Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 65 сообщений
Cообщения с меткой

с малиной - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
alexsajan

Десерт с малиной, ревнем и мороженым

Среда, 10 Февраля 2016 г. 12:33 (ссылка)


Десерт с малиной, ревнем и мороженым



Необходимые ингредиенты:



Начинка:



- 700 г. ревня (кусочки);



- 400 г. нерафинированного сахара (кокосовый, тростниковый);



- 250 г. малины (замороженная);



- 30 г. муки;



- 1 апельсин (сок и цедра).



Топпинг:



- 300 г. муки;



- 100 г. сливочного масла (кубиком);



- 2 ст. ложки нерафинированного сахара (тростниковый, кокосовый);



- 2 ст. ложки сахарной пудры;



- 1 ч. ложка молотой корицы;



- 1 ч. ложка морской соли;



- 180 мл. молочной сыворотки (пахты, кефира) + немного для смазывания.



Мороженое:



- 400 мл. сливок;



- 200 мл. кефира;



- 6 желтков;



- 120 г. сахарной пудры;



- 2 ст. ложки лимонного сока;



- цедра одного лимона.



 



Как приготовить:



Мороженое. Нагрейте в кастрюле сливки и добавьте лимонную цедру, вскипятите. Отдельно взбейте миксером желтки с сахаром, продолжайте взбивать в течении 4 – 5 минут. Далее, постепенно добавляйте сливки и лимонный сок. Поставьте обратно на плиту и варите на медленном огне 5 – 7 минут, помешивая деревянной ложкой. Процедите массу через сито и взбейте миксером, остудите и отправьте в холодильник. Охлажденное мороженое замораживайте в течении двух часов и снова взбейте миксером. Отправьте в морозилку еще на один час и повторите процедуру.



Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.



Начинка. Приготовьте три небольшие формы или керамические креманки для выпекания. В чашке смешайте кубики ревня, малину, апельсиновый сок и цедру лимона. Присыпьте мукой и разложите по формам.



Топпинг (тесто). В кухонном комбайне замесите тесто и выложите его на поверхность, посыпанную мукой. Раскатайте тесто тонко (около 5 мм) и нарежьте на маленькие кусочки, при желании можно воспользоваться формочкой для печения или резаком. Положите сверху на начинку и смажьте печенье пахтой или кефиром. Смешайте в отдельной чашке 2 ст. ложки сахара и 1 ч. ложку корицы, посыпьте на тесто. Отправляйте формы в духовку на 25 – 30 минут, пока печенье не зарумянится. Подавайте с лимонным мороженным.



Приятного аппетита!



Источник: vkussovet.net

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Пирог с малиной

Пятница, 20 Ноября 2015 г. 14:44 (ссылка)




Необходимые ингредиенты:



- 1 стакан малины;



- 1 пачка маргарина;



- 2 яйца;



- 2 ст. ложки майонеза;



- 150 г сахара;



- 200 г. муки



- 0,5 ст. ложки гашеной соды;



- 150 г. молотых орехов;



- ваниль по желанию.



Как приготовить:



Размягченный маргарин взбиваем с сахаром, майонезом, яйцами и содой. Далее добавляем муку и молотые орехи, еще раз все перемешиваем. Подготовленный противень смазываем маслом и выливаем ровным слоем тесто. Аккуратно раскладываем ягоды малины и отправляем в духовку на 30 – 40 минут. Готовый пирог остудите и нарежьте квадратиками. Подавать можно со взбитыми сливками и сиропом.



Приятного аппетита!



Сайт источник Vkussovet.net


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мальцева_Марина

«Малиновые» рецепты

Воскресенье, 08 Ноября 2015 г. 23:42 (ссылка)

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение



 









 










41707


«Малиновые» рецепты


 (435x24, 21Kb)


Белый шоколадный мусс с малиновым соусом (435x24, 21Kb)



clip_image001[10]



Для шоколадного мусса на 6 порций:

3 пластинки желатина (6 г)

500 мл сливок

50 г сахара

150 г белого шоколада

2 ст. л.  Куантро

1 ст. л. воды


Для малинового соуса:

400 г малины (мороженая тоже пойдет)

3 ст.л. сахара

2 ст.л. лимонного сока

малина для украшения



Замочить желатин в холодной воде.



Взбить 200 мл сливок с сахаром.



Оставшиеся сливки нагреть, растопить  в них разломанный на кусочки шоколад.

Смешать 1 ст. л. воды с ликером, нагреть.Желатин отжать от лишней воды и растопить  в воде с ликером.  Влить в сливки с шоколадом, хорошо перемешать. Охладить.



Охлажденную смесь сливок с шоколадом смешать аккуратно со взбитыми сливками. Разлить по креманкам или бокалам. Поставить в холодильник.

Соус:

Малину выложить в сотейник с сахаром и лимонным соком.

Как  только сахар растворится, держать на огне еще 1 минуту.



Получившийся соус протереть через сито, чтобы не было косточек. Охладить.



Осторожно добавить соус в бокалы с застывшей сливочно-шоколадной смесью и украсить ягодами малины.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Меренги-острова с шоколадом

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 18:13 (ссылка)

im_20101022134658_12389 (300x150, 47Kb) Готовила уже не один десерт в микроволновке, но этот превзошел все мои ожидания.

Прекрасный десерт, очень простой в исполнении, в меру шоколадный, на вкус - очень похож на "Птичье молоко".

Ингредиенты:
Белок яичный (взвесить) — 2 шт
Сахар (столько же по весу, сколько белков)
Шоколад черный (или другой, порубленный) — 20-30 г
Малина — 100 г
Рецепт:
Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марийка50

ТОРТ НАПОЛЕОН С МАЛИНОЙ

Четверг, 24 Сентября 2015 г. 20:21 (ссылка)



ТОРТ НАПОЛЕОН С МАЛИНОЙ




2435126882 (604x461, 186Kb)
Сегодня мне захотелось поделиться своей версией рецепта малинового Наполеона, но от классического торта с заварным кремом он далек, скорее, это какая-то помесь с Милфеем. Надеюсь, вам понравится такой вариант знаменитого торта, даже если вы не его фанат.46 (150x98, 35Kb)






Не забудь нажать кнопку

"Нравится"

  
     




 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Четыре_глаза

Маффины с малиной

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 22:44 (ссылка)

im_20140617232720_6861 (300x150, 43Kb) Приготовление маффинов – увлекательная игра. Если понять принцип, можно придумать множество интересных вариантов. Важно помнить, что «сухая» и «мокрая» смеси готовятся отдельно, а потом очень быстро смешиваются. Вымешивать тесто нельзя – маффины станут резиновыми.

Что нужно:
Для жидкой смеси:
250 мл кефира или жидкого йогурта
100 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца

Для сухой смеси:
280 г пшеничной муки
2 ч. л. разрыхлителя
1/4 ч. л. соды
1/8 ч. л. соли
Для начинки:
150 г малины
100 г творога
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. натертой цедры лайма
1 ч. л. сока лайма
Что делать:
Разогрейте духовку до 180°С. Подготовьте формочки: силиконовые сбрызните водой, металлические проложите бумажными вставками или смажьте маслом.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Натали-Наталка

НОВОЕ ВКУСНЕЙШЕЕ ВАРЕНЬЕ! ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ С МАЛИНОЙ!

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 16:09 (ссылка)






Дыня 2 кг

Сахар 1,5 стакан

Вода 1 стакан

Малина горсть

Время приготовления 2 часа (долго варится)





*************************
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Сметанно-бисквитный десерт с малиной

Суббота, 21 Марта 2015 г. 15:05 (ссылка)




У меня был кекс, удачный и вкусный, который почему-то никто не торопился съедать. Заелись.Осталась половина. Я его решила как-то видоизменить, родился такой десерт. Очень удачный. Получилось вкусно, нежно, не приторно, десерт ушёл на «ура»! Конечно, совершенно необязательно специально печь кекс для этого десерта, можно взять готовый или использовать готовый бисквит или бисквитное печенье. С любой основой получится вкусно.Продукты:



бисквитный корж

молоко 250 мл

яйцо 2 шт.

сахар 100 г

желатин 10 г

сметана (25%) 200 г

ванилин

малина

шоколад для украшения

лимон 0,5 шт.



Приготовление:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (9)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Алёнамир

Бисквитный рулет с малиной. Мастер-класс

Понедельник, 02 Марта 2015 г. 09:24 (ссылка)


Рулет с малиной


 Нежный рулет с малиной! Мастер-класс по приготовлению рулета. Результат ваших стараний превзойдёт все ваши ожидания!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ксенатон

Банановое мороженое с малиной. Кулинарный рецепт с фото | Наш Рецепт. Вкусные рецепты

Воскресенье, 26 Октября 2014 г. 04:25 (ссылка)
nashrecept.com/bananovoe-mo...s-malinoy/

Банановое мороженое с малиной готовится в домашних условиях очень быстро даже без мороженицы! Вкусно, просто и очень полезно!
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Крошковый пирог с малиной - вкусняшка!

Вторник, 08 Июля 2014 г. 10:35 (ссылка)


 








Крошковый пирог с малиной


Рассыпчатый, с нежной начинкой и неповторимым малиновым ароматом…


Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Супермягкие шоколадные кексы с малиной

Воскресенье, 22 Июня 2014 г. 12:08 (ссылка)


Если бы у меня спросили, какую самую мягкую выпечку я пробовала, безусловно, я бы ответила, что победителем являются эти кексы. Ничего мягче в жизни я не ела ! Никогда еще кексы не были такими воздушными, что прямо распадаются в руках и тают во рту. Они потрясающие ! И, что самое интересное, готовятся без единой капли сливочного масла и без яиц (то есть, рецепт еще и постный). Малина идеально подходит в качестве начинки, но ягоды можно брать любые, какие только душе пожелается. А еще можно печь один большой кекс, хотя с такой хрупкой структурой я всё же советую готовить кексы порционные.







Рецепт почти без изминений взят отсюда.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Ipola)

Бисквитный рулет с малиной

Понедельник, 02 Декабря 2013 г. 16:19 (ссылка)






Кроме пирожных «Рафаэлло» на праздничный стол я подала еще один десерт. Это был рулет с малиновой начинкой. Рулетик получился очень вкусным и необычным. Особых умений не понадобилось. Такой вариант бисквитного теста, я уверена, получится у каждого без проблем.


Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<с малиной - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda