Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 283 сообщений
Cообщения с меткой

сыр филадельфия - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Olha6

ХЛЕБ ДОМАШНИЙ ТОСТОВЫЙ "ОБЛАЧКО"

Пятница, 30 Июня 2017 г. 05:53 (ссылка)


original (600x450, 220Kb)

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Роллы "Филадельфия"

Четверг, 26 Мая 2017 г. 01:20 (ссылка)


Роллы "Филадельфия"



Вы готовили когда-нибудь роллы? Я нет и мне захотелось попробовать их приготовить. Если кто-то из вас хочет тоже научиться готовить, то воспользуйтесь рецептом, который вам предлагаю. Он несложный и думаю,что вы будете довольны результатом. Но чтобы блюдо получилось вкусным, необходимо все делать точно по рецепту. Также вкус зависит и от ингредиентов, которые будете использовать.

роллы 1 (450x295, 94Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Слойки с бананом и шоколадом из ложного слоёного теста

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 19:40 (ссылка)




250 г муки

250 г мягкий сыр филадельфия или рикотта

160 г мягкого масла

2 щепотки соли



- Масло смешать вилкой с рикоттой.

- Добавить просеянную муку с солью, быстро перемешать пекарским скребком или лопаткой.

- Соединить в комок и поместить в холодильник на 12 часов. 

- На доске присыпанной мукой раскатать тесто тонким слоем, стремясь придать ему прямоугольную форму.

- Складываем в трое и вновь раскатываем тесто, как обычное слоёное, т.е. повторяем складывания и раскатку несколько раз. 



- Готовое тесто можно хранить в холодильнике несколько дней, и несколько месяцев в морозильной камере. 



Ну а дальше делаем с ним, чего душа пожелает... любые слойки да с любой начинкой... 



У меня - с бананом и шоколадом... 





Дальше без лишних слов, одни картинки... 



 



- Выпекать при 200* 15-20 минут. 



Ароматно, в меру сладко, совсем не сложно и быстро! Да и слоистость наблюдается... 



Да... и из этого количества теста, 1 банана и плитки шоколада с орехами у меня вышло 15 слоек.



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Archana

Без заголовка. Обсуждение на

Вторник, 25 Апреля 2017 г. 16:06 (ссылка)

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение


Манекен из проволоки своими руками

 



Винтажный манекен и ажурная рамка для зеркала - идеи handmade из проволоки.



Манекен из проволоки своими руками (2) (513x657, 195Kb)Манекен из проволоки своими руками (3) (488x669, 217Kb)

Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Торт "Подружка"

Воскресенье, 27 Марта 2017 г. 00:51 (ссылка)


Торт "Подружка"



Успешной последней мартовской недели!



Чтобы последняя неделя марта была успешной и радостной встретим ее с тортом. В рецепте дано много ингредиентов, приготовление вас не затруднит и не займет много времени. Берите рецепт и попробуйте приготовить торт.

tort_podruga (675x436, 234Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
Аноним

Среда, 01 Декабря 1970 г. 03:00 (ссылка)

Комментарии ()КомментироватьВ цитатник или сообщество
justvitek

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!

Четверг, 16 Марта 2017 г. 14:33 (ссылка)


4208855_cjjGmAHbBjQ (441x344, 20Kb)



По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру, изготовленному в промышленных условиях. Нежный, сладковатый на вкус он используется часто для кремов, десертов и чизкейков. 



Вам потребуется: 



-Молоко — 1 л 

-Кефир — 0,5 л 

-Яйцо куриное — 1 шт 

-Соль — 1 ч. л. 

-Сахар — 1 ч. л. 

Кислота лимонная (на кончике ножа) 



Вместо лимонной кислоты лучше использовать сок лимона ( 1ч.л.). 

Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные (4шт.). 

Чем выше жирность молока, тем больше получится сыра. 



Как готовить: 



1. Молоко вскипятить и отключить плиту. Добавить соль и сахар. 



2. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть). 

Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется. 



3. В дуршлаг постелить марлю, сложенную в 4 слоя или хлобчатобумажное вафельное полотенце. Под дуршлаг поместить емкость для сбора сыворотки. 



4. Откинуть горячую массу на дуршлаг. В течении 15-20мин. сыворотка стечет. За это время периодически помешивайте массу, так сыворотка быстее отойдет от сыра (не отжимайте массу руками!). 



5. Яйцо взбить с лимонной кислотой до пенообразного состояния. 



6. Продолжая взбивать порционно добавляем еще не остывшую творожную массу в яичную. Должна получиться однородная воздушная творожная масса. 



7. Полученную творожную массу охладить и выдержать на холоде 12ч. 



Приятного аппетита!

Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Шоколадно-черничный мусовый торт

Среда, 15 Февраля 2017 г. 16:31 (ссылка)






Ингредиенты:



Мука — 150 г

Сахар — 200 г

Ванильный сахар — по вкусу

Соль — 1 ч. л.

Какао — 20 г

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 100 мл

Кипяток — 100 мл

Растительное масло — 50 мл



Для суфле:



Маскарпоне — 200 г

Сахарная пудра — 100 г

Сливки (33-38%) — 150 мл

Черника — 150 г

Желатин — 10 г



Для крема:



Маскарпоне — 400 г

Сыр "Филадельфия" или "Натура" — 100 г 

Сливки — 200 мл

Сахарная пудра — 130 г



Приготовление:



1. Поставить чайник (или просто воду,чтобы она закипела).

2. Духовку разогреть до 200 ºC.

3. В миску просеять муку, какао и добавить все сухие ингредиенты. Хорошо перемешать.

4. К сухим ингредиентам влить молоко, масло и яйцо. Взбить всё миксером примерно 1–2 минуты. К этому моменту вода должна вскипеть, отмерить 100 мл и добавить к тесту. Можно добавлять маленькими порциями, иначе вероятно, что вода будет разлетаться по всей кухне. 

5. Все взбить миксером и вылить в форму диаметром 18 см. Выпекать примерно 20–25 минут. 

6. Готовность проверить спичкой.

7. Желатин замочить в 30 мл воды и дать набухнуть. 

8. Чернику измельчить в блендере. 

9. Маскарпоне взбить с сахарной пудрой, добавляя понемногу сливки, продолжать взбивать, пока масса не станет больше и воздушнее.

10. Желатин растопить на водяной бане или в микроволновке, добавить 1/3 черники к желатину, перемешать, добавить всю чернику и ещё раз перемешать.

11. Добавлять порциями чернику с желатином к маскарпоне. Оставить минут на 10.

12. Взбить сыр с небольшим количеством сахарной пудры, добавлять порциями сливки и пудру, продолжать взбивать, пока крем не будет воздушным, но крепким.

13. Бисквит разрезать, нижний слой промазать кремом, второй залить муссом, накрыть верхним бисквитом и убрать на 2–3 часа в холодильник. 

14. Крем можно сделать 2 раза, сначала для нижнего слоя, а с утра для обмазки торта. 







Приятного аппетита!



















источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Как сделать сыр "Филадельфия" в домашних условиях!

Среда, 08 Февраля 2017 г. 16:57 (ссылка)


3925073_ScreenShot9 (576x292, 103Kb)


Оказывается, приготовить сыр Филадельфия своими руками очень легко! Смотрите как все быстро и просто!


 


Ингредиенты:


Молоко — 1 л

Кефир — 0,5 л

Яйцо куриное — 1 шт

Соль — 1 ч. л.


Сахар 1 ч.л. (можно без него)

Кислота лимонная (на кончике ножа) или лимонный сок - 1 ч.л.


далее
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ RED VELVET CAKE

Суббота, 21 Января 2017 г. 21:41 (ссылка)


Автор: Виктория mom-story.com



tort-krasnyy-barhat (700x538, 510Kb)



Торт Красный бархат Red  Velvet Cake это гораздо больше чем американский торт с красными коржами и белым кремом. Знаменитый Red Velvet cake славится своим уникальным вкусом и необычной бархатной текстурой. Сегодня я расскажу все то, что вы еще не знали о нем, и конечно поделюсь лучшим рецептом со всеми секретами и тонкостями приготовления, чтобы получить самую лучшую версию этого торта у себя дома.



Этот невероятный торт как никакой другой подходит для новогоднего стола, а красный разрез… он словно создан под этот праздник. Самый романтичный, самый необычный,  самый яркий торт во всем мире. Плотный и очень мягкий, мокроватый и буквально тающий во рту…



Когда ты начинаешь пробовать этот красный кусочек бисквита, то понимаешь, что глаза твои врут. Торт с таинственным вкусом. Одно время ты думаешь что это ванильный торт покрашен в красный цвет, потом вкус меняется и ты в полной уверенности можешь назвать его сливочным, но послевкусие шоколада коварно  меняет твои представления. Вот и все важные составляющие торта Красный бархат — нотки ванили, сливочный вкус и шоколадное послевкусие, нежная влажная текстура красного бисквита что имеет мягкую крошку, покрыты в меру сладким кремом из сливочного крем-сыра



tort-krasnyi-barhat-red-velvet-cake (700x558, 485Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -Galche)

Пять рецептов вкусного заварного крема

Воскресенье, 15 Января 2017 г. 10:52 (ссылка)


Пять рецептов вкусного заварного крема



заварной крем рецепты (600x350, 241Kb)



Вы решили приготовить вкусный торт, а может лёгкие пирожные или какие - нибудь кексы. Но для любого десерта, как известно необходим крем и лучше заварного, конечно же, не найти.



Предлагаю вам 5 лучший рецептов заварного крема, которые сам использую в повседневной жизни постоянно. А вы уже решите, какой лучше всего подойдёт для вашего десерта.



Давайте, посмотрим заварной крем, рецепт с фото пошагово. Он идёт первый по очереди и на мой взгляд, самый оптимальный из всех.



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Nata_Liy

Сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Пятница, 30 Декабря 2016 г. 15:38 (ссылка)



1.
image (700x464, 289Kb)
Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях

130 ккал на 100 гр
Ингредиенты:
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль , доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется.

Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы.

Вот и готов сыр!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alla_Makova

Чизкейк "Нью-Йорк" и сыр "Филадельфия"

Среда, 21 Декабря 2016 г. 13:51 (ссылка)








http://notefood.ru/retsepty-blyud/salaty-i-zakuski...iya-v-domashnih-usloviyah.html
http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/snack/cold/filadelfiya/
http://ovkuse.ru/recipes/chizkeyk-nyu-york/?utm_so...chizkeyk-nyuyorkovkuse.ru-reci

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Закуска к праздничному столу «Солёные пирожные „Праздничные“»

Суббота, 17 Декабря 2016 г. 19:01 (ссылка)


6b69db09104349093747c2c0f2523482_129130_xxl (600x399, 315Kb)



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Olha6

Булочки синнабон

Пятница, 16 Декабря 2016 г. 10:22 (ссылка)


Автор chef_janette



Vk41Qo (700x466, 555Kb)



Копия булочек известной сети Синнабон. Те, кто хотя бы раз попробовали эти булочки, понимают, почему пекарня смогла приобрести такую известность, имея в ассортименте всего-лишь одну разновидность выпечки...



Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сыр филадельфия - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda