Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 448 сообщений
Cообщения с меткой

с капустой - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
alexsajan

Ленивый пирог с капустой

Понедельник, 27 Сентября 2016 г. 03:07 (ссылка)


Ленивый пирог с капустой




Рецепт приготовления заливного ленивого пирога с тушёной капустой и тестом на кефире. Если вы не любите возится с тестом, но хочется пирожков с капустой этот рецепт как раз для вас. Для его приготовления вам понадобится свежая капуста, кефир и яйца. В дополнение к капустной начинке можно добавить немного грибочков, соски или обжаренное мясо.





 



Необходимые ингредиенты:



 



- 1 кг. белокочанной капусты;



- 2,5 стакана муки (можно и побольше);



- 5 яиц (3 в тесто + 2 в начинку);



- 2 стакана кефира (пожирнее);



- 1 ст. ложки измельченного укропа;



- 1 ч. ложки соды;



- соль и черный молотый перец по вкусу;



- растительное масло для жарки.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Пироги на кефире с капустой и колбасой

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 04:08 (ссылка)


Пироги на кефире с капустой и колбасой



Если нужно быстро приготовить тесто, то хозяйка замешивает его на кефире. Ведь оно не требует ни долгой расстойки, ни тщательного вымешивания. Пироги из кефирного теста получаются пышными и мягкими. Причём необязательно их печь в духовке. Они прекрасно пропекаются и на сковороде. Главное, нужно знать, что:



1. Тесто для пирога не должно быть сильно тугим.



2. Чтобы пирог не пригорел, его формуют на смазанном маслом столе, но не с помощью муки.



3. Жарят пирог в сковородке на очень маленьком огне обязательно под крышкой, чтобы он успел пропечься.



4. Для жарки используют минимальное количество масла.



5. В такие пироги нельзя класть жидкую или сильно сладкую начинку, которая при жарке вытечет и обязательно пригорит.



6. В пирог закладывают начинку только из готовых к употреблению продуктов, так как за короткое время, которое пирог проводит на плите, сырая начинка может не успеть дойти до нужной кондиции.



Эти пироги по форме напоминают большие вареники. Но благодаря такому способу лепки тесто в пироге распределено равномерно – нет ни пустот, ни утолщений.



 



Чтобы приготовить пироги на кефире с капустой и колбасой,Вам понадобятся следующие продукты:



 



Для теста:



• кефир – 250 мл;



• сахар – 25 г;



• яйцо – 1 шт.;



• мука – 3 ст.;



• соль – 5 г;



• сода – 5 г;



• лимонная кислота – 2 г.



 



Для начинки:



• капуста – 200 г;



• сарделька – 1 шт.;



• лук – 1 шт.;



• перец чёрный;



• масло растительное – 40 г.





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
benniberry

ШАРЛОТКА С КАПУСТОЙ

Понедельник, 08 Августа 2016 г. 14:02 (ссылка)


2835299_ (700x468, 118Kb)



Капустную шарлотку подают в любое время дня – и на завтрак, и на обед, и на ужин. В тесто можно добавить немного сметаны, майонеза или кефира. Капусту по желанию можно смешивать с другими продуктами, тем самым каждый раз выпекая новый вид пирога: с морковью, луком, болгарским перцем, грибами, вареными яйцами, вареным рисом, сыром, мясным и рыбным фаршем, кунжутом и т. д. Начинку в шарлотку добавляют сразу в тесто, перемешивая, или заливают тестом слой начинки. Выпекают в духовке или в мультиварке.


После приготовления вы получите 6 порций


Время приготовления: 60 минут


ИНГРЕДИЕНТЫ


 


капуста белокочанная, 500 г


шампиньоны, 100 г (необязательный ингредиент)


мука, 100 г


сливочное масло, 50 г


яйцо, 3 шт.


разрыхлитель, 1,5 ч. л.


сахар, 1 ч. л.


соль, 0,5 ч. л.


черный перец, щепотка


укроп, для подачи


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Natalica_JA

Лосось с капустой и имбирем

Вторник, 28 Июня 2016 г. 22:41 (ссылка)

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Лосось с капустой и имбирем

























Лосось с капустой и имбирем

5177462_1356091695 (500x333, 122Kb)

Специи и имбирь придают этому диетическому блюду экзотический вкус и очень аппетитный аромат. На приготовление у вас уйдет около 30 минут - идеально для быстрого, легкого и полезного ужина. Рецепт из журнала "Ваше здоровье".

Состав:

  • лосось (или другая красная рыба) - 4 стейка по 150 гр.
  • оливковое масло - 1 ст. л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • порошок карри - 0,5 ч. л.
  • французская горчица - 2 ст. л.
  • свежий имбирь, натертый на крупной терке - 2 ч. л.
  • молотый кумин (зира) - 0,5 ч. л.
  • смесь белокочанной и красной капусты - 400 гр.

Приготовление лосося с капустой и имбирем:

Капусту тонко нашинкуйте, а морковь натрите на терку. Лук мелко нарежьте.
В большой сковороде разогрейте масло, добавьте лук и обжаривайте его 8-10 минут, пока он не станет золотисто-коричневым.
Тем временем смажьте форму для запекания, лучше из толстого стекла, маслом и выложите на нее рыбные стейки.Смешайте в чашке горчицу, карри и 2 ст. л. воды и равномерно нанесите смесь на рыбу.

рыбные стейки в горчичном соусе/5177462_1356092983 (500x274, 108Kb)

Запекайте рыбу в разогретой до 180 градусов духовке, не переворачивая, около 15 минут, пока она не утратит прозрачность.
Пока стейки готовятся, добавьте имбирь и кумин к луку и обжаривайте, помешивая, 1 минуту.

лук с имбирем и кумином/5177462_1356092968 (500x390, 180Kb)

Затем добавьте капусту с морковью и соль, накройте крышкой и готовьте 11-13 минут, периодически помешивая.

капуста с имбирем/5177462_1356092949 (500x327, 145Kb)

Капуста должна стать мягкой и приобрести легкий коричневый оттенок.
Подавайте, выложив на каждую тарелку капустно-имбирную смесь, а сверху - стейк.
Приятного аппетита!








 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Идеальный капустный пирог "Любимому"

Вторник, 28 Июня 2016 г. 08:10 (ссылка)


Идеальный капустный пирог "Любимому"



Идеальный капустный пирог "Любимому"



Описание: Я обожаю пироги и пирожки с капустой. Сегодня предлагаю вам идеальный ( на мой вкус) пирог из свежей и квашенной капусты, с грибами и двумя видами Лука. Пирог из серии " и в пир и в мир". Не стыдно подать гостям и любимого порадовать!!!



Ингредиенты




  • Капуста белокочанная — 400 г


  • Капуста квашеная — 400 г


  • Шампиньоны — 1 стак.


  • Лук белый — 1 шт


  • Лук-порей (15 см) — 1 шт


  • Яйцо куриное (Два в начинку, одно смазать пирог) — 3 шт


  • Тмин — 1 ч. л.


  • Тесто слоеное (2 пласта.) — 2 шт


  • Кунжут — 1 ст. л.


  • Масло сливочное — 5 г


  • Майонез — 1 ст. л.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

рецепты для мультиварки

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 16:17 (ссылка)


Ленивый пирог с капустой в мультиварке



 







Ленивый пирог с <span class='s_hl_ingreds'>капустой</span> в мультиварке



  



Ленивый пирог с капустой в мультиварке готовится в считанные минуты.  Продуктов нужно минимальное количество, От вас требуется только замешать жидкое тесто (это дело 2 минут),  потереть сыр и порезатькапусту. Всё остальное сделает мультиварка. 

Замешиваем тесто:

50 граммов сливочного масла,  

сырых яйца,  

1 стакан молока,  

200 граммов муки,  

щепотка соли. щепотка сахара  

пол-чайной ложки разрыхлителя



В молоко вбить 2 яйца, соль, сахар и тщательно  взбить до однородной консистенции.  

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: 

http://www.kuharo4ka.ru/index/lenivyj_pirog_s_kapustoj_v_multivarke/0-1220




Совет: чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, используйте высококачественные продукты проверенных производителей. Например, продукцию ТМ MAKFA. «Маkfa» – победитель в номинации «Выбор потребителя» на Овкусе.ру












































 


 







Комментарии 7




Лариса




 






  • Seminaslava




    Какая красота! Слюни потекли, спасибо за рецепт. Попробую сегодня в своей редмонд с R4s. Надеюсь, вкусно с первого раза получится))








  • Таня Черкас
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Blondiii

Пирожки с капустой и рецепт безопарного дрожжевого теста

Четверг, 28 Апреля 2016 г. 18:52 (ссылка)





Пирожки я люблю маленькие, на пару укусов, с тонким тестом и большим количеством начинки:)

 



Тесто:

Мука пшеничная - 640 г

Сахарный песок - 2 ст. л

Масло растительное - 4 ст.л

Яйца куриные - 1 шт

Дрожжи - 20 г

если вы используете сухие дрожжи берите количество, согласно рекомендации на упаковке

Соль - 1/2 ч.л

Молоко - 170 мл



Начинка:



Капуста свежая - 800 г

Яйцо куриное - 2 шт

Масло растительное - 4 ст л

Соль по вкусу
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

кулинария, выпечка, блины

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 21:14 (ссылка)











Супер-пирожки с капустой






Пирожки просто сказка!

Ингредиенты - минимальны.

Замес - моментальный.

Результат - тонкое, хрустящее тесто.

Отличный рецепт!



Ингредиенты:

-Мука (около) — 2 ст.

-Масло растительное — 0,5 ст.

-Водa — 0,5 ст.

-Соль

-Капуста белокочанная (свежая или квашеная)

-Морковь

-Лук репчатый

-Вареное яйцо



Приготовление:



Из муки, масла, воды и соли замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Начинка - потушенная на сковороде шинкованная капуста с луком и морковью + натертое на мелкой терке вареное яйцо.

Разделяем тесто на 12-14 кусочков.

Каждый кусочек раскатываем практически до прозрачного состояния и кладём на край начинку.

Аккуратно заворачиваем, формируя нашу"сигару", выкладываем на противень швом вниз.

Смазываем яйцом и выпекаем при 200 градусах минут 20-30, до золотистого цвета.



Приятного аппетита!



Супер-пирожки с капустой - фотографии



Фото к рецепту: Супер-пирожки с капустой



Фото к рецепту: Супер-пирожки с капустойФото к рецепту: Супер-пирожки с капустой





Фото к рецепту: Супер-пирожки с капустой



Фото к рецепту: Супер-пирожки с капустойФото к рецепту: Супер-пирожки с капустой

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

закуски, салаты

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 23:55 (ссылка)











Салат с капустой, огурцами и кукурузой






Ингредиенты:

пол кочана молодой капусты;

2 огурца;

пол банки консервированной кукурузы (примерно 100 грамм);

50-80 грамм сметаны;

немного рубленой зелени укропа;

соль.



Приготовление:

Нашинкуйте капусту, огурцы нарежьте напополам, а затем на тонкие дольки. Выложите все это в салатник, добавьте кукурузы, сметаны и зелени. Посолите по вкусу.



Салат с капустой, огурцами и кукурузой - фотографии



Фото к рецепту: Салат с капустой, огурцами и кукурузой

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

кулинария, выпечка, блины

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 18:00 (ссылка)











Постные пирожки с капустой






Тесто:

220 мл тёплой воды

2 ст.л. растительного масла

~ 4 чашки муки

4 ч. л. сахара

1 1/2 ч. л. соли

1 ч. л. сухих дрожжей



Начинка:

Половина средней капусты

1 сред. луковица

1-2 зубчика чеснока

2-3 стрелки зелёного лука

1 ч. л. смеси карри 

1/2 ч.л. молотого кориандра

соль по вкусу

растительное масло без запаха 



Приготовление:

Приготовить опару из тёплой воды, масла, сахара, соли и дрожжей ( до появления пузырьков) в большой ёмкости, накрыв предварительно чистым полотенцем.

Добавить муку, хорошо вымесить тесто и поставить ёмкость в тёплое место на час. Тесто должно увеличиться вдвое.

Пока готовится тесто, приготовим начинку. В большой сковороде или сотейнике разогрейте раст. масло, добавьте мелко порезанный лук и чеснок и готовьте до прозрачности лука. Добавьте порезанную капусту, накройте крышкой и потушите до полуготовности, в конце добавьте специи и соль. Высыпьте начинку в глубокую ёмкость, дайте остыть. Когда капуста остынет, добавьте мелко порезанный зелёный лук.

Как лепить пирожки все знают? Думаю, что все ;), поэтому пропускаю этот процесс. Пожарьте пирожки на растительном масле до золотистой корочки. А дальше попробуйте остановить себя и близких в поедании этих врагов талии ;).



Постные пирожки с капустой - фотографии



Фото к рецепту: Постные пирожки с капустой



Фото к рецепту: Постные пирожки с капустой

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

рыба, мясо, курица

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 17:15 (ссылка)


 




Куриные котлеты с кабачком и творогом




Куриные котлеты с кабачком и творогом


Ингредиенты




  • 200 г творога


  • 1 кг фарша куриного


  • 1 яйцо


  • 1 кабачок небольшой


  • 3 зубчика чеснока


  • 2 ложки кукурузного

    (картофельного)крахмала


  • Перец соль



Способ приготовления




  • Кабачок мелко потереть, лишнюю жидкость убрать, чеснок порубить. Всё перемешать, добавить крахмал.


  • Сформировать котлеты, смачивая руки холодной водой. Сначала обжарить котлеты на большом огне до румянца, затем на слабом под закрытой крышкой тушить до готовности 5 минут.


  • Также можно приготовить на пару.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Еленочка_К

Пирог выходного дня. Дрожжевой с капусточкой

Суббота, 26 Марта 2016 г. 13:27 (ссылка)


image (3) (700x521, 136Kb)Приветусики всем, кто зашел в мой дневничок! А сегодня я готовила пирог с капустой из дрожжевого теста. Захотелось чего-то быстренького. Ведь пирог делать быстрее и легче, чем например пирожки жареные, не нужно стоять у плиты, плюс более диетично запекать.



Итак, у меня опять типа я его слепила из того, что было)) А было у меня так: в полстакане теплой водички растворила столовую ложку сахара, и туде всыпала 1 ч.л. сухих дрожже (дрожжи не перемешивать, они сверху воды плавают). Постоит, пока дрожжи запенятся. Потом наступил момент добавлять то, что есть в холодильнике) Нужно вообще-то, чтоб продукты были комнатной температуры. Пошло в тесто 1 яйцо, 200 грамм кефира, пара столовых ложек масла подсолнечного, еще ложка сахара столовая и ложка соли чайная. Замешиваем с мукой, некруто, как на оладьи опять даем постоять с полчасика.


А пока тушим капусточку, с лучком, морковкой, томатом, перчим, солим, остужаем.


Вымешиваем тесто и выливаем 2/3 его в форсу, смазанную маслом. Потом капустку высыпаем на него, и сверху остаточек теста распределяем, чтоб начиночка была прикрыта тестом, как одеяльцем.


Я пекла полчаса, первые 10 мин на температуре 210 град, потом минут 20 при 190 град + 20 процентов микроволн (у меня духовка+микроволновка), но можно и без микроволн. И усе) достаем, наслаждаемся ароматом домашней выпечки, режем и кайфуем под чаек)






1.

image (4) (700x521, 267Kb)



2.

image (5) (700x521, 249Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

закуски, салаты

Среда, 09 Марта 2016 г. 14:03 (ссылка)


Салат с капустой, сельдереем и яблоком







Салат с капустой, сельдереем и яблокомФото: vk.me





Как устроить своему организму настоящий «витаминный всплеск» весной, когда вокруг так мало натуральных витаминов? Читайте в этом рецепте.



Салат из белокочанной капусты с яблоками и сельдереем, который мы предлагаем приготовить по этому рецепту – настоящая витаминная бомба! Все польза, содержащаяся в этих продуктах по отдельности, умножается троекратно, если соединить их в таком салате. При этом закуска получается очень аппетитная и вкусная!



РЕЦЕПТ САЛАТА С КАПУСТОЙ, СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЯБЛОКОМ



Салат с капустой, сельдереем и яблокомФото: ckoro.ru



150 г белокочанной капусты



15 грецких орехов



1 стакан натурального йогурта некислого



1/4 стакана молока



по 1 яблоку и стеблю сельдерея



перец, соль



Общее время приготовления: 




Как приготовить салат с капустой, яблоком и сельдереем:



Белокочанную капусту освободить от верхних листьев, промыть и очень тонко нашинковать, подсолить и слегка помять руками.



От кожицы очистить яблоко, на крупной терке его потереть.



Тонкими кружками поперек нарезать стебли сельдерея.



Соединить подготовленные продукты.



Смешать йогурт и молоко, добавить измельченные грецкие орехи, поперчить и посолить соус, перемешать, заправить им салат.



Подавать салат из капусты с сельдереем и яблоком в дополнение к основным блюдам или в качестве перекуса.



Приятного аппетита!





Из-за содержания в рецептуре белокочанной капусты, подавать салат к столу лучше в первой половине дня.




Друзья, а вы пробовали готовить такой салатик с сельдереем, яблоком и капустой? Если да, то расскажите нам в комментариях о своих впечатлениях от такой интересной закуски.



ВИДЕОРЕЦЕПТ САЛАТА С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЯБЛОКОМ







СалатыСАЛАТЫэтот и ещё 2804 рецепта


  • http://ovkuse.com/img/KGJQxu6d.png&amp;quot;); background-position: 0px -3110px; background-repeat: no-repeat;">

    Оцените рецепт

     

     











Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
violetka1

Закусочное печенье с капустой

Суббота, 06 Февраля 2016 г. 11:24 (ссылка)
liveinternet.ru/users/29824...383631345/



Пирожки с капустой мои самые любимые, поэтому, увидев рецепт этого печенья, сделала не раздумывая. Единственное, о чем я пожалела, что сделала его мало. Печенья получаются рассыпчатыми, но и слоеными одновременно. Наверное, за счет капусты. Печенье прекрасно как с молоком, так и подойдет для любителей пива. А о том, что в составе есть манка, не догадается никто.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alexsajan

Запеченная утка с капустой

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 15:15 (ссылка)


Запеченная утка с капустой



Необходимые ингредиенты:



- 1 утка;



- 2 – 3 кг. капусты;



- 2 средние луковицы;



- 2 перца;



- 1 пучок укропа;



- 2 ст. ложки томата;



- 2 ст. ложки масла;



- 1 ч. ложка соли;



- 1/2 ч. ложки паприки;



- 1/2 ч. ложки тимьяна;



- 1/2 ч. ложки перца;



- 1 ст. ложка сливочного масла.



 



Как приготовить:



Утку промойте и обсушите бумажной салфеткой, натрите солью и уберите в холодильник на один час.



Капусту нашинкуйте, лук и перец порежьте. В кастрюле с толстым дном обжарьте порезанный лук, добавьте перец, выложите капусту и тушите пока она не уменьшится в объеме. Положите томатную пасту, посолите и приправьте перцем, паприкой и свежим укропом.



Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.



В отдельной чашке смешайте 1 ст. ложку сливочного масла с солью, перцем, паприкой и тимьяном. Полученной смесью натрите утку. Подготовленный противень смажьте маслом и выложите ровным слоем тушеную капусту. Сверху положите утку и тушите в течении 45 минут. Далее утку следует перевернуть и тушить еще 30 минут. За это время утка и капуста должны полностью приготовиться.



Приятного аппетита!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
VIPs

Треугольные пирожки с капустой

Воскресенье, 20 Декабря 2015 г. 10:56 (ссылка)


5745884__15_ (450x337, 69Kb)Ингредиенты


 


    мука - 400г


    дрожжи сухие - 3/4 ст. ложки


    сахар - 1 ст. ложка


    сливки (18%) - 250г


    соль - 1 чайная ложка


    сливочное масло - 60г


    яйцо (желток) - 2 шт.


    для начинки:


    капуста - 1.4 кочана (среднего размера)


    молоко - 100 мл


    сливочное масло - 20г


    яйцо - 1 шт.


    для пропитки:


    молоко - 1 стакан


    сливочное масло - 50г 


 


Способ приготовления
Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
mahitan

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И ФАРШЕМ.

Вторник, 17 Ноября 2015 г. 18:02 (ссылка)


Пирог, просто тает во рту, нежный и сочный!



Итак, что нам понадобится для теста:



Яйца 3 шт, майонез 100г., сметана 100г., кефир или любой кисляк -200г., соль, сода, мука.



Муки столько, чтобы замесить тесто, как на оладьи.



Начинка пирога:



Капуста, примерно четверть килограмового вилка. 300г. фарша ( у мня свинина+говядина).



Очень большая луковица, соль, перец.



 



рецепт1 (700x525, 154Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
baksilendochka13

Картофельные пирожки с капустой на сковороде

Понедельник, 16 Ноября 2015 г. 11:00 (ссылка)
womensajt.ru/kartofelnye-pi...skovorode/

Картофельные пирожки с капустой на сковороде, картофельные пирожки на сковороде, как пожарить картофельные пирожки с капустой, пирожки картофельные, на
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<с капустой - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda