank>


Человек всегда был и будет самым любопытным явлением для человека...


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ДА_Кулинария

ДА! Кулинария 14. Творожная пасха

Воскресенье, 01 Мая 2016 г. 19:06 (ссылка)




Такая творожная пасха мне нравится гораздо больше, чем просто смешанная. У заварной версии вкус мягче и консистенция более однородная.
На мой вкус - так получается классическая сырковая масса из натурального творога и сливочного масла, которую в магазине сейчас не найдешь

Всегда приятного аппетита!

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
A_vani

Без заголовка

Суббота, 30 Апреля 2016 г. 14:42 (ссылка)

target=_blank>


В жизни нужно стремиться обгонять не других, а самого себя


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondiii

Любимейшая пасха из ряженки!!!

Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 17:58 (ссылка)

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Огромное спасибо за рецепт автору: mirsladostey
f70176eb479ffe39e8c58a460ec4f965_xxl (685x457, 59Kb)Предлагаю приготовить на праздник пасху из ряженки по моему любимейшему рецепту. Пасха выходит нежнейшей и ароматной — со вкусом ряженки и будет иметь слегка кремовый цвет.
Количество сахара можно регулировать по своему желанию. Я часто заменяю сахар полностью на вареную сгущенку. Тогда пасха приобретает карамельный вкус. Ну не передать словами как это вкусно!
А еще я этот рецепт использую для приготовления начинки для блинов (отцеженную сыворотку пускаю на сами блины). И в качестве крема для тортов. И вот этот торт так готовлю: ссылка. Он похож на чизкейк, только еще нежнее. Сказочный рецепт! Обязательно попробуйте! И еще раз спасибо Леше за этот прекрасный рецепт!

читать рецепт
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Н_Филина

Творожная масса на Пасху

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 10:44 (ссылка)





































5358008_VMFM4vyv (700x467, 429Kb)



В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вкусную творожную массу на Пасху.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natalya_Alexandr

Творожное желе с вишней

Четверг, 12 Ноября 2015 г. 15:00 (ссылка)


РЅРЅ (600x399, 156Kb)



Приготовление:



пакетик желатина (10г)

залить 100г молока и дать набухнуть.

через 20-30 минут (см.инструкцию) поставить на водяную баню и помешивать, пока желатин полностью не растворится. не кипятить! оставить остывать.



в это время смешать в блендере творог, йогурт, свежую вишню и стевию в порошке или немного меда.

делала все на глаз. пропорции творога и йогурта примерно 1:1. на 2 стаканчика йогурта (у меня натур. активиа по 125г) я брала примерно столько же (или чуть больше) творога. всё зависит от творога. главное, чтобы масса не была слишком жидкой. стевию главное не переборщить чтоб горько не было -

и по вкусу немного ванилина для аромата.



творожную массу ввести растворенный желатин. я в готовую массу добавила еще целых ягод вишни. разлить полученную смесь по формочкам или в одну большую форму и поставить в холодильник до полного застывания.



лучше всего использовать разъемные или силиконовые формы. из них десерт легко извлекается. если таких форм нет, можно использовать любую посуду (миску, тарелку, стакан, салатник...), предварительно проложив их пищевой пленкой.

еще нужно сделать вишневую заливку. для этого на застывшее желе выложила половинки ягод и залила сверху вишневым желе. желе из пакетика приготовила по инструкции.

НО ЛУЧШЕ ПРИГОТОВИТЬ САМИМ ИЗ ВИШНЕВОГО СОКА, ЖЕЛАТИНА И ЗАМОРОЖЕННОЙ ВИШНИ!



десерт снова убрать в холодильник, пока желе полностью не застынет.



Заметка: для этого десерта можно использовать и любые другие ягоды/фрукты.



 



Источник: http://pinme.ru

Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Блинный торт с лимонным кремом

Суббота, 31 Января 2015 г. 12:38 (ссылка)


Сегодня будем готовить торт  из блинчиков. А самое необычное в этом торте – это крем, лимонный заварной крем… Вы знаете, этот тортик даже в комментариях не нуждается… Обыкновенные блинчики в сочетании с нежнейшим кремом получились так необыкновенно вкусны, что вам просто нужно это попробовать.





  4979645_DSC04647 (640x480, 260Kb)



102550670_0_4e330_1be2a587_M.png
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Торт "Нежность"

Понедельник, 19 Января 2015 г. 13:30 (ссылка)


Торт "Нежность"



O_1360925620 торт нежность (400x300, 112Kb)



Простой в приготовление торт. Всего 30 минут.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
TVORYU

Рулет за пять минут.

Суббота, 07 Декабря 2014 г. 03:17 (ссылка)



Ингредиенты:
- 3 пачки обычного печенья типа Юбилейного (30 печенюшек),
- 1 пачку творожной массы (если не хотите, чтобы получилось слишком сладко, берите обычную, без наполнителей),
- 2 стакана молока,
- 1 шоколадка или глазурь собственного приготовления (с шоколадкой быстрее).

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
romanushka000

Сырники из творожной массы с изюмом

Вторник, 02 Декабря 2014 г. 22:52 (ссылка)
nagotovili.ru/syrniki-iz-tv...s-izyumom/


Сырники из творожной массы с изюмом - рецепт приготовления воздушных и нежных сырничков с подробным описанием и пошаговыми фотографиями процесса.

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Крутой_Ус

отличие творога, творожок, творожная масса, творожный продукт

Суббота, 25 Октября 2014 г. 12:44 (ссылка)
freewoman.club/kak-otlichit-tvorog.html


творог, творожок, творожная масса, творожный продукт, какой настоящий творог

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марина_Зима

Творожный кекс с изюмом

Понедельник, 13 Октября 2014 г. 10:53 (ссылка)


Творожный кекс с изюмом http://vk.com/megavkusnyashka



Необходимо:

2 стакана муки

150 гр сливочного масла

3/4 стакан сахара

200 гр ванильной творожной массы
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Богушевская

Полезный творог и блюда из творога

Четверг, 31 Июля 2014 г. 08:37 (ссылка)
peykefir.ru/poleznyj-tvorog...oroga.html


О пользе творога и блюд из него. Рецепты приготовления творожной массы и вареников с творогом. Почему не стоит покупать творожную массу в магазине, а лучше



О пользе творога и блюд из него


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Творожный торт (без выпечки)

Вторник, 16 Июля 2014 г. 03:13 (ссылка)


Творожный торт (без выпечки)



Предлагаю рецепт легкого, быстрого и без выпечки творожного торта. Может быть кто - то из Вас уже делал такой торт, тогда может похвастаться результатом, я кто еще не знаком с рецептом, то можете взять и попробовать приготовить. Для летнего сезона такой торт, как раз во время, прекрасный и легкий десерт к чаю и кофе.



498475 1 (400x300, 96Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zalenna

Домашняя творожная масса

Пятница, 27 Июня 2014 г. 14:46 (ссылка)


  Вкус почти такой же, как и у классической пасхи, а процедура приготовления гораздо проще.





Приятного аппетита!  



http://herringinfurs.blogspot.ru/2014/04/domashnyaya-tvorozhnaya-massa.html#more 

        



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина_Зелёная

Блинный торт с творожно-заварным кремом

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 13:57 (ссылка)


 До чего же вкусные эти блинные тортики,причем с разной начинкой,а если еще все перемазать заварным кремом - вообще пальчики оближешь.


 4979645_I8LPY0vHhHY (700x424, 151Kb)

0_9b413_83d0b4b2_S.png
Метки:   Комментарии (5)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Клубничный торт без выпечки

Пятница, 30 Мая 2014 г. 13:37 (ссылка)


Клубничный торт без выпечки



клубничный торт (290x215, 91Kb)



Клубничный торт без выпечки - нежное, легкое и полезное низкокалорийное лакомство.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rissa71

Кёрезет

Вторник, 27 Мая 2014 г. 21:09 (ссылка)

Кёрезет



цитата сообщения Rambutan


Копия IMG_5557 (700x525, 80Kb)



 Кёрезет – творог с пряностями, чесноком, луком. В оригинале венгры готовят его из овечьего творога, но у нас на Закарпатье чаще используют коровий творог. Кёрезет – вкусная творожная масса, которую можно использовать для приготовления бутербродов и многих закусок. Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
zalenna

ДАВИ НА МАССУ.

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 21:21 (ссылка)

Творожная масса из магазина — сахарно-масляная имитация еды. Мы приготовим действительно полезную и при этом вкусную массу сами
ЧТО НУЖНО:
Творог
-1 пачка (200 г).(из всех молочных продуктов наиболее богат белком. И кальция, понятное дело, там тоже хватает.)
Натуральный йогурт
-1 стаканчик (используем его как здоровую, нежирную альтернативу маслу, на котором обычно замешивают магазинные творожные массы)
Бананы
-2шт.порезать кружками. (бананы богаты калием, который облегчает мышечные боли и способствует восстановлению мышц после тренировок, улучшают работу желудка и сосудов)
Изюм
-горсть (чтобы было чем прожевать все, что ты приготовил. Изюм препятствует образованию бактерий, вызывающих кариес,плюс калий и сахара, быстро утоляющие голод.)
Ореховая смесь
горсть (полезные растительные жиры, рекордное содержание минералов и приличное количество белка)
Овсяные хлопья
горсть (овес — один из чемпионов по содержанию клетчатки и белка среди злаков. Он долго переваривается, сохраняя ощущение сытости, и стимулирует пищеварение)
Мед
-2 ст. л. (эта желтая липкая субстанция — буквально концентрированная энергия.Если верить британским диетологам, поедание меда — вообще лучший способ восстановить силы после тягания железа.)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать творог, йогурт, изюм, орехи и овсяные хлопья.
2. Выложить массу в лоток, накрыть ровным слоем порезанных бананов и полить
мёдиком.

http://www.mhealth.ru/diet/videorecipes/638972/?fb...aggregation_id=288381481237582

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Торт "Майская нежность"

Воскресенье, 17 Марта 2014 г. 00:58 (ссылка)


Торт "Майская нежность"



Хотя до мая еще далеко, но предлагаю рецепт торта под названием "Майская нежность". Торт получается не только красивым, но и очень нежным на вкус. Берите рецептик и пробуйте, буду очень рада, если он Вам понравится.



майский торт (600x400, 154Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Полинка49

Десертный творожный сыр

Среда, 13 Февраля 2014 г. 02:14 (ссылка)

ЭТО ФОТО ЗАСЛУЖИВАЕТ КЛАСС!!!!!!!!! (604x453, 43Kb)
Ингредиенты:

500 г творожной массы
20 г желатина
4 ст.л молока
желе на свой вкус

Приготовление:

- Желатин замочить в небольшом количестве воды на 10 минут.
- Добавить молоко и растворить его (я нагреваю в микро, главное чтоб не кипело).
- Смешать растворенный желатин с сырковой массой.
- Вмешать кубики разноцветного желе (количество и качество: покупной или домашний - на ваш вкус и предпочтения).
- Завернуть колбаской в пищевую пленку и поставить в холод до полного застывания, часа на 2.

Можно сделать и с творогом, только его надо перетереть и добавить по вкусу сахар с ванилин.
Источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<творожная масса - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda