Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 433 сообщений
Cообщения с меткой

сыр плавленный - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
гала-ла

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами «Старая гавань»

Вторник, 16 Августа 2016 г. 19:58 (ссылка)


 



 
















































































Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами Старая гавань


Этот наивкуснейший салат еще в свое время переписывала в кулинарную тетрадку (а такие были у многих хозяек) из журнала «Работница». И вот уже много времени ему не изменяю.


 


Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами Старая гавань

Ингредиенты:


 




  • 1 банка печени трески


  • 2 плавленых сырка


  • 3 яйца


  • 1-2 картофелины


  • 1 морковь


  • 1 крупное зеленое яблоко


  • 1 пучок зеленого лука


  • 50 г грецких орехов


  • Майонез



 натереть на терке и выложить первым слоем:

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами Старая гавань

Хорошо промазать майонезом:

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами Старая гавань

Следующим слоем выложить размятую :

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами Старая гавань

 мелко нарезать:

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами Старая гавань

Сверху натереть яйца:

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами Старая гавань

Полить майонезом:

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами Старая гавань

Натереть яблоко. Смазать майонезом:

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами Старая гавань

Натереть вареную морковь. Промазать майонезом:

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами Старая гавань

Натереть подмороженные сырки:

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами Старая гавань

Обильно полить майонезом. Посыпать измельченными грецкими орехами:

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами Старая гавань

Перед подачей охладить:

Салат из печени трески с яблоком и грецкими орехами Старая гавань



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Скубидубиду

Закусочные сырные трубочки очень вкусные!

Пятница, 05 Августа 2016 г. 12:55 (ссылка)

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Закусочные сырные трубочки очень вкусные!

Закусочные сырные трубочки

untitled (500x415, 424Kb)
+ читать дальше
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Без заголовка

Суббота, 30 Июля 2016 г. 18:35 (ссылка)


 



1) Сырный суп по-французски с чесночными гренками





ИНГРЕДИЕНТЫ:

— куриное филе — 400 г

— мягкий плавленый сыр — 200 г

— картофель — 3 шт.

— морковь — 1 шт.

— соль, молотый перец, душистый перец — по вкусу

— растительное масло — 2 ст. л.

— лавровый лист — 3 шт.

— свежая зелень по вкусу

— для гренок — багет (или любой другой хлеб), чеснок, оливковое масло



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кипятим в кастрюле 1,5 литра воды, нарезаем курицу небольшими кусочками и кладем ее в кипящую воду.

Как только бульон начнет кипеть, добавляем соль, пару горошков душистого перца и черного, лавровые листики. Варим от момента закипания 20 минут. Чистим картофель и нарезаем кубиками. Вытаскиваем мясо, кладем картофель и варим его 5–7 минут. Чистим и натираем морковь. Делаем слабую зажарку на подсолнечном масле. Слегка солим и перчим.

Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5–7 минут. Добавляем плавленый сыр, хорошенько перемешиваем и выключаем огонь. Нарезаем багет длинными ломтиками. Очищаем одну дольку чеснока. С двух сторон обмакиваем хлеб в оливковое масло. Натираем с двух сторон чесноком (разрезанным наполовину вдоль) и кладем в духовку на несколько минут при температуре 190–200 градусов. Хлеб подаем к супу.



2) Сырный суп с брокколи и шампиньонами





ИНГРЕДИЕНТЫ:

— шампиньоны — 5–7 шт.

— плавленые сырки — 2 шт.

— брокколи — 200 г

— картофель — 1–2 шт.

— морковь — 1 шт.

— соль, растительное масло для обжарки



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5–10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем. Брокколи разделяем на соцветия, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно и замороженную. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать. Режем картошку. В кипящую воду добавляем все ингредиенты, солим и варим в течение 10 минут. Тем временем натираем сырки на крупной терке. И добавляем в суп. Варим еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомиться супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухариками или гренками.



3) Сырный суп с креветками





ИНГРЕДИЕНТЫ:

— сливочное масло — 2 ст. л.

— твердый сыр — 150 г

— чеснок — 2 зубчика

— репчатый лук — 1 шт.

— креветки — 400 г

— рис — 2 ст. л.

— соль, перец, лавровый лист

— 1 помидор или 1/2 ч. л. томатной пасты



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Рис следует замочить заранее. Когда приступите к приготовлению, залейте его литром холодной воды и доведите до кипения. Отдельно на сковороде обжарьте мелко нарезанный репчатый лук. Когда лук уже станет золотистым, здесь же нужно потомить помидор или слегка обжарить томатную пасту. Пока рис варится, очистите креветки от панциря и опустите в кастрюлю с кипящим рисом. Помните, что креветки готовятся быстро и их следует класть в воду за пять минут до готовности крупы. Сразу после этого добавляем соль и перец. Затем — обжаренный лук с томатом, мелко нарезанный чеснок и пару лавровых листьев. Натертый на терке сыр следует класть в суп только после того, как выключен огонь. Когда сыр полностью расплавится, нежный супчик можно подавать на стол.



4) Сырный суп с семгой и кедровыми орешками





ИНГРЕДИЕНТЫ:

— рыбное филе (семга, лосось) — 200–300 г

— репчатый лук — 1 шт.

— морковь — 1 шт.

— укроп — 1 пучок

— картофель — 3 шт.

— кедровые орехи — 3 ст. л.

— плавленый сыр — 4 шт.

— черный перец, соль

— вода — 1 л

— оливковое масло — 2 ст. л.



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В сотейнике на оливковом масле обжарить нарезанный репчатый лук, морковь, натертую на крупной терке. Добавить к овощам обжаренные кедровые орешки, все перемешать. Дать закипеть воде в кастрюле. Положить туда раскрошенный плавленый сыр, хорошо размешать деревянной лопаточкой. Добавить в кастрюлю нарезанный кубиками картофель, варить до полуготовности. Потом заложить пассерованные овощи в кастрюлю, добавить туда же нарезанное кубиками филе рыбы, посолить, поперчить и дать супу закипеть. Варить минут 5 до готовности рыбы, добавить мелко нарезанный укроп и сразу выключить огонь. Супу нужно дать настояться минут 5, и можно разливать по тарелкам.





5) Сырный суп с копченостями



ИНГРЕДИЕНТЫ:

— свиные копченые ребрышки — 500 г

— мягкий плавленый сыр — 160 г

— сливки 33%-й жирности — 200 г

— лук — 1 шт.

— стебели сельдерея — 150 г

— картофель — 1–2 шт.

— томатная паста — 2 ст. л.

— вода — 800 мл

— ломтики бекона (по желанию)



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Свинину режем на отдельные ребрышки, заливаем водой и варим на медленном огне 40-45 минут после закипания. Должен получиться крепкий бульон. Затем нужно достать ребрышки и срезать с них мясо. Мелко крошим лук, шинкуем сельдерей, картофель режем кубиками. В сотейнике жарим лук с сельдереем почти до полной готовности в оливковом масле, а потом добавляем туда картофель и тоже слегка обжариваем. Добавляем к овощам томатную пасту и держим на огне еще 2 минуты.



Вливаем бульон и варим суп на медленном огне, пока овощи не станут мягкими. В конце варки добавляем сыр, петрушку или укроп. Тонкие ломтики бекона жарим на сковородке без масла, пока они не станут хрустящими. Суп будет выглядеть очень аппетитно, если украсить его чипсами бекона и посыпать тертым сыром.



6) Сырный суп с белым вином и мускатным орехом







ИНГРЕДИЕНТЫ:

— куриный бульон — 500 мл

— сыр — 75 г

— белое сухое вино — 75 мл

— желток — 2 шт.

— пшеничная мука — 1 ст. л.

— сливочное масло — 30 г

— сметана — 2 ст. л.

— чесночное масло — 1 ст. л. (или чеснок — 2 зубчика)

— мускатный орех (порошок) — на кончике ножа

— петрушка, соль, перец

— хлеб для гренок

— оливковое масло



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Багет или любой другой хлеб нарезать (будет чудесно, если получится фигурно, как на фото), окунуть в оливковое масло, натереть чесноком (или просто намазать чесночным маслом с двух сторон) и поставить в горячую духовку минут на 5–10.Сливочное масло растопить в кастрюле. Добавить муку и слегка ее обжарить.

Развести муку с маслом горячим куриным бульоном, при этом нужно мешать венчиком, чтобы не осталось комков. Добавить вино, довести суп до кипения, варить минут 5 и снять с огня.Положить в суп натертый на терке сыр, хорошо все перемешать, чтобы он растворился. Заранее соединить желтки со сметаной и сразу после сыра положить смесь в суп, активно мешая венчиком, чтобы не было комочков. Мускатный орех, соль и перец по вкусу завершат композицию.При подаче на стол гренки можно положить в суп или есть их вприкуску.



источник



 


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Необычная начинка для пирожков

Суббота, 30 Июля 2016 г. 18:26 (ссылка)


 



Автор: lilushka 238



Необычная начинка для пирожков



 



 



 



Описание: Рецепт появился как-то сам собой - нигде в интернете такого не встречала. Тесто для пирожков готовила по замечательному рецепту поваренка Наточкаа "Тесто для жареных пирожков "Всегда удачное" (http://www.povareno k.ru/recipes/show/12 0493/) Это любимая начинка моего мужа, очень сочная. Подходит как для жаренных, так и для печеных пирожков.



Ингредиенты




  • Колбаса (С/к, пол палочки) — 300 г


  • Сырок плавленый — 2 шт


  • Морковь (по-корейски ) — 150 г


  • Майонез (по желанию) — 100 г


  • Кетчуп — 100 г



Приготовление





Натереть сырки на крупной терке. Колбаску порезать кубиками маленькими, добавить к сыркам, перемешать вилкой, чтобы сырок распределился по всей колбаске. На лепешку теста кладем 1,5 ч. л. колбасно-сырной начинки, далее по полоске майонеза и кетчупа (по желанию), сверху 1 ч. л корейской морковки. Тесто защипать. При термообработке начинка не вытекает. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Мы с такой же начинкой готовим пирожки и в духовке. Приятного аппетита! 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
гала-ла

Кабачковая запеканка с рисом

Воскресенье, 17 Июля 2016 г. 21:30 (ссылка)


 



Автор: лялич



Кабачковая запеканка с рисом



 



 



 



Описание: Из простых продуктов, которые найдутся на каждой даче, можно сделать очень вкусную и оригинальную запеканку. Она получается очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде. А любители кабачков и сыра останутся очень довольны. Угощайтесь.



Ингредиенты




  • Рис ("Кубань" от "Мистраль") — 1 пакет.


  • Кабачок (молоденький) — 400 г


  • Сырок плавленый (по 90 г) — 2 шт


  • Лук репчатый — 1 шт


  • Яйцо куриное — 4 шт


  • Укроп (маленький) — 1 пуч.


  • Лук зеленый


  • Соль


  • Масло растительное — 2 ст. л.



Приготовление










Кабачковая запеканка с рисом ингредиенты

Воду доводим до кипения, солим и кладем пакетик с рисом от " Мистраль ". Варим до готовности. Берем молоденький кабачок, моем и разрезаем пополам. Затем нарезаем на полукольца. В кастрюлю влить масло и положить кабачок. Лук чистим, режим как Вам нравится и кладем на кабачки. Если кабачок плотный, то его очищаем от кожуры, семян и немного его обжариваем для мягкости.


 










Кабачковая запеканка с рисом ингредиенты

Сырки (именно плавленные сырки, а не сыр), немного подмороженные, натираем на крупной терке и кладем к кабачкам. Перемешиваем и греем на огне до тех пор, пока сыр полностью не расплавится.


 










Кабачковая запеканка с рисом ингредиенты

За это время рис сварился, вынимаем, даем стечь воде и смешиваем с кабачковой массой. Дать немного остыть.


 










Кабачковая запеканка с рисом ингредиенты

Укроп и зеленый лук нашинковать, смешать с яйцами и посолить.


 










Кабачковая запеканка с рисом ингредиенты

Яичную смесь смешать с кабачковой и вылить в смазанную маслом форму 21 * 21.


 










Кабачковая запеканка с рисом ингредиенты

Выпекать в духовке при t=180 на 20 мин. Вынимаем, разрезаем и подаем.






ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! 















 





Кабачковая запеканка с рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.

http://www.povarenok.ru/ 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kashtan23

Курица под соусом "Птичье молоко"

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 11:43 (ссылка)


вот такую вот вкусняшку мы сегодня ели на ужин. и не смотря на такой минимальный набор продуктов получается обалденно вкусное блюдо! подавать можно с жареной картошечкой, пюре, рисом, макаронами - выбор за вами! курочка наинежнейшая, а от соуса за уши не оттащишь...



итак, начинаем:

у меня было 3 бедра, 3 голени и 1 крыло. со всех частей, кроме крыла, я сняла кожу. уложила в казанок.






заливаем водой на 1-2 пальца выше курочки. посыпаем черным молотым перцем и ставим на огонь. варим около часа, до готовности курицы и уменьшения воды.








далее добавляем плавленный сыр. у меня был Янтарь в стаканчике, 100 г. трем 2 зубочка чеснока.








даем закипеть. солим по своему вкусу. и снимаем с огня. даем настояться.








и подаем вкусняшку! у меня была жаренная картошечка!








ммммм, обалденно вкусно!





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сыр плавленный - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda