Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1470 сообщений
Cообщения с меткой

сырник - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Indrinka

ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ

Вторник, 25 Мая 2016 г. 01:51 (ссылка)

Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение

Идеальные сырники

Идеальные сырники


Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.

Ингредиенты:

Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.

#сырники@gotovtedoma
#творог@gotovtedoma
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
feniks818

Сырник "Робин Гуд" с луком и яйцами

Вторник, 26 Апреля 2016 г. 18:09 (ссылка)


Сырник "Робин Гуд" с луком и яйцами




zZ3hu5zH1qw (700x425, 49Kb)







200 гр творога

1 яйцо

1 ст/л муки

щепотка соли и сахара



Замешиваем тесто. Даем отлежаться полчасика, а в это время делаем начинку из зеленого лука и яиц.

 



N4C3-EUid7I (700x483, 77Kb)






Кусочек теста разминаем руками и выкладываем начинку.

 



3XydGCVb_0g (613x700, 84Kb)






Лепим "вареник".

 



mvw3R2S0CNQ (700x515, 88Kb)






Подравниваем и делаем по краю прорези.

 



Dyxq3wNw4D8 (700x535, 85Kb)






Чуть изгибаем.

 



uQ-8eGllEKM (700x628, 89Kb)






И обжариваем с двух сторон.

 



7nY-Pli6c-8 (700x624, 93Kb)






По итогу промял вилкой оставшуюся начинку со сметаной и украсил сырники!

 



FpHZuFa-9MQ (700x674, 99Kb)


 



uUT4XD2Qr7o (700x540, 61Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
lj_lubany_b

Львовский сырник

Воскресенье, 24 Апреля 2016 г. 06:25 (ссылка)

Через неделю светлый праздник Пасхи, актуальны творожные десерты. Думаю, моя интерпретация львовского сырника будет кстати. В сети огромное количество вариантов-рецептов, но большинство из них берут начало от Дарии Цвек. Его вкус характерен для галицкой кухни, скорее, десерт, чем выпечка.



Львовский сырник

Домашний творог ( жирный свежий - 1 кг) перемолоть через мясорубку (желательно через ситце с малыми отверстиями) вместе со сливочным маслом (200 г). Желтки (8 шт.) перетереть с сахаром (350 г) до белого, добавить к творогу. Туда же добавить манку (2 ст. ложки) и кукурузный крахмал (1 ст.ложка), изюм (по желанию). Отдельно взбить белки (8 шт.), порциями ввести в масу, аккуратно вымешивать.

Две узкие кексовые формы застелить бумагой для выпечки, поместить в них творожную массу, выпекать при 170 град. (не менее 1часа). После выпекания формы с сырником оставить в духовке с полуоткрытой дверью где-то на пол часа. Извлечь, оставить на столе до полного остывания. Витянуть из формы, освободить от бумаги, Облить шоколадной глазурью.
О глазури - в большинстве рецептов варят глазурь с какао, мне она не очень нравится, по-этому я просто смешала растопленный черный шоколад с горячими сливками.

http://lubany-b.livejournal.com/281210.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Ольга_Волгореченск

Как приготовить львовский сырник - рецепт, ингридиенты и фотографии

Суббота, 23 Апреля 2016 г. 15:03 (ссылка)
sloosh.ru/pages/5664-lvovsk...rnik-.html


Рецепт Ингредиенты:





Творог жирный — 500 г

Яйца куриные — 4 шт.

Сахар — 200 г

Масло сливочное — 130 г

Цедра лимона — 1 шт.

Изюм — 30 г

Крупа манная — 1 ст. л.

Сметана — 3 ст. л.

Какао-порошок — 2 ст. л.



Приготовление:



1. Творог перетираем через сито. Если перетертая масса будет очень жидкая - лишнюю жидкость нужно отжать через марлю.

2. Желтки взбиваем с сахаром до однородности.

3. Добавляем в желтковую смесь манку, цедру лимона, изюм и сливочное масло (немножко сливочного масла оставьте для глазури - буквально 1 ст. л.).

4. Добавляем в смесь творог, перемешиваем и самую малость взбиваем на самой низкой скорости. Белки взбиваем до пиков.

5. Аккуратненько смешиваем творожную массу с белковой.

6. Получившуюся массу выкладываем в форму для выпекания, застланную кондитерской бумагой.

7. Делаем глазурь: небольшое количество (около 1 ст. л.) масла растапливаем с 2 ст. л. сахара на медленном огне, постоянно помешивая. Затем добавляем 2-3 ст. л. сметаны, хорошо мешаем и насыпаем 2 ст. л. какао. 

8. Варим на медленном огне, хорошенько перемешивая. Не переставая мешать, доводим до кипения, после чего выключаем огонь.

9. Сырник выпекаем в духовке примерно 40–50 минут при 180 градусов (очень зависит от духовки). Готовый сырник переворачиваем на блюдо, поливаем горячей глазурью. Однако сразу сырник к столу не подаем — ему нужно постоять в холодильнике хотя бы несколько часов, а лучше — целую ночь. Лишь затем его можно подавать к столу. 



Приятного аппетита!



Фото - romashovaa







 


Львовский сырник - фотографии



Фото к рецепту: Львовский сырник блюда «львовский сырник ». Способ приготовления, список ингридиентов и фотографии процесса приготовления

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Мировая_Кулинария (Автор -Берковская_Татьяна)

Львовский сырник

Понедельник, 18 Апреля 2016 г. 15:52 (ссылка)


Этот популярный десерт западной Украины уже давно и прочно завоевал любовь многих любителей блюд из творога. Его не просто готовят, едят и хвалят - Львовским сырником искренне восхищаются за его вкус, аромат и текстуру. И на самом деле, казалось бы, из привычных и доступных продуктов получается не просто творожная запеканка, а изумительный десерт, который не стыдно подать даже на праздничный стол. 



Ингредиенты:




  • Творог — 800 граммов


  • Яйца куриные — 6 штук


  • Сахар — 220 граммов


  • Масло сливочное — 150 граммов


  • Изюм — 50 граммов


  • Манная крупа — 1.5 столовые ложки


  • Лимонная цедра — 1 столовая ложка


  • Ванилин — 1 щепотка



Шоколадная глазурь:




  • Сметана — 7 столовых ложек


  • Какао-порошок — 4 столовые ложки


  • Сахар — 4 столовые ложки


  • Масло сливочное — 1.5 столовые ложки



Как приготовить...


251 (700x467, 66Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
realistka2

Творожник с манкой и изюмом в мультиварке

Воскресенье, 17 Апреля 2016 г. 22:30 (ссылка)
multivarka-receptik.ru/zape...ankoy.html

Приготовьте творожник с манкой и изюмом в мультиварке – незаменимое блюдо для полезного и вкусного завтрака ваших детей
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
МирАлин

Вкусная творожная выпечка. Львовский сырник

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 12:43 (ссылка)


Львовский сырник - это самая вкусная творожная выпечка, которую мне приходилось пробовать и готовить. Он всегда получается мягким и нежным, буквально тающим во рту, хотя имеет довольно плотную структуру. Львовский сырник лучше всего приготовить с вечера и подать к утреннему кофе.


Активное время готовки 20 мин. + время на выпекание и расстаивание


5283370__7_ (590x401, 153Kb)


 


Для приготовления Львовского сырника понадобится:


500 г творога;


3 яйца;


150 г сахара;
Читать далее...
Метки:   Комментарии (10)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

Сырник Львовский

Вторник, 12 Апреля 2016 г. 11:16 (ссылка)




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Coffee_limon

Морковно-яблочные сырники

Пятница, 08 Апреля 2016 г. 08:20 (ссылка)


Морковно-яблочные сырники 

🔸на 100грамм - 116.32 ккал🔸Б/Ж/У - 7.28/0.8/20.72🔸



Ингредиенты:

творог - 1 пачка (250гр)

крупа манная - 3-4 ст. л.

сахарозаменитель - 2-3 ст. л.

морковь - 1 крупная

яблоко - 2 шт.

яичные белки - 2 шт.

корица молотая



Приготовление:

Морковь и яблоки натереть на терке. Творог соедините с яблочно-морковной смесью, сахарозаменитель, манной крупой и корицей. Перемешайте. Яичные белки взбейте в пену и введите в творожную массу. Сформируйте из массы сырники. Запекайте до золотистого цвета примерно 15 мин при 180С. Полить сметаной и подавать.



Приятного аппетита! 



Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!



#творог@zerofat Источник - http://vk.com/feed?w=wall-35486195_95490





Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сырник - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda