Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 1348 сообщений
Cообщения с меткой

сушка - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Tancha26

Накрахмаливание шляпок

Воскресенье, 24 Июля 2016 г. 08:04 (ссылка)

Это цитата сообщения Ella13 Оригинальное сообщение

Накрахмаливание шляпок




Накрахмаливание шляпок



 


Мой метод накрахмаливания шляпок


 


1. Шапочку стираем в теплой воде (градусов 30-40). Для стирки белых шапочек я использую отбеливающий стиральный порошок, для цветных - порошок для цветных вещей.






2. Готовим крахмал. Для этого в миску насыпаем 2 столовых ложки крахмала и разводим его 1/2 стакана холодной воды(чтобы избежать образование комочков). Затем заливаем кипятком, примерно 1 - 1,5л, постоянно помешивая. Смесь должна получиться густой и прозрачной. Оставляем остывать.






3. Постиранные шапочки тщательно крахмалим, отжимаем (не выкручивая), удаляя лишний крахмал.







4. Для сушки шапочек я использую обычные надувные шарики, предварительно надув их до нудного размера.




 





5. В процессе высыхания периодически придаю полям нужную форму, поля ажурных шапочек утюжу через слой ткани.


Ну вот собственно и все.



http://pinkerston.blogspot.com/2011/04/blog-post.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Антония_7777

Мастер-класс. Уход за попугаями)))

Суббота, 24 Июля 2016 г. 01:11 (ссылка)

Всем хорошего настроения!


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кыця

ИВАН ЧАЙ - КИПРЕЙ

Пятница, 23 Июля 2016 г. 01:31 (ссылка)

Иван-чай

В последнее время все больше людей возвращаются к истокам и все более популярными становятся исконно русские традиции. Например, готовить домашний хлебный квас или пить ароматный русский чай из Иван-чая. О том, как приготовить русский квас, мы писали ранее, теперь поговорим о том, как собирать, сушить и заваривать Иван-чай, чтобы было не только вкусно, но и полезно.

Иван-чай, как собирать иван-чай, как сушить иван-чай, когда собирать иван-чай, как заваривать иван-чай, полезные свойства иван-чая, польза иван-чая

Как выглядит и где растет Иван-чай

Кипрей или Иван-чай представляет из себя многолетнее травянистое растение, достигающее в высоту 50-200 см. Легко узнаваемые узкие листья и розовые цветы знакомы многим. Пышные красно-розовые поляны Иван-чая можно встретить практически повсеместно: на сухих песчанистых местах в светлых лесах, часто на вырубках и опушках, вдоль железнодорожных насыпей и канав, возле посевов, у воды, на сыроватой почве. Цветет растение с июня до сентября.
Интересные факты об Иван-чае:
Чай на Руси пили с давних пор, вот только готовили его из местной травы Иван-чая или кипрея узколистного. Такой травяной чай, отличающийся нежным ароматом и приятным вкусом поставляли к императорскому столу и даже экспортировали за границу. Еще несколько названий - копорский чай, Богородицына трава, боровое зелье, скрыпник.
Полезные свойства Иван-чая

Кипрей ценили на Руси не только за вкусовые качества напитка из него, но и за пользу, которую Иван-чай приносит. Сбалансированное сочетание витаминов и микроэлементов оказывает благотворное действие на организм. Полезные свойства Иван-чая известны с давних пор, многие из них подтверждены современной медициной.
Настои и отвары листьев Иван-чая обладают сильным противовоспалительным свойствами. Кипрей имеет самый высокий коэффициент противовоспалительного действия среди исследованных растений отечественной флоры.
Также отмечены обволакивающие свойства иван-чая. Поэтому народные травники и современные фитотерапевты применяют иван-чай при лечении язвенной болезни и других болезней желудочно-кишечного тракта.
Установлена способность кипрея узколистного подавлять размножение вируса простого герпеса в тканевых культурах.
Получаемый из кипрея ханерол обладает противоопухолевым действием. Не даром на Руси знахари использовали Иван-чай при лечении различного вида злокачественных опухолей.
Иван-чай действует успокаивающе на центральную нервную систему, весьма эффективен при лечении неврозов. Наряду с этим отвары кипрея узколистного усиливают действие седативных и снотворных лекарств, обладают противосудорожным эффектом. Является модулятором настроения, снижает агрессивность, стресс-протектор. Помогает при головной боли, бессонице.
Иван-чай положительно действует на работу сердца, благодаря находящемуся в растительном сырье гиперозида.
Препараты кипрея узколистного в виде настоя используются при лечении различного рода экзем, атопического дерматита, псориаза и других болезней кожи.
На этом полезные свойства Иван-чая не заканчиваются.

Польза Иван-чая

Иван-чай - одно из самых медоносных растений. Именно поэтому пчеловоды выезжают с ульями на кипрейные поляны. Кипрейный мед высокого качества, имеет приятный вкус и ценится за полезные свойства. На Руси свежие листья иван-чая употребляли в пищу как салатные листья, а корневище и стебли кипрея варили и подавали как гарнир. Измельченные корни Иван-чая добавляли в муку и каши, чтобы подсластить и добавить сытности. Напиток из обжаренных измельченых кореньев кипрея очень напоминают кофе. Пух кипрея также приносил пользу: им набивали одеяла, подушки и даже матрасы. Спокойный и глубокий сон на таких спальных принадлежностях был обеспечен.

Как собирать Иван-чай

Собирают Иван-чай с июля - в период цветения. Погода для сбора Иван-чая должна быть сухая, а сам сбор нужно вести утром. Выбирайте здоровые растения и собирайте с каждого понемногу, чтобы не навредить растению. Некоторые также рекомендуют собирать верхушки молодых растений в мае. Считается, что купированные побеги начнут куститься, и к началу цветения, листьев на растениях будет гораздо больше чем обычно.

Как приготовить Иван-чай

Собранное сырье следует переработать по все правилам, чтобы полезные свойства Иван-чая сохранились и раскрылись полностью, а это серьезный процесс, потребующий внимания и времени. Итак:
Завяливание:
листья иван-чая рассыпают слоем не толще 5 сантиметров на день или сутки, чтобы они слегка стали вялыми, не забывайте перемешивать слои, чтобы листья заваялились равномерно. Избегайте попадания прямых лучей солнца.
Скручивание:
вяленые листья иван-чая скручивают между ладонями рук до тех пор, пока они не потемнеют от выступившего сока.
Ферментация:
скрученные листья укладывают слоем в 5 сантиметров в эмалированную или стеклянную посуду, укрывают влажной тканью и ставят на 6-12 часов в теплое место (24-27 С). Чем выше температура, тем процесс ферментации идет быстрее. Окончание процесса фрментации можно определить по изменению запаха на насыщенный цветочно-фруктовый.
Сушка:
чтобы высушить, ферментированные листья Иван-чая мелко режут, расстилают на противнях, застеленных пергаментом, слоем в 1-1,5 сантиметра и сушат при температуре 100 С около часа. Если нет духовки, можно сушить на солнце.
Хранение:
важно хранить подготовленный Иван-чай в плотной упаковке: стеклянных банках с крышками. Зреет Иван-чай около месяца и в дальнейшем только увеличивает свой вкус и аромат. Хранится около двух лет.
Заваривание:
Ополосните чайник кипятком и положите на 0, 5 литра воды 2-3 чайные ложки высушенного Иван-чая, можно к сухим листочкам добавить немного и сухих цветков Иван-чая. Залейте кипятком на треть чайника, подождите минут 5 и доллейте кипяток до полного. Настаивать лучше минут 10. Пропорции заварки к воде (очищеной или родниковой) можно изменить по вкусу. К слову, без ущерба для вкуса, пользы и аромата кипяток можно доливать в заварку несколько раз.
Иван-чай (кипрей), противопоказания

Как таковых противопоказаний у кипрея не выявлено. Могут, конечно, проявляться признаки индивидуальной непереносимости. Длительное употребление чая, у некоторых людей, может вызвать расстройство желудка.
Источник: http://www.nexplorer.ru/news__13651.htm

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
romchick

Кето-диета

Четверг, 21 Июля 2016 г. 09:52 (ссылка)

ketodiet (350x233, 32Kb)
Наш организм использует в качестве топлива два источника энергии — углеводы и жиры. Когда углеводы поступают с пищей, то они перерабатываются в глюкозу, которая очень важна для функционирования нашего мозга. Жиры организм будет использовать только при практически полном отсутствии углеводов в рационе. В этом случае, печень преобразует жир в жирные кислоты и кетоновые тела. Именно поэтому данная диета называется кето-диетой (кетогенной диетой).

Подробнее: http://matovsky.com/ketogenic-diet.html

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Рецепты_домохозяек (Автор -Любимая_кухонька)

Вяленая вишня на зиму и утиль-наливка

Четверг, 14 Июля 2016 г. 18:54 (ссылка)




В последнее время варенье-конфитюры я варю исключительно для удовольствия – перестали их глобально есть. Порой, конечно, хочется именно чего-то такого, но это обычно не выходит за границы одной-двух баночек. Это касается всех овощей фруктов.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
romchick

Из пельменей в атлеты, или что нужно для «сушки»

Вторник, 12 Июля 2016 г. 18:15 (ссылка)

1462550371-647254-1042506 (350x233, 23Kb)
Ну вот и пришло время немного рассказать о моей сушке которую я прошел ещё в прошлом году. Просто руки не доходили написать о ней. Так как я планировал подробно расписать весь план питания на два месяца, но уже составляя таблицу питания, возникли трудности. Ниже расскажу о них. Но для начала немного расскажу о тренировках.

Подробнее: http://matovsky.com/cutting.html

Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Кейси_Кармен

10 лучших рецептов приготовления грибов.

Вторник, 12 Июля 2016 г. 16:59 (ссылка)


Сезону грибов посвящается!



РіСЂРёР±С‹ (700x437, 211Kb)



РіСЂРёР±3 (78x96, 11Kb)
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
tiggo

Сушка овощей и фруктов для длительного хранения - Школа выживания

Среда, 18 Мая 2016 г. 21:16 (ссылка)
survival-equipment.ru/attai...ying-plant

Как высушить фрукты и овощи впрок
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
alekelni

Сушка овощей, грибов и плодов

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 12:16 (ссылка)


СУШКА БЕЛЫХ КОРЕНЬЕВ

К ним относятся петрушка, сельдерей, пастернак. Тщательно вымойте и очистите коренья, разрежьте их на кружки и сушите при температуре не выше 60–65°С.



СУШКА МОРКОВИ

Для сушки выбирайте морковь с ярко-оранжевой окраской и небольшой сердцевиной. Морковь очистите, удаляя тонкие части корнеплода и верхнюю часть, после чего вымойте и бланшируйте, в кипящей воде в течение 15–20 мин. до размягчения. Бланшированную морковь охладите водой и нарежьте на кружки толщиной 3–4 мм или на лапшу. Нарезанную морковь насыпьте на сито для сушки. Сушите при температуре 75–80°С.



СУШКА ЛУКА

Для сушки выбирайте горькие сорта репчатого лука. Лук очистите от верхних чешуек, отрежьте нижнюю и верхнюю заостренную части. Затем луковицы нарежьте поперек на кружки толщиной 3–4 мм. Кружки разберите на отдельные кольца, чтобы быстрее высушить. Лук разложите на сито и сушите при температуре 65°С.



СУШКА ЗЕЛЕНИ

Для сохранения ароматических летучих веществ зелень (молодой укроп, листья петрушки, сельдерея) перед сушкой не бланшируйте, а после сортировки тщательно промойте и нарежьте на одинаковые по величине кусочки. Грубые черешки и стебли сушите отдельно. Зелень сушите в отдельном шкафу или печи при температуре 40-50°С, петрушку – при температуре до 70°С. Зелень можно сушить и на воздухе, но не на солнце. В этом случае не разрезайте ее, а свяжите в небольшие рыхлые пучки и развешайте на шпагате в затемненном месте. Точно также сушится и щавель.



СУШКА ГРИБОВ

Лучше всего сушить трубчатые грибы (белые, подберезовики). Грибы промойте, рассортируйте, очистите от веточек и листьев. Шляпки отделите от ножек. Толстые ножки разрежьте поперек на кружки толщиной 2–3 см, тонкие – вдоль на 2 части. Шляпки и ножки разложите на отдельные подносы. Грибы сушите в печи или сушильном шкафу, начиная с температуры 45–50°С и повышая до 70°С. В таких условиях грибы высушиваются за 7–12 часов. Грибы также можно сушить на солнце.



СУШКА ЯБЛОК

Лучшие сушеные яблоки получаются из кислых и кисло-сладких сортов. Яблоки вымойте, снимите с них кожицу и удалите сердцевину. Очищенные яблоки разрежьте поперек на кружки толщиной не более 5–6 мм. Сразу же после окончания очистки и нарезки яблоки погружайте в 1-процентный раствор поваренной соли, чтобы они не темнели. Когда все яблоки будут подготовлены, насыпьте их на подносы и сушите в печи или в сушильном шкафу при температуре 65–85°С. Можно сушить яблоки на солнце.



СУШКА ГРУШ

Груши промойте, крупные разрежьте вдоль на половинки или четвертинки, мелкие сушите целиком. Чтобы груши не темнели, бланшируйте их сразу же после чистки. Сушите груши в печах при температуре 65–75°С в течение 8–12 часов.



СУШКА ВИШНИ

Для сушки подходит крупная, окрашенная в темно-красный цвет вишня. Вишню рассортируйте, промойте, затем погрузите на 3–5 сек. в раствор питьевой соды крепостью 0,5%, нагретый почти до кипения. Вишню, вынутую из раствора соды, немедленно промойте под струей чистой воды. Благодаря такой обработке на поверхности ягод образуется множество мельчайших отверстий (пор), через которые влага легче выходит из ягод, и они сохнут быстрее. Сушить вишню можно на солнце, время от времени переворачивая ее, или в печи, поддерживая температуру 75°С.



СУШКА ЯГОД

Высушить можно почти все дикорастущие и садовые ягоды: землянику, малину, черную смородину, рябину. Подготовленные ягоды насыпьте на подносы и сушите в печах или сушильных шкафах при 40–50°С. К концу высушивания температуру повысьте до 60°С. Ягоды сохнут быстро, поэтому наблюдайте за ними, чтобы они не пригорели и не слиплись, время от времени переворачивая.



ХРАНЕНИЕ СУШЕНЫХ ПЛОДОВ, ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ

Высушенные плоды, овощи и грибы тщательно проверьте, чтобы не остались недосушенные кусочки; если их обнаружили, то положите на досушку. Высушенную продукцию ссыпьте со всех подносов в один общий ящик и оставьте на 2 дня. В это время сушеные продукты охладятся, и в них произойдет выравнивание влажности – более сухие кусочки поглотят влагу из более сырых. Сушеные плоды и ягоды сложите в тару для хранения. Высушенную продукцию, чтобы она не поглощала пары из воздуха, храните в сухих прохладных помещениях. Можно хранить сухие продукты в деревянных или фанерных ящиках, дно которых устлано бумагой. Когда ящик заполнится, сверху также закройте его слоем бумаги и забейте крышку. Самый надежный способ хранения высушенных плодов, овощей и грибов – герметичная их упаковка в стеклянные банки.


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
key-note

КАКИЕ БЫВАЮТ СУХОЦВЕТЫ. КАК СУШИТЬ ЦВЕТЫ

Суббота, 16 Апреля 2016 г. 14:43 (ссылка)



 С чего начать



Букеты можно составлять из растений-сухоцветов или же засушить обычные растения.



1. Сухоцветы



— это цветы-бессмертники с жёсткими лепестками, такие, как акроклиниум, ксерантум, статице, лонас, гелихризум и другие. Их надо рвать в начале цветения, иначе зимой они осыпятся. Сюда можно отнести и декоративные злаки — зайцехвост (лагурус), трясунка (бриза) и многие другие, а также дикорастущие травы — колоски, метёлки, зонтики, семенные коробочки.



Многие сухоцветы — однолетники, и вы уже этим летом успеете их вырастить. Чтобы их сохранить, достаточно подвесить их вниз головками в сухом тёмном месте.





2. Как сушить обычные цветы



Некоторые обычные цветы тоже просто засушить — гортензия, когда её лепестки позеленеют и начнут шуршать. Дельфиниум многолетний и однолетний высыхают, сохраняя цвет надолго, его надо сорвать в начале цветения, цветущие луки и другие. Все эти цветы засыхают, стоя в вазе.



Некоторые цветы можно сушить в песке. Очень легко сушатся не махровые цветы — ромашка, рудбекия. Сухой просеяный песок надо насыпать в коробку слоем 1-2 см., поставить цветок головкой вниз и аккуратно засыпать лепестки песком. Стебли будут торчать вверх, и, когда они засохнут, цветки надо осторожно извлечь из песка. Махровые цветы надо ставить в более толстый слой песка, головкой вверх, и осторожно засыпать песок между лепестками. Стебель придётся коротко обрезать и после сушки нарастить.





4709286_0_fac75_550af7a9_XS (100x99, 20Kb)
Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
КЕЙТАС

Сушки на закуску

Среда, 06 Апреля 2016 г. 08:33 (ссылка)


3937385_B0eCZmXxrbw (600x450, 94Kb)



Вы удивитесь, но сушки хороши не только с чаем. Вот Вам интересный рецептик по приготовлению закуски из сушек. Очень простенько и очень вкусненько.



Ингредиенты:




  • Сушка «челночок» (только не баранки и не бублики),и конечно не сладкие…


  • Мясной фарш


  • Лук или чеснок


  • Яйцо


  • Молоко.



Читать далее

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<сушка - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda