Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 895 сообщений
Cообщения с меткой

с курицей - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Viktoria_84

Киш - лорен с курицей и грибами

Среда, 06 Сентября 2017 г. 17:40 (ссылка)


Вам потребуется:



- сливки молочные (30% жирности) 300 мл.

- вода 3 ст.л.

- яйца куриные 1 шт.

- мука 250 г

- перец черный щепотка

- маргарин (для выпечки) 125 г

- соль 1/3 ч. л.

- филе куриное 330 г

- шампиньоны 250 г

- лук 180 г

- черри 14 шт.

- сыр (твердый) 150 г



Как готовить:



1. Сначала приготовить рубленое тесто: маргарин, яйцо, вода, соль и мука — все перемешать до однородности. Распределить по дну разъемной формы диаметром 24 см с заходом на бортики.

2. Начинка: мелко порезанное куриное филе, грибы, лук — перемешать. Помидоры черри разрезать пополам и красиво выложить по всей поверхности.

3. Заливка: тертый сыр смешать со сливками. Аккуратно залить в форму поверх начинки.

4. Выпекать в духовке, предварительно прогретой до 200 градусов, 45 минут.

5. Перед подачей немного охладить, чтобы пирог свободно отделился от бортиков формы. Так разрезать его на порционные куски будет существенно проще.



Приятного аппетита!



1 (453x519, 216Kb)



2 (453x445, 167Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Салат из фунчозы с курицей и овощами

Среда, 31 Августа 2017 г. 03:27 (ссылка)


Салат из фунчозы с курицей и овощами



Интересный новый салат из фунчозы с курицей и овощами порадует любителей восточной кухни. Как правило, такие многокомпонентные блюда относятся к сытным закускам, на Востоке они очень популярны. У нас есть шанс приготовить азиатское блюдо на домашней кухне, секрет рецепта – в ярком сочетании овощей, острой заправке, сытной курице и длинных «стеклянных» нитях лапши.



 



Ингредиенты:



 



• фунчоза (короткая) – 100 г;



• куриная грудка – 600 г;



• огурец – 40 г;



• морковь – 70 г;



• перец (зеленый) – 45 г;



• перец (болгарский) – 35 г



• чеснок (зубчики) – 2 шт.



• имбирь (молотый) – 4 г;



• лимонный сок – 20 мл;



• масло оливковое – 20 мл (+ для обжарки);



• соевый соус – 60 мл;



• рисовый уксус – 10 мл;



• тростниковый сахар – 5 г;



• кориандр (семена) – 1 г;



• кунжут (семена) – 2 г;



• острый перец – 1 г;



• петрушка – 1 пучок.



 



Время приготовления – 1 час 30 минут.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Четверг, 03 Августа 2017 г. 06:05 (ссылка)

Филе куриное (отварное) — 200 г;
Ананас консервированный — 200 г;
Сыр твердый — 70 г;
Чеснок — 1-2 зуб.;
Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ;
Яйца вареные — 2 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Тарталетки вафельные ;

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы.

Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.

Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком.

Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать.

Очень вкусным салатом с ананасами и курицей наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу!

Приятного аппетита!

1 (604x356, 212Kb)

2 (604x453, 236Kb)

3 (604x453, 261Kb)

4 (604x453, 266Kb)

5 (604x413, 246Kb)

http://kolobok23.ru/post418903165/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Четверг, 03 Августа 2017 г. 06:05 (ссылка)

Филе куриное (отварное) — 200 г;
Ананас консервированный — 200 г;
Сыр твердый — 70 г;
Чеснок — 1-2 зуб.;
Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ;
Яйца вареные — 2 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Тарталетки вафельные ;

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы.

Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.

Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком.

Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать.

Очень вкусным салатом с ананасами и курицей наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу!

Приятного аппетита!

1 (604x356, 212Kb)

2 (604x453, 236Kb)

3 (604x453, 261Kb)

4 (604x453, 266Kb)

5 (604x413, 246Kb)

http://kolobok23.ru/post418903165/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Четверг, 03 Августа 2017 г. 06:05 (ссылка)

Филе куриное (отварное) — 200 г;
Ананас консервированный — 200 г;
Сыр твердый — 70 г;
Чеснок — 1-2 зуб.;
Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ;
Яйца вареные — 2 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Тарталетки вафельные ;

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы.

Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.

Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком.

Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать.

Очень вкусным салатом с ананасами и курицей наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу!

Приятного аппетита!

1 (604x356, 212Kb)

2 (604x453, 236Kb)

3 (604x453, 261Kb)

4 (604x453, 266Kb)

5 (604x413, 246Kb)

http://kolobok23.ru/post418903165/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Четверг, 03 Августа 2017 г. 06:05 (ссылка)

Филе куриное (отварное) — 200 г;
Ананас консервированный — 200 г;
Сыр твердый — 70 г;
Чеснок — 1-2 зуб.;
Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г;
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ;
Яйца вареные — 2 шт;
Майонез (по вкусу) ;
Тарталетки вафельные ;

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы.

Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам.

Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком.

Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать.

Очень вкусным салатом с ананасами и курицей наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу!

Приятного аппетита!

1 (604x356, 212Kb)

2 (604x453, 236Kb)

3 (604x453, 261Kb)

4 (604x453, 266Kb)

5 (604x413, 246Kb)

http://kolobok23.ru/post418903165/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Салат с курицей и ананасом в тарталетках

Четверг, 03 Августа 2017 г. 06:05 (ссылка)


Филе куриное (отварное) — 200 г; 

Ананас консервированный — 200 г; 

Сыр твердый — 70 г; 

Чеснок — 1-2 зуб.; 

Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г; 

Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ; 

Яйца вареные — 2 шт; 

Майонез (по вкусу) ; 

Тарталетки вафельные ; 



Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы. 



Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам. 



Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком. 



Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать. 



Очень вкусным салатом с ананасами и курицей наполнить тарталетки, сверху немного посыпать рубленными орехами и украсить зеленью. Подать тарталетки к столу!



Приятного аппетита! 



1 (604x356, 212Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Баклажановые рулетики с курицей

Среда, 02 Августа 2017 г. 19:53 (ссылка)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан — 2-3 шт
Филе куриное — 300 г
Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
Сливки ( у меня были 20%) — 200 г
Чеснок (сушеный, молотый) — 1 ч. л.
Майонез — 1 ст. л.
Специи: черный перец, соль - по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Баклажаны нарезать длинными язычками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса. Куриное филе измельчить в комбайне, можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, а если нет ни комбайна, ни мясорубки - изрубить мелко-мелко острым ножом. Залить фарш 100 граммами сливок. Хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 20. Потом добавить в фарш яйцо, чуточку соли, черного перца (того и другого буквально на кончике ножа). Взбить миксером до консистенции густого крема. У нас получилась чудесная основа для суфле. Баклажаны уже настоялись. Их нужно промыть слегка. Отжать, высушить на чистом полотенце.

Разложить на противне. Поставить в разогретую до 200 г. духовку и подсушить 20 минут. На каждый "язычок" ложкой, смоченной в воде, положить шарик фарша. Свернуть рулетик и уложить наши рулетики в сотейник. Майонез,100гр. сливки и сушеный чеснок смешать, чуть взбить вилочкой. Смазать рулетики. Поставить в духовку, уже горячую(200 г.) и запекать 40 минут. Рулетики можно делать любого диаметра – по вашему вкусу, на закуску лучше помельче и подавать целиком (рулетиками), а как основное блюдо можно покрупнее и нарезать дольками – очень красиво и вкусно! Внутрь в следующий раз положу грибок и оливку – будет еще вкуснее и оригинальнее, и очень красиво на срезе.

1 (665x369, 209Kb)

2 (672x405, 247Kb)

3 (672x489, 238Kb)

4 (667x497, 251Kb)

5 (671x381, 212Kb)

http://kolobok23.ru/post418887685/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
anngol

БАКЛАЖАНОВЫЕ РУЛЕТИКИ С КУРИЦЕЙ

Среда, 02 Августа 2017 г. 22:21 (ссылка)

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Баклажановые рулетики с курицей




ИНГРЕДИЕНТЫ:

 Баклажан — 2-3 шт 

 Филе куриное — 300 г 

 Яйцо куриное (сырое) — 1 шт 

 Сливки ( у меня были 20%) — 200 г 

 Чеснок (сушеный, молотый) — 1 ч. л. 

 Майонез — 1 ст. л. 

 Специи: черный перец, соль - по вкусу



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны нарезать длинными язычками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса. Куриное филе измельчить в комбайне, можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, а если нет ни комбайна, ни мясорубки - изрубить мелко-мелко острым ножом. Залить фарш 100 граммами сливок. Хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 20. Потом добавить в фарш яйцо, чуточку соли, черного перца (того и другого буквально на кончике ножа). Взбить миксером до консистенции густого крема. У нас получилась чудесная основа для суфле. Баклажаны уже настоялись. Их нужно промыть слегка. Отжать, высушить на чистом полотенце. 



Разложить на противне. Поставить в разогретую до 200 г. духовку и подсушить 20 минут. На каждый "язычок" ложкой, смоченной в воде, положить шарик фарша. Свернуть рулетик и уложить наши рулетики в сотейник. Майонез,100гр. сливки и сушеный чеснок смешать, чуть взбить вилочкой. Смазать рулетики. Поставить в духовку, уже горячую(200 г.) и запекать 40 минут. Рулетики можно делать любого диаметра – по вашему вкусу, на закуску лучше помельче и подавать целиком (рулетиками), а как основное блюдо можно покрупнее и нарезать дольками – очень красиво и вкусно! Внутрь в следующий раз положу грибок и оливку – будет еще вкуснее и оригинальнее, и очень красиво на срезе.



1 (665x369, 209Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Баклажановые рулетики с курицей

Среда, 02 Августа 2017 г. 19:53 (ссылка)


ИНГРЕДИЕНТЫ:

 Баклажан — 2-3 шт 

 Филе куриное — 300 г 

 Яйцо куриное (сырое) — 1 шт 

 Сливки ( у меня были 20%) — 200 г 

 Чеснок (сушеный, молотый) — 1 ч. л. 

 Майонез — 1 ст. л. 

 Специи: черный перец, соль - по вкусу



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Баклажаны нарезать длинными язычками. Хорошо посолить. Уложить в миску, придавить тарелкой и отставить на полчаса. Куриное филе измельчить в комбайне, можно пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, а если нет ни комбайна, ни мясорубки - изрубить мелко-мелко острым ножом. Залить фарш 100 граммами сливок. Хорошенько перемешать и поставить в холодильник минут на 20. Потом добавить в фарш яйцо, чуточку соли, черного перца (того и другого буквально на кончике ножа). Взбить миксером до консистенции густого крема. У нас получилась чудесная основа для суфле. Баклажаны уже настоялись. Их нужно промыть слегка. Отжать, высушить на чистом полотенце. 



Разложить на противне. Поставить в разогретую до 200 г. духовку и подсушить 20 минут. На каждый "язычок" ложкой, смоченной в воде, положить шарик фарша. Свернуть рулетик и уложить наши рулетики в сотейник. Майонез,100гр. сливки и сушеный чеснок смешать, чуть взбить вилочкой. Смазать рулетики. Поставить в духовку, уже горячую(200 г.) и запекать 40 минут. Рулетики можно делать любого диаметра – по вашему вкусу, на закуску лучше помельче и подавать целиком (рулетиками), а как основное блюдо можно покрупнее и нарезать дольками – очень красиво и вкусно! Внутрь в следующий раз положу грибок и оливку – будет еще вкуснее и оригинальнее, и очень красиво на срезе.



1 (665x369, 209Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
rss_justvitek

Пеппероната с курицей.

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 06:48 (ссылка)

Ингредиенты:
- филе куриной грудки - 500 г
- мука - 1 ст. л.
- соль и перец по вкусу
- лук репчатый - 2 шт
- чеснок - 4 зуб.
- перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета)
- томаты (можно взять томаты в собственном соку) - 400 г
- томатная паста 2 ст. л. (Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна)

Приготовление:
1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить.
2. Добавить муку и хорошо размешать.
3. На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать филе 5-7 минут. Отложить в мисочку.
4. Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс.
5. Лук нарезать полукольцами.
6. Перец нарезать соломкой.
7. Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера.
8. На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут.
9. Добавить перец и жарить еще 5 минут.
10. Добавить отложенное филе.
11. Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут.
12. При подаче по желанию посыпаем зеленью.

1 (450x546, 232Kb)

2 (350x275, 97Kb)


3 (350x262, 95Kb)

4 (350x261, 110Kb)

5 (450x546, 232Kb)

http://kolobok23.ru/post418143332/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Пеппероната с курицей.

Понедельник, 17 Июля 2017 г. 06:48 (ссылка)


Ингредиенты: 

- филе куриной грудки - 500 г 

- мука - 1 ст. л. 

- соль и перец по вкусу 

- лук репчатый - 2 шт 

- чеснок - 4 зуб. 

- перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета) 

- томаты (можно взять томаты в собственном соку) - 400 г 

- томатная паста 2 ст. л. (Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна) 



Приготовление: 

1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить. 

2. Добавить муку и хорошо размешать. 

3. На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать филе 5-7 минут. Отложить в мисочку. 

4. Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс. 

5. Лук нарезать полукольцами. 

6. Перец нарезать соломкой. 

7. Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера. 

8. На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут. 

9. Добавить перец и жарить еще 5 минут. 

10. Добавить отложенное филе. 

11. Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут. 

12. При подаче по желанию посыпаем зеленью. 



1 (450x546, 232Kb)



2 (350x275, 97Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Viktoria_84

Грибной пирог с курицей и овощами

Пятница, 19 Мая 2017 г. 18:10 (ссылка)


5640974_6OWqeMyRHI (700x549, 81Kb)



 



Ингредиенты: 



Цельнозерновая мука - 150 г 

Кукурузная мука - 50 г 

Разрыхлитель - 1 ч. л 

Яйца - 3 шт 

Натуральный йогурт - 2 ст. л 

Оливковое масло - 30 мл 



Для грибной начинки: 



Белые грибы - 300 г 

Куриное филе - 200 г (у нас вареное) 

Лук - 200 г 

Морковь - 200 г 

Зеленый лук - 20 г 

Соль, перец - по вкусу 



Приготовление: 



Сначала приготовим и остудим начинку, а затем займёмся тестом. Итак, мелко нарубим репчатый лук и потушим его на сковороде до прозрачного состояния с добавлением воды. Лук солим, перчим. Режем тонкой соломкой морковь. Бросаем морковку к прозрачному луку и продолжаем тушить. Варёную курицу очищаем от костей, разбираем на волокна, отправляем к пассерованным овощам. Белые грибы режем мелко, готовим 15 минут на хорошо разогретой сковороде, в конце солим, добавляем к остальным ингредиентам начинки. Включаем нагреваться духовой шкаф до температуры 180 градусов и замешиваем тесто в глубокой миске. Разбиваем три куриных яйца, добавляем йогурт, смешиваем до однородности. Насыпаем пол чайной ложки мелкой соли и наливаем оливковое масло первого холодного отжима сорта extra virgin. Смешиваем жидкие ингредиенты с просеянной мукой и разрыхлителем для теста или содой. Добавляем кукурузную муку, замешиваем тесто, чтобы не было комков. Кладём в миску остывшую начинку. Важно! Никогда не смешивайте тесто с горячей или тёплой начинкой, это портит выпечку. Мелко рубим небольшой пучок зелёного лука, добавляем в миску, быстро перемешиваем ингредиенты. Выкладываем тесто в форму. Ставим форму в раскалённый духовой шкаф на среднюю полочку. Печём 40-50 минут, проверяем готовность палочкой. 



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Кубите – пирог с курицей и картошкой

Воскресенье, 30 Апреля 2017 г. 14:09 (ссылка)


Кубите – пирог с курицей и картошкой




Кубете (Кубите, Кубэтэ) – национальный пирог крымских татар. Традиционно закрытый пирог готовится на основе слоеного теста с мясом (в нашем случае куриным), картошкой и репчатым луком. Тесто, для этого пирога, замешивается своими руками из охлажденного сливочного масла, воды и муки. Подготовленный пирог выпекается до готовности не менее одного часа. Можно сказать о Кубете проще – это закрытый пирог с мясом курицы и картошкой.





 



Необходимые ингредиенты:



 



Тесто:



- 600 – 700 г. муки;



- 280 – 300 г. сливочного масла;



- 1 яйцо;



- щепотка соли;



- 1 ст. ложка 9% столового уксуса (яблочного);



- 1 стакан воды.



Начинка:



- 500 – 600 г. картофеля;



- 500 – 600 г. куриного филе;



- 2 – 3 луковицы;



- соль и черный молотый перец по вкусу.



Льезон:



- 1 – 2 желтка.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<с курицей - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda