Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 202 сообщений
Cообщения с меткой

с шоколадом - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
ЖАННА-АЛЕКСАНДРА

ПИРОЖНЫЕ "МОЛОЧНЫЕ ЛОМТИКИ"

Понедельник, 15 Мая 2017 г. 22:54 (ссылка)

Это цитата сообщения koteroza Оригинальное сообщение

Пирожные "Молочные ломтики"





4920201_26568f85a2 (466x700, 79Kb)


 


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
viorica75

Ванильное печенье с шоколадом

Среда, 14 Декабря 2016 г. 18:53 (ссылка)


Хрустящее домашнее печение с шоколадным кремом и эффектной посыпкой...


6077754_vanilnoepechenesshokoladom_0 (413x414, 31Kb)






Ингредиенты:



сливочное масло - 220 г

сахар - 50 г

миндальный экстракт (или ликер Амаретто, по желанию) - 1/2 ч. л.

мука - 250 г

соль - 1/2 ч. л.



Для глазури:



сахарная пудра - 120 г

какао-порошок - 2 ст. л.

горячая вода - 1 ст. л.

ванильный сахар - 1/2 ч. л.

фигурная посыпка (по желанию)



Приготовление:



Разогреть духовку до 190 градусов.



Сливочное масло растереть с сахаром до белой, пышной массы. По желанию добавить миндальный экстракт. Всыпать муку и соль и вымесить тесто.



С помощью чайной ложки отделить от теста небольшие шарики и выложить их на несмазанном противне. В середине каждого печенья большим пальцем сделать углубление. Выпекать 8-10 мин. до золотисто-коричневого цвета. Вынуть и остудить.



Для глазури смешать сахарную пудру, какао-порошок и ванильный сахар. Добавить воду и хорошо перемешать. Ложкой или с помощью кондитерского мешочка заполнить шоколадным кремом верхушки готового печенья. 



По желанию можно украсить бока печенья, для чего нужно слегка смазать его водой или сахарным сиропом, обвалять в фигурной (цветной или шоколадной) посыпке и немного подсушить в духовке.

http://makosha.ru/2950-vanilnoe-pechene-s-shokoladom.html
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
viorica75

Слоеные булочки с шоколадом

Среда, 14 Декабря 2016 г. 18:00 (ссылка)


Чудесное лакомство из воздушного теста и вкуснейшего шоколада просто тает во рту...


6077754_sloenyebulochkisshokoladom_0 (600x594, 76Kb)






Ингредиенты:



готовое слоеное тесто - 2 листа

яйцо - 1 шт.

шоколад - 200 г

сахар для посыпки



Приготовление:



Шоколад порубить на небольшие кусочки.



Тесто раскатать толщиной 2-3 мм и разрезать на 12 прямоугольников.



Венчиком взбить яйцо с 1 ст. л. воды и смазать прямоугольники теста (только сверху).



Положить на каждый прямоугольник немного шоколада и свернуть рулетиком.



Поверхность рулетиков также смазать яйцом и присыпать сахаром.



Выпекать 15 мин. при 180 градусах (следите, чтобы сахар не подгорел) до золотистого цвета.

http://makosha.ru/4079-sloenye-bulochki-s-shokoladom.html
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Клавулька

Тыквенные цукаты с шоколадом » Мастерю - все своими руками

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 23:16 (ссылка)
masterju.ru/desert/63-tykve...ladom.html


Тыквенные цукаты с шоколадом

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
viorica75

Шоколадное пирожное с маскарпоне и шоколадом

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 13:39 (ссылка)


 



Шоколадное пирожное с маскарпоне и шоколадомИнгредиенты:


  • Я делала на 3 порции, рассчитанные на керамические формочки для суфле


  •  


  • 100 гр. черного шоколада


  • 70 гр. сливочного масла


  • 1 крупное яйцо


  • 2 ст. ложки какао


  • 1 ст. ложка сахара


  • 1 пакетик ванильного сахара


  • 0.5 ч. ложки разрыхлителя


  • 45 гр. муки


  • щепотка соли


  •  


  • 6 кубиков шоколада (у меня с клубничным наполнителем)


  • 3 ч. ложки полных маскарпоне


  •  


  •  


  •  


  •  


  •  


  •  


  •  


  •  


  •  


  •  


  •  


  •  


  •  


  •  


  • Пошаговые фото рецепта:


  •  






Шоколадное пирожное с маскарпоне и шоколадомШоколадное пирожное с маскарпоне и шоколадомШоколадное пирожное с маскарпоне и шоколадомШоколадное пирожное с маскарпоне и шоколадом



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



 



Способ приготовления:



 



Духовку разогреть на 180 градусов.



Яйцо взбить до белой пышной массы с сахаром, солью и ванильным сахаром.



Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять в миску.



Шоколад поломать в металлическую миску, добавить масло, растопить на водяной бане.



Шоколадную массу смешать с яичной, затем добавить муку и все хорошо размешать, чтобы получилось тесто без комочков.



В формочку положить теста чуть меньше половины, затем в серединку ложечку маскарпоне и 2 кубика шоколада, сверху прикрыть тестом.



Выпекать пирожные минут 10-15, пока верхушка не поднимется и слегка не потрескается.



Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой смешанной с какао, подавать теплыми.



Приятного чаепития!


Дополнительная информация о рецепте:


Пирожное очень вкусное, для любителей шоколадной выпечки!





http://novyerecepty.ru/vyipechka/tortyi_i_pirojnyi...s-maskarpone-i-shokoladom.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
viorica75

МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ

Суббота, 12 Ноября 2016 г. 17:03 (ссылка)


 



 

















 



















Ингредиенты:



Для миндального печенья с шоколадом:



Миндаль (тонко порезать миндаль или купить листья миндаля в магазине) - 1 чашка

Яичный белок (яйца С0) - 1 шт.

Сахарная пудра - 1/3 чашки

Ванильный экстракт - 1/4 ч. л.



Для украшения:



Белый шоколад - 65 г

Темный или молочный шоколад - 50 г

Соль Флер Де Сель



Способ приготовления:



1. Предварительно разогреваем духовку до 150С. Подготавливаем противень и застилаем его пекарской бумагой или сбрызгиваем анипригарным спреем. отставляем пока в сторону.

2. В средней миске смешиваем  миндаль, яичный белок и сахарную пудру с ванильным экстрактом. Аккуратно перемешиваем, чтобы не раздавить тонкие листики миндаля.

3. Столовой ложкой выкладываем на противни шарики, диаметром 2-3 см, на расстоянии 9-10 см друг от друга. Далее превращаем шарики в плоское печенье с помощью вилки или смоченных в холодной воде пальцев.

4. Аккуратно разравнивайте печенье, чтобы избежать пробелов и торчащих кусочков сверху, иначе эти части приготовятся быстрее и будут пригорать. В итоге между миндальным печеньем должно остаться расстояние в 2-3 см.

5. Отправляем в предварительно разогретый духовой шкаф на 20-25 минут до золотисто-коричневатого цвета. Будьте внимательны, если у вас печенье меньше по размеру, то они приготовятся быстрее, поэтому проверьте их уже на 10-15 минуте.

6. Вынимаем противень с миндальным печеньем из духовки и оставляем их на нем на 5 минут. Далее перекладываем на охлажденную поверхность и полностью остужаем.

7. Растапливаем белый и темный шоколад в разных емкостях. Растопить шоколад до однородной глазури можно с помощью водяной бани или микроволновки, периодически помешивая, чтобы он не подгорел и был без комочков.

8. Обмакиваем дно миндальных печенек с одной стороны в разные виды шоколада. Оставляем сохнуть вниз чистой стороной (без шоколада), чтобы шоколад затвердел. Потом переворачиваем и украшаем небольшим количеством шоколада сверху и солим небольшим количеством Флер Де Сель.

9. Подаем к столу миндальное печенье с шоколадом и пробуем на вкус настоящее флорентийское печенье с двумя видами шоколада и кусочками миндаля. 


http://xn----7sbpba0afkrpi1a3cxdi.xn--p1ai/retsept...mindalnoe-pechene-s-shokoladom
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Слойки "Питивье" с шоколадом

Среда, 02 Ноября 2016 г. 11:18 (ссылка)


Слойки "Питивье" с шоколадом





Описание: Питивье или питивьер (пусть рассудят меня господа французы). Pithiviers - это классический французский слоеный пирог с миндальным кремом, который выпекают с XVII века. Назван по имени небольшого городка Pithiviers, расположенного недалеко от Парижа. Хочу предложить вам порционный вариант этого пирога.



Ингредиенты




  • Сахарная пудра (Haas) — 2 ст. л.


  • Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г


  • Масло сливочное — 60 г


  • Сахар (2 ст. ложки) — 50 г


  • Шоколад темный — 30 г


  • Какао-порошок (1 ст. ложка) — 30 г


  • Миндаль — 60 г


  • Крахмал (1/2 ст. ложки) — 15 г


  • Яйцо куриное — 1 шт



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Трехслойное пирожное с шоколадом

Среда, 24 Августа 2016 г. 14:25 (ссылка)


Трехслойное пирожное с шоколадом



Необходимые ингредиенты:



 



Шоколадный слой:



- 170 г. темного шоколада 70 % (мелко порезать);



- 115 г. сливочного масла (порезать кубиками);



- 100 г. сахарной пудры;



- 100 г. коричневого сахара;



- щепотка соли;



- 1/4 стакана арахисового масла;



- 2 яйца + 1 желток;



- 1/2 ч. ложки экстракта ванили;



- 100 г. муки;



- 2 ст. ложки какао – порошка.



Ореховый слой:



- 1/3 стакана арахисового масла + 2 ст. ложки;



- 85 г. сливочного масла;



- 1 стакан сахарной пудры;



- 0,5 ч. ложки ванильного экстракта;



- щепотка соли.



Ганаш:



- 170 г. темного шоколада 70 % (мелко порезать);



- 1 ст. ложка сахарной пудры;



- 1/4 стакана сливок;



- 2 ст. ложки арахисового масла.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Натали-Наталка

Грушевый торт с шоколадом...

Суббота, 30 Июля 2016 г. 15:29 (ссылка)






Ингредиенты для приготовления:



тесто:



Мука — 175 г  (взвешивали строго до грамма на электронных кухонных весах)

Сливочное масло (можно маргарин) — 100 г

Сахар — 2 стол. ложки

Яйцо — 1 шт.

Соль на кончике ножа

Холодная вода — 1 стол. ложка.





***********************************
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Пирог из печенья с шоколадом

Понедельник, 25 Июля 2016 г. 04:03 (ссылка)


Пирог из печенья с шоколадом



Необходимые ингредиенты:



 



- 15 шт. печенья песочного (измельченного в комбайне);



- 90 г. сливочного масла;



- 300 г. темного шоколада;



- 1 стакан сливок;



- взбитые сливки, свежая малина;



- 50 г. темного шоколада (украшение).





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<с шоколадом - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda