Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 87 сообщений
Cообщения с меткой

сырное тесто - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Bernardita

Яблочные пирожки из сырного теста

Понедельник, 24 Апреля 2017 г. 23:20 (ссылка)

Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это что-то новенькое!

Яблочные пирожки из сырного теста

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Alprika

Без заголовка. Обсуждение на

Среда, 22 Марта 2017 г. 08:38 (ссылка)

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение


Суп с фрикадельками и булгуром

 



 Суп с фрикадельками и булгуром



ИНГРЕДИЕНТЫ





  • 500 г мякоти баранины


  • 2 л мясного бульона


  • 2 луковицы


  • 3 зубчика чеснока


  • 2 морковки


  • 4 картофелины


  • 150 г булгура


  • 1 пучок кинзы


  • 1 лавровый лист


  • растительное масло


  • соль, перец


Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Яблочные пирожки из сырного теста

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 18:25 (ссылка)




Ингредиенты:



Для теста:



Сыр — 110–120 г

Сливочное масло или маргарин — 150 г

Соль — 1/4 ч. л. 

Мука — 260 г 

Ледяная вода — 5 ст. л.



Для начинки:



Яблоки — 400 г 

Лимонный сок — 1–2 ст. л.

Мускатный орех — 1 щепотка

Ванильный сахар — 30 г

Корица — 1/2 ч. л.

Молоко (для обмазки пирожков) — 2–3 ст. л.

Сахар — для посыпки



Приготовление:



1. В большую миску просеять муку с солью и перемешать.

2. Сыр натереть на мелкой терке.

3. Холодное масло нарезать на кубики.

4. К муке добавить сыр и масло, руками растереть все в крошку.

5. Добавить к крошке ледяную воду и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.

6. Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром.

7. Посыпать мускатным орехом и корицей и перемешать.

8. Тесто раскатать в пласт толщиной 3–4 мм. Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выложить начинку и сформировать пирожок.

9. Выложить на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком и на каждый пирожок насыпать сахар.

10. Выпекать при 200 °C 25 минут или 30. Они должны зарумяниться, а сахар — покрыть пирожок бесподобной корочкой. 



источник

Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Яблочные пирожки из сырного теста

Пятница, 02 Декабря 2016 г. 18:23 (ссылка)




Ингредиенты:



Для теста:



Сыр — 110–120 г

Сливочное масло или маргарин — 150 г

Соль — 1/4 ч. л. 

Мука — 260 г 

Ледяная вода — 5 ст. л.



Для начинки:



Яблоки — 400 г 

Лимонный сок — 1–2 ст. л.

Мускатный орех — 1 щепотка

Ванильный сахар — 30 г

Корица — 1/2 ч. л.

Молоко (для обмазки пирожков) — 2–3 ст. л.

Сахар — для посыпки



Приготовление:



1. В большую миску просеять муку с солью и перемешать.

2. Сыр натереть на мелкой терке.

3. Холодное масло нарезать на кубики.

4. К муке добавить сыр и масло, руками растереть все в крошку.

5. Добавить к крошке ледяную воду и замесить тесто. Скатать его в шар, завернуть в пленку и отправить в холодильник на 1 час.

6. Яблоки почистить и нарезать на маленькие кубики. Сбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром.

7. Посыпать мускатным орехом и корицей и перемешать.

8. Тесто раскатать в пласт толщиной 3–4 мм. Вырезать большой кружкой круги (8-10 см в диаметре), в центр выложить начинку и сформировать пирожок.

9. Выложить на противень, застеленный пергаментом или ковриком для выпечки, обмазать молоком и на каждый пирожок насыпать сахар.

10. Выпекать при 200 °C 25 минут или 30. Они должны зарумяниться, а сахар — покрыть пирожок бесподобной корочкой. 



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Сырное тесто на кефире

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 19:46 (ссылка)






Рецепт сырного теста, из которого пекут рогалики, пирожки с мясом, соленым творогом, зеленью, грибами, картофельным пюре и заранее отваренными крупами. Сформированные изделия бросают во фритюр, подсушивают на сковороде или отправляют в раскаленную духовку. При высокой температуре мучная оболочка заметно увеличивается в объеме, становится пышной, а сверху покрывается тонкой и хрупкой корочкой.



Ингредиенты:



Кефир — 200 мл

Мука — 450 г

Сыр — 100 г

Сода — 1 ч. л.

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.



Приготовление



1. Для этого вида теста подходит кефир любой жирности. Вливаем порцию кисломолочного напитка в глубокую миску, бросаем сахарный песок, соль, интенсивно перемешиваем вилкой или венчиком, растворяя кристаллы.

2. Мелкой стружкой трем брусок твердого сыра (лучше использовать сорта с остринкой). Также при желании дозировку сыра можно увеличить раза в два, изменить размер стружки. Снова размешиваем, даем стружке намокнуть.

3. Пропускаем через сито пшеничную муку (сразу всыпаем большую часть).

4. Обязательно просеиваем соду, чтобы твердые комочки не сохранились в тесте и в дальнейшем не испортили впечатление о выпечке горьковатым привкусом. Продолжаем замес, подсыпая муку. Для удобства переносим еще липкий комок на припыленную мукой столешницу.

5. Доводим тесто до пластичности. Скатываем шаром и под салфеткой даем минут 10-15 для отдыха.

6. Раскатываем не слишком тонким пластом, вырезаем треугольники для рогаликов, лепим пирожки с начинкой, формируем большой пирог или пустые лепешки.



 



источник

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Сырное тесто на кефире

Вторник, 29 Ноября 2016 г. 19:44 (ссылка)






Рецепт сырного теста, из которого пекут рогалики, пирожки с мясом, соленым творогом, зеленью, грибами, картофельным пюре и заранее отваренными крупами. Сформированные изделия бросают во фритюр, подсушивают на сковороде или отправляют в раскаленную духовку. При высокой температуре мучная оболочка заметно увеличивается в объеме, становится пышной, а сверху покрывается тонкой и хрупкой корочкой.



Ингредиенты:



Кефир — 200 мл

Мука — 450 г

Сыр — 100 г

Сода — 1 ч. л.

Сахар — 1 ст. л.

Соль — 1 ч. л.



Приготовление



1. Для этого вида теста подходит кефир любой жирности. Вливаем порцию кисломолочного напитка в глубокую миску, бросаем сахарный песок, соль, интенсивно перемешиваем вилкой или венчиком, растворяя кристаллы.

2. Мелкой стружкой трем брусок твердого сыра (лучше использовать сорта с остринкой). Также при желании дозировку сыра можно увеличить раза в два, изменить размер стружки. Снова размешиваем, даем стружке намокнуть.

3. Пропускаем через сито пшеничную муку (сразу всыпаем большую часть).

4. Обязательно просеиваем соду, чтобы твердые комочки не сохранились в тесте и в дальнейшем не испортили впечатление о выпечке горьковатым привкусом. Продолжаем замес, подсыпая муку. Для удобства переносим еще липкий комок на припыленную мукой столешницу.

5. Доводим тесто до пластичности. Скатываем шаром и под салфеткой даем минут 10-15 для отдыха.

6. Раскатываем не слишком тонким пластом, вырезаем треугольники для рогаликов, лепим пирожки с начинкой, формируем большой пирог или пустые лепешки.



 



источник

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КУЛИНАРИЯ_НАРОДОВ_МИРА (Автор -Людмилка-Н)

*БУЛОЧКИ С СЫРОМ*

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 09:13 (ссылка)


ИНГРЕДИЕНТЫ
1 упаковка теста (сырное)
200 г натертого твердого сыра
1/2 стакана нарезанного лука-резанца
1 желток
20 г сливок
соль, перец молотый по вкусу
семена кунжута для украшения
b93d4aa1 (700x386, 320Kb)

Разделите пласт размороженного теста на 4 части. То же самое проделайте и со вторым пластом теста.
Каждый кусок разомните и выложите в форме овала.
С помощью скалки и щепотки муки раскатайте каждый овал до размера мужской кисти.
Отступите от левой части овала 3 пальца и нарежьте тесто поперек, ширина полосок 1-2см.
Для начинки: смешайте сыр с луком, посолите и поперчите. Выложите начинку: слева выложите большую часть, и немного оставьте на полосочки.
Заверните тесто слева направо по диагонали. Скрепите булочки в конце защипом.
Смешайте желток и сливки и смажьте этой смесью булочки, после чего украсьте кунжутом. Дайте булочкам постоять 10 минут и отправьте их в духовку на 20 мин при 180С.
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Aniil

Без заголовка

Вторник, 26 Января 2016 г. 11:56 (ссылка)


И только в пламени любви разрушится стена обид, непонимания и лени…


Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena_russ

Сырные лепёшки на скорую руку

Четверг, 21 Января 2016 г. 07:52 (ссылка)

источник


KPm67tMF (600x411, 45Kb)
Ингредиенты:

► 1 ст. кефира
► 0,5 ч.л. песка
► 0,5 ч.л. соли
► 0,5 ч.л. соды
► 1 стакан тёртого твёрдого сыра
► 1 стакан тёртой ветчины
► 2 стак. муки
► растит. масло рафиниров.
Приготовление:

1. Соединить кефир, соль, песок, соду.
Хорошо размешать.
2. Добавим тёртый сыр и муку.
Вымешиваем.
3. Делим на 8 частей.
4. Раскатываем каждую лепёшку.
5. Выкладываем на середину начинку
из ветчины. Cворачиваем.
7. Обжариваем с двух сторон
на разогретой сковороде
на растительном масле под крышкой. Жарятся быстро
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elena_russ

Сырные рогалики.

Суббота, 16 Января 2016 г. 09:09 (ссылка)

    © источник


Тесто делается очень быстро, из тех продуктов,  которые всегда есть под рукой.
  А на вкус, просто восторг!



  Тесто на 8-12 рогаликов

  400 мл муки
  200 мл тертого сыра
  2 ч л разрыхлителя
  0,5 ч л соли
  50 г масла (комнатной t)
  200 мл сметаны
  
  Начинка
  300 мл тертого сыра (у меня получилось 140 г)
  1 яйцо для смазывания
Приготовление.
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Лепешки сырные с ветчиной - сочетание ветчины и сыра - это такое чудесное изобретение, что можно есть безостановочно

Суббота, 28 Ноября 2015 г. 07:46 (ссылка)


Хочу поделиться рецептом аппетитных, сытных сырных лепёшек с ветчиной. Такие лепёшечки можно подать на завтрак или в качестве перекуса. Сырное тесто получается очень нежным и вкусным. При желании ветчину можно заменить и на любую другую начинку по Вашему вкусу.

3494bee8c4 (700x466, 165Kb)



Рецепт лепешки — простой, но невероятно вкусной! А как же иначе? ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Метки:   Комментарии (2)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любимая_кухонька

Пирог из сырного теста с говядиной и тыквой

Вторник, 24 Ноября 2015 г. 15:30 (ссылка)






Очень, очень вкусный!

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Любимая_кухонька

Сырные пирожки с пряной яблочной начинкой

Суббота, 17 Октября 2015 г. 19:10 (ссылка)




Только попробуйте и это станет и вашей любовью на всю оставшуюся жизнь. Не, ну я серьёзно! Нежные, слоёные, хрустящие, сочные, ароматные – это всё о них.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сырное тесто - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda