Ингредиенты:



— 1 курица

— горчица 4 ст.ложки

— кетчуп 0,5 стакана

— немного сметаны или майонеза

— 100 мл соевого соуса

— мандарин или апельсин

— соль

— перец

— карри



 


Приготовление:



 


Для маринада смешать все ингредиенты, обмазать курицу снаружи и внутри и оставить мариноваться 2 часа.



Противень смазать маслом, выложить курицу и запекать в духовке около часа. Первые 40 минут при температуре 200 градусов.



Затем открыть духовку, полить соком половинки апельсина или мандаринки и выпекать еще 20 минут при температуре 150 градусов.