Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 574 сообщений
Cообщения с меткой

с начинкой - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Tasika

Котлетки рыбные с начинкой

Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 14:53 (ссылка)

Это цитата сообщения zaikinao Оригинальное сообщение

Котлетки рыбные с начинкой

Очень вкусные, часто готовлю. В этот раз приготовила из трески, но по мне так вкуснее из морского языка.
180 (700x393, 118Kb) Читать далее

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

кулинария, выпечка, блины

Среда, 27 Апреля 2016 г. 15:52 (ссылка)












Сырные лепешки с начинкой.




Вернуться к списку рецептов




Вкусные лепёшки, которые можно сделать с разной не сладкой начинкой. Эти лепёшки с грибами и цветной капустой. Готовить их очень просто.



Ингредиенты:

Тесто



Мука ( 360 - 400 г ) — 3 стак.

Кефир (250 мл) — 1 стак.

Сыр твердый (тёртый, 150 г) — 1 стак.

Сахар — 1 ч. л.

Начинка



Грибы — 300 г

Капуста цветная — 250 г

Лук репчатый (средний) — 1 шт

Яйцо (сырое) — 2 шт

Соль — 0,5 ч. л.

Перец кайен (по вкусу)

Масло подсолнечное 

Рецепт:



Главный ингредиент для начинки - гриб колпак кольчатый. Грибы очистить от плёнок. Разрезать и вымыть. Эти грибы не вымачивают, и можно не варить.



Грибы и соцветия цветной капусты немного отварить и дать стечь воде. Пожарить начинку для лепёшек на растительном масле.



Грибы жарить без масла, пока не испарится вода.



Как только вода испарится, налить в грибы масло. Нарезать лук и переложить в грибы. Немного обжарить.



Капусту нарезать помельче и переложить в сковороду. Содержимое сковороды посолить, поперчить и жарить до готовности. В конце жарки в начинку разбить яйца. Её я готовила днём раньше.



Для теста - кефир, тёртый сыр, мука и сахар. Соль в тесто я не добавляла, так как сыр солёный.



В миску вылить кефир и высыпать сыр.



Всыпать муку, сахар.



Ингредиенты все хорошо перемешать.



На столе вымесить тесто.



Тесто разделить на 8 частей.



Каждую часть разделить на две и раскатать скалкой. На один раскатанный лист положить начинку, а вторым накрыть и слепить оба листа вместе.



Лепёшку придавить и разровнять рукой. Муки хватило в самый раз. Ничего не осталось.



Разогреть сковороду и обжарить в масле до румяности по 5 минут. Каждую сторону по 2, 5 минуты. Пока жарится одна лепёшка, делаем другую. Надо обжарить лепёшку с двух сторон и в это время успеть сделать другую. 8 лепёшек за 40 минут. 10 минут уходит на тесто. 5 минут туда-сюда... Время на начинку я не учитываю, т. к. начинка была приготовлена днём раньше.



Сырные лепёшки готовы.



Приятного аппетита!

 





Сырные лепешки с начинкой. - фотографии


Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.



Фото к рецепту: Сырные лепешки с начинкой.











 


 







 





 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Без заголовка

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 07:48 (ссылка)
elisheva.ru/food/vypechka/b...?_utl_t=li

Гужеры – французские заварные булочки с начинкой | Блог elisheva.ru

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

блюда из овощей

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 21:03 (ссылка)











Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой






Ингредиенты

• картофель (среднего размера) — 5 шт.

• грибы — 100 г

• кабачок - 1/2 шт

• Перец болгарский — 1-2 шт.

• Сыр твердый — 100 г (или можно плавленый сырок)

• желток — 2 шт.

• соль

• кунжут (для украшения)

• растительное масло

ПРИМЕЧАНИЕ.

Картофельные корзиночки можно готовить с разными начинками по вкусу: мясной, рыбной, овощной, грибной и др.



Приготовление



Картофель очистим, нарежем тонкими пластинками и положим в холодную воду минут на 15-20 для размягчения.

Можно и не размягчать в воде - в этом случае картофельные листики будут менее плотно прилегать к форме для выпечки.



В подходящие по размеру и смазанные маслом формы под кексов выложим картофельные пластины в виде цветка - 5 пластин по бокам и одна в середине на дне.



Потрем сыр на терке (плавленый сырок полезно перед этим охладить в морозильнике), добавим желтки, посолим и взобьем смесь в однородную массу.



Вольем сырно-желточную массы в цветки по 1-2 ст. ложки, чтобы они при выпечке скрепились.



Приготовим начинку.

Она может быть любой по вкусу и наличию продуктов: мясная, рыбная или овощная.

В данном случае готовим овощную начинку с грибами.

Нарежем грибы, перец и кабачок.



Обжарить их на сковороде, посолим и поперчим.



Выложим обжаренную смесь в "цветочки" поверх сырной массы.



Картофельные лепестки смажем подсолнечным маслом.

Поместим картофельные "цветочки" в разогретую до 180°C духовку и выпечем до золотистой корочки картофеля. За 5-10 минут до готовности "цветочки" можно посыпать внутри кунжутом для украшения.

Затем немного остудим и извлечем из формочек. "Цветочки" вынимаются их форм легко, и их лепестки не распадаются.



Немного остывшие "Цветочки", извлеченные из формочек.



При подаче выложим "цветочки" на листья зелени и украсим фигурно вырезанными и обжаренными ломтиками картофеля и моркови.

Вместо обжаренных ломтиков картофеля на блюдо можно выложить фигурно вырезанные ломтики яблок, смазанные лимонным соком, чтобы не темнели.



"Цветочки" на блюде можно украсить кетчупом и майонезом (или густой сметаной).

 



 


Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой - фотографииФото к рецепту: Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой





Фото к рецепту: Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой



Фото к рецепту: Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой



Фото к рецепту: Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой



Фото к рецепту: Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой



Фото к рецепту: Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
romanushka000

Мясные пальчики из свинины с начинкой

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 09:29 (ссылка)
nagotovili.ru/myasnye-palch...nachinkoj/


Фото рецепт приготовления блюда - мясные пальчики из свинины с начинкой. Отличное блюдо, чтобы разнообразить семейное меню!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёнамир

Сказать, что вкусно - это ничего не сказать...ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:45 (ссылка)


ЭНЧИЛАДАС - ПРОСТО И ВКУСНО!


 

Читать далее...
Метки:   Комментарии (23)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Крекер в белом шоколаде с начинкой

Среда, 10 Февраля 2016 г. 12:40 (ссылка)


Крекер в белом шоколаде с начинкой



Необходимые ингредиенты:



- 1 упаковка крекера;



- 100 г. арахисового масла;



- 200 г. белого шоколада;



- любые сыпучие украшения (красная блестящая пудра).



 



Способ приготовления:



Приготовьте противень и пергаментную бумагу.



Растопите натертый шоколад на паровой бане или в микроволновой печи. Если вы топите шоколад в микроволновке, не забывайте периодически перемешивать массу.



На подготовленные крекеры намажьте немного арахисового масла и сверху придавите другим печеньем. Далее обмакивайте «бутерброды» в растопленный шоколад и раскладывайте на пергаменте. Готовые крекеры посыпьте любым украшением и отправьте на холод, не менее чем на 20 – 30 минут.



Приятного аппетита!



Источник: vkussovet.net

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

кулинария, выпечка, блины

Пятница, 05 Февраля 2016 г. 14:12 (ссылка)











Это просто бомба




Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде.

Отличная закуска!



Ингредиенты:

Тесто:

Мука — 3-3,5 ст.

Вода (кипяток) — 1 ст.

Раст. масло — 4 ст.л.

Сахар — 1 ч.л.

Соль — 1 ч.л

Начинка:

Помидоры — 5 шт.

Брынза (или творог) — 200 гр

Чеснок — 2 зуб.

Зелень

Соль



Приготовление:

1. Помидоры порезать кружочками. Брынзу размять вилочкой, если творог то посолить, выдавить через чеснокодавилку чеснок, добавить порезанную зелень и перемешать.

2. В воде (кипятке) размешать сахар и соль, добавить растительное масло. Добавить муку. Вымесить мягкое тесто.

3. Дать тесту отдохнуть 30 мин.

4. Раскатать половину теста в большой тонкий пласт.

5. Разложить на тесто кружочки помидор не ближе чем 3 см друг от друга.

6. На помидор выложить начинку.

7. Раскатать второй пласт теста, накрыть им первый с начинкой.

8. Cтаканом подходящего диаметра вырезать пирожки по контурам каждого кружочка помидора, так поступаем со всеми пирожками.

9. Жарить пирожки в большом количестве раскалённого растительного масла с обоих сторон.

10. Выложить на бумажное полотенце для устранения излишек масла.

Приятного аппетита!



Это просто бомба - фотографии



Фото к рецепту: Это просто бомба



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Шоколадная карамель с начинкой – маршмэллоу

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 16:39 (ссылка)


Шоколадная карамель с начинкой – маршмэллоу



Необходимые продукты:



- 200 г. сахара;



- 200 г. сметаны;



- 20 г. сливочного масла;



- 100 г. любых орехов;



- 100 г. маршмэллоу (белая тягучая пастила);



- 3 ст. ложки какао - порошка.



 



Как приготовить:



В сотейнике или сковороде с толстым дном растопить сливочное масло, высыпать сахар и помешивая добавить сметану и какао. Тушить непрерывно помешивая в течении 20 минут. Орешки обжарить и добавить к шоколадной массе, туда же нарезать маленькими кусочками пастилу. Перемешать и выложить в подготовленную форму, предварительно смазанную маслом. Остудить и нарезать на порционные кубики.



Приятного аппетита!



Совет!



Маршмэллоу - это универсальный десерт, его можно добавлять в различные крема, подавать на завтрак с печеньем и шоколадной пастой. Кондитеры все чаще украшают этой тянучей пастилой торты и пирожное, для эксцентрики маршмэллоу можно обжечь кулинарной горилкой.




Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Елена_Баженова)

Тульские пряники - видео рецепт

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 20:27 (ссылка)

Тульский пряник


Где учиться приготовлению пряников, как не в Туле? Тульские - самые известные печатные русские пряники. Их изготавливают при помощи пряничной доски. Если такой доски нет - ничего страшного. Освоив основные принципы пряничного искусства, в домашних условиях можно приготовить лепные или вырезные пряники. Они такие же вкусные!


Продукты:


- 3 стакана муки,


- 3/4 стакана сахара,


- 1/2 стакана мёда,


- 50 г сливочного масла,


- 2 яйца,


- 1 ч.ложка разрыхлителя,


- 1/2 ч.ложки пряностей (корица, кориандр, гвоздика, мускатный орех, кардамон),


- 1/4 стакана воды,


- 1/2 стакана густого джема,


- а также 4 ст.ложки сахара и 6 ст.ложек воды для сиропа. 




Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Шоколадная карамель с начинкой – маршмэллоу

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 15:13 (ссылка)


Шоколадная карамель с начинкой – маршмэллоу



Необходимые продукты:



- 200 г. сахара;



- 200 г. сметаны;



- 20 г. сливочного масла;



- 100 г. любых орехов;



- 100 г. маршмэллоу (белая тягучая пастила);



- 3 ст. ложки какао - порошка.



Как приготовить:



В сотейнике или сковороде с толстым дном растопить сливочное масло, высыпать сахар и помешивая добавить сметану и какао. Тушить непрерывно помешивая в течении 20 минут. Орешки обжарить и добавить к шоколадной массе, туда же нарезать маленькими кусочками пастилу. Перемешать и выложить в подготовленную форму, предварительно смазанную маслом. Остудить и нарезать на порционные кубики.



Совет!



Маршмэллоу - это универсальный десерт, его можно добавлять в различные крема, подавать на завтрак с печеньем и шоколадной пастой. Кондитеры все чаще украшают этой тянучей пастилой торты и пирожное, для эксцентрики маршмэллоу можно обжечь кулинарной горилкой.



Сайт источник: vkussovet.net


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Натали-Наталка

Блинчики печеночные с начинкой...

Суббота, 14 Ноября 2015 г. 11:43 (ссылка)






Ингредиенты:



 



● 400-500 гр печени

● 0,5 литра молока

● 3 яйца

● 3 ст. ложки муки

● соль по вкусу





*********************
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ирина-Мурка

Самые вкусные чебуреки

Четверг, 05 Ноября 2015 г. 14:03 (ссылка)




 





Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри! Очень рекомендую!



Для приготовления самых вкусных чебуреков понадобится:

мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);

вода холодная - 1 стакан;

маргарин сливочный - 125 г;

фарш мясной - 450 г;

лук репчатый - 1-2 шт.;

соль, перец черный молотый - по вкусу;

специи для фарша - 0,5 ч. л.;

укроп сушеный - 0,5 ч. л.;

масло растительное - для жарки;

вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.



В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.



Влить воду и быстро, с помощью вилки, смешать все до образования комков теста.



Маргарин растопить и довести до кипения. Влить горячим в тесто и также, с помощью вилки, быстро все смешать.



Получится очень мягкое, нежное тесто. Тесто собрать в ком, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1,5-2 часа.



Разделить тесто на 16-18 кусочков, каждый из которых скатать в шарик (каждый шарик - будущий чебурек).



К мясному фаршу добавить прокрученный через мясорубку лук, соль и перец - по вкусу, специи, укроп.



Хорошо перемешать, добавить ледяной воды (количество зависит от мяса, из которого приготовлен фарш - он должен быть в итоге редковатым). Еще раз перемешать.



Рабочую поверхность подпылить немного мукой. Каждый шарик теста раскатать тонко. Выложить 1 столовую ложку фарша.



Сформировать чебуреки - раскатанное тесто завернуть вместе с мясной начинкой, вилкой прижать края.



В сотейник влить достаточное количество растительного масла. Выложить подготовленные чебуреки в масло, обжарить на среднем огне по 2-4 минуты с каждой стороны (время обжаривания зависит от вашего вкуса).



Выкладывать готовые очень вкусные чебуреки на блюдо. Подать в горячем виде. Самые близкие и родные люди, непременно, оценят Ваши усилия.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<с начинкой - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda