Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1133 сообщений
Cообщения с меткой

с грибами - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Моя_кулинарная_книга (Автор -tanuuusa)

Квашеная капуста с грибами на зиму

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 11:58 (ссылка)

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение


Квашеная капуста с грибами на зиму




Квашеная капуста с грибами на зиму




Квашенная капуста с грибами - это самое популярное блюдо осенней поры. Хрустящая и нежная, она не только идеальная закуска к любому столу, но и прекрасная основа для невероятно вкусных блюд. Из квашенной капусты и грибов вы приготовите идеально вкусное блюдо. 



Для этого вам понадобится:

Капуста - 3 кг.

Морковь - 200 гр.

Яблоки - 300 гр.

Грибы - 800 гр.

Соль - 4 ст. л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tanuuusa

Квашеная капуста с грибами на зиму

Воскресенье, 29 Мая 2016 г. 11:30 (ссылка)


Квашеная капуста с грибами на зиму




Квашеная капуста с грибами на зиму




Квашенная капуста с грибами - это самое популярное блюдо осенней поры. Хрустящая и нежная, она не только идеальная закуска к любому столу, но и прекрасная основа для невероятно вкусных блюд. Из квашенной капусты и грибов вы приготовите идеально вкусное блюдо. 



Для этого вам понадобится:

Капуста - 3 кг.

Морковь - 200 гр.

Яблоки - 300 гр.

Грибы - 800 гр.

Соль - 4 ст. л.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ЗОЯ_ЦЫБА

Домашняя пицца Хозяйка.ru

Суббота, 28 Мая 2016 г. 09:43 (ссылка)
hozjayka.ru/1043


Простые рецепты пиццы с фото помогут вам приготовить это всеми любимое блюдо так, что все едоки будут в восторге. Знать, как приготовить пиццу в домашних

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

блюда из овощей

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 12:35 (ссылка)











Картофельные рулетики с грибами






Нежные и в то же время сытные рулетики из картофельного теста с грибной начинкой. Очень вкусно!



Ингредиенты:

Мука — 550 г,может чуть меньше,будите уже сами смотреть по структуре теста)

Вода (кипяченая) — 250 г

Картофель (средний) — 4-5 шт

Сахар — 1 ст. л.

Соль (щепотка)

Масло подсолнечное (для жарки)

Шампиньоны — 250 г



Лук репчатый — 3-4 шт

Морковь 1 шт

Яйцо (для смазки рулетиков. Кто постится можно не смазывать.) — 1 шт

Дрожжи — 1 ч. л.



Масло сливочное — 50 г



Приготовление:

Начнём с того, что очистим, помоем и отварим картофель в подсоленной воде. Когда сварится, сольём воду и растолчём в пюре.

Дадим немного остыть.В миску нальём тёплую воду, добавим дрожжи, сахар, соль и хорошо размешаем. К этой массе добавим тёплую картошку и хорошо размягчённое масло. Хорошенько вымесим.К получившейся массе постепенно добавим муку.И начнём замес.Тесто месим до тех пор, пока оно не станет однородным и не начнёт отставать от рук.Замешенное тесто оставим в тёплом месте подходить приблизительно на час.Пока тесто подходит, приготовим начинку.

Для этого подготовленные грибы нарежем небольшими кубиками.Лук чистим и режем тоже не большим кубиками,Чеснок выдавливаем через чесночницу,Морковь чистим и трём на средней тёрки.Грибы, лук,моркови и чеснок тушим на сковородке с подсолнечным маслом до готовности.



Даём остыть.

Тем временем тесто уже отстоялось.

Рабочую поверхность хорошо посыпаем мукой, выкладываем на неё тесто и раскатываем прямоугольный пласт толщиной 5 мм (приблизительно).На край прямоугольника выкладываем дорожку из грибов.И аккуратненько скручиваем рулетик.Рулетик отрезаем от основного пласта.И разрезаем на кусочки 5-7 см.

Потом опять на край пласта выкладываем грибочки и заворачиваем в рулетик. И так, пока не закончится тесто.Выкладываем рулетики на противень, застeлeнный бумагой для выпечки. Смазываем готовые рулетики взбитым яйцом или растительным маслом и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.Когда испекутся, снимаем с противня и подаём к столу,можно со сметаной,очень вкусно!)

Холодными тоже вкусны)))Приятного аппетита!



Картофельные рулетики с грибами - фотографии



Фото к рецепту: Картофельные рулетики с грибами



Фото к рецепту: Картофельные рулетики с грибами





Фото к рецепту: Картофельные рулетики с грибами

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

пасты

Пятница, 13 Мая 2016 г. 18:46 (ссылка)


МАКАРОНЫ С СЫРОМ, БЕКОНОМ И ГРИБАМИ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Грибы — 450 г ● Лук — 2 шт. ● Макароны — 700 г ● Масло сливочное — 50 г ● Молоко — 2 стакана ● Мука — 1/4 стакана ● Нежирная сметана — 1/2 стакана ● Оливковое масло (для жарки) ● Полоски бекона — 8 шт. ● Соль и перец — по вкусу ● Сыр Горгонзола (или другой голубой сыр) — 100 г ● Сыр Грюйер — 100 г ● Сыр Пармезан — 100 г ● Сыр Фонтина — 100 г ● Фета — 100 г ● Яйцо куриное — 2 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для начала сварите макароны. 2. Затем слегка поджарьте бекон, но не доводите до хрустящего состояния. Выложите бекон на бумажные полотенца, чтобы он подсох, а затем нарежьте. 3. Разогрейте духовку до 210 °C. Порежьте грибы и выложите их на противень. Посыпьте солью и перцем, побрызгайте оливковым маслом и руками перемешайте. 4. Готовьте грибы в духовке 20–25 минут. 5. Пока готовятся грибы, в сковороде растопите 1 столовую ложку сливочного масла и пассеруйте лук на слабом огне 10–15 минут, пока он не станет золотисто-коричневым. 6. Натрите на терку твердые сыры и раскрошите мягкие. Итак, почти все компоненты для блюда готовы. Остался соус!7. Растопите в кастрюле сливочное масло (около 4-х столовых ложек). Когда масло растает, добавьте муку и перемешайте. 8. Затем добавьте молоко и готовьте, постоянно помешивая, 3-5 минут, пока жидкость не загустеет. Для достижения большей насыщенности и густоты добавьте сметану. Посолите и поперчите по вкусу и снова перемешайте. Доведите соус до высокой температуры, но не до кипения. 9. В отдельной посуде взбейте яйца. Продолжая взбивать, постепенно влейте четверть стакана горячего соуса. Таким образом, яйца прогреются и не свернутся, когда мы их добавим в кастрюлю с соусом. 10. Теперь влейте яичную смесь в кастрюлю с соусом и тщательно перемешайте. Теперь добавьте все сыры. И размешивайте, пока они не расплавятся. Затем добавьте макароны. Смешайте с соусом. На вкус — уже великолепно. Но это еще не все! 11. Смажьте противень сливочным маслом и поместите в него половину поджаренного лука, половину макарон в соусе, половину грибов. Еще половину голубого сыра и бекона. После чего повторите все слои, оставляя сверху слой бекона. 12. Готовьте в духовке 20–25 минут.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Lesnic

Суп «Мужской, популярный»

Четверг, 05 Мая 2016 г. 10:59 (ссылка)


Суп «Мужской, популярный»



4027137_0ccada84c40be5fa75262b15463bb34c (600x399, 91Kb)


Сделать наваристый бульон из курицы (2 литра). Десяток свежих шампиньонов порезать сперва пополам, потом пластинками. Луковицу размером с кулак мелко порезать квадратиками и потушить минут 10 на растительном масле.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaslava

Картошка с курицей и грибами.

Вторник, 03 Мая 2016 г. 07:55 (ссылка)

Картошка с курицей и грибами.



1.Картошку отварить в кожуре,затем остудить ,очистить,и разрезать на половинки.Уложить в смазанную форму.

2.Грибы обжарить с курицей и репчатым луком+немного сливок и специи.

3.Выложить грибы на картошку,посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую духовку на 15 минут.

Приятного аппетита!

Автор - Светлана Голубева

#второе@cooklove



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaslava

Запеканка картофельная с грибами.

Вторник, 03 Мая 2016 г. 07:47 (ссылка)

Запеканка картофельная с грибами🍄







Ингредиенты:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

вторые блюда

Вторник, 19 Апреля 2016 г. 11:33 (ссылка)











Макароны с грибами и курицей






Ингредиенты:

макароны - 400 грамм

свежие шампиньоны - 400 грамм

куриное филе - 400 грамм

мягкий плавленый сыр - 200 грамм

соль

растительное масло



Приготовление:

1.Куриное филе помоем, обсушим и нарежем одинаковыми небольшими кусочками.

2.Выложим в глубокую сковороду с нагретым растительным маслом, посолим и жарим, иногда помешивая, около 10 минут.

3.Шампиньоны почистим, помоем и меленько нарежем.

4.По истечении времени положим к куриному филе и жарим еще около 7 минут.

5.Добавим мягкий плавленый сыр и жарим до полного растворения сыра.

6.Макароны сварим до готовности согласно инструкции на упаковке.

7.Воду сольем, а макароны хорошенько промоем. 8.Переложим макароны в сковороду с грибами и курицей, перемешаем и прогреть в течение 3 минут.



Макароны с грибами и курицей - фотографии



Фото к рецепту: Макароны с грибами и курицей

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Loreley55

блюда из овощей

Пятница, 11 Марта 2016 г. 18:15 (ссылка)












Зразы с грибами




Вернуться к списку рецептов






Ингредиенты.



Для картофельного теста.

● 5-7 средних картофелин;

● 1 яйцо;

● Щепотка соли, молотый чёрный перец – по вкусу;

● 4 столовых ложки муки + на обваливание.



Для грибной начинки:

● 150 г свежих шампиньонов;

● 1 небольшая луковичка;

● Соль, перец;

● Подсолнечное масло для обжаривания.



Приготовление:



Картофель вымоем, очистим и отварим до мягкости в подсоленной воде; затем воду сольем, а картошку потолчём, как на пюре. Если у Вас уже есть пюре, эти манипуляции пропускаем.В картофельное пюре добавить: яйцо, муку, соль, перец и все тщательно перемешать. В картофельное пюре вбиваем яйцо, всыпаем муку, солим, перчим и тщательно вымешиваем. Картофельная масса для зраз готова, теперь приготовим начинку. Лук очистим, мелко нарежем и начнём обжаривать на разогретой сковороде с подсолнечным маслом. Жарим на среднем огоньке, периодически помешивая ложкой.



Обжариваем лук и грибы.Шампиньоны очистим от шкурок, помоем, чуть обсушим, нарежем пластинками и добавим к луку. Подсолим, поперчим и продолжим обжаривать вместе до лёгкой румяности. Готовую начинку переложим в тарелку, стараясь, чтоб масло осталось в сковороде.Скатаем картофельное тесто в колбаску и нарежем на равные кусочки.



Пора лепить зразы! Сформируем из картофельной массы колбаску, обваляем в муке со всех сторон. На дощечке, посыпанной мукой, нарежем колбаску на кружки толщиной примерно 1,5 см.Из кружочков сделаем лепешки, на середину которых выложим понемногу грибной начинки. Следите, чтобы начинка не попадала на края кружков – тогда жирные краешки будет трудно залепить.Закрытые картофельные зразу выложить на сковороду с разогретым маслом.



Залепим зразы, как вареники, чуть приплющим и хорошенько обваляем в муке. Разогреем подсолнечное масло и выложим зразы на горячую сковороду.Обжариваем картофельные зразы с грибами до золотистой корочки с двух сторон.Жарим на огне больше среднего 2-3 минуты, до румяной корочки, затем перевернём вилкой на другую сторону и обжарим ещё пару минут.



Готовые зразы снимаем лопаткой на блюдо.Подаём картофельные зразы с грибами горячими, полив сметанкой.



Приятного аппетита!



Зразы с грибами - фотографии



Фото к рецепту: Зразы с грибами



Фото к рецепту: Зразы с грибами



Фото к рецепту: Зразы с грибами



Фото к рецепту: Зразы с грибами



Фото к рецепту: Зразы с грибами



Фото к рецепту: Зразы с грибами













 


 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<с грибами - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda