Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 643 сообщений
Cообщения с меткой

стручковая фасоль - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Leskey

Стручковая фасоль, низкокалорийный гарнир!

Среда, 16 Августа 2017 г. 18:47 (ссылка)

Стручковая фасоль, низкокалорийный гарнир!

Ингредиенты:
300 г зелёной стручковой фасоли
1 головка репчатого лука
2-3 свежих помидора
несколько зубчиков чеснока
2 яйца
зелень
грецкие орехи

Приготовление:
1. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде.
2. В глубокой сковородке обжарьте до золотистого цвета репчатый лук, опустите в сковороду фасоль и влейте немного отвара, в котором она варилась.
3. В течение 5 минут тушить на слабом огне. Чеснок очистить, свежую зелень мелко нарезать, положите в фасоль. По вкусу можно добавить красный или чёрный молотый перец.
4. Добавьте взбитые яйца, всё перемешайте, закройте крышку и сразу же снимите фасоль с огня.
5. Перед подачей на стол готовую фасоль можно украсить измельчёнными грецкими орехами.

Приятного аппетита!
BlMt6JyGtWk (700x525, 197Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Galche

Консервация спаржевой фасоли (несколько рецептов)

Вторник, 16 Августа 2017 г. 00:37 (ссылка)


Консервация спаржевой фасоли (несколько рецептов)



Мне очень нравятся блюда со спаржевой (стручковой) фасолью. Она очень полезна и питательна. Богата минералами и витаминами, в ней содержится большое количество калия, магния, кальция, а также все витамины группы В, в особенности В9 и В2. Спаржевую фасоль можно использовать для приготовления салатов, супов и подавать в качестве гарнира. Её несложно сохранить на зиму, но брать для заготовок надо не перезрелые стручки, а молодые, яркого зеленого цвета. Такая фасоль будет сочной и мягкой.

фасоль заготовки 3 (550x407, 193Kb)



Читать далее...
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
kats71

Салат из баклажанов со стручковой фасолью

Четверг, 10 Августа 2017 г. 09:49 (ссылка)

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение


 







       Салат из баклажанов со стручковой фасолью Майкопский


Для поклонников зеленой фасоли в любом виде…


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
elenaslava

Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе.

Среда, 19 Июля 2017 г. 08:43 (ссылка)


Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе



5369832_zyIdz3r1UY8 (585x364, 63Kb)



Ингредиенты:



5369832_roastcliparporrlrlll (150x135, 38Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
LediOven

Овощи, запеченные в духовке в фольге

Среда, 28 Июня 2017 г. 17:59 (ссылка)
vegetarianrecept.ru/vtorye-...folge.html


Очень вкусное постное блюдо. Особенно хорошо готовить его в летний сезон, когда выбор овощей радует своим разнообразием. Но и в другое время года не стоит отказываться от этого блюда, ведь часть свежих овощей для запекания мы можем заменить замороженными. Запеченные овощи в фольге в духовке по этому рецепту получаются очень сочными, яркими и праздничными. Состав: 1 крупная морковь 2-3 шт болгарского перца, лучше разных цветов (я брала часть замороженного) 3-4 шт средних помидоров 200 г стручковой фасоли (свежей или замороженной) 4 ст. ложки оливкового масла специи: 2 ч. л. прованских травок 1 ч. л. сухого базилика 1/3 ч. л асафетиды черный перец по вкусу соль по вкусу Как запекать овощи в духовке в фольге: Включаем духовку и разогреваем ее до 200 градусов. Морковь чистим и нарезаем полукружочками. Морковь Болгарский перец режем полосками. Перец Помидор нарезаем средними кусочками. Помидоры Нарезанные овощи кладем в миску, добавляем стручковую фасоль и перемешиваем. Овощи для запекания Посыпаем специями и солью. Посыпаем специями Поливаем маслом и хорошо перемешиваем. Поливаем маслом Берем четыре листа фольги, примерно 30 × 30 см, и кладем по центру овощи. Выкладываем на фольгу Сворачиваем прямоугольником, плотно завернув края фольги. Заворачиваем И запекаем овощи в духовке минут 20-25. Овощи в духовке в фольге Достаем и аккуратно раскрываем фольгу. Разворачиваем Готово! Очень вкусно подавать запеченные овощи с миксом из риса! Приятного аппетита! 



морковь режем полукругами



сладкий перец



кусочки помидоров



подготовленные для запекания овощи



овощи со специями



добавляем масло



кладем овощи на фольгу



овощи в фольге



запекаем в духовке



печеные в духовке овощи



рис и запеченные в фольге овощи



http://vegetarianrecept.ru/vtorye-blyuda/ovoshhi-zapechennye-v-duhovke-v-folge.html



Подробнее: http://vegetarianrecept.ru/vtorye-blyuda/ovoshhi-zapechennye-v-duhovke-v-folge.html

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Mellodika

Стручковая фасоль, низкокалорийный гарнир!

Пятница, 16 Июня 2017 г. 21:40 (ссылка)

Стручковая фасоль, низкокалорийный гарнир!

Ингредиенты:
300 г зелёной стручковой фасоли
1 головка репчатого лука
2-3 свежих помидора
несколько зубчиков чеснока
2 яйца
зелень
грецкие орехи

Приготовление:
1. Отварите стручковую фасоль в подсоленной воде.
2. В глубокой сковородке обжарьте до золотистого цвета репчатый лук, опустите в сковороду фасоль и влейте немного отвара, в котором она варилась.
3. В течение 5 минут тушить на слабом огне. Чеснок очистить, свежую зелень мелко нарезать, положите в фасоль. По вкусу можно добавить красный или чёрный молотый перец.
4. Добавьте взбитые яйца, всё перемешайте, закройте крышку и сразу же снимите фасоль с огня.
5. Перед подачей на стол готовую фасоль можно украсить измельчёнными грецкими орехами.

Приятного аппетита!
FRjAddsk4Dg (700x525, 198Kb)

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
sima_alekceeva

Маринованная стручковая фасоль по-корейски

Вторник, 13 Июня 2017 г. 12:19 (ссылка)

1 (400x265, 134Kb)
Маринованная стручковая фасоль по-корейски — сразу же становится любимой!

Маринованной фасоли по-корейски многие удивляются. К моркови уже привыкли, а вот фасоль — в диковинку. Вкус у блюда получается — отменный. А с традиционно зажаренной курицей или мясом — просто пальчики оближешь!
РЕЦЕПТ далее >>>

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Моя_кулинарная_книга (Автор -voks33)

САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

Вторник, 23 Мая 2017 г. 11:35 (ссылка)


Очень вкусный и приятный салатик!!!



 



500 гр. Зеленой стручковой фасоли ( у меня замороженная)



Заправка:

5 зубчиков чеснока

1 маленький пучок укропа

Соль, сахар по вкусу

1 ст. лож. яблочного уксуса

4-5 ст. лож растительного масла

2-3 маленьких колечка свежего острого красного перчика ( я заменила на небольшой кусочек сладкого красного перца ( замороженного)



Фасоль отварить в соленой воде 6-7 мин. Откинуть на дуршлаг и залить холодной водой, дать стечь воде. 

Заправка:

В миску налить масло, уксус, добавить чеснок через пресс,мелко нарезанный перчик, нарезанный укроп. Поправить на соль и сахар, Заправку хорошо взболтать и залить фасоль. Все хорошо перемешать и дать настояться в холодильнике пару часов.



 



Со всеми важными вопросами обращаться в  личку





135111638_KgMicIAs70c (700x525, 393Kb)


Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
muhtuya

Приготовление стручковой фасоли: блюда на любой вкус

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 10:09 (ссылка)


Зеленая стручковая фасоль – продукт капризный, но если ее один раз правильно приготовить, более полезного и вкусного гарнира не сыскать. Рецепты попадаются разные. Разберемся, какой из них придется по вкусу именно тебе?




Отваривание обычным способом



зеленая фасоль4http://amazingwoman.ru/wp-content/uploads/2014/06/zelenaja-fasol4-528x330.jpg 528w" width="640" />



Ингредиенты:




  • фасоль стручковая – 700 г;


  • слив. масло – 50 г;


  • лим. сок – 1 ч. л.;


  • петрушка, соль, перец.



Приготовление:




  1. Приготовление займет 15-20 минут. В большой кастрюле вскипятить воду.


  2. Основной ингредиент промыть под горячей водой, погрузить в кастрюлю, подождать, пока закипит, посолить. Крышку использовать не рекомендуется.


  3. Варить нужно ровно 8 минут, с того момента, как компания зеленых стручков попала в кастрюлю. Если продукт замороженный, то 8 минут после закипания.


  4. Попробовать. Удалось правильно приготовить, если она мягкая, но слегка хрустящая.


  5. Откинуть на дуршлаг, опустить в холодную воду.


  6. Разогреть, добавить перец, масло, петрушку и лимонный сок. Подавать нужно сразу.



С грибами и луком жареная



зеленая фасоль5http://amazingwoman.ru/wp-content/uploads/2014/06/zelenaja-fasol5-528x330.jpg 528w" width="640" />



Перебирая рецепты, всегда найдется такой, который подойдет для семейного ужина. Этот как раз из них.



Ингредиенты:




  • стручковая фасоль – 800 г;


  • шампиньоны – 200 г;


  • лук – 2 шт.;


  • сл. масло – 2 ст. л.;


  • соль, перец.



Приготовление:




  1. Зеленые стручки отварить в подсоленной воде около 3 минут.


  2. Лук и грибы нарезать.


  3. На масле обжарить лук, присоединить к нему грибы. Готовить 5 минут.


  4. Достать наших стручков и отправить в сковороду. Готовить еще несколько минут.



 


С чесноком в духовке



зеленая фасоль3http://amazingwoman.ru/wp-content/uploads/2014/06/zelenaja-fasol3-528x330.jpg 528w" width="640" />



Многие рецепты сочетают в себе овощи с другими составляющими. Это блюдо исключительно овощное и хорошо играет роль закуски.



Ингредиенты:




  • фасоль стручковая – 1 кг;


  • лук – 1 шт.;


  • чеснок – 8 зубчиков;


  • оливковое или растительное масло – 2 ст. л.;


  • винный или бальзамический уксус – 2 ст. л.;


  • соль, перец.



Приготовление:




  1. Противень смазать маслом.


  2. Сделать нижний слой из стручков.


  3. Лук превратить в кольца и выложить следующим слоем.


  4. Дольки чеснока разрезать на половинки, распределить сверху.


  5. Полить маслом, отправить в разогретую духовку. Готовить около получаса, проверяя каждые 10 минут.


  6. В конце блюдо сбрызнуть уксусом.



Если намечаются гости, можно приготовить такой микс заранее – нарезать, уложить в форму и убрать на сутки в холодильник. Предварительно закрыть крышкой или пленкой.



Картофельный суп



IFhttp://amazingwoman.ru/wp-content/uploads/2014/06/zelenaja-fasol6-528x330.jpg 528w" width="640" />



Обычное первое надоедает и хочется разнообразия. Как раз в таких случаях и приходят на помощь рецепты не совсем привычных супов.



Ингредиенты:




  • картофель и говядина – по 0,5 кг;


  • стручковой фасоли и помидоров – по 300 г;


  • лук и морковь – по 1 шт.;


  • чеснок – 2-3 зубчика;


  • раст. масло, соль, перец, зелень.



Приготовление:




  1. Мясо нарезать кусочками. Залить водой, отправить на плиту, готовить около часа.


  2. Помидоры очистить, нарезать.


  3. Приготовить зажарку из лука и моркови, в конце присоединить помидоры. Оставить на 5-7 минут, периодически помешивая.


  4. Картофель очистить, нарезать, добавить к бульону. Варить 5 мин.


  5. Присоединить зеленый ингредиент, проварить еще 7-10 мин.


  6. Следующей идет зажарка.


  7. Когда картофель готов, выдавить чеснок и высыпать нарезанную зелень или добавить ее уже при подаче. Настоять суп в течение получаса.



В такие блюда из стручков фасоли для красоты можно включить цветную капусту или брокколи.



Омлет



зеленая фасоль2http://amazingwoman.ru/wp-content/uploads/2014/06/zelenaja-fasol2-528x330.jpg 528w" width="640" />



Если ты любишь «яичные» рецепты, этот тебе точно придется по вкусу.



Ингредиенты:



Приготовление:



Омлет можно готовить не только с одной фасолью, но и дополнить помидорами, сыром, болгарским перцем, зеленью.



Салат с яйцами



зеленая фасоль1http://amazingwoman.ru/wp-content/uploads/2014/06/zelenaja-fasol1-528x330.jpg 528w" width="640" />



Выбирая рецепты для своего меню, обязательно попробуй сделать этот легкий салат.



Ингредиенты:



Приготовление:



Всего 400-500 г таких зеленых стручков способны превратить обычный суп или салат в полезное, вкусное и сытное блюдо. Они хорошо работают в запеканках, овощных ассорти, икре, их можно обжарить даже в обычном кляре. Выбирай свой способ и экспериментируй.



http://amazingwoman.ru/gotovim-doma/ovoshhnye-blyu...-fasoli-blyuda-na-lyuboj-vkus/




  • стручковая фасоль – 300 г;


  • яйца – 4 шт.;


  • сметана или кефир – 1,5-2 ст. л.


  • слив. и раст. масло;


  • соль, перец.


    1. Яйца взболтать со сметаной (кефиром), солью и перцем.


    2. Приготовить главный ингредиент – отварить, воду слить.


    3. Разогреть на сковороде растительное масло (лучше оливковое), добавить немного сливочного.


    4. Выложить зеленые стручки, обжарить 3 минуты.


    5. Залить смесью, не перемешивать, накрыть крышкой.


    6. Готовить до затвердения омлета.


    7. Легко переложить блюдо целиком, если накрыть сковороду тарелкой и перевернуть.




    • зеленый овощ – 400 г;


    • яйца – 4 шт.;


    • чеснок – 2 зубчика;


    • сл. масло – 20 г;


    • майонез для заправки.




    1. Яйца отварить вкрутую и залить водой.


    2. У стручков удалить перепонку, если необходимо, и нарезать. Приготовить до желаемой мягкости, сполоснуть холодной водой.


    3. Обжарить на сл. масле 5 минут.


    4. Переложить в салатник, добавить измельченный чеснок.


    5. Яйца очистить, нарезать четвертинками или мельче, как нравится, выложить поверх стручков.


    6. Посолить, поперчить, перемешать, добавить майонез.



Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Царство_Кулинарии (Автор -vartysh)

Мясной рулет с фаршированным баклажаном

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 19:03 (ссылка)




баклажан 1 шт.

яйцо перепелиное 5 шт.

морковь 1 горсть замороженная

фасоль стручковая 1 горсть замороженная

растительное масло 1 ст. л.

сыр 100 г тертый

фарш мясной 900 г

яйцо куриное 1 шт

лук репчатый` 1 шт

чеснок 1 зуб

хлеб белый 100 г

молоко 100 мл

соль по вкусу

перец по вкусу

сметана 1 ст. л.

сыр 2 ст. л. тертый



Многим знакомо и любимо такое блюдо как фаршированный баклажан.

Предлагаю чуточку изменить подход к этому рецепту и приготовить его фаршированным в мясной оболочке.



Подготовку к приготовлению этого блюда начнем с запекания баклажана.

Его следует смазать растительным маслом, а потом запечь в течении 25 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.



Пока баклажан находится в духовке подготавливаем следующие ингредиенты.

Во-первых, надо сварить перепелиные яйца. Опускаем их в холодную воду, ставим на огонь. Как только закипит, варить 5 минут, не больше. Чтобы скорлупа снялась легче - яйца (опять же) опускаем в холодную воду.



Стручковую фасоль и морковь разморозить, а затем слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Отставить в сторону остывать.



Как только баклажаны запекутся, вынимаем их из духовки и даем немного остыть.



Разрезаем пополам. Из каждой серединки выбираем немного мякоти, чтобы образовались лодочки. Каждую слегка посолить и дно присыпать тертым сыром.



Дальше в баклажанные половинки уложить подготовленные вареные яйца и овощи. Все опять просыпать тертым сыром.



Половинки нафаршированных баклажанов сложить вместе.



Теперь готовим мясную "оболочку" для баклажана.

В фарш добавляем измельченные лук и чеснок, яйцо и замоченный в молоке белый хлеб. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.



На рабочей поверхности расстилаем слой пищевой пленки и выкладываем на нее фарш, формируя прямоугольный пласт.

Соединенные половинки нафаршированного баклажана укладываем по центру мясного слоя.



При помощи пленки заворачиваем баклажан в фарш.



Получившийся "батон" плотно заворачиваем в слой фольги.



Ставим запекаться в духовку. Запекаем 45 минут при 200 градусах.



В принципе, наше блюдо уже готово. Но, чтобы придать ему более аппетитный вид - разрезаем поверху фольгу и смазываем рулет сметаной. Верх присыпаем, не жалея,тертым сыром. 

Отправляем обратно в духовку, минут на 15, пока рулет красиво не подрумянится.



Перед подачей даем немного остыть. Подаем нарезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!



источник

Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
vartysh

Мясной рулет с фаршированным баклажаном

Пятница, 28 Апреля 2017 г. 19:00 (ссылка)




баклажан 1 шт.

яйцо перепелиное 5 шт.

морковь 1 горсть замороженная

фасоль стручковая 1 горсть замороженная

растительное масло 1 ст. л.

сыр 100 г тертый

фарш мясной 900 г

яйцо куриное 1 шт

лук репчатый` 1 шт

чеснок 1 зуб

хлеб белый 100 г

молоко 100 мл

соль по вкусу

перец по вкусу

сметана 1 ст. л.

сыр 2 ст. л. тертый



Многим знакомо и любимо такое блюдо как фаршированный баклажан.

Предлагаю чуточку изменить подход к этому рецепту и приготовить его фаршированным в мясной оболочке.



Подготовку к приготовлению этого блюда начнем с запекания баклажана.

Его следует смазать растительным маслом, а потом запечь в течении 25 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.



Пока баклажан находится в духовке подготавливаем следующие ингредиенты.

Во-первых, надо сварить перепелиные яйца. Опускаем их в холодную воду, ставим на огонь. Как только закипит, варить 5 минут, не больше. Чтобы скорлупа снялась легче - яйца (опять же) опускаем в холодную воду.



Стручковую фасоль и морковь разморозить, а затем слегка обжарить на сковороде с растительным маслом. Отставить в сторону остывать.



Как только баклажаны запекутся, вынимаем их из духовки и даем немного остыть.



Разрезаем пополам. Из каждой серединки выбираем немного мякоти, чтобы образовались лодочки. Каждую слегка посолить и дно присыпать тертым сыром.



Дальше в баклажанные половинки уложить подготовленные вареные яйца и овощи. Все опять просыпать тертым сыром.



Половинки нафаршированных баклажанов сложить вместе.



Теперь готовим мясную "оболочку" для баклажана.

В фарш добавляем измельченные лук и чеснок, яйцо и замоченный в молоке белый хлеб. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.



На рабочей поверхности расстилаем слой пищевой пленки и выкладываем на нее фарш, формируя прямоугольный пласт.

Соединенные половинки нафаршированного баклажана укладываем по центру мясного слоя.



При помощи пленки заворачиваем баклажан в фарш.



Получившийся "батон" плотно заворачиваем в слой фольги.



Ставим запекаться в духовку. Запекаем 45 минут при 200 градусах.



В принципе, наше блюдо уже готово. Но, чтобы придать ему более аппетитный вид - разрезаем поверху фольгу и смазываем рулет сметаной. Верх присыпаем, не жалея,тертым сыром. 

Отправляем обратно в духовку, минут на 15, пока рулет красиво не подрумянится.



Перед подачей даем немного остыть. Подаем нарезав на порционные кусочки.

Приятного аппетита!



источник

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Стручковая фасоль в томате на зиму

Среда, 26 Апреля 2017 г. 16:03 (ссылка)


3937411_struchkovajafasolnazimu_3 (600x425, 99Kb)



Рецепт вкусной заготовки на зиму в банках — стручковая фасоль в томате. Благодаря подробному описанию и пошаговым фотографиям, с процессом консервации несложно будет справиться. Из данного количества продуктов выйдет 2 банки по 0,5 литра.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Олька-Фасолька_К

Скирли с перловкой: шотландское горячее блюдо

Четверг, 20 Апреля 2017 г. 04:51 (ссылка)

ИСТОЧНИК -
пошаговый рецепт с фото




Ингредиенты

крупа перловая (отварная) 140 г
помидоры 60 г
фасоль стручковая (с/м) 50 г
масло растительное 20 г
пармезан 10 г
черри 1 шт.
лук зеленый 1-2 пера

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<стручковая фасоль - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda