Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 45 сообщений
Cообщения с меткой

сырное фондю - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Laralaram

Сырное фондю в картофеле

Суббота, 20 Февраля 2016 г. 13:48 (ссылка)


Для фондю нужна фондюшница, но даже если у вас ее нет - то вы сможете приготовить сырное фондю, используя картофель! Все очень просто и очень вкусно!



3183520_ (400x282, 33Kb)



 



К тому же рецепт для вегетарианцев и веганов! Налетай!



 



В 1 порции блюда содержится



 



780 ккал



44 г жиров



23 г белков



68 углеводов



 



Блюдо простое, блюдо сытное, блюдо недорогое, блюдо доступное. Какие еще преимущества вам перечислить?



 



Продукты на 4 порции



 




  • 4 очень крупных картофелины (по 250 г)


  • 320 твердого сыра (хорошо плавящийся)


  • 1/2 багета


  • 200 г некрупных помидоров


  • красный и желтый сладкий перчик


  • 1 кабачок или цуккини


  • 1/2 веточки розмарина


  • 4-5 ст.л. оливкового масла


  • соль и перец по вкусу



 



3 зубчика чеснока



 



Сырное фондю в картофеле. Готовим

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*Сырное фондю*

Вторник, 12 Января 2016 г. 20:31 (ссылка)


Классическое сырное фондю появилось в Швейцарии примерно в XVIII веке. В те времена было принято летом заготавливать на зиму сыр и хлеб. Через некоторое время сыр становился твердым как камень, и швейцарцы придумали нагревать его на огне вместе с вином. С наступлением холодов вся семья собиралась вечером у котелка с горячей едой. Так родилось знаменитое швейцарское фондю.
00069620 (700x386, 282Kb)

Готовят фондю как минимум из двух сортов сыра – грюйера и эмменталя. Сыр плавят в белом вине и подаются к столу в котелке из тяжелой глины или эмалированного чугуна, который устанавливают над специальной горелкой. Все участники трапезы накалывают на специальные вилки с длинными ручками кусочки хлеба, ветчины, овощей, погружают в расплавленный сыр и немедленно отправляют в рот. Получается и сытно, и, как правило, очень весело.
Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Желнов

Сырное фондю

Понедельник, 23 Марта 2015 г. 23:12 (ссылка)

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Сырное фондю




 




Сырное фондю




Сырное фондю



 



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Сырное фондю

Вторник, 27 Января 2015 г. 16:59 (ссылка)

Кто не любит простые и быстрые рецепты, особенно, если получается вкусное блюдо! Сырное фондю как раз такой кулинарный рецепт.

Для сырного фондю подойдут разные продукты (360x240, 15Kb)


Такие кулинарные рецепты, как сырное фондю, идеально подходят для вечеринок, а также, когда гости нагрянули нежданно!


Продукты на 10-14 порций
    2 лука-шалот

    оливковое масло, морская соль, черный перец

    2 веточки свежего тимьяна или майорана

    50 мл сидра

    400 г сыра чеддер, 400 г сыра Грюйер, 150 г сыра с плесенью

    2 ст.л. сметаны


Мастер-класс Джейми Оливера Сырное фондю - http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...-dzhejmi-oliver/syrnoe-fondyu/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Web-restoran_Jamie

Сырное фондю

Вторник, 27 Января 2015 г. 16:52 (ссылка)


Кто не любит простые и быстрые рецепты, особенно, если получается вкусное блюдо! Сырное фондю как раз такой кулинарный рецепт.



Для сырного фондю подойдут разные продукты (360x240, 15Kb)



 


Такие кулинарные рецепты, как сырное фондю, идеально подходят для вечеринок, а также, когда гости нагрянули нежданно!


 


 


 


Продукты на 10-14 порций


 



  • 2 лука-шалот 


  • оливковое масло, морская соль, черный перец


  • 2 веточки свежего тимьяна или майорана


  • 50 мл сидра


  • 400 г сыра чеддер, 400 г сыра Грюйер, 150 г сыра с плесенью


  • 2 ст.л. сметаны



 



 

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Сырное фондю

Понедельник, 19 Января 2015 г. 16:21 (ссылка)

Кто не любит простые и быстрые рецепты, особенно, если получается вкусное блюдо! Сырное фондю как раз такой кулинарный рецепт.


Есть специальная посуда для фондю - фондюшница (267x400, 21Kb)


Такие кулинарные рецепты, как сырное фондю, идеально подходят для вечеринок, а также, когда гости нагрянули нежданно!
Сырное фондю - блюдо для уютного дружеского стола.
Вам потребуется 15-20 минут и минимум усилий - и блюдо на столе!


Продукты на 10-14 порций

    2 лука-шалот
    оливковое масло
    морская соль
    свежемолотый черный перец
    2 веточки свежего тимьяна или майорана
    50 мл сидра
    400 г сыра чеддер
    400 г сыра Грюйер
    150 г сыра с плесенью
    2 ст.л. Сметаны


Мастер-класс Джейми Оливера Сырное фондю
- http://web-restoran.ru/recepty-dzhejmi-oliver/osno...-dzhejmi-oliver/syrnoe-fondyu/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Сырное фондю

Пятница, 09 Января 2015 г. 15:17 (ссылка)

Какое блюдо, как нe сырное фондю подходит для уютных вечеров в приятной компании.

Сырное фондю (400x225, 18Kb)


Сырное фондю - стандартный рецепт на 2 порции

    350 г Эмменталлера

    250 мл белого вина

    1/2 кофейной ложки муки

    2-3 ст.л. кирша (бренди)

    Перец, мускат, соль

    1 зубчик чеснока



ПОДРОБНОСТИ - все о том, что такое фондю, как готовят фондю в разных вариантах, что подают к фондю... Все об этом в рецепте по ссылке! -

И смотрите ВИДЕО!http://pitanie-pri.ru/recepty/syrnoe-fondyu-prazdnichnyj-stol-na-rozhdestvo-2015.html

И смотрите ВИДЕО! - https://www.youtube.com/watch?v=XTfM4rN5dgs&list=UUkxdjZ9gQh2dFDHiA3Tdx-w





Способ приготовления сырного фондю (500x167, 25Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Laralaram

Сырное фондю. Праздничный стол на Рождество 2015

Четверг, 01 Января 2015 г. 14:52 (ссылка)

Какое блюдо, как нe сырное фондю подходит для уютных вечеров в приятной компании. И таким может быть праздничный стол на Рождество 2015 - вкусным и уютным.

Сырное фондю. Праздничный стол на Рождество 2015 (360x202, 15Kb)


Фондю - блюдо для длинных зимних вечеров...

Существует много видов фодню, сегодня речь пойдет о сырном фондю.

Если сырное фондю, то вначале о сыре.
Швейцарские сорта сыра Грюер, Аппенцеллер, Эмменталлер подходят идеально для фондю. Смешивать сорта сыра, можно исходя из собственных вкусовых пристрастий.

Но для всех сортов сыра действует одно правило - сыр плавится в вине.

Традиционно и чаще всего подают отварной картофель и кусочки хлеба.
Часто подают маринованные овощи, оливки, грибы...

Расчет продуктов на фондю

На 1 порцию потребуется от 150 до 200 г сыра.
Хлеба пшеничного нужно из расчета на 4 порции 1 кг.

Сырное фондю - стандартный рецепт на 2 порции

350 г Эмменталлера
250 мл белого вина
1/2 кофейной ложки муки
2-3 ст.л. кирша (бренди)
Перец, мускат, соль
1 зубчик чеснока

Пить принято крепкие напитки для стимуляции пищеварения или белое вино. Для тех, кто не употребляет алкоголь - чай.

И вечер с фондю рекомендуется завершать легким десертом - сорбе, сезонные фрукты...

Сырное фондю. Праздничный стол на Рождество 2015

http://pitanie-pri.ru/recepty/syrnoe-fondyu-prazdnichnyj-stol-na-rozhdestvo-2015.html


ВИДЕО - как приготовить сырное фондю -
https://www.youtube.com/watch?v=XTfM4rN5dgs
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Вкусняшки_от_Белоснежки

Как приготовить сырное, шоколадное и мясное фондю?

Пятница, 25 Января 2013 г. 15:07 (ссылка)


Фондю - это ароматное швейцарское блюдо, которое готовится на открытом огне или же при помощи жаропрочной посуды - какелон или фондюшницы. Фондю переводится как «расплавленный». 



Есть масса вариантов и рецептов фондю. Но наиболее популярные, конечно же, сырное, шоколадное и мясное. Национальное швейцарское блюдо было придумано альпийскими пастухами, у которых всегда в котомках был черствый хлеб и сыр. Плавя сыр на открытом огне, добавляя к нему молоко или вино, пастухи получали ароматную еду. Ну просто настоящие гурманы!



Сырное фондю лучше готовить из смеси сыров, приправляя чесноком и мускатным орехом. Когда соус расплавится и вокруг расползется чудесный аромат, в расплавленную смесь необходимо макать кусочки хлеба или овощей. В шоколадное фондю макают кусочки фруктов. Фондю кушают, насаживая продукты на длинные вилочки, которые идут в комплекте с фондюшницей.



Сырное фондю







ЗДЕСЬ ЕЩЕ ВИДЕОРЕЦЕПТЫ



3407372_ (170x35, 2Kb)





Настоящим украшением стола станет набор фондю, который удивит гостей при сервировке! Чтобы купить фондю с посудой и принадлежностями посетите сайт специализированного интернет-магазина. Стальные, чугунные, керамические и даже электрические фондюшницы - здесь есть все для того, чтобы обрадовать и подарить хорошее настроение!



3407372_nabordljafondupremierhousewaresheart7predmetov (264x264, 9Kb) 3407372_nabordljafondupremierhousewaresstal (264x264, 15Kb) 3407372_fondutarelka23smtescomasiesta (264x264, 9Kb) 3407372_nabordljafondutescomasiesta (264x264, 7Kb)

Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Гутовская

Сырное фондю - Ингредиенты для рецепта Сырное фондю

Суббота, 27 Октября 2012 г. 16:54 (ссылка)


Сырное фондю -   Ингредиенты для рецепта Сырное...


Сырное фондю - Ингредиенты для рецепта Сырное фондю



сладкий сыр - 200 грамм

соленый сыр - 200 грамм

белое сухое вино - 100 миллилитров

чеснок - 1 зубчик

лимонный сок - одна столовая ложка

крахмал - две чайных ложки

водка - 20 миллилитров

белый хлеб - 4 ломтика

мускатный орех - щепотка

соль - по вкусу

черный молотый перец - по вкусу



Способ приготовления рецепта Сырное фондю



Батон нарежем крупными квадратиками, высыплем на противень и поставим в заранее разогретую духовку до 100 градусов. Хлебу дадим немного подсохнуть и дадим вынем из духовки.



Тем временем чеснок помоем, почистим и натрем им дно и бока кастрюлю для фондю. Затем в кастрюлю нальем белое вино и поставим на средний огонь. Соленый и сладкий сыр натрем на крупной терке и добавим к вину. Все хорошенько перемешаем и готовим до расплавления сыра. Отдельно разведем крахмал с водкой и постепенно добавим к сыру, чтобы добиться загустения.



После этого кастрюлю поставим над горелкой и зажечь ее. В сырное фондю добавим немного натертого мускатного ореха, посолим, поперчим, хорошенько перемешаем и накроем крышкой фондю. Затем нарезанный и подсушенный хлеб наколоть вилкой для фондю окунем в сырную массу, дадим немного остыть и можно пробовать.



Сырное фондю готово.


Скопировано с Рецептыши от Татьяна Чигишова


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Весенняя_рапсодия

Сырное фондю к празднику.

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 11:07 (ссылка)


Сырное фондю Фондю - это блюдо общения. Еда из одного котелка всегда объединяет, способствует оживленной беседе и общению, создает уют. Я подобрала несколько разных вариантов фондю, чтобы уж точно было понятно, как эту штуку приготовить.



Когда сырное фондю почти закончилось, на дне образовывается коричневая корочка. Не дайте ей сгореть - снимите горшочек с огня, подцепите корочку вилкой и отдайте самым почетным гостям или разделите между всеми - таков обычай ! Когда пламя фондю угаснет, гости еще некоторое время сидят у стола, выпивают еще несколько бокалов, подбирают оставшиеся куски хлеба; через короткий перерыв можно подавать кофе или охлажденное вино.



читаем дальше 20 рецептов фондю
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Весенняя_рапсодия

Сырное фондю к празднику.

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 11:07 (ссылка)


Сырное фондю Фондю - это блюдо общения. Еда из одного котелка всегда объединяет, способствует оживленной беседе и общению, создает уют. Я подобрала несколько разных вариантов фондю, чтобы уж точно было понятно, как эту штуку приготовить.



Когда сырное фондю почти закончилось, на дне образовывается коричневая корочка. Не дайте ей сгореть - снимите горшочек с огня, подцепите корочку вилкой и отдайте самым почетным гостям или разделите между всеми - таков обычай ! Когда пламя фондю угаснет, гости еще некоторое время сидят у стола, выпивают еще несколько бокалов, подбирают оставшиеся куски хлеба; через короткий перерыв можно подавать кофе или охлажденное вино.



читаем дальше 20 рецептов фондю
Метки:   Комментарии (4)КомментироватьВ цитатник или сообщество
nataloveu

Я была в Париже...

Четверг, 15 Июля 2011 г. 00:04 (ссылка)


Вот я и вернулась домой ... с Парижа. И это правда. 11 июля наша семья в ресторане "Париж" г.Харькова отметила 2-х летие со дня свадьбы сына. Это стало уже семейной традицией. Первый раз мы побывали в ресторане в 2009 году, отмечая торжественное событие - бракосочетание детей. Сын заказал тогда отдельный кабинет. Впечатлили нас замечательный интерьер, французская музыка, еда очень вкусная, особенно сырное фондю.



А вот 2-ю годовщину мы отметили вместе с очаровательным малышом Егорчиком, которому к тому времени уже исполнилось 6 месяцев.



Картинка 1 из 1521



Читать далее...
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сырное фондю - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda