Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 185 сообщений
Cообщения с меткой

с фаршем - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Loreley55

блюда из овощей

Пятница, 17 Июня 2016 г. 15:03 (ссылка)












Картофельные оладьи с начинкой из фарша




Вер




Мы все очень любим оладьи во всех вариациях, т.е и мучные, и творожные и овощные. Особенно любимы в моей семье картофельные оладьи. Но муж без мяса не представляет себе даже завтрака. Если не поест что-нибудь мясного с утра, то через час уже голодный. Вот я и готовлю картофельные оладьи с начинкой из мясного фарша.

 



Ингредиенты (на 15 штук)







1 кг картофеля

1 маленькая луковица + 1 зубчик чеснока

1 яйцо

2 ст. ложки муки

2 ст. ложки сметаны

Соль, перец

2 ст. ложки растительного масла

 



Начинка





250 гр фарша

1 луковица

2 ст.ложки воды

Соль, перец

 



Приготовление





На мелкой терке трем очищенный картофель и отцеживаем сок. Добавляем натертые лук и чеснок, муку, яйцо, сметану, соль и перец. Хорошо перемешиваем.



Для начинки смешиваем фарш с натертым луком, водой, солью и перцем.



Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем столовую ложку картошки, на нее кладем тоненькую котлетку из фарша и сверху опять картофель. Жарим на небольшом огне не закрывая крышку одну сторону, затем переворачиваем и дожариваем вторую. Переворачиваются без проблем широкой лопаткой.



В фарш можно добавить зелень, грибы и т.д. А можно использовать уже готовый, как в моем случае. У меня остался пережаренный фарш, я его пустила в начинку.



Картофельные оладьи с начинкой из фарша - фотографии



Фото к рецепту: Картофельные оладьи с начинкой из фарша

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

вторые блюда

Понедельник, 23 Мая 2016 г. 15:05 (ссылка)


Запеканка с фаршем и макаронами



Запеканка с фаршем и макаронами




Запеканка из макарон с фаршем – это классика. Если вы хотите сделать такую запеканку, этот рецепт поможет приготовить ее вкусно и аппетитно!



Конечно, макаронные запеканки с фаршем и вообще любыми мясными продуктами – не самая легкая для желудка еда, однако от этого меньше поклонников у них не становится, ведь чтобы вкусно покушать, порой, приходится закрывать глаза на недостатки вкусных блюд, тем более, что иногда – можно!



Приготовьте эту замечательную запеканку из макарон с фаршем и порадуйте своих мужчин – это сытное, по-настоящему мужское блюдо.



РЕЦЕПТ ПРОСТОЙ ЗАПЕКАНКИ С ФАРШЕМ И МАКАРОНАМИ600 г мясного фарша



200 г макарон



150 г сыра



100 мл молока



2 яйца



по 1 помидору и луковице



2 ст.л. растительного масла



1 ч.л. соли



перец молотый




Как приготовить простую запеканку из макарон с фаршем:



В блендере, очистив от кожицы, пюрировать помидор, либо перекрутить его в мясорубке.



Лук измельчить и обжарить в сковороде на растительном масле 3мин, добавить фарш, помешивая, жарить все 5-7мин на среднем огне, затем добавить приготовленное из помидора томатное пюре, приправы и специи по вкусу, перец, соль, перемешать и потушить все 5мин.



В подсоленной воде отварить макароны до степени аль-денте, откинуть на дуршлаг.



Взбить яйца с молоком, потереть сыр на мелкой терке.Смазать маслом форму для запекания, выложить на дно половину макарон и разровнять, затем выложить весь фарш, утрамбовать, разровнять, уложить сверху оставшиеся макароны, сверху ровным слоем выложить сыр, залить молочно-яичной массой.



Поставить форму в духовку, нагретую до 180 градусов и готовить запеканку 40-50мин.



Приятного аппетита!



ВИДЕОРЕЦЕПТ ЗАПЕКАНКИ ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ





Рекомендации для вас




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

рыба, мясо, курица

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 16:47 (ссылка)


Рецепт лазаньи с фаршем






Рецепт лазаньи с фаршемФото: smileswithsalt.files.wordpress.com





Этот рецепт лазаньи с фаршем будет интересен всем, кто любит итальянскую кухню или просто вкусную еду.



Лазанья с мясным фаршем – это классика итальянской кухни, такая же, как у нас, например, голубцы. В Италии это блюдо готовят повсеместно, это очень распространенное повседневное блюдо и вариантов его приготовления, естественно, существует много.



В этом рецепте мы расскажем, как приготовить лазанью с фаршем, грибами и томатным соусом.



РЕЦЕПТ ЛАЗАНЬИ С ФАРШЕМ



Рецепт лазаньи с фаршемФото: screens-hd.ru



600 г мясного фарша



400 г шампиньонов



300 г твердого сыра



100 г маслин



10 листов лазаньи



2 луковицы



1 баночка томатного соуса болонез



2 ст.л. растительного масла



Общее время приготовления: 




Как приготовить лазанью с фаршем:



Влить в сковороду масло, нарезать лук полукольцами и обжарить 3-4мин, помешивая, добавить нарезанные произвольно грибы, жарить на среднем огне до выпаривания выделившейся жидкости.



Добавить в сковороду фарш, поперчить и посолить, добавить приправы по вкусу и обжаривать все, помешивая, на среднем огне еще 10мин, затем добавить нарезанные кольцами маслины и перемешать.



Потереть на крупной терке сыр.



Выложить в форму для запекания листы лазаньи, уложить на них часть фарша, полить его томатным соусом, посыпать сыром, выложить второй слой листов лазаньи и так повторять слои желаемое количество раз.



Последним слоем лазаньи должны быть листы и томатный соус.



Поставить лазанью в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать 30-40мин.



Приятного аппетита!





Грибы и маслины можно не добавлять – по желанию.




Друзья, а вы часто готовите дома лазанью? С какими продуктами вы предпочитаете делать это итальянское блюдо? Расскажите о своих любимых рецептах лазаньи в комментариях.



ВИДЕОРЕЦЕПТ ЛАЗАНЬИ С ФАРШЕМ










Совет: чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, используйте высококачественные продукты проверенных производителей. Например, продукцию ТМ MAKFA. «Маkfa» – победитель в номинации «Выбор потребителя» на Овкусе.ру







  • http://ovkuse.com/img/KGJQxu6d.png"); background-position: 0px -3110px; background-repeat: no-repeat;">

    Оцените рецепт

     

     




































 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

рецепты для мультиварки

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 16:38 (ссылка)


Ракушки с фаршем



 


Ракушки с фаршем

Приготовьте по этому рецепту вкусное и сытное блюдо – макароны ракушки с фаршем.





Этот вид итальянской пасты называется красивым словом «конкилье». Такие большие ракушки из теста, как правило, фаршируются, а затем запекаются в духовке, часто под разнообразными соусами. При всей своей изысканности это невероятно простое в приготовлении блюдо, а найти главный ингредиент для него тоже не составит труда – ракушки сегодня можно купить во многих магазинах.


Давайте посмотрим, как приготовить вкусные ракушки с фаршем на обед или ужин.





  • После приготовления вы получите 6 порции


  • Время приготовления: 50 минут




    ИНГРЕДИЕНТЫ:




    • фарш, 400г


    • сыр, 150-200г


    • макароны, (крупные ракушки – 30шт)
      http://utils.ovkuse.ru/etc/branding/certificate.png") 0% 50% no-repeat;">
      рекомендуем MAKFA



    • чеснок, 2-3 зубчика


    • луковица, 1шт


    • яйцо, 1шт


    • болгарский перец, 1/2шт


    • томатная паста, 1ст.л.


    • сметана, 2ст.л.


    • специи



    КАК ПРИГОТОВИТЬ РАКУШКИ С ФАРШЕМ:





    •  





      Ракушки с фаршемФото: mtdata.ru


      В большой кастрюле довести до кипения воду, подсолив ее, опустить ракушки и проварить 5-6мин до полуготовности, достать их шумовкой из кастрюли и переложить в наполненную негорячей водой большую емкость.


      В сковороде на масле обжарить фарш, разбивая комочки, приправить его специями, довести до зарумянивания, выложить из сковороды и заправить сырым яйцом и половиной тертого сыра, перемешать.



      Для соуса нарезать мелко лук и чеснок, выложить в сковороду, где жарился фарш, обжарить до мягкости, добавить болгарский перец, мелко его нарезав, тушить 2-3мин, добавить томат-пасту, влить 1 стакан воды, перемешать, потушить 4-5мин, затем блендером измельчить овощную массу до однородного состояния.



      Выложить в форму для запекания приготовленный соус (половину), сверху уложить нафаршированные ракушки, оставшийся соус смешать со сметаной и полить ракушки, а также посыпать их оставшимся тертым сыром.



      Поставить форму в нагретую до 180 градусов духовку, запекать 20-30мин или до зарумянивания.



      Приятного аппетита!








    Нафаршировать конкильони можно чем угодно, а к данной рецептуре начинки для разнообразия можно добавить, к примеру, грибы.




    Друзья, а вы готовили когда-нибудь такие макаронные изделия? Чем вы их фаршировали? Поделитесь своим опытом в комментариях.




     












    Совет: чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, используйте высококачественные продукты проверенных производителей. Например, продукцию ТМ MAKFA. «Маkfa» – победитель в номинации «Выбор потребителя» на Овкусе.ру







    • http://ovkuse.com/img/KGJQxu6d.png"); background-position: 0px -3110px; background-repeat: no-repeat;">

      Оцените рецепт

       

       









































     




     









    Комментарии 2


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

рецепты для мультиварки

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 15:44 (ссылка)


Цветная капуста с фаршем в мультиварке, видео рецепт

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
snleo

Вкусный слоеный пирог с сочной начинкой

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 22:38 (ссылка)

Это цитата сообщения Vitlyusya Оригинальное сообщение


Слоеный пирог получается очень вкусным с сочной начинкой и восхитительно – тянучим сыром. Времени на его приготовление много не уйдет, особенно , если вдруг остался стакан отварного риса со вчерашнего дня. 



слоеный пирог (604x453, 126Kb)



Берем ингредиенты:



Для теста:

яйца – 3 шт,

кефир - 1 ст,

муки  - 1-1 1/5 ст,

соль- 1 чайная ложка,

сода – 1 чайная ложка (погасить уксусом)  или разрыхлителя  - 2 чайные ложки.



Далее
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Sauly

Лазанья с фаршем

Среда, 03 Февраля 2016 г. 17:34 (ссылка)

1 (640x427, 160Kb)

Нам понадобится:
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Голубцы с фаршем

Вторник, 08 Декабря 2015 г. 14:50 (ссылка)


Голубцы с фаршем



Необходимые продукты:



- 1 кочан капусты;



- 400 г. мясного фарша;



- 1 большая морковь;



- 2 головки репчатого лука;



- 100 г. риса;



- растительное масло;



- соль и перец по вкусу.



Для соуса:



- томатная паста 2 ст. ложки;



- 2 ст. ложки сметаны;



- 100 г воды;



- щепотка соли.



 



Как приготовить:



Приготовим капустные листья. У кочана удалить кочерыжку и опустить в подсоленную кипящую воду. Выдержать в течении 5 - 7 минут, вынуть и остудить. Разделить вилок на листочки, твердые прожилки нужно либо удалить, либо отбить.



Приготовим начинку. Лук и морковку измельчить и обжарить на растительном масле. Рис отварить. В глубокой чашке смешать мясной фарш с рисом, добавить обжаренные овощи, посолить, поперчить и тщательно перемешать.



На подготовленные капустные листочки выложить начинку и свернуть конвертиком. Проделать эту операцию с остальными листьями. Готовые голубцы уложить в форму и полить соусом. Для приготовления соуса необходимо хорошенько смешать все ингредиенты. Тушить нужно в течении 40 минут в форме, накрыв крышкой или фольгой. Подавать со сметаной.



Приятного аппетита!



Совет!



Чтобы фарш был сочным, добавьте в него немного холодной воды и хорошо отбейте лопаткой или руками на разделочной доске, затем охладите.



Источник: vkussovet.net

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 14:42 (ссылка)


DSC_1881j



Ингредиенты:



500 г фарша, желательно смешанного( у меня пополам свиной с говяжим)

2  средних помидора

1 луковица

2 зубца чеснока

1 небольшой красный перец

1 кг картофеля

2 яйца

3ст.л. сметаны

100 г твердого сыра

150-200 г соуса "Бешамель"

50 мл  красного вина

3ст.л. ол. масла

соль, перец, тимьян



Приготовление:



В глубоком сотейнике разогреть 3 ст.л. оливкового масла, дать ему немного прокалиться. Затем, помешивая, обжарить на масле мелко порезанный лук и чеснок. Добавить  порезанный кубиками красный перец и протушить еще несколько минут. Добавить фарш и продолжать обжаривать, постоянно разбивая фарш чтоб не образовывались комки. Помидоры бланшировать,снять шкурку, мякоть порезать мелкими кубиками и добавить к фаршу. Все хорошо перемешать, посолить, поперчить, добавить тимьян и тушить на небольшом огне пять минут. Добавить красное вино и опять протушить несколько минут.

Приготовить картофельное пюре, добавив сметану и два яйца. Оставить остывать.

Приготовить соус "Бешамель". .



Собираем запеканку.

В этот раз я положила весь фарш на дно формы, а вот в следующий раз сделаю по другому - слой пюре + фарш + пюре.

Форму смазать маслом. Выложить половину картофельного пюре в форму и хорошо утрамбовать. Поверх пюре выложить фарш и закончить слоем пюре. Смазать соусом " Бешамель" и присыпать тертым сыром.

Запекать притемпературе 200*с до золоистой корочки.

Запеканка готова. Готовим салат,зовем родным и вкусно обедаем.

Приятного аппетита!


источник
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
hal86

Капуста тушеная с фаршем рецепт с фото

Суббота, 22 Августа 2015 г. 09:48 (ссылка)
haltih.ru/tushenaya-kapusta...m-farshem/


Капуста тушеная с фаршем рецепт с фото

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<с фаршем - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda