Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 14 сообщений
Cообщения с меткой

сыр с голубой плесенью - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Paisa

Салат с заправкой из сыра с голубой плесенью

Среда, 21 Декабря 2016 г. 12:03 (ссылка)



Салат с заправкой из сыра с голубой плесенью от karaidel 



Второй раз салат делаю, оттачиваю рецепт. В первый раз добавляла помидоры и слегка обжаренные шампиньоны - они были лишними, так что сейчас оставила только зелень и сухарики. Это салат, который "делает" заправка, её ничто не должно перебивать. Дорогой сыр не нужен, вполне достаточно бюджетного Дана-Блю (я его покупаю по 1,5$ за 100 грамм - куда уж дешевле?) - он резковат и грубоват, но йогурт это смягчит. Йогурт нужен не очень густой, чтобы хоть немного лился. Можно добавить ошпаренный лук, но не очень много. Ещё эта заправка дивно хороша к картофельным салатам (тоже с минимумом ингредиентов) и просто как дип.



Надо:

1 кочан салата ромэн

10 см вчерашнего багета

3 зубчика чеснока

4 ст.л. оливкового масла

1 стакан йогурта

100 грамм сыра с голубой плесенью

соль

перец



Багет порезать кубиками. 2 зубчика чеснока мелко порубить, обжарить в половине масла 1 минуту, добавить кубики багета, жарить до золотистой корочки. Салат промыть, обсушить, порвать руками, выложить на блюдо, сверху высыпать сухарики. Смешать йогурт, остатки масла, сыр с плесенью. Выдавить зубчик чеснока, посолить, поперчить. Выложить заправку поверх салата.







Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Запеченное пюре с сыром с плесенью

Воскресенье, 17 Августа 2014 г. 16:17 (ссылка)


Запеченное пюре с сыром с плесенью

3217811_ot_001 (700x525, 252Kb)

Ингредиенты (на 4 порции):

    1кг картофеля

    Соль,1 щепотка свеженатертого мускатного ореха

    250 мл молока

    2 столовые ложки сливочного масла

    1 яичный белок

    250 г бланшированного шпината

    50 г вареной ветчины

    150 г сыра с голубой плесенью (напр. Bergader Edelpilz)



Приготовление:

Вымойте картофель, варите до готовности в подсоленной воде, очистите и еще горячим сделайте пюре. Нагрейте молоко и деревянной ложкой размешайте с картофелем, добавьте сливочное масло и приправьте солью и мускатным орехом. Взбейте яичные белки с щепоткой соли и перемешайте с пюре. Со шпината выжать лишнюю воду и измельчить. Нарезать ветчину мелкими кубиками, покрошить Bergader сыр с плесенью. Форму для выпечки (около 15 х 30 см) смазать маслом. Распределить половину пюре в ней, посыпать шпинатом, ветчиной и 120г сыра, выложить остальное картофельное пюре и посыпать оставшимся сыром. Печь при 180 ° C в предварительно разогретой духовке на нижнем уровне около 30 минут.



Совет: Подавать с зеленым салатом.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ataner

Вкусные и полезные соусы для вечеринки

Четверг, 30 Августа 2013 г. 00:08 (ссылка)

Это цитата сообщения Akmaya Оригинальное сообщение







































Намечается дружеская посиделка? Или просто захотелось побаловать себя чем-то вкусненьким на выходных? Вместо того, чтобы идти в магазин и торчать у прилавка, мучительно выбирая с каким вкусом сегодня взять не очень полезные чипсы или сухарики, попробуйте приготовить домашние соусы. Во-первых, приготовить их быстро и легко. Во-вторых, это не просто вкусно, но и полезно. В-третьих, соусы выручат вас в любой ситуации: даже если в доме ничего нет, кроме буханки черного хлеба.




Сливочный соус из голубого сыра




Вкусных и полезные соусы для вечеринки





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Girl_studying_SEO)

Куриные рулетики с начинкой

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 11:59 (ссылка)





image


Читать далее...
Метки:   Комментарии (23)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любимая_кухонька

Зеленый салат с курицей и голубым сыром

Вторник, 29 Мая 2012 г. 21:59 (ссылка)


Очень простой в приготовлении салат.

Яркий и нежный, он идеально подойдет для быстрого перекуса. 





Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ComunaRu

Голубые сыры с плесенью – блюда с сырами Рокфор, Дорблю, Стилтон

Среда, 19 Октября 2011 г. 17:57 (ссылка)
comuna.ru/tendentsii/goluby...ilton.html


Голубые сыры с плесенью. Сыры с благородной плесенью, нежные, пряные, с причудливой сеточкой голубых «вен» и ароматом, который приводит истинных гурманов в восторг, - настоящий деликатес! И мы зачастую относимся к ним с таким пиететом, что крайне редко используем в готовке. А зря! Они очень хороши в супах, соусах и салатах.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любимая_кухонька

Куриные рулеты с орехово-сырной начинкой

Четверг, 05 Мая 2011 г. 15:04 (ссылка)


Девушки, добрый день! Я начинаю подготовку к лету, поэтому теперь здесь будет появляться побольше диетических рецептов, ведь стройная фигура требует немалой работы над собой и я предлагаю начать с питания!


К примеру, этот рецепт приготовлен из куриной грудки, а ведь это самая диетическая часть курицы и при этом не менее вкусная, если приукрасить её пряными травами, пикантным сыром и орешками. Удачи!


4087391_5683682482_7d9d015c30_z (640x470, 275Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любимая_кухонька

Груши с голубым сыром и грецкими орехами

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 11:24 (ссылка)

“Успех этого блюда зависит от качества груш, которые должны быть очень сочными и, конечно, от сыра. Cashel Blue (ирландский голубой сыр) из молока коров графства Типперари – это ирландское кулинарное достижение и сыр известен во всем мире. Вариации: в этом блюде можно использовать любой голубой сыр ”. Irish food & cooking



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сыр с голубой плесенью - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda