Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей
// // // // // //


Найдено 135 сообщений
Cообщения с меткой

сыр пармезан - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Хильда56

Спагетти с пармезаном и авокадо

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 14:45 (ссылка)


Спагетти с пармезаном и авокадо представляет собой очень легкое, и в тоже время, очень сытное самост...

Любители авокадо оценят и непременно полюбят это блюдо.



Для приготовления вам понадобится:

спагетти - 250 г;

авокадо - 1 шт.;

лимонный сок - от 1/2 лимона;

чеснок - по вкусу и по желанию (не обязательно);

сыр пармезан - 50 г;

масло оливковое - 1,5 ст. л.;

соль - по вкусу.



Отварить спагетти, как указано на упаковке.



Авокадо освободить от косточки, очистить от кожуры, мякоть размять с помощью вилки. Можно добавить тертый чеснок по вкусу. Сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы авокадо не потеряло свой цвет. Иначе оно потемнеет и будет некрасивым.



Готовые спагетти положить в тарелку. Добавить оливковое масло.



Добавить мякоть авокадо и соль по вкусу.



Размешать и спагетти с авокадо готово. Сверху разбросать пармезан.



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Тающие "треугольнички"

Воскресенье, 09 Мая 2016 г. 01:32 (ссылка)


Тающие "треугольнички"



Эта выпечка готовится просто и быстро, а получается очень вкусно. Берите рецепт и пробуйте приготовить. Приятного приготовления!

треугольнички выпечка (604x436, 284Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
helena92

Запечённые креветки с кремом из авокадо, соусом бешамель и сыром пармезан

Вторник, 29 Марта 2016 г. 14:03 (ссылка)


Запечённые креветки с кремом из авокадо, соусом бешамель и сыром пармезан



Ингредиенты





Креветки очищенные — 25 шт



Оливковое масло — 1 ст. л.



Пармезан — ст. л.



ДЛЯ КРЕМА ИЗ АВОКАДО



Сливочное масло — ст. л.



Мягкое авокадо — 2 шт



Лайм — 1 шт



Луковица среднего размера — 1 шт



Кинза — небольшой пучок



Помидоры — 2 шт



Чеснок — 1 зубчик





Табаско — 5 капель



Оливковое масло — 2 ст. л.



Соль по вкусу



ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ



Сливочное масло — 70 г



Мука пшеничная — 70 г



Молоко — 1 л



Маленькая луковица — 1 шт



Лавровый лист — 1 шт



Лимон — половина



Соль, мускатный орех, белый молотый перец, гвоздика





 



Рецепт



Креветки разрезать вдоль. Растопить сливочное масло и обжарить креветки максимум в течение одной минуты. Для крема из авокадо нужно почистить авокадо и размять их вилкой, мелко нарезать луковицу, мелко порубить кинзу, бланшировать помидоры, удалить семена и нарезать мелким кубиком, порубить чеснок. Потом перемешать все ингредиенты, добавить табаско, оливковое масло, сок, цедру лайма и посолить.



Для соуса бешамель в сотейнике нужно растопить сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать. В отдельном сотейнике прогреть молоко. Аккуратно перелить молоко в смесь масла и муки, тщательно перемешать. Добавить лук, в который предварительно воткнуть гвоздику и лавровый лист. Варить 15 минут, постоянно помешивая. Затем вынуть луковицу, добавить 1 столовую ложку

сливочного масла, соль, мускат и перец. Протереть через сито, выдавить лимонный сок и добавить цедру.



В формочки для запекания выложить по одной столовой ложке крема из авокадо. Сверху выложить креветки. Залить всё соусом бешамель, посыпать сыром и запекать в духовке при температуре 170 градусов 20 минут — или до золотистой корочки. Подавать с жареным белым хлебом, круассанами, лимоном, свежими огурцами, кинзой.



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
GEL31

Самый полезный продукт с молока

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 19:29 (ссылка)
eshtoday.ru/polezno-znat/sa...-s-moloka/


9



 





Сыр – один из самых важных продуктов необходимых для нашего организма. И это не удивительно, ведь именно в нём содержаться белки, в составе которого широкий спектр аминокислот необходимых для образования здоровых клеток. Так же сыр богат на витамины (А, В2, В12, D) и минералы (кальций, фосфор, цинк), которые тоже очень важны для нашего организма. И по этому, исходя из того, что данный продукт вмещает в себя очень много полезных веществ, его наделяют диетическими и целебными свойствами. С уверенной точностью и без всякого преувеличения можно сказать, что сыр – самый полезный продукт, получаемый из молока. Количество сортов сыра просто ошеломляет. Их различают и по типу молока, и по способу выработки, а также по месту происхождения. Каждая страна выделяется своим уникальным сыром.  О самых популярных я вам немного и расскажу.



блю



Блю (голубой сыр) — вмещает в себя частицы голубовато- зеленой плесени Penicillium.  Производится во многих странах, чаще всего в США, Дании, Франции. На цвет может быть как белого, так и кремового оттенка.



бри



Бри – французский сыр. Созревать начинает с верхушки и постепенно добирается внутрь. Имеет маслянистое тесто и тоненькую корочку из плесени.



гауда



Гауда – сыр голландского происхождения. По плотности бывает разным – от почти мягкого до твёрдого. Приятный на вкус, очень похож на эдамский, но жирнее.



горгонзола



Горгонзола – евероитальянский сыр с тоненькими прожилками голубоватой плесени.



камамбер



Камамбер – по текстуре это очень мягкий светло — желтоватый сыр с белой корочкой.



моцарелла



Моцарелла – итальянский сыр, который используется в пиццах и других итальянских блюдах. При нагревании он сильно тянется.



пармезан



Пармезан – итальянский очень твёрдый и сухой сыр, с острым, слегка прогорклым вкусом. Вызревает до двух лет. Большинство используют его в натёртом виде ка приправу к макаронным блюдам.



проволоне



Проволоне – твердый итальянский сыр, выпускаемый в форме груши, колбасы, шара и т.п. Зачастую он продается в копченом виде.



рикотта



Рикотта – мягкий свежий итальянский сыр, делается из слегка подсоленного свернувшегося молока.



рокфор



Рокфор – французский сыр с голубовато- зелёными прожилками плесени, изготавливается только из овечьего молока. Цилиндры его сырной массы начиняются спорами плесневого грибка Penicillium roqueforti, после чего их отправляют для вызревания на 6 месяцев в естественные пещеры у деревни Рокфор.



фета



Фета – белый рассольный сыр (типа брынзы) греческого происхождения.



The British Cheese Board is looking for a national anthem for cheddar cheese.



Чеддер – твёрдый английский сыр. На цвет может быть разным, от белого до оранжевого. Необходимых органолептических свойств этого сыра добиваются многократными переворачиваниями его головок в чане на первичных стадиях обработки сыра, когда происходит процесс, называемый чеддеризацией.



єддамский



Эдамский – нидерландский сыр приятного вкуса. Обычно он поставляется в виде сферических головок в ярко-красной оболочке. Тесто его плотное, эластичное, с маленькими круглыми глазками.



ємментальский



Эмментальский сыр – швейцарский сыр, выпускается в виде толстых дисков или круглых брусков с плотным тестом и большими (средний диаметр 2,5 см и более) глазками.



Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alena-plus

Филе рыбы под овощной шапкой с зеленью

Среда, 02 Сентября 2015 г. 14:54 (ссылка)



Филе рыбы под овощной  шапкой с зеленью

(подходит для диабетиков)



Для 4 человек.

240 г помидоров, 400 г цуккини, 400 г перца, 400 г баклажанов, 4 филе морского окуня (по 150 г), 2 столовые ложки лимонного сока, соль, перец, 6 столовых ложек раст.масла, зелень петрушки, тимьяна, укропа, 4 столовые ложки панировочных сухарей, 2 столовые ложки тертого сыра пармезан, зелень и дольки лимона для украшения


 




  • (pl)Нарежьте помидоры и цуккини кружочками, перцы и баклажаны на кусочки. Рыбу полить лимонным соком. Приправить солью и перцем. Нагрейте 2 столовые ложки масла. Обжарьте в нем рыбу с обеих сторон и поместите в форму для запекания. Баклажаны, перцы и цуккини жарить в 2 столовых ложках горячего масла в течение 5 минут. Приправить солью и перцем. Выложить овощи с помидорами на рыбу.


  • (pl) Нарезать зелень. Смешайте панировочные сухари с сыром, 2 столовые ложками масла и зеленью. Выложите смесь на овощи. Запекать в горячей духовке (электрическая духовка: 200 ° C, вентилятор: 180 ° С, ГАЗ: 3 ступень) в течение 10 минут. Украсить лимоном и зеленью.





Время приготовления: около 35 минут

Пищевая ценность: в одной порции около 420 ккал, белки 36, жиры 23 г, углеводы 16 г


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
budasia

Без заголовка

Воскресенье, 07 Июня 2015 г. 14:48 (ссылка)
galkolas.ru/post363859283/

Пицца, интересное о ней и рецепты Объяснять вам о пицце я не буду, так как уверена, что многие из вас, наверное больше меня знают о ней. Но несколько интересных фактов и рецептов хочу предложить вам в этом посте. Рецепты постаралась подобрать так...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Пицца, интересное о ней и рецепты

Суббота, 07 Июня 2015 г. 02:20 (ссылка)


Пицца, интересное о ней и рецепты



Объяснять вам о пицце я не буду, так как уверена, что многие из вас, наверное больше меня знают о ней. Но несколько интересных фактов и рецептов хочу предложить вам в этом посте. Рецепты постаралась подобрать такие, чтобы вам захотелось по ним приготовить пиццу в домашних условиях. А какой вид вы будете готовить решать вам. Вначале хочу предложить немного интересного "из жизни" пиццы, итальянского национального блюда в виде круглой открытой лепешки, которую можно покрыть любой начинкой по вашему желанию, используя конечно же и ее классический вариант - томаты и расплавленный сыр.

пица 6 (650x488, 359Kb)



Читать далее...
Комментарии (6)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Iksu

Пирог с белыми грибами

Суббота, 18 Января 2015 г. 00:06 (ссылка)

Готовим вкуснейший пирог

Ингредиенты:
Белые грибы — 1-1,5 кг
Сметана — 3/4 стакана
Сыр пармезан — 100 г
Готовое слоеное тесто — 300 г
Сливочное масло — 50 г
Сушеный укроп — горстка
Соль, смесь перцев — по вкусу
Растительное масло — для обмазывания формы

Приготовление:
1. Грибы моем, убираем, если есть, червивые составляющие и нарезаем кусочками.
2. Растапливаем сливочное масло и выкладываем грибы. Солим, перчим по вкусу.
3. Обжариваем минут 15-20. Их становится раза в 4 меньше. Это нормально. :)
4. Отдельно я оставила 3 маленьких грибка, из которых сделала «красоту». Но это необязательно. Я разрезала их вдоль и обжарила.
5. Теперь добавим сметану и потушим еще минут 5-7. Отложим немного остудить.
6. Подготовим сыр, измельчив его при помощи терки.
7. Размороженное тесто вытягиваем по форме (я слегка раскатала скалкой, а излишки обрезала и сделала из них пирожок с сыром). Выкладываем обжаренные белые грибы, сверху посыпаем немного укропом.
8. Выкладываем сыр и те красивые отдельные ломтики грибов.
9. Ставим в духовку, разогретую до 180-200 градусов по подрумянивания корочки и сыра. И знаете, на что похож этот пирог с белыми грибами? На жульен в слоеном тесте. Вкусно. Берегите животики.
TC8RAVaOVXE (620x464, 76Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Разные крекеры готовим сами

Четверг, 09 Января 2015 г. 01:07 (ссылка)


Разные крекеры готовим сами



Слова "крекер", "чипс" уже знакомы всем, нам. Особенно их любят дети. Поэтому этот пост посвящается приготовлению крекеров в домашних условиях. Они могут быть различные на вкус - пикантно - соленоватые, сырные, с различными специями, кунжутом, сахаром или корицей. То есть каждый из Вас может их приготовить с тем вкусом, который Вам больше всего нравится. Предлагаю несколько рецептов, которые надеюсь, что Вам понравятся. А вначале несколько слов о крекерах.



3bab0f294eb9 крекер (600x478, 143Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (7)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марина_Зима

Тилапия в панировке с пармезаном

Пятница, 04 Октября 2014 г. 00:41 (ссылка)


http://vk.com/chief.cooker



Ингредиенты:



Филе тилапии - 2 шт.

Пармезан - 50 гр. 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Марина_Зима

Соус Песто

Пятница, 26 Сентября 2014 г. 23:29 (ссылка)


http://vk.com/restopublic



Ингредиенты:



1 небольшой пучок базилика

1/2 чайной ложки чеснока 
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сыр пармезан - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda