6077754_A9VoosXYXhY696x392 (696x392, 37Kb)


Ингредиенты: 



Лаваш тонкий — 2 шт

Яйца — 2 шт

Сыр — 150 г

Шампиньоны — 100 г

Петрушка — 10 г

Натуральный йогурт — 250 мл

Специи — по вкусу



Приготовление: 



Соединить яйца с йогуртом и специями. Лаваш разрезаем на листы по размеру вашей формы для выпечки. Шампиньоны нарезаем мелким кубиком, сыр натираем на крупной терке, зелень нарезаем мелко. Лист лаваша обмакиваем в яичную смесь и выкладываем в форму, смзанную маслом. Выкладываем шампиньоны, посыпаем зеленью и сыром. Так чередуем слои, последний должен быть лаваш, посыпаем сыром, выливаем оставшуюся яичную смесь на поверхность запеканки. Выпекаем при 180 градусов до румяной корочки.



Приятного аппетита!